{"title":"Meursault","description":"\u003cp\u003eMeursault er en af de helt centrale landsby-appellationer i Côte de Beaune, i hjertet af \u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e, og navnet er for mange nærmest synonymt med hvid Bourgogne. Her dyrkes næsten udelukkende \u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e (omkring 98 procent), mens en ganske lille del er rødvin. Appellationen rummer ingen Grand Cru-marker, men til gengæld hele 19 Premier Cru-climats. Blandt de mest beundrede finder du Les Perrières, Les Charmes og Les Genevrières.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinmarkerne ligger i cirka 280 til 380 meters højde på jorde af ler og kalk, ofte med et godt indslag af mergel. Det er netop dette samspil mellem drue og kalkjord, der giver Meursault dens karakter. Vinene regnes for en målestok for hvid Bourgogne: fyldige, fyldte Chardonnay med noter af smør og ristede nødder side om side med citrus. Du møder både den klassiske, mere generøse stil og en slankere, mere mineralsk udgave, afhængigt af mark og hånd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Copenhagen Wine kommer al vores Meursault fra netop denne afgrænsede appellation, hvor oprindelsen er fastlagt af lov og ikke et valg mellem regioner. Vi fører et udvalg, der lader dig opdage forskellene mellem de enkelte climats og mellem den rige og den mere mineralske stil. Er du nysgerrig på hvid Bourgogne, er Meursault et oplagt sted at begynde: vinene er på én gang tilgængelige og seriøse, og de viser tydeligt, hvad Chardonnay kan, når den får lov at modne på kalkjord i et af verdens mest velansete hjørner for hvidvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServér gerne en Meursault til lyst kød, fjerkræ eller retter med fløde og smør, hvor vinens fylde og friskhed får plads til at folde sig ud. Tag dig tid til at lade vinen åbne sig i glasset, så de nøddede toner og den friske syre træder tydeligere frem. Vil du udforske videre, finder du flere franske klassikere under \u003ca href=\"\/collections\/frankrig\"\u003eFrankrig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-perrieres-1er-cru-2021","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Perrières 1er Cru 2021","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eBitouzet-Prieur's 0,28 hektar parcel ligger mellem Clos des Perrières og grænsen til Puligny-Montrachet, i Perrières-Dessus for at være specifik, ved siden af Lafon. Som man ville forvente, er dette et stenet og mejslet udtryk for Meursault med en kompakt og ren profil. Stram mineralitet og fortættet energi giver et godt aldringspotentiale.\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648087204186,"sku":"1911","price":925.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-perrieres-1er-cru-2021.webp?v=1728410084"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-santenots-1er-cru-2022","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Santenots 1er Cru 2022","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra det lille trekantede område Les Santenots Blanc, og tilhørte Bitouzet-familien før deres forening med Meursault-baserede Prieurs.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePå trods af at vinmarken var bedre kendt for Volnay, omplantede de den til Chardonnay i midten af 1960'erne, da det var den eneste parcel, de ejede, og derfor fik lov til at dyrke hvide druer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Produceres mellem to og tre tønder om året, dette område giver en afrundet vin, der har vægten og grebet af en rød.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer er ægte bredde her - inden for rammerne af François' elegante stil - som giver en vin med stor koncentration og varme.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648433561946,"sku":"2112","price":640.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-santenots-1er-cru-2022.webp?v=1728415569"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-perrieres-1er-cru-2022","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Perrières 1er Cru 2022","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eBitouzet-Prieur's 0,28 hektar parcel ligger mellem Clos des Perrières og grænsen til Puligny-Montrachet, i Perrières-Dessus for at være specifik, ved siden af Lafon. Som man ville forvente, er dette et stenet og mejslet udtryk for Meursault med en kompakt og ren profil. Stram mineralitet og fortættet energi giver et godt aldringspotentiale.\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648435233114,"sku":"2114","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-perrieres-1er-cru-2022.webp?v=1728415590"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-meursault-les-crotots-2023","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Meursault Les Crotots 2023","description":"\u003cp\u003e\"Les Crotots\" marken har en meget rig jord. Vinene der produceres herfra er generøse, let smøragtige og lidt mere fede. Udtryksfuld og elegant stor Meursault!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er intens og forførende med noter af moden citron, grønne æbler og et strejf af pære. Bagved finder man subtile hints af ristet mandel, smør og lette florale nuancer, der giver duften en raffineret balance.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er rig og koncentreret med en flot fylde, der understreges af vinens mineralske friskhed. Smørnoter og et touch af vanilje fra fadlagringen harmonerer smukt med citrusens syre, hvilket giver en lang, elegant eftersmag. Vinen viser en fantastisk balance mellem moden frugt og terroirets kølige mineralitet.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin er skabt fra gamle vinstokke, der vokser på en jordbund af kalk og ler, som bidrager til dens karakteristiske friskhed og kompleksitet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne håndhøstes, presses nænsomt, og mosten klares let, inden gæringen med naturlig gær. Efterfølgende modner vinen på 350-liters fade, hvor den gennemgår en komplet malolaktisk gæring i vintermånederne i underjordiske kældre.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres bedst i store flotte glas ved 12°C for at fremhæve dens kompleksitet og elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50239514214746,"sku":"2293","price":505.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-meursault-les-crotots-2023_052a1c53-fc69-43e5-a266-03629057c898.webp?v=1735889936"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-meursault-les-meix-chavaux","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Meursault Les Meix Chavaux 2023","description":"\u003cp\u003eElegant meursault med dybde og finesse fra hjertet af Bourgogne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på en kompleks duft af moden frugt, nødder og subtile noter af citrus og mineralske undertoner. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en cremet tekstur og en lang, vedvarende eftersmag præget af frisk syre og en let toastet nuance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra en parcel midt på skråningen med kalkholdig lerjord og sydøstlig eksponering. Vinstokkene er tætplantede med 10.000 stokke pr. hektar, hvoraf nogle stammer fra 1935. Håndhøstede druer presses forsigtigt, og mosten klares let inden gæring med indfødte gærstammer. Vinen lagres i 350-liters egetræsfade i vores underjordiske kældre, hvor den gennemgår fuld malolaktisk gæring i løbet af vinteren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres bedst ved 12°C og kan med fordel gemmes i op til 5 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50246649217370,"sku":"2299","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-meursault-les-meix-chavaux_be121aa3-5572-4bf6-b902-797d518f4a83.webp?v=1735973324"},{"product_id":"domaine-arnaud-baillot-meursault-2024","title":"Domaine Arnaud Baillot Meursault 2024","description":"\u003cp\u003eRaffineret Meursault med fylde og finesse - Et klassisk udtryk for appellationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en gylden farve og en kompleks duft af moden pære, ristede nødder, citrus og et strejf af smør og vanilje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig og elegant med en cremet tekstur, balanceret af en frisk syre og en lang, mineralsk finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin der virkelig kommer frem, når den serveres til lækker mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 10-12 grader, hvor dens aromatiske dybde virkelig kan udfoldes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn smuk vin, der viser Arnaud Baillots evne til at skabe Meursault med både elegance og intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra kalkholdige marker i Meursault, der ligger på vinmarker med sydøstvendte skråninger. Dette terroir giver vinen dens unikke balance mellem rigdom og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlassisk vinificering. Druerne håndhøstes, presses skånsomt, og mosten gærer i egetræsfade, hvoraf en del er nye. Efterfølgende lagres vinen på bærmen i 12 måneder, hvilket bidrager til dens kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52547374743898,"sku":"2578","price":620.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-arnaud-baillot-meursault-2024_d1173cca-aa92-40c3-a52b-08441af722b8.webp?v=1761551601"},{"product_id":"domaine-arnaud-baillot-meursault-1er-cru-boucheres-2024","title":"Domaine Arnaud Baillot Meursault 1er Cru Boucheres 2024","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53872643113306,"sku":"2716","price":950.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-arnaud-baillot-meursault-1er-cru-boucheres-2024_91f9c095-a56d-4c2e-9561-dc5834510c57.webp?v=1774343050"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-corbins-2024","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Corbins 2024","description":"\u003cp\u003eMed sine 1,5 hektar er dette domænens største chardonnay mark, der ligger i området mellem landsbyen og Santenots vinmarkerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer bruges 20 procent nye fade i vineficeringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er en fryd med krydret vanille og hvide stenfrugter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er en charmerende balance af moden stenfrugt og intens friskhed. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeget elegant Meursault.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53945605030234,"sku":"2727","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-corbins-2024_69a9572f-5b4d-4478-9323-1be51fcd0bae.webp?v=1775548845"},{"product_id":"domaine-arnaud-baillot-meursault-2025","title":"Domaine Arnaud Baillot Meursault 2025","description":"\u003cp\u003eRaffineret Meursault med fylde og finesse - Et klassisk udtryk for appellationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en gylden farve og en kompleks duft af moden pære, ristede nødder, citrus og et strejf af smør og vanilje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig og elegant med en cremet tekstur, balanceret af en frisk syre og en lang, mineralsk finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin der virkelig kommer frem, når den serveres til lækker mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 10-12 grader, hvor dens aromatiske dybde virkelig kan udfoldes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn smuk vin, der viser Arnaud Baillots evne til at skabe Meursault med både elegance og intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra kalkholdige marker i Meursault, der ligger på vinmarker med sydøstvendte skråninger. Dette terroir giver vinen dens unikke balance mellem rigdom og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlassisk vinificering. Druerne håndhøstes, presses skånsomt, og mosten gærer i egetræsfade, hvoraf en del er nye. Efterfølgende lagres vinen på bærmen i 12 måneder, hvilket bidrager til dens kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54931843547482,"sku":"2842","price":620.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-arnaud-baillot-meursault-2025.webp?v=1791464308"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/meursault.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}