{"title":"Waiheke Island","description":"\u003cp\u003eWaiheke Island ligger ud for Auckland i Hauraki-bugten og er en af New Zealands mest prestigefyldte vinøer. Et varmt, relativt tørt mikroklima og den konstante havbrise giver gode betingelser for druer med koncentration og finesse, og øens jorde af ler og lerblandet muld er med til at præge vinenes karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWaiheke Island er først og fremmest kendt for sine røde Bordeaux-inspirerede blends baseret på Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Det er disse strukturerede, lagringsegnede rødvine, der har skabt øens ry. Samtidig dyrkes der også flot Chardonnay, og Syrah er en del af billedet, selv om den ikke er øens kendetegn frem for alt andet. Tilsammen tegner det et område, hvor maritimt klima og varme giver vine med både kraft og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Copenhagen Wine kommer størstedelen af vores Waiheke-vine naturligvis fra netop denne ø, der hører til blandt New Zealands mest interessante terroirs. Vil du udforske landet bredere, finder du flere muligheder under \u003ca href=\"\/collections\/new-zealand\"\u003eNew Zealand\u003c\/a\u003e, og er du nysgerrig på druen, kan du dykke ned i vores udvalg af \u003ca href=\"\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWaiheke Island er et godt sted at begynde, hvis du vil opleve New Zealand fra en lidt anden vinkel end de klassiske, friske hvidvine fra fastlandet. Her handler det om dybde, struktur og vine, der både kan nydes nu og gemmes nogle år i kælderen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"man-o-war-dreadnought-syrah-2020","title":"Man O' War Dreadnought Syrah 2020","description":"\u003cp\u003eEn kraftfuld og elegant syrah fra Waiheke Island på New Zealand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDreadnought Syrah 2021 er skabt af håndhøstede druer fra vinmarker på de østlige bakkedrag og dale på Waiheke Island, hvor jorden og klimaet fremmer syrah-druens optimale udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen 2021 bød på ideelle vækstforhold med en balanceret høst og perfekte vejrforhold under modningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en kompleks duft med noter af røde, sorte og blå bær, florale nuancer samt subtile hints af grafit, krydderier og jod.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig og fokuseret med balanceret syre, modne tanniner og en vedholdende afslutning, inspireret af de klassiske vine fra det nordlige Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikationen omfatter naturlig gæring med hele klaser i åbne kar, op til 30 dages skindkontakt og modning i to år på franske egetræsfade (28% nye). Naturlig malolaktisk gæring og minimal brug af svovl sikrer en ren og kompleks vin med et langt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin, der balancerer kraft og elegance til perfektion! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt som servering til smagfuld mad.\u003c\/p\u003e","brand":"Man O' War","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649091871066,"sku":"2202","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/man-o-war-dreadnought-syrah-2020.webp?v=1738096258"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/waiheke-island.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}