{"title":"Refosco Dal Peduncolo Rosso","description":"\u003cp\u003eRefosco Dal Peduncolo Rosso er en italiensk drue, og hos os har den ét tydeligt hjemsted: Friuli-Venezia Giulia i det nordøstlige Italien. Det er herfra, vi fører vores vine på druen, og det er også her, den har sin naturlige forankring. Hvis du leder efter en rødvin, der trækker på Italiens mindre kendte hjørner, er det et godt sted at begynde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNavnet i sig selv fortæller en lille historie. Refosco er et navn, der dækker flere beslægtede druer, mens tilføjelsen dal peduncolo rosso (af den røde stilk) peger på den specifikke variant, vi taler om her. Det er en drue med dybe rødder i Friuli-Venezia Giulia, hvor den traditionelt har hørt til blandt regionens egne, stedbundne sorter frem for de internationale druer, man finder overalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFriuli-Venezia Giulia ligger op mod grænsen til Slovenien og er måske bedst kendt for sine præcise hvidvine. Men regionen rummer også en rødvinstradition, og her spiller de lokale druer en rolle. At vælge en Refosco Dal Peduncolo Rosso herfra er derfor også en måde at lære en mere regional side af det italienske vinlandskab at kende, langt fra de mere oplagte navne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI vores udvalg er druen at finde i en håndfuld vine, alle med oprindelse i Friuli-Venezia Giulia. Det giver dig mulighed for at stifte bekendtskab med en sort, der ikke fylder meget på de fleste vinkort, men som har en fast plads i sin egen del af Italien. Vil du udforske noget ud over de gængse italienske rødvine, er Refosco Dal Peduncolo Rosso en oplagt anledning til at kaste sig ud i det.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr du i tvivl om, hvor du skal starte, kan du tage udgangspunkt i oprindelsen og lade Friuli-Venezia Giulia være din ledetråd. Det er den fælles tråd gennem vores vine på denne drue, og et godt pejlemærke, når du vil finde en flaske med tydelig herkomst.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gaf-rosso-neri-doc-2022","title":"GAF Rosso Neri DOC 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUd over Ronc Platât-mærket producerer og aftapper Tommaso også GAF-vinene - Garagisti Anonimi Friulani. Disse vine er skabt som et \"kollektiv\" sammen med nogle venner med det formål at eksperimentere med blandinger og mindre kendte vinmarker. Det er seriøse og kvalitetsvine, der udforsker nye smagsnuancer og terroirer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEfter en spontangæring og 20 måneders lagring på barriques, præsenteres en intens og dyb rødvin med en smuk struktur og lang finish. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGAF Rosso er et meget harmonisk blend af tre druesorter fra samme vinmark beliggende i landsbyen Oleis: Cabernet Sauvignon, Merlot og Refosco dal Peduncolo Rosso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTerroiret er aflejringsjord med en overvægt af sten, hvilket skaber en knap så næringsrig jordbund. Men ved hjælp af grundig beskæring og nøje og kritisk udvælgelse af druerne produceres en vin med den smukkeste dybe farve, en lækker smagskoncentration og en fantastisk dejlig imødekommendehed og som kan nydes med stor fornøjelse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMacerationen varer omkring 20 dage, og vinen lagres i 20 måneder på franske egetræsfade, hvoraf cirka 40% er nye fade.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne vin kombinerer elegance og dybde og viser på bedste vis \u003cspan id=\"docs-internal-guid-b7443872-7fff-0a8d-1cd0-03df9705b5e2\"\u003esmagen af Friuli-regionens unikke terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649067622746,"sku":"2176","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/gaf-rosso-neri-doc-2022.webp?v=1728420437"},{"product_id":"ronc-platat-rosso-doc-2022","title":"Ronc Plâtat Rosso DOC 2022","description":"\u003cp\u003eElegant kraft med finesse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne Rosso DOC Friuli Colli Orientali 2022 er et smukt udtryk for regionens klassiske rødvinsstil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er en harmonisk sammensætning af 70 % merlot, 20 % refosco dal peduncolo rosso og 10 % cabernet franc, schioppettino og carmenère, hvilket giver en både fyldig og balanceret vin med karakter og dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI duften mødes man af varme krydderier som kanel og nellike, der smelter sammen med mørke bær og subtile fadnoter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er rig og intens med saftige nuancer af vilde bær, der komplementeres af krydrede elementer fra fadlagringen. En muskuløs, men samtidig elegant vin med en fin syre og velintegrerede tanniner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra marker med den karakteristiske “Ponca”-jord, en blanding af mergel og sandsten, der giver vinen mineralitet og kompleksitet. Stokkene er opbundet efter Guyot-systemet, og udbyttet holdes lavt på 30q per hektar, hvilket sikrer høj koncentration i druerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificeringen følger en klassisk tilgang med fuld afstilkning og en 20-dages maceration for maksimal ekstraktion af farve og aroma. Efter gæringen modnes vinen i 20 måneder på franske barriques, hvoraf 30 % er nye, hvilket tilfører struktur og dybde uden at overdøve frugtens naturlige udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin, der med fordel kan nydes nu, men som også vil udvikle sig flot over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 16-18°C for den bedste oplevelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKun 1300 flasker \u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50457872007514,"sku":"2363","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-rosso-doc-2022_ab2d6362-4b72-475a-b8f6-de3932d93699.webp?v=1738751598"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/refosco-dal-peduncolo-rosso.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}