{"title":"Moscato","description":"\u003cp\u003eMoscato er en af verdens mest elskede aromatiske druesorter, og i Italien kender man den primært som Moscato Bianco. Det er en hvid drue med en udpræget duftende karakter, og vinene byder typisk på en sød, frugtig stil med noter af honning, pære, abrikos og blomster. Hos Copenhagen Wine kommer vores Moscato udelukkende fra Italien, hvor druen har sin naturlige hjemstavn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTyngdepunktet ligger i Piemonte, hjemsted for nogle af de mest kendte Moscato-vine i frizzante og mousserende stil. Her indgår druen i flere DOCG-klassificerede vine, og det er denne lette, perlende type, mange forbinder med navnet. Vi fører også en Moscato fra Toscana, så du kan opleve, hvordan druen tager farve af forskellige italienske egne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn af de mest karakteristiske ting ved Moscato, særligt i den frizzante stil som Moscato d'Asti, er det lave alkoholindhold, ofte omkring 5 til 7 procent. Det gør vinene lette og tilgængelige, og de er populære som aperitif, som dessertvin og til søde desserter. Vinene er overvejende hvide med en strågul farve, eftersom de laves af Moscato Bianco. Rosévarianter findes, men de er undtagelsen snarere end reglen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagsmæssigt er Moscato-vine kendetegnet ved lavt tanninindhold, mens syren typisk er moderat og frisk nok til at holde den søde frugt i balance. Det giver et udtryk, der føles let og indbydende uden at blive mat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMoscato Bianco er desuden en tidligt modnende drue, og netop derfor trives den i mange forskellige klimaer, også i køligere områder. Det har været med til at gøre druen udbredt langt ud over Italien. Hos os finder du den dog i sin italienske form, hvor Piemonte sætter tonen, og Toscana giver et velkomment supplement. Vil du smage dig ind i den aromatiske, lette ende af vinverdenen, er Moscato et oplagt sted at begynde.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lodali-grappa-di-moscato","title":"Lodali Grappa di Moscato","description":"\u003cp\u003eLodalis Moscato Grappa er destilleret på presseresterne fra Moscato vinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Lodali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649076633946,"sku":"2184","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/grappa-moscato.png?v=1732478651"},{"product_id":"mastrojanni-botrys-moscadello-di-montalcino-2016","title":"Mastrojanni Botrys Moscadello di Montalcino 2018","description":"\u003cp\u003eBotrys Moscadello Di Montalcino er Mastrojannis passito. Den er lavet på en blanding af Moscato, Malvasia di Candia og Sauvignon Blanc. Passitoen modnes i 24 måneder på barriques, efterfulgt af 12 måneder på flasken i husets kælder.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI glasset fremstår Botrys med en flot dyb og klar gylden farve. Duften har toner af lys muskat og abrikosmarmelade med en sødlig honning finish. Smagen er frugtsirup og kandiserede frugter som fersken over abrikos til figen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eServeres bedst i hvidvinsglas, tempereret 12-14 grader.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBliver om muligt endnu bedre med årene.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer er tale om en meget lille produktion på 1300 flasker (375ml).\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49947524759898,"sku":"2272","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-botrys-moscadello-di-montalcino-2015_25183da1-b777-424a-9ccd-19eb18290655.webp?v=1731962153"},{"product_id":"lodali-moscato-dasti-docg-2024","title":"Lodali Moscato d'Asti DOCG 2024","description":"\u003cp\u003eElegant lækker Asti i meget høj kvalitet.‎\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMoscatodruerne kommer udelukkende fra egne vinmarker, der ligger i kommunen Treiso‎\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManuel høst, ‎en måned med naturlig gæring i autoklave‎ og herefter ‎3 måneder på flaske‎.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‎Flot halmgul‎ farve med en frisk og duftende aroma fyldt med blomsternoter‎\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‎Smagen er sød, delikat, aromatisk og karakteristisk‎\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‎Kan sagtens nydes som en sødlig aperitif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres og nydes helt afkølet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lodali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50475132387674,"sku":"2369","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lodali-moscato-dasti-docg-2024_4ccd2823-dd18-4e5f-b3e6-9ff3ce6ef24a.webp?v=1738922822"},{"product_id":"mastrojanni-botrys-moscadello-di-montalcino-2019","title":"Mastrojanni Botrys Moscadello di Montalcino 2019","description":"\u003cp\u003eBotrys Moscadello di Montalcino 2019 er Mastrojannis søde dessertvin - og en af den slags vine, der næsten altid vækker begejstring, når den kommer i glasset. Intens, koncentreret og forførende, men samtidig med den friskhed og balance, der gør, at sødmen aldrig bliver tung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet på moscato, malvasia di Candia og sauvignon blanc og produceres kun i meget små mængder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår Botrys med en dyb og klar gylden farve. Duften er flot og aromatisk med toner af muskat, moden abrikos og honning. Smagen er fyldig og koncentreret med kandiseret fersken, abrikos og figen og en lang, sødmefuld afslutning. Trods koncentrationen har vinen en flot friskhed, som giver balance og gør den utrolig nem at holde af.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2019 begyndte med en meget kold og tør vinter efterfulgt af et køligt forår med rigelig regn i maj, som forsinkede knopskydningen. Sommeren var varm uden ekstreme temperaturer, og efter regn i begyndelsen af september kunne druerne modne videre frem mod en sen og mere traditionel høst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne håndhøstes fra den 15. oktober fra en sydvendt mark i 360 meters højde med sandet lerjord og konglomerater af søoprindelse. En del af druerne afstilkes, mens resten presses nænsomt i en vertikal presse. Den alkoholiske gæring foregår på ståltank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen modnes i 24 måneder på barriques og tonneaux og derefter minimum 12 måneder på flaske i Mastrojannis kælder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres bedst i hvidvinsglas ved 12–14 grader. Den er fantastisk til desserter, modne oste eller ganske enkelt alene efter middagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLang levetid - bliver om muligt kun bedre med tålmodighed!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTappes på 375 ml flasker.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54878202954074,"sku":"2828","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-botrys-moscadello-di-montalcino-2019.webp?v=1790691470"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/moscato.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}