{"title":"Moscato d'Asti DOCG","description":"\u003cp\u003eMoscato d'Asti DOCG er en italiensk klassifikation for en sød, let perlende hvidvin fra \u003ca href=\"\/collections\/piemonte\"\u003ePiemonte\u003c\/a\u003e. Den laves på druen Moscato Bianco og hører hjemme blandt de mest charmerende vine, \u003ca href=\"\/collections\/italien\"\u003eItalien\u003c\/a\u003e har at byde på til dessert. Som DOCG er Moscato d'Asti en geografisk fast afgrænset appellation, og det er netop her, hver flaske i denne samling har sit udspring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet, der først og fremmest kendetegner Moscato d'Asti, er dens frizzante-karakter. Den er semimousserende og altså ikke en fuldt mousserende vin som Asti Spumante. Forskellen ligger også i fremstillingen: gæringen stoppes, før den er færdig, så en enkelt gæring efterlader en del af druens naturlige sukker i vinen, mens alkoholen holdes lav. Resultatet er en vin med lavere alkohol, lettere krop og en blødere, fyldigere og sødere stil end Asti Spumante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne dyrkes i højtliggende vinmarker omkring kommuner som Neviglie, Canelli og Santo Stefano Belbo. Højden er med til at give druer med både højt naturligt sukkerindhold og frisk syre, og det er netop denne balance mellem sødme og friskhed, der gør stilen så velafbalanceret og let at have med at gøre. I glasset møder du en vin, der er let, frugtdrevet og diskret perlende, og som sjældent virker tung trods sin sødme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMoscato d'Asti serveres oftest til dessert, hvor den naturlige sødme og de fine perler spiller fint sammen med frugttærter, lette kager og friske bær. Den kan også nydes alene som en blid afslutning på et måltid eller som et venligt alternativ til tungere dessertvine. Leder du efter en indgang til Piemontes søde, perlende vine, er Moscato d'Asti DOCG et oplagt sted at begynde. Vil du udforske druen bredere, kan du også se nærmere på vores udvalg af \u003ca href=\"\/collections\/moscato\"\u003eMoscato\u003c\/a\u003e. Stilen viser en anden og blidere side af en region, der ellers er kendt for sine store, kraftfulde rødvine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lodali-moscato-dasti-docg-2024","title":"Lodali Moscato d'Asti DOCG 2024","description":"\u003cp\u003eElegant lækker Asti i meget høj kvalitet.‎\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMoscatodruerne kommer udelukkende fra egne vinmarker, der ligger i kommunen Treiso‎\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManuel høst, ‎en måned med naturlig gæring i autoklave‎ og herefter ‎3 måneder på flaske‎.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‎Flot halmgul‎ farve med en frisk og duftende aroma fyldt med blomsternoter‎\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‎Smagen er sød, delikat, aromatisk og karakteristisk‎\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‎Kan sagtens nydes som en sødlig aperitif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres og nydes helt afkølet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lodali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50475132387674,"sku":"2369","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lodali-moscato-dasti-docg-2024_4ccd2823-dd18-4e5f-b3e6-9ff3ce6ef24a.webp?v=1738922822"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/moscato-dasti-docg.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}