{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-cerretalto-docg-2018-1-5l","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto DOCG 2018 1,5L","description":"\u003cp\u003eDette er toppen fra Casanova di Neri. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Brunello di Montalcino Cerretalto blev første gang tappet som egen vin i 1988 og kommer fra den ca. 4 ha store mark Cerretalto, som ligger lavt i den østlige del af Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen ligger langs en smal flod i et naturligt formet amphieteater. Her gror også de hvide trøfler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJorden er meget rig på mineraler, særligt jern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er sværere at få druerne modne der, og derfor produceres vinen ikke hvert år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøstet i 2. uge af oktober 2018. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter spontan gæring med hele bær i 32 dage har vinen ligget 36 måneder i små franske fade (225 liter, 500 liter, nye og brugte) og 24 måneder på flaske. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften udtrykker en blanding af friske røde frugter, krydderier og den sædvanlige grafit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er rig og harmonisk og viser en elegant og fin struktur, der fuldt ud afspejler 2018-høsten. Afslutningen er afbalanceret og meget præcis, med en nærværende syre, der perfekt balancerer denne vins vedholdenhed, dybde og rundhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er en vin, man aldrig glemmer, når man først har smagt den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen har bare så mange lag og er fuldstændig i balance. Tanninerne er perfekt integreret, og vinen føles aldrig voldsom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er svært at sige, hvor længe denne vin holder, men vi har drukket alle årgange, og første årgang 1988 er stadig fuldstændig frisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648408625498,"sku":"2085","price":4437.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-cerretalto-docg-2018-15l.webp?v=1728415322","url":"https:\/\/rendalen.shop\/products\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-cerretalto-docg-2018-1-5l","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}