{"title":"Quinta do Pessegueiro","description":"\u003cp\u003eMan siger ofte at smuk vin skabes på smukke steder og af smukke mennesker. På gården Quinta do Pessegueiro er der fuld plade på det hele! En helt unik beliggenhed i den øvre del af Douro-floden, hvor der er i århundreder er dyrket ædel portvin - her er besvimende smukt! Området har da også i mange år været erklæret verdensarv af UNESCO, netop på grund af regionens enestående naturskønhed og kulturhistorie. Det er ingen tilfældighed at vinmarkerne ved Dourofloden har haft sin egen appellation siden år 1756.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuværende ejer har drevet gården siden 1991, og har fra starten haft en klar målsætning om at skabe topvine, drevet af kvalitet i alle aspekter af vinfremstillingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinproduktionen på Quinta do Pessegueiro sker både i respekt for traditionerne og nutidens klimaudfordringer. Bæredygtighed, grøn energi og nænsom omgang med de vigtige druer er nøgleord for producenten. F.eks. er processerne der gør druerne til vin drevet af tyngdekraften i kælderen, fremfor mekaniske pumper. Dette sikrer en nænsom proces, der i sidste ende giver det bedste resultat, som du kan nyde og sætte pris på. Samtidig er den menneskelige hånd i vinproduktionen meget nænsom og i tråd med de allerbedste traditioner for vinmageri i regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRespekt for naturen og traditionerne fylder meget for ejeren af Quinta do Pessegueiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil gården hører 3 marker, og vinene vokser i højder fra 85 til 355 meter over havet. Højdeforskellene er med til at sikre komplekse vine med en perfekt balance af kraft og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuinta do Pessegueiro har en bred produktpalette og vi har hos Copenhagen Wine forsøgt at plukke de allerbedste produkter til den voksende danske fanskare af kvalitets-portvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuinta do Pessegueiro  har ikke tidligere været til rådighed for det danske marked, og vi håber du vil være nysgerrig på at smage portvin med autencitet, kvalitet og en smuk helhed.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2014","title":"Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2014","description":"\u003cp\u003eVinproduktionsåret 2013-14 var præget af en tør vinter efterfulgt af et varmt forår. På trods af at vejret var meget omskifteligt, var sommeren var generelt kølig, hvilket tillod en afbalanceret modning af druerne.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra 40 år gamle vinstokke på to af Quintas jordstykker, som vender mod nordøstog ligger 150 meter over havets overflade. Efter manuel høst i kasser på 25 kg. blev druerne opbevaret på køl i 12 timer. Vinifikation blev udført ved fodstampning på vingården.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er klassisk rubinrød. I næsen præsenterer portvinen aromaer af kirsebær og blåbær, lidt eukalyptus og mentholbolsjer. I munden er den vedholdende, frisk, med flotte røde bær godt integreret med fremragende tanniner. \u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Pessegueiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647737176410,"sku":"1384","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2014.webp?v=1728405511"},{"product_id":"quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2016","title":"Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2016","description":"\u003cp\u003eDruerne kommer fra 40 år gamle vinstokke på to af Quintas jordstykker, som vender mod nordøst og ligger 150 meter over havets overflade. Efter manuel høst i kasser på 25 kg. blev druerne opbevaret på køl i 12 timer. Vinifikation blev udført ved 5 dages fodstampning på vingården. Under vinificerings- og lagringsprocessen blev vinen forsigtigt omrørt ved hjælp af tyngdekraften og uden brug af pumper.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er klassisk rubinrød. I næsen præsenterer portvinen aromaer af kirsebær og blåbær, lidt eukalyptus og mentholbolsjer. I munden er den vedholdende, frisk, med flotte røde bær godt integreret med fremragende tanniner. \u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Pessegueiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647737373018,"sku":"1385","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/portvinstest_fcdd9ad7-f29f-449b-a3eb-551e44de34b3.webp?v=1765798542"},{"product_id":"quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2018","title":"Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2018","description":"\u003cp\u003eVinteren var kold og tør, og foråret koldt og ekstremt regnfuld. Temperaturerne begyndte at stige betydeligt mod slutningen af juni og blev meget intense i begyndelsen af august. Dette fremskyndede den forsinkede modningsproces, som heldigvis blev afbalanceret af de rigelige vandreserver.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra 40 år gamle vinstokke på to af Quintas jordstykker, som vender mod nordøst og ligger 150 meter over havets overflade. Efter manuel høst i kasser på 25 kg. blev druerne opbevaret på køl i 12 timer. Vinifikation blev udført ved 5 dages fodstampning på vingården. Under vinificerings- og lagringsprocessen blev vinen forsigtigt omrørt ved hjælp af tyngdekraften og uden brug af pumper.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKlassisk rubinrød farve. I næsen findes aromaer af ribs, jordbær og cassis. I ganen er den tør, med en vis struktur og balsamico noter.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Pessegueiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647738126682,"sku":"1387","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2018.webp?v=1728405538"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/collections\/quinta-do-pessegueiro.png?v=1729468076","url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/quinta-do-pessegueiro.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}