{"title":"Man O' War","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWaiheke Island, beliggende øst for Auckland i Hauraki-bugten, er kendt for sit varme og tørre meso klima, der skaber ideelle betingelser for vinproduktion. Øen er især berømt for sine rødvine på franske druesorter som syrah, merlot og cabernet sauvignon, samt hvidvine på chardonnay og pinot gris. De Bordeaux-inspirerede rødvine herfra er kendt for deres fyldige og modne karakter og regnes blandt de bedste i New Zealand.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMan O' War, etableret i 1993, ligger på den nordøstlige spids af Waiheke Island og strækker sig over 1.800 hektar med vinmarker, strande, landbrug, olivenlunde og skove. Med 76 individuelle vin plots, hver med deres unikke jordbund og mikroklima, dyrker de en række druesorter, herunder syrah, chardonnay og bordeaux-sorter.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingårdens filosofi er at lade hver mark\/plot tale for sig selv ved at minimere indgreb i vinifikationen. Dette indebærer naturlig gæring, brug af hele klaser under gæringen og forlænget skindkontakt for at trække maksimal smag og kompleksitet. Efter gæringen modnes vinene i en kombination af nye og brugte franske egetræsfade for at tilføje dybde uden at dominere druernes naturlige karakter.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMan O' War's dedikation til bæredygtig praksis og deres respekt for naturen afspejles i deres vine, der udtrykker Waiheke Islands unikke terroir. Deres vine er blevet rost for deres kvalitet og karakter, hvilket gør dem til et fremragende valg for vinelskere, der søger autentiske og mindeværdige smagsoplevelser. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"man-o-war-dreadnought-syrah-2020","title":"Man O' War Dreadnought Syrah 2020","description":"\u003cp\u003eEn kraftfuld og elegant syrah fra Waiheke Island på New Zealand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDreadnought Syrah 2021 er skabt af håndhøstede druer fra vinmarker på de østlige bakkedrag og dale på Waiheke Island, hvor jorden og klimaet fremmer syrah-druens optimale udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen 2021 bød på ideelle vækstforhold med en balanceret høst og perfekte vejrforhold under modningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en kompleks duft med noter af røde, sorte og blå bær, florale nuancer samt subtile hints af grafit, krydderier og jod.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig og fokuseret med balanceret syre, modne tanniner og en vedholdende afslutning, inspireret af de klassiske vine fra det nordlige Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikationen omfatter naturlig gæring med hele klaser i åbne kar, op til 30 dages skindkontakt og modning i to år på franske egetræsfade (28% nye). Naturlig malolaktisk gæring og minimal brug af svovl sikrer en ren og kompleks vin med et langt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin, der balancerer kraft og elegance til perfektion! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt som servering til smagfuld mad.\u003c\/p\u003e","brand":"Man O' War","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649091871066,"sku":"2202","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/man-o-war-dreadnought-syrah-2020.webp?v=1738096258"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/collections\/man-o-war-logo.png?v=1738095315","url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/man-o-war.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}