{"title":"Latricières-Chambertin","description":"\u003cp\u003eLatricières-Chambertin er en Grand Cru i Gevrey-Chambertin, beliggende i Côte de Nuits i hjertet af Bourgogne. Den ligger lige over Mazoyères-climat'et, der hører til nabo-Grand Cru'en Charmes-Chambertin, og det er netop dette samspil af skråning, jordbund og placering, der giver vinen dens særlige stedsegne karakter. Som så ofte i denne del af Bourgogne handler det mindre om reglementer og mere om terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer produceres udelukkende rødvin. Den hviler først og fremmest på Pinot Noir, men reglerne tillader også indslag af Pinot Gris og Pinot Liébault, der traditionelt kan indgå i de røde vine fra Bourgogne. I praksis er det Pinot Noir, der præger udtrykket og bærer den finesse og dybde, man forbinder med en Grand Cru fra Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn af de ting, der kendetegner Latricières-Chambertin, er dens lagringspotentiale. En vellavet flaske kan typisk udvikle sig over 10 til 20 år, hvor de unge, faste toner gradvist folder sig ud og bliver mere nuancerede og sammensatte. Det gør vinen til et oplagt valg, hvis du har lyst til at lægge nogle flasker til side og følge dem over tid, men den kan naturligvis også nydes i sin ungdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Copenhagen Wine fører vi Latricières-Chambertin fra Bourgogne i Frankrig, som er det naturlige og eneste hjemsted for denne appellation. Det er en vin, der taler til dig, der gerne vil dykke ned i Bourgognes hierarki af klassifikationer og opleve, hvad en enkelt Grand Cru-mark kan udtrykke. Vil du forstå sammenhængen mellem stedet og glasset, er Latricières-Chambertin et fint sted at begynde.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-drouhin-laroze-latricieres-chambertin-grand-cru-2021","title":"Domaine Drouhin-Laroze Latricières-Chambertin Grand Cru 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDomainets har en mindre parcel på 0,67 ha. Stokkene er 35-66 år.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDomainets Grands Cru'er modnes på egefade (80% nye fade) fra Allier og Nivernais-regionerne med medium ristning for at give vinen et behersket og harmonisk fadpræg.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMed en mørk rubinrød farve i glasset. Duften er fuld af mørkerøde bær, lakrids og krydderier. Smagen er typisks Latricières-Chambertin. Viril og kraftfuld med stor aromatisk kompleksitet. Mørk frugt, krydderier og blomster. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen er top elegant De lækre tanniner er bløde og forførende på trods af vinens potens. \"Maskulin og meget afbalanceret\".\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Drouhin-Laroze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648369500506,"sku":"2046","price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-drouhin-laroze-latricieres-chambertin-grand-cru-2021.webp?v=1728414939"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/latricieres-chambertin.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}