{"product_id":"ermes-pavese-nathan-blanc-de-morgex-et-de-la-salle-doc-2022","title":"Ermes Pavese Nathan Blanc de Morgex et de La Salle DOC 2022","description":"\u003cp\u003eNathan Blanc de Morgex et de La Salle kommer udelukkende fra de bedste druer fra en af de højest placerede vinmarker i Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er 100 % Prié Blanc og kommer fra en enkeltmark i Morgex med ca. 40 år gamle vinstokke, i 900-1.200 meters højde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen fremstår gylden og i næsen er der antydninger af moden frugt og tørrede abrikoser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er virkelig volumiøs, lækker intens og meget mineralsk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMeget lille produktion. En vin der skal smages!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer høstes ved håndkraft den sidste uge i september eller første uge i oktober.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne opblødes i koldt vand i 48 timer inden de gennemgår en blid håndpresning. Gæringen foregår for største delen (70%) på barriques med hyppig omrøring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter 12 måneder blandes den med 30% som er gæret i rustfri ståltanke. Herefter modnes vinen yderligere ca. 10 måneder i flasken. \u003c\/p\u003e","brand":"Ermes Pavese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53550679818586,"sku":"2688","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ermes-pavese-nathan-blanc-de-morgex-et-de-la-salle-doc-2022_7b0122ab-7109-4f12-9559-c89951cdaac6.webp?v=1770717954","url":"https:\/\/rendalen.shop\/products\/ermes-pavese-nathan-blanc-de-morgex-et-de-la-salle-doc-2022","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}