{"title":"Montello e Colli Asolani DOC","description":"\u003cp\u003eMontello e Colli Asolani DOC, der senere er omdøbt til Asolo Montello, er en appellation omkring Montello-højdedraget og Asolo-bakkerne i provinsen Treviso i \u003ca href=\"\/collections\/veneto\"\u003eVeneto\u003c\/a\u003e i det nordøstlige \u003ca href=\"\/collections\/italien\"\u003eItalien\u003c\/a\u003e. Den ligger lige syd for de kendte Prosecco-egne omkring Conegliano og Valdobbiadene og blev oprettet som DOC i 1977. Det er et område, hvor oprindelse og håndværk går hånd i hånd, og hvor netop denne afgrænsede appellation giver vinene en tydelig stedsans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer laves der både stille rødvine og hvidvine. På den røde side er traditionen Bordeaux-inspireret, og det er værd at vide, at egnen var blandt de tidlige til at arbejde med Bordeaux-blandinger i Italien. Vinene bygger typisk på Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc, og områdets fineste røde har sin egen betegnelse i Montello Rosso DOCG.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe hvide vine viser en anden side af stedet. De laves blandt andet af Chardonnay, Pinot Bianco og Bianchetta Trevigiana, men appellationen er især kendt som hjemsted for krydsningsdruen Manzoni Bianco (Incrocio Manzoni), der giver aromatiske og friske hvidvine med karakter. Det er en drue, du ikke møder så mange andre steder, og som gør egnen ekstra interessant at udforske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn lille note til den geografisk nysgerrige: Montello og Asolo skal ikke forveksles med Colli Euganei nede i provinsen Padova. Det er to forskellige områder, selv om de begge ligger i Veneto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkal du finde en vin herfra, kan det hjælpe at tænke over, om du leder efter en struktureret rødvin til maden eller en frisk hvidvin til de lyse stunder. Vil du dykke dybere ned i de røde stilarter, kan du også kigge forbi vores udvalg af \u003ca href=\"\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e. Uanset hvad får du en vin, der er rundet af bakkerne i Treviso og af en vinkultur med dybe rødder.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"serafini-e-vidotto-rosso-dellabazia-montello-e-colli-asolani-doc-2015","title":"Serafini e Vidotto Rosso dell'Abazia Montello e Colli Asolani Doc 2015","description":"\u003cp\u003eEn robust vin med ekstremt elegant struktur. Den har komplekse parfumer, der spænder fra hindbær til kakao, fra vanilje til peber, fra kaffe til cassis (solbær). Fyldig og fuld smag med meget tykke søde tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647025717594,"sku":"793","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/serafini-e-vidotto-rosso-dellabazia-montello-e-colli-asolani-doc-2015.webp?v=1728396014"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/montello-e-colli-asolani-doc.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}