{"product_id":"podere-le-ripi-sogni-e-follia-rosso-di-montalcino-doc-2021","title":"Podere Le Ripi Sogni e Follia Rosso di Montalcino DOC 2021","description":"\u003cp\u003eSogni e Follia Rosso di Montalcino DOC 2021 er en vin, der på mange måder hæver barren for, hvad man kan forvente af en Rosso. Den er lavet på 100% sangiovese fra marker med dyb alluvial jord, rig på silt og sand, blandet med grus og kalkstensklippen alberese – et terroir, der giver druer med både struktur og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er intens og kompleks med modne kirsebær, jordbær og viol, som munder ud i strejf af vilde urter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er virkelig struktureret og raffineret, med en bred og glat mundfølelse, fin syre og en vedholdende, elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet her er en Rosso di Montalcino, der nærmer sig karakteren fra dens storebror, Brunello!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDrik den nu, med lidt luft – eller gem den 3-5 år, hvor den vil udvikle yderligere kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er gæret og macereret i 20 dage i store åbne egetræsfade, hvilket tillader en skånsom ekstraktion af farve og tannin. Efterfølgende er den modnet i hele 24 måneder på store slavonske fade og derefter yderligere otte måneder i cement, hvor den får lov at finde sin balance uden indflydelse af træ.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50806130475354,"sku":"2408","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-sogni-e-follia-rosso-di-montalcino-doc-2021_f8cd0a25-1c66-4718-863d-f01757d76977.webp?v=1742931070","url":"https:\/\/rendalen.shop\/products\/podere-le-ripi-sogni-e-follia-rosso-di-montalcino-doc-2021","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}