{"product_id":"mastrojanni-trebbiano-toscana-igt-2024","title":"Mastrojanni Trebbiano Toscana IGT 2024","description":"\u003cp\u003eTrebbiano 2024 viser allerede ved første glas, at ambitionerne er helt på højde med resten af porteføljen - en strålende debut for husets første hvidvin!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er lys og klar, og duften åbner med friske toner af citrus, hvide blomster, pære og en let urtepræget mineralitet. Smagen er rank og levende med sprød syre, ren frugt og en elegant tekstur, der giver vinen sin fine balance. Det er en frisk og raffineret hvidvin, som er oplagt som et glas før maden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne håndhøstes den 10. oktober fra en lille trebbiano-mark på 0,91 ha i 280 meters højde med sydøstlig eksponering. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter en mild vinter og regnfuldt forår fulgte en varm, tør sommer, og modningen blev trukket ud af et køligt og regnfuldt september. Druerne blev presset som hele klaser i vertikalpresse, mosten koldstabiliseret og herefter gæret i både træfade og amphora. Ingen malolaktisk gæring. Vinen lagres 5 måneder i fade og amphora med ugentlig bâtonnage på de fine gærrester.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet er en ren, aromatisk og elegant trebbiano – et nyt og spændende kapitel fra Mastrojanni.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52807045972314,"sku":"2633","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-trebbiano-toscana-igt-2024_6755026d-6ce6-47c8-877a-0c72f6576027.webp?v=1763722197","url":"https:\/\/rendalen.shop\/products\/mastrojanni-trebbiano-toscana-igt-2024","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}