{"product_id":"istine-elle-chianti-classico-gran-selezione-docg-2022","title":"Istine Elle Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2022","description":"\u003cp\u003eElle er lavet udelukkende på sangiovese fra en lille vinmark i Lamole – et af de højstbeliggende og mest særlige områder i Chianti Classico. Heroppe i 540 meters højde får man sangiovese med masser af friskhed, lethed og en særlig duftende karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJorden er sandet og uden kalk, og det giver vine med en nærmest blomsteragtig elegance. Druerne kommer fra en lille mark på bare 0,45 hektar, hvor alt dyrkes økologisk og høstes i hånden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset får du en vin, der dufter af kirsebær, tørrede blomster og lidt krydderi. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er elegant og frisk med tydelige tanniner og en mineralsk kant, som gør den særligt velegnet til mad. Vinen har potentiale til at ligge i kælderen i mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGæringen foregår stille og roligt i cementtanke, og vinen ligger med skallerne i omkring 45 dage, hvilket giver dybde og struktur uden at blive tung. Derefter lagres den i brugte tonneaux-fade i 15 måneder og hviler i flasken i yderligere halvandet år, før den bliver frigivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer er kun lavet omkring 1.300 flasker af denne vin i årgangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Istine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52212712669530,"sku":"2553","price":316.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/istine-elle-chianti-classico-gran-selezione-docg-2022_85b0350a-40e8-4e38-b3f1-f3f167230060.webp?v=1758191814","url":"https:\/\/rendalen.shop\/products\/istine-elle-chianti-classico-gran-selezione-docg-2022","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}