{"title":"Langhe Chardonnay DOC","description":"\u003cp\u003eLanghe Chardonnay DOC viser dig en mindre kendt side af Piemonte. Mens egnen først og fremmest er kendt for Nebbiolo i Barolo og Barbaresco, fungerer Langhe DOC som en bred regional appellation, der dækker et stort område i Langhe-bakkerne i provinsen Cuneo. Her er der plads til både områdets indfødte sorter og en international klassiker som Chardonnay, dyrket i det samme kuperede landskab, der har gjort egnens røde vine berømte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet særlige ved denne betegnelse er, at den er en geografisk afgrænset appellation. Når du vælger en vin herfra, ved du præcis, hvor den kommer fra. Oprindelsen er fastlagt af loven og ikke et tilfældigt valg blandt mange steder, og det giver en konkret provenans midt i et af Norditaliens mest velkendte vinlandskaber. Chardonnay er ikke hjemmehørende i Langhe, men druen har fundet godt fodfæste i de piemontesiske bakker og giver hvidvine med tydelig rod et bestemt sted frem for en generisk druesort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom varietalvin skal en Langhe Chardonnay bestå af mindst 85 % Chardonnay, mens op til 15 % kan være andre tilladte hvide druer. Inden for de rammer har producenterne en vis frihed, og det er netop derfor, du finder Chardonnay her ved siden af områdets øvrige Langhe-varietaler. Det, der adskiller denne fra de andre Langhe-betegnelser, er ganske enkelt druen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHolder du af hvidvin med klar oprindelse og har lyst til at udforske Piemonte ud over Nebbiolo, er Langhe Chardonnay DOC et godt sted at begynde. Den passer fint til et roligt måltid derhjemme, hvor du gerne vil have noget med karakter i glasset. Vil du videre, kan du udforske flere vine fra \u003ca href=\"\/collections\/piemonte\"\u003ePiemonte\u003c\/a\u003e eller dykke ned i druen på tværs af stilarter under \u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e. Tag et kig i udvalget ovenfor og lad dig guide.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lodali-lorens-langhe-chardonnay-doc-2023","title":"Lodali Lorens Langhe Chardonnay DOC 2023","description":"\u003cp\u003eChardonnay druerne kommer udelukkende fra vinmarker, beliggende i kommunerne Roddi og Lequio Berria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter manuel høst sker den malolaktiske gæring i barriques og tonneaux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAldres herefter på barriques og tonneaux efterfulgt af minimum 6 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlot gylden gul farve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er ganske voluminøs. Aromaen er rig, kompleks og mineralsk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er lækker, elegant og fyldig med en god balance mellem struktur og finesse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er en chardonnay som gør sig godt som ledsager til mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBør nydes af store glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Lodali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51503932211546,"sku":"2502","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lodali-lorens-langhe-chardonnay-doc-2023_d7c03b40-aa0e-4a39-b563-050258c9e152.webp?v=1750662732"},{"product_id":"lodali-langhe-chardonnay-doc-2024","title":"Lodali Langhe Chardonnay DOC 2024","description":"\u003cp\u003eFrisk og elegant chardonnay fra hjertet af Langhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn præcis og elegant hvidvin fra markerne omkring Alba, Treiso og Lequio Berria. De kalkrige jorde og det kølige klima giver chardonnay-druen et tydeligt piemontesisk præg med flot balance mellem frugt og mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI duften fornemmes hvide blomster, citrus og grønne æbler. Smagen står klart og præcist uden forstyrrende elementer – og frugten træder flot og tydeligt frem. Det giver en frisk, direkte og mineralsk vin, hvor druens karakter og terroiret får lov at skinne igennem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes manuelt i små kasser og presses skånsomt, hvorefter mosten gæres ved lav temperatur i ståltanke for at bevare aromatikken. Vinen lagres derefter i ståltank og kort tid på flaske, hvilket fastholder dens friske og præcise udtryk. Serveres bedst ved 6–8 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"Lodali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52364873400666,"sku":"2566","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lodali-langhe-chardonnay-doc-2024_96c94328-3e04-4dbe-93cf-d0f8713f510e.webp?v=1759820423"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/langhe-chardonnay-doc.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}