95 POINT
1
/
af
1
Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Perrières 1er Cru 2021
Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Perrières 1er Cru 2021
Økologisk
Fransk jordbrug
FR-BIO-10
Anmelderne
- 95POINT VinousNeal Martin
- 93POINT VinousNeal Martin
Normalpris
925,00 DKK
Normalpris
1.280,00 DKK
Udsalgspris
925,00 DKK
Stykpris
/
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Vin til maden
- Skaldyr i flødesauce
- Fjerkræ
- Hård ost
- Ovnbagte rodfrugter
- Triple-cream ost
Prøv for eksempel
- Smørstegt kylling med krydderurter
- Coquilles Saint-Jacques
- Comté
Denne Meursather forener en fyldig, cremet krop med en stram mineralitet og fortættet syre, og det gør den både rig og opdrivende på samme tid. Den fylde matcher smørstegt fjerkræ og skaldyr i fløde- eller smørbaserede saucer, mens syren holder fedmen i skak og frisker op. Den mejslede, stenede karakter spiller fint sammen med nøddeagtige, lagrede oste og jordede grøntsager, hvor intensiteten i maden møder vinens egen dybde uden at nogen af delene tager over.
Smagsprofil
TørSød
LetKraftig
Diskret frugtMeget frugt
Lav syreHøj syre
Produktdetaljer
Land
Frankrig
Region
Bourgogne
Årgang
2021
Klassifikation
Meursault
Druesorter
Chardonnay
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol
13,5%
Proptype
Kork
Om vinen
Bitouzet-Prieur's 0,28 hektar parcel ligger mellem Clos des Perrières og grænsen til Puligny-Montrachet, i Perrières-Dessus for at være specifik, ved siden af Lafon. Som man ville forvente, er dette et stenet og mejslet udtryk for Meursault med en kompakt og ren profil. Stram mineralitet og fortættet energi giver et godt aldringspotentiale.
Anmeldelser
95Neal Martin
Vinous
This is very complex and nuanced, completely engaging. The palate is beautifully balanced with lemon rind, orange pith, zesty acidity and tangible mineralité towards the more linear finish.
93Neal Martin
Vinous
Del
