{"title":"Umbria Grechetto IGT","description":"\u003cp\u003eGrechetto er en af det centrale Italiens mest charmerende hvidvinsdruer, og under betegnelsen Umbria Grechetto IGT finder du vine, der hører hjemme i det centrale \u003ca href=\"\/collections\/umbrien\"\u003eUmbrien\u003c\/a\u003e. Det er en fast geografisk forankret appellation, der breder sig over hjertet af regionen og blandt andet rummer kommunen Montefalco. Her er stedet selv en del af identiteten, og det giver vinene en tydelig forankring i landskabet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBetegnelsen er først og fremmest kendt for hvidvine baseret på Grechetto, og du møder druen typisk som ren druevin. Flere producenter tapper netop sådanne varietale Grechetto-aftapninger, og det er den stil, der definerer udvalget her. Forvent en frisk, ukompliceret hvidvin med god drikkelighed, der klæder både hverdagens måltider og en rolig stund derhjemme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEt interessant træk ved zonen er, at mange af de huse, der har gjort sig bemærket med den kraftfulde røde Sagrantino fra Montefalco, også laver Grechetto i samme område. Det betyder, at druen ofte kommer fra producenter med solidt håndværk og dyb forankring i det umbriske landskab, hvor hvidt og rødt går hånd i hånd. For dig som drikker er det en god rettesnor: bag mange af disse hvidvine ligger den samme erfaring og omhu, som har gjort egnen kendt for sine røde vine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHos Copenhagen Wine indgår Umbria Grechetto IGT naturligt i vores italiensk-orienterede sortiment, og det er et oplagt sted at begynde, hvis du har lyst til at lære en af Italiens mindre kendte, men yderst sympatiske hvidvinsdruer at kende. Vil du udforske druen og dens hjemegn nærmere, kan du gå videre til vores sider om \u003ca href=\"\/collections\/grechetto\"\u003eGrechetto\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"\/collections\/italien\"\u003eItalien\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"roccafiore-fiorfiore-igt-2023","title":"Roccafiore Fiorfiore IGT 2023","description":"\u003cp\u003eElegant og kompleks grechetto fra Todi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiorfiore er lavet på 100% grechetto di Todi fra en enkeltmark plantet i 1990. Marken ligger med nordøstlig eksponering på kalkholdig og kridtholdig jord, som giver druerne en særlig finesse og mineralitet. Med bæredygtig dyrkning og en lavt udbytte på kun 1,25 kg druer per vinstok sikres enestående kvalitet i hver høst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en strågul farve og gyldne nuancer. Duften er kompleks med noter af ananas, gyldent æble, gule blomster og en antydning af sødmefulde krydderier. Smagen er fyldig og harmonisk med en frisk syre, en cremet tekstur og en vedvarende mineralsk finish, der vidner om vinens elegance og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes i hånden i september og vinificeres nænsomt med naturlig gær. Gæringen foregår i ståltanke og amforaer, hvor temperaturen kontrolleres nøje. Efterfølgende lagres vinen i 12 måneder på amforaer og store, neutrale fade af slavonsk eg med det fine bundfald, hvilket bevarer vinens friskhed og kompleksitet. Vinen afslutter med seks måneders flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiorfiore er en vin, der modnes smukt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServeres gerne uden alt for hård nedkøling for at fremhæve dens elegante karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Roccafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50413406880090,"sku":"2352","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/roccafiore-fiorfiore-igt-2023_8fa60455-1f77-43fe-9a61-7b65da80b90a.webp?v=1738079967"},{"product_id":"roccafiore-fiordaliso-bianco-igt-2025","title":"Roccafiore Fiordaliso Bianco IGT 2025","description":"\u003cp\u003eFiordaliso Bianco - frisk og mineralsk grechetto fra Todi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLavet på 100% grechetto di Todi, dyrket bæredygtigt på kalkholdig og leret jord nær Todi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne strågule vin med grønne nuancer byder på duftnoter af hvide blomster, pink grapefrugt og grønne æbler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er tør og frisk med en saltet mineralitet og en vibrerende syre, der gør den både elegant og vedholdende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes nænsomt i hånden, gæres med naturlig gær og lagres seks måneder på ståltank med det fine bundfald.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne proces bevarer vinens friske og rene udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Roccafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54358160146778,"sku":"2794","price":72.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/roccafiore-fiordaliso-bianco-igt-2025_a39e455c-0aea-4b21-a82b-95273767fded.webp?v=1782383145"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/umbria-grechetto-igt.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}