{"product_id":"colombera-garella-vispavola-vino-rosso-2023","title":"Colombera \u0026 Garella Vispavola Vino Rosso 2023","description":"\u003cp\u003eAromatisk og krydret i elegant, nord-piemontesisk stil – frisk, saftig og helt sin egen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100 % vespolina – en lokal drue fra det nordlige Piemonte, kendt for sin intense aroma, blomstrede toner og karakteristiske krydring. Druerne kommer fra marker i Masserano og Brusnengo, og vinens stil er let, livlig og særdeles drikkevenlig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften emmer af kirsebær, viol, hvid peber og tørrede urter. Smagen er sprød og let, med lys frugt, delikate tanniner og en frisk syre, der gør den perfekt til uformelle måltider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVispavola bør drikkes ung og levende, men kan uden problemer gemmes. Server den let afkølet – ideel til picnic eller bare et glas i solen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstokkene står i 350 meters højde med sydvestvendt eksponering og dyrkes med klassisk guyot. Jordbunden er porfyrisk sand af vulkansk oprindelse med lav pH, hvilket giver vinene fra området deres friske og mineralske karakter. Udbyttet er relativt moderat – 60 quintals pr. hektar – hvilket passer godt til vinens lette og umiddelbare stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter selektering i marken vinificeres vinen uden temperaturkontrol med pumpovers og délastage – hvor mosten tappes fra og hældes tilbage over skallerne for blid ekstraktion og iltning. Den malolaktiske gæring sker spontant, og vinen lagres i ét år på ståltank for at bevare sin aromatiske friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Colombera \u0026 Garella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50930108334426,"sku":"2431","price":116.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/colombera-garella-vispavola-vino-rosso-2023_ad2e579e-b5e3-4178-8c14-45d16563ee7d.webp?v=1744038042","url":"https:\/\/rendalen.shop\/products\/colombera-garella-vispavola-vino-rosso-2023","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}