{"title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC","description":"\u003cp\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi er en af de mest karakterfulde hvidvine fra Marche i det centrale Italien. Appellationen ligger vest for Jesi, en middelalderlig bakkeby, der fungerer som indgangsporten til området, og vinmarkerne breder sig ud på begge sider af floden Esino. Faktisk udgør denne DOC mere end halvdelen af al DOC-klassificeret vin i Marche, så når du leder efter regionens hvidvinstradition, er det her, du finder den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruen trives på jorde domineret af smuldrende kalksten og mineralrig ler, og de fleste marker ligger inden for cirka tredive kilometer fra Adriaterhavet. Samtidig byder området på højere beliggenheder og køligere forhold end for eksempel Soave eller Lugana, og det mærkes i glasset. Verdicchio har en høj naturlig syre, der giver vinene friskhed og spændstighed, og en tydelig druekarakter, som gør den let at genkende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset finder du ofte noter af grønne æbler og Bosc-pære sammen med et harpiksagtigt, næsten fyrretræsagtigt præg. Grønne urter og en let bitterhed af mandelskal toner frem i afslutningen og giver vinene deres umiskendelige signatur. Den primære stil er tør hvidvin, men under appellationen produceres også mousserende vin samt frizzante- og frizzantino-versioner, hvis du har lyst til at udforske druen i en lettere, perlende form.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eModerne producenter styrer udbyttet for at opnå fyldigere og mere frugtdrevne udtryk, og stilarterne spænder bredt. Nogle vine er helt uden fadlagring og dyrker druens rene, friske side, mens andre gennemgår delvis eller fuld fadgæring. De fleste vælger dog at balancere fadets indflydelse, så Verdicchios sarte aromaer bevares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHver flaske i denne samling kommer fra netop denne afgrænsede appellation i \u003ca href=\"\/collections\/marche\"\u003eMarche\u003c\/a\u003e, og udvalget afspejler den herkomst og håndværksmæssige omhu, vi sætter højt. Vil du udforske druen bredere, finder du flere udtryk under \u003ca href=\"\/collections\/verdicchio\"\u003eVerdicchio\u003c\/a\u003e. Hvis du holder af friske, mineralske hvidvine med personlighed, er det en oplagt drue at lære nærmere at kende.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pievalta-tre-ripe-verdicchio-superiore-doc-2022","title":"Pievalta Tre Ripe Verdicchio Superiore DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen indfanger flot essensen af Marche-regionens og verdicchios unikke karakter. Den viser uovertruffen friskhed og kompleksitet, med en flot vifte af smagsnuancer og aromaer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProduktionsprocessen er omhyggelig og unik. Druerne høstes i tre omgange, og repræsenterende forskellige stadier af modenhed. Dette giver en dybde og kompleksitet til vinen. Efter skånsom presning gennemgår druesaften en kontrolleret gæring i rustfri stål, der bevarer de friske aromaer. Lagres på cement og rustfri stål i 6 mdr. og får herefter raffinement på flaske i 2 mdr.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen med en strågul farve, der lyser op med grønne strejf. Duften er friske citroner og lime suppleret af noter af hvide ferskner og pærer, der tilføjer en subtil sødme. En fin duft af hvide blomster anes også og giver fornemmelsen af lethed og elegance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen starter med en livlig syre og en delikat mineralitet. Citrusfrugterne går igen her, ledsaget af grønne æbler og en forfriskende bitterhed. Ganske kompleks smagsprofil, der balanceres med finesse og efterlader en lang, forfriskende eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEt virkelig flot udtryk af verdicchio fra Marche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648092610906,"sku":"1929","price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/pievalta-tre-ripe-verdicchio-superiore-doc-2022.webp?v=1728410270"},{"product_id":"pievalta-tre-ripe-verdicchio-superiore-doc-2023","title":"Pievalta Tre Ripe Verdicchio Superiore DOC 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen indfanger flot essensen af Marche-regionens og verdicchios unikke karakter. Den viser uovertruffen friskhed og kompleksitet, med en flot vifte af smagsnuancer og aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsprocessen er omhyggelig og unik. Druerne høstes i tre omgange, og repræsenterende forskellige stadier af modenhed. Dette giver en dybde og kompleksitet til vinen. Efter skånsom presning gennemgår druesaften en kontrolleret gæring i rustfri stål, der bevarer de friske aromaer. Lagres på cement og rustfri stål i 6 mdr. og får herefter raffinement på flaske i 2 mdr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen med en strågul farve, der lyser op med grønne strejf. Duften er friske citroner og lime suppleret af noter af hvide ferskner og pærer, der tilføjer en subtil sødme. En fin duft af hvide blomster anes også og giver fornemmelsen af lethed og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen starter med en livlig syre og en delikat mineralitet. Citrusfrugterne går igen her, ledsaget af grønne æbler og en forfriskende bitterhed. Ganske kompleks smagsprofil, der balanceres med finesse og efterlader en lang, forfriskende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEt virkelig flot udtryk af verdicchio fra Marche.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50126792622426,"sku":"2283","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/pievalta-tre-ripe-verdicchio-superiore-doc-2023_5eaecf2b-ef24-4e01-8e1a-46569467f854.webp?v=1734223002"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}