{"title":"Treixadura","description":"\u003cp\u003eTreixadura er en hvid druesort med rødder i Galicien i det nordvestlige Spanien, og det er netop her, vi finder vinene i vores sortiment. Hos os kommer Treixadura fra Ribeira Sacra, et af Galiciens mest karakterfulde vinområder, hvor druen typisk indgår i hvidvinsblandinger snarere end at optræde alene. Det er en sort, der gradvist får international opmærksomhed, og som fortæller en historie om lokal vintradition og genoplivning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTreixadura hører oprindeligt hjemme i Ribeiro, hvor den betragtes som en lokal sort, der blev plantet for at erstatte de varieteter, man tyede til efter phylloxera. I dag er den en revitaliseret del af områdets traditionelle hvidvinsblandinger. Du finder den også som tilladt sort i Rías Baixas, hvor den ofte indgår sammen med Albariño og Loureiro og kan udgøre omkring 10 procent af visse traditionelle blandinger. I Condado de Tea-underzonen optræder den sammen med Albariño, og enkelte producenter laver endda rene Treixadura-vine i de zoner, hvor blandinger ellers er normen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSorten dyrkes desuden i Monterrei (hvor den kaldes Verdello Louro), i Valdeorras og i Ribeira Sacra, ligesom den indgår i hvidvine under betegnelserne Barbanza e Iria IGP og Valle del Miño-Ourense IGP. I Valdeorras og Ribeira Sacra møder du den især som en del af blandinger, hvor den bidrager til helheden frem for at stå i forgrunden. I Ribeiro er Treixadura også tilladt i den søde Tostado, hvor druerne tørres naturligt, før de presses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom drue er Treixadura kendetegnet ved sine elliptiske bær, og den er følsom over for botrytis, hvilket stiller krav til både mark og årgang. Den indgår både i traditionelle field blends og i vine lavet på en enkelt sort, og det giver et bredt udtryk afhængigt af, hvor og hvordan den vinificeres. Vil du udforske galicisk hvidvin ud over den velkendte Albariño, er Treixadura et oplagt sted at begynde, og vores udvalg fra Ribeira Sacra giver dig en god indgang til sorten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dominio-do-bibei-lapola-2022","title":"Dominio do Bibei LAPOLA 2022","description":"\u003cp\u003eDejlig mineralsk, frisk og fyldig galicisk hvidvin, primært på Godello, 80% Godello, 12% Doña Blanca, 8% Albariño. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er fyldig med citrusolier, moden fersken, våde sten og et diskret strejf af ristet brioche og mandler – en fin indikation af den fine fadlagring. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStor dybde og tæthed i smagen med en flot balance mellem fylde og friskhed. Der er lag på lag af gule stenfrugter, saltet mineralitet der giver mindelser om hvid bourgogne i en mere kølig og sprød fortolkning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e80% Godello, 12% Doña Blanca, 8% Albariño. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStokkene står i 400 - 750 meters højde. Jorden er udpræget skifer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er gæret spontant og lagret i en kombination af store foudres og brugte franske fade, hvilket tilfører kompleksitet uden at overdøve druernes udtryk. Lapola 2021 er både seriøs og charmerende – en vin med nerve, som udvikler sig smukt i glasset og med lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio Do Bibei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51151614542170,"sku":"2469","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/dominio-do-bibei-lapola-2022_f05c28ab-385f-4191-80c5-86e887aa6790.webp?v=1746473344"},{"product_id":"dominio-do-bibei-lalume-2022","title":"Dominio do Bibei LALUME 2022","description":"\u003cp\u003eRig og kompleks hvidvin med flot mineralitet og elegance. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e98% treixadura og 2% Albariño. Treixadura er en af ​​de traditionelle og ældgamle druesorter i regionen. Vinstokkene er plantet i op til 700 meter højde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er citrus, grønne æbler, hvide blomster og let røgede, stenede noter. Med lidt luft åbner den sig med nuancer af pære og urter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er tør, fokuseret og saltet med flot syre og lang eftersmag.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLalume er en moderne fortolkning af Ribeiro – frisk, gastronomisk og lagringsværdig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå grund af de ekstreme forhold i vinmarkerne sker høsten i hånden, med små 10 kg kasser, pr. zone, højde og jordtype. Når de først er i kælderen, bliver de igen grundigt udvalgt og vinificeret separat. Gæring og modning foregår i neutrale fade og betonæg og rustfri ståltanke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIngen malolaktisk gæring, hvilket giver vinen en flot frisk syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn fantastisk vin som kan holde sig i mange år.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio Do Bibei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51151659401562,"sku":"2471","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/dominio-do-bibei-lalume-2022_dccc3cad-9af9-4a0f-977f-4654167ae053.webp?v=1746474060"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/treixadura.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}