{"title":"Il Molino di Grace","description":"\u003cp\u003eIl Molino di Grace, en fascinerende vingård i Greve in Chianti, etableret af Frank Grace i 1990'erne med en simpel, men dybt passioneret vision: at indfange essensen af det stenrige terroir og de udsøgte sangiovese-druer i hver flaske vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingården råder over 20 hektar vinmarker, der har været dedikeret til produktion af traditionelle Chianti Classico-vine i mere end 350 år. Disse marker blev oprindeligt plejet af munkene fra det nærliggende kloster og har siden vundet stor respekt blandt både vinproducenter og entusiaster verden over.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Molino di Grace er ikke kun berømt for sin exceptionelle vinproduktion, men også for sin kunstneriske atmosfære. Den gamle, historiske mølle står som et vartegn på ejendommen, men den mest imponerende skulptur er uden tvivl den 9 meter høje statue af San Francesco, som majestætisk knejser midt i de bølgende vinmarker. Denne statue symboliserer en dyb respekt for jorden og de mennesker, der har arbejdet og fortsætter med at arbejde i den stenede Galestro-jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundlæggerne af Il Molino di Grace har formået at skabe en harmonisk balance mellem traditionel vinfremstilling og moderne, økologisk praksis. Med hjælp fra den talentfulde ønolog Franco Bernabei producerer vingården en række udsøgte vine, herunder Chianti Classico DOCG, Chianti Classico Riserva DOCG, Chianti Classico Gran Selezione DOCG og den storslåede Gratius IGT. Særligt Gratius IGT, en supertoscaner, dyrket på en gammel stejl mark i Greve in Chianti, har høstet stor anerkendelse og opnåede allerede ved sin første udgivelse i år 2000 de prestigefyldte 3 glas i Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden 2014 har Il Molino di Grace stolt kunne kalde sig certificeret biodynamisk, en anerkendelse af deres forpligtelse til at respektere og beskytte naturen, samtidig med at de fortsætter med at skabe skønne vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi har arbejdet med huset siden 2003.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.ilmolinodigrace.it\"\u003ehttp:\/\/www.ilmolinodigrace.it\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 dir=\"ltr\"\u003e\u003c\/h6\u003e","products":[{"product_id":"il-molino-di-grace-aceto-balsamico-di-modena-riserva-15-ar","title":"Il Molino di Grace Aceto Balsamico di Modena Riserva 15 år","description":"\u003cp\u003eFantastisk ægte Balsamico produceret i Modena på druer fra Il Molino di Grace. 15 års lagring.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCreme de la Creme. Intet mindre.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Molino di Grace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647507407194,"sku":"943","price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/no-image.png?v=1729626533"},{"product_id":"il-molino-di-grace-gratius-igt-2013","title":"Il Molino di Grace Gratius IGT 2013","description":"\u003cp\u003eFantastisk enkeltmarksvin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er ikke på samme måde som Gran Selezione stor og fullbodiet vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne her er mere elegant, og absolut ikke voldsom. Meget delikat og meget holdbar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e12 mdr. på barrique og tonneaux (225 liter og 500 liter).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er næsten 100 % Sangiovese, men der er en lille del, mindre end 10 %, Cannaiolo og Colorino. Det skyldes, at marken i sin tid er plantet til Chianti, og disse typiske druer har altid indgået i Chianti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen kunne sagtens hedde Chianti Classico DOCG, men den har altid heddet Gratius IGT, og det bliver den ved med.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarken er gammel, ca. 70 år, og ydelsen er ca. 20 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne her årgang er der kun produceret 1.300 flasker. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Il Molino di Grace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647588868442,"sku":"1055","price":201.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/il-molino-di-grace-gratius-igt-2013.webp?v=1728401903"},{"product_id":"il-molino-di-grace-gratius-igt-2015","title":"Il Molino di Grace Gratius IGT 2015","description":"\u003cp\u003eFantastisk enkeltmarksvin fra den meget store årgang 2015.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er ikke på samme måde som Gran Selezione stor og fullbodiet vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne her er mere elegant, og absolut ikke voldsom. Meget delikat og meget holdbar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e12 mdr. på barrique og tonneaux (225 liter og 500 liter).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er sangiovese. Det er dog en gammel mark og på denne mark står således ganske små dele canaiolo og colorino, gamle traditionelle Chianti druer. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen kunne sagtens hedde Chianti Classico DOCG, men den har altid heddet Gratius IGT, og det bliver den ved med.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarken er gammel, ca. 70 år, og ydelsen er ca. 20 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer er kun produceret 3.000 flasker.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCertificeret biodynamisk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Il Molino di Grace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647590211930,"sku":"1056","price":261.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/il-molino-di-grace-gratius-igt-2015.webp?v=1728401913"},{"product_id":"il-molino-di-grace-gratius-igt-2016","title":"Il Molino di Grace Gratius IGT 2016","description":"\u003cp\u003eDenne her årgang af Il Molino di Graces topvin, er den første, hvor man anvender en ny position og mark for vinen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen har altid været produceret på en meget gammel og højt beliggende mark i Greve, men ydelsen blev simpelthen så lav, og det blev så svært, at man satte et nyt projekt i gang for nogle år siden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePå de absolut bedste positioner omkring kælderen plantede man de fineste kloner til denne vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er ren, klar, præcis og særdeles elegant. En ny æra for denne store vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e12 mdr. på barrique og tonneaux (225 liter og 500 liter).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er sangiovese, men som hyldest til den gamle mark, er der ganske lille andel (under 5%) canaiolo og og colorino. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen kunne sagtens hedde Chianti Classico DOCG, men den har altid heddet Gratius IGT, og det bliver den ved med.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er certificeret biodynamisk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Il Molino di Grace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647740584282,"sku":"1390","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/il-molino-di-grace-gratius-igt-2016.webp?v=1728405565"},{"product_id":"il-molino-di-grace-gratius-igt-2019","title":"Il Molino di Grace Gratius IGT 2019","description":"\u003cp\u003ePå de absolut bedste positioner omkring kælderen, vokser de fineste kloner til denne vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er ren, klar, præcis og særdeles elegant. En ny æra for denne store vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e24 mdr. på barrique og tonneaux, hvor 30 % er nye fade og 70 % brugte fade 2 og 3 gangs passage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er primært sangiovese, men som hyldest til den gamle mark i Greve, er der ganske lille andel (under 5%) canaiolo og og colorino. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kunne sagtens hedde Chianti Classico DOCG, men den har altid heddet Gratius IGT, og det bliver den ved med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn meget holdbar vin til kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er certificeret økologisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Molino di Grace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648090874202,"sku":"1920","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/il-molino-di-grace-gratius-igt-2019.webp?v=1729627384"},{"product_id":"il-molino-di-grace-gratius-collection-2017-2018-2019","title":"Il Molino di Grace Gratius Collection 2017, 2018 \u0026 2019","description":"\u003cp\u003eGå på opdagelse i tre forskellige årgange af den historiske Gratius vin fra Il Molino di Grace. Det er en fantastisk vin, som flot viser det ypperste af Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene leveres i en flot trækasse, der vil klæde enhver vinkælder og egner sig rigtig godt som gave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 fl. Il Molino di Grace Gratius 2017 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 fl. Il Molino di Grace Gratius 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 fl. Il Molino di Grace Gratius 2019 - læs om vinen \u003ca href=\"https:\/\/rendalen.shop\/il-molino-di-grace-gratius-igt-2019\"\u003eher\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSælges kun samlet.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Molino di Grace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648107585882,"sku":"1949","price":1095.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/il-molino-di-grace-gratius-igt-2016.webp?v=1728405565"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/collections\/il-molino-di-grace.jpg?v=1729466521","url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/il-molino-di-grace.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}