{"title":"Hvidvin","description":"\u003cp\u003eHvidvin laves oftest af grønne druer, og til forskel fra rødvin gærer saften som regel uden kontakt med skallerne. Det er netop derfor, hvidvin får sin lyse farve og kun lidt eller ingen tannin. I stedet er det friskheden og syren, der bærer vinen, og som gør den så taknemmelig at have ved bordet. Hvidvin kan også laves af blå druer, hvis blot saften presses hurtigt fra skallerne, så farven holdes lys.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStilen spænder vidt. I den ene ende finder du de sprøde, lette og mineralske vine, hvor syren står klart frem. I den anden ende har du de fyldige, cremede vine, der er gæret eller lagret på egetræsfade, hvilket tilfører mere fylde og diskrete noter af vanilje og smør. Blandt de mest udbredte hvidvinsdruer er Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio og Chenin Blanc, og spændvidden mellem dem er en stor del af glæden ved at udforske kategorien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Copenhagen Wine kommer størstedelen af vores hvidvine fra Italien, hvor vi fører et bredt udvalg fra blandt andet Friuli-Venezia Giulia, Toscana, Campania, Marche og Sicilien, foruden den alpine Valle d'Aosta. Vil du dykke ned i de hvide klassikere, har vi også en solid forankring i \u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e, hvor \u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e for alvor viser, hvad en stor hvidvin kan. Fra Tyskland fører vi vine, hvor \u003ca href=\"\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e sætter standarden for friskhed og finesse, og fra Spanien finder du hvidvine fra Ribeira Sacra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvidvin er langtfra kun en sommerting. Den sprøde og mineralske type klæder skaldyr og lette frokoster, mens de fyldige, fadlagrede vine sagtens kan stå mål med en mere mættet ret året rundt. Husk blot at servere den afkølet, så friskheden får lov at folde sig ud. Har du lyst til at gå mere geografisk til værks, kan du også udforske vores udvalg fra \u003ca href=\"\/collections\/italien\"\u003eItalien\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"weingut-stigler-freiburg-schlossberg-chardonnay-gg-vdp-2019","title":"Weingut Stigler Freiburg Schlossberg Chardonnay GG VDP. 2019","description":"\u003cp\u003eKlar, elegant og meget drikkelig.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMineraliteten i undergrunden ved Schlossberg kommer virkelig til udtryk i denne vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDyrket på de stejle skråninger med + 70% hældning nær Schlossberg.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLagring i ståltanke sikrer, at vinen viser præcision, elegance og en enorm struktur. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUdtrykket er klassisk Chardonnay med rene, naturlige og fine noter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGulfrugtige aromaer, urteagtighed og fin, fast syre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn fræk, elegant og fornøjelig vin med meget højt lagringspotentiale!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlkohol 12,5 % vol. | Restsukker 1,2 g\/l | Syre 5,8 g\/l\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKun 3. årgang af denne dejlige chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Stigler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647997190490,"sku":"1772","price":260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/weingut-stigler-freiburg-schlossberg-chardonnay-gg-vdp-2019.webp?v=1728408825"},{"product_id":"weingut-stigler-ihringen-winklen-riesling-f-36-gg-vdp-2020","title":"Weingut Stigler Ihringen Winklen Riesling F 36 GG VDP. 2020","description":"\u003cp\u003eFin duft af fersken og æble med noter af grapefrugt og lime.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForfriskende syre og mineralitet og dejlig lang finish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn stor Riesling med Mosel-afstamning, som virkelig træder frem med lidt alder.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRiesling har en historisk betydning for Weingut Stigler. Lige siden grundlæggelsen af vingården har det været en druesort der er blevet satset og troet på. Den mineralrige vulkanske undergrund formår, på trods af det lidt varmere klima i Kaiserstuhl, at give lige det der skal til for at producere finesserige flotte riesling vine. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlkohol 12,5 % vol. | Restsukker 1,6 g\/l | Syre 7,1 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Stigler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647997682010,"sku":"1775","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/weingut-stigler-ihringen-winklen-riesling-f-36-gg-vdp-2020.webp?v=1728408852"},{"product_id":"weingut-stigler-ihringen-winklerberg-silvaner-trocken-1g-vdp-2020","title":"Weingut Stigler Ihringen Winklerberg Silvaner trocken 1G VDP. 2020","description":"\u003cp\u003eHelt typisk for vinområdet Ihringen er denne dejlige Silvaner vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVokser på den sydvestlige side af Kaiserstuhl, Winklerberg. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFrisk og syrlig med den klassiske krydrede silvaner-karakter flot intregreret.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen er en kombinationen af en elegant syrestruktur, fine gule frugtaromaer, delikate nøddeagtige noter og mineraliteten fra den vulkanske jord.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn smag med masser af dybde, som bare inviterer dig til at fortsætte med at drikke. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSilvaner er kendt for at være yderst harmonisk som madledsager, men er også skøn som afkølet aperatif.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlkohol 13,5 % vol.  |  Restsukker 1,5 g\/l  |  Syre 6,6 g\/l  \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Stigler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648014098778,"sku":"1800","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/weingut-stigler-ihringen-winklerberg-silvaner-trocken-1g-vdp-2020.webp?v=1728409078"},{"product_id":"markus-molitor-bernkasteler-lay-riesling-auslese-2015","title":"Markus Molitor Bernkasteler Lay Riesling Auslese 2015","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEt flot ekspempel på Markus Molitors engagement i at skabe vine af højeste kvalitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen leverer en flot intens og aromatisk smag. Masser af kompleksitet og dybde og er både kraftfuld og afbalanceret.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-9838d625-7fff-633f-8268-cd04a41f61b1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648015704410,"sku":"1801","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/markus-molitor-bernkasteler-lay-riesling-auslese-2015.webp?v=1728409087"},{"product_id":"markus-molitor-wehlener-klosterberg-riesling-auslese-2015","title":"Markus Molitor Wehlener Klosterberg Riesling Auslese 2015","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFremstillet af druer fra den anerkendte Wehlener Klosterberg-mark i Mosel-regionen i Tyskland. Denne mark er berømt for at producere nogle af de fineste vine i verden. Her har Markus Molitor værnet om de gamle vinstokke, der har dybe rødder i jordbunden, hvilket skaber en unik karakter i vinen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHarmoni mellem sødme og syre er karakteristisk for Auslese-vine fra Mosel-regionen og denne vin afspejler Markus Molitors ekspertise og omsorgsfulde tilgang til vinproduktion. Gennem årene har han formået at mestre kunsten at udtrykke det unikke terroir og druens potentiale i hver enkelt flaske.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmuk gylden farve. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften er intens og indbydende med en symfoni af modne ferskner, saftige abrikoser og eksotiske citrusfrugter. Nuancer af honning og hvide blomster tilføjer en forfinet elegance til vinen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er rig og cremet i teksturen. Overflod af frugt, med solmodne ferskner og saftige pærer. Den sødmefulde karakter er elegant afbalanceret af en forfriskende syre, der giver vinen sin livlighed og struktur.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNydes bedst af store glas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-631cea4b-7fff-24dc-5219-bf01d384465f\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648017080666,"sku":"1802","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/markus-molitor-wehlener-klosterberg-riesling-auslese-2015_b557e8c4-4bfc-4a45-b06d-c95bf9034ea9.webp?v=1748528690"},{"product_id":"markus-molitor-erdener-treppchen-riesling-auslese-2015","title":"Markus Molitor Erdener Treppchen Riesling Auslese 2015","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMed en alkoholprocent på 7,5% er denne vin både let og afbalanceret. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVirkelig flot kombination af intensitet og finesse. Denne vin er et resultat af Markus Molitors engagement i at skabe vine, der afspejler terroirets unikke karakteristika. Hver flaske er et udtryk for det særlige sted, hvor druerne er dyrket, og den omhyggelige proces, der er fulgt for at skabe denne enestående vin.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648018194778,"sku":"1803","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/markus-molitor-erdener-treppchen-riesling-auslese-2015_0db1a0a1-9a00-49a4-a346-81bd40c21e60.webp?v=1748528785"},{"product_id":"markus-molitor-zeltinger-schlossberg-riesling-auslese-2015","title":"Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Riesling Auslese 2015","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDenne vin er et udtryk for Markus Molitors håndværk og dedikation til at skabe vine af højeste kvalitet, og den fremhæver Schlossberg-markens unikke potentiale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eZeltinger Schlossberg-marken, anses for at være en af de mest prestigefyldte vinmarker i Mosel-regionen i Tyskland. Vinmarkerne er stejle og består af skifferjord, der giver vinen dens karakteristiske mineralitet og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmuk gyldne farve, der indikerer moden frugt og dybde. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften byder på saftige limefrugter og modne mandariner, med hints af eksotiske frugter som passionsfrugt og ananas. Delikate blomster aromaer som hvide liljer og jasmin fremhæver vinens elegance og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er imponerende og nuanceret. Frugtigheden er i centrum, hvor modne ferskner og saftige pærer dominerer og giver en intens og saftig smag. Derudover kan man opleve noter af honning, der tilføjer en behagelig sødme, og en subtil mineralitet, der afspejler Schlossberg-markens terroir. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet særlige ved denne vin er dens evne til at forene intensitet og elegance. Det er en kompleks og velafbalanceret vin, hvor sødmen og syren spiller flot sammen. Den sødmefulde karakter er perfekt afstemt af en frisk og levende syre, der giver vinen sin struktur og bidrager til dens kompleksitet og længde.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet er en vin, der egner sig til særlige lejligheder og fine gastronomiske oplevelser. Server den i smukke store glas. Vinen har subtil sødme og syre. Den kan også nydes som en eksklusiv aperitif eller som en luksuriøs vinoplevelse i sig selv.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648018948442,"sku":"1804","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/markus-molitor-zeltinger-schlossberg-riesling-auslese-2015_dc04e0bf-1a91-4946-ad4d-f3fad3d4bf80.webp?v=1748528873"},{"product_id":"markus-molitor-zeltinger-sonnenuhr-riesling-auslese-2015-1-5l","title":"Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese 2015 1,5L","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDenne vin er et udtryk for Markus Molitors håndværk og dedikation til at skabe vine af højeste kvalitet, og den fremhæver Schlossberg-markens unikke potentiale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eZeltinger Schlossberg-marken, anses for at være en af de mest prestigefyldte vinmarker i Mosel-regionen i Tyskland. Vinmarkerne er stejle og består af skifferjord, der giver vinen dens karakteristiske mineralitet og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmuk gyldne farve, der indikerer moden frugt og dybde. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften byder på saftige limefrugter og modne mandariner, med hints af eksotiske frugter som passionsfrugt og ananas. Delikate blomster aromaer som hvide liljer og jasmin fremhæver vinens elegance og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er imponerende og nuanceret. Frugtigheden er i centrum, hvor modne ferskner og saftige pærer dominerer og giver en intens og saftig smag. Derudover kan man opleve noter af honning, der tilføjer en behagelig sødme, og en subtil mineralitet, der afspejler Schlossberg-markens terroir. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet særlige ved denne vin er dens evne til at forene intensitet og elegance. Det er en kompleks og velafbalanceret vin, hvor sødmen og syren spiller flot sammen. Den sødmefulde karakter er perfekt afstemt af en frisk og levende syre, der giver vinen sin struktur og bidrager til dens kompleksitet og længde.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet er en vin, der egner sig til særlige lejligheder og fine gastronomiske oplevelser. Server den i smukke store glas. Vinen har subtil sødme og syre. Den kan også nydes som en eksklusiv aperitif eller som en luksuriøs vinoplevelse i sig selv.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648021373274,"sku":"1805","price":1195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/markus-molitor-zeltinger-schlossberg-riesling-auslese-2015_dc04e0bf-1a91-4946-ad4d-f3fad3d4bf80.webp?v=1748528873"},{"product_id":"weingut-kunstler-hochheimer-kirchenstuck-riesling-gg-2016","title":"Weingut Künstler Hochheimer Kirchenstuck Riesling GG 2016","description":"\u003cp\u003eHochheim-landsbyen fungerer som en beskyttende skjold mod den kolde nordenvind, hvilket skaber yderst gunstige modningsforhold for druerne på Kirchenstück-marken, der vender mod syd. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinene fra Kirchenstück har en ekstraordinære elegance. Her finder man vine, der stråler af friskhed og livlighed, med en markant mineralitet og smagsnoter af stenfrugter som abrikos og fersken.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Künstler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648022978906,"sku":"1806","price":260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/weingut-kunstler-hochheimer-kirchenstuck-riesling-gg-2016.webp?v=1728409137"},{"product_id":"weingut-kunstler-hochheimer-holle-riesling-gg-2016-1-5l","title":"Weingut Künstler Hochheimer Holle Riesling GG 2016 1,5L","description":"\u003cp\u003eKünstler er en af de absolut bedste producenter i Rheingau, og deres Riesling er virkelig efterspurgt og utroligt lækker! James Suckling har givet denne årgang 97 point og forventer, at den kan gemmes i over 30 år.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHochheimer Hölle er beliggende i Rheingau. 'Hölle' stammer fra det gamle tyske ord Halde, der betyder 'bakke'. Den lerholdige mergel jord med sine fine partikler sørger for, at vinstokkene får rigeligt med vand til at trives optimalt. Vinene fra dette område kan prale af en virkelig fin mineralitet og syre, der harmonerer smukt med masser af frugtighed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrosse Lage eller Grosses Gewächs er det højeste niveau inden for tyske rød- og hvidvine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHochheimer Hölle Riesling Trocken GG 2016 nydes bedst i store glas, afkølet til cirka 10 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Künstler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648024158554,"sku":"1807","price":640.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/weingut-kunstler-hochheimer-holle-riesling-gg-2016-15l.webp?v=1728409147"},{"product_id":"villa-diamante-vigna-della-congregazione-fiano-di-avellino-docg-2021","title":"Villa Diamante - Vigna Della Congregazione Fiano di Avellino DOCG 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFiano vine er kendt som fyldige hvidvine med masser af aromatiske noter og skønne smage. Nødder, blomster og honning, mineralitet og friske krydderurter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne vin er ingen undtagelse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-7c6c0cb3-7fff-9c87-30c6-fa59e99aee47\"\u003e\u003c\/span\u003eEn unik vin med lang levetid og hvor hver årgang er lidt i stand til at udtrykke egen identitet fra år til år. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFlot intens strågul farve. Et lækkert og delikat aromatisk sortiment af blomster, mineralitet, frugt, citrus, krydderier og flint. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn dejlig omsluttende smag med nøøder og mineralitet. Frisk med tilpas syre og alligevel med dejlig blødhed og vedholdenhed. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinmarker vender mod nord‎\/nordøst, ligger i 400-600 meters højde. Høstes manuelt‎ i starten af oktober\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer benyttes spontan gæring eller podning af gær fra vingården, afhængigt af årgangen‎. Gæring varer 25-30 dage i rustfri ståltanke‎ under kontrolleret temperatur. Aldres herefter i 11 måneder også på bærmen i rustfri ståltanke inden aftapning‎. Her observeres meget, men gribes sjældent ind. Vinen aftappes, ingen filtrering, og aldres i 6-8 måneder på flaske før frigivelse‎.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Villa Diamante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648067871066,"sku":"1872","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/villa-diamante-vigna-della-congregazione-fiano-di-avellino-docg-2021.webp?v=1728409747"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-perrieres-1er-cru-2021","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Perrières 1er Cru 2021","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eBitouzet-Prieur's 0,28 hektar parcel ligger mellem Clos des Perrières og grænsen til Puligny-Montrachet, i Perrières-Dessus for at være specifik, ved siden af Lafon. Som man ville forvente, er dette et stenet og mejslet udtryk for Meursault med en kompakt og ren profil. Stram mineralitet og fortættet energi giver et godt aldringspotentiale.\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648087204186,"sku":"1911","price":925.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-perrieres-1er-cru-2021.webp?v=1728410084"},{"product_id":"pievalta-tre-ripe-verdicchio-superiore-doc-2022","title":"Pievalta Tre Ripe Verdicchio Superiore DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen indfanger flot essensen af Marche-regionens og verdicchios unikke karakter. Den viser uovertruffen friskhed og kompleksitet, med en flot vifte af smagsnuancer og aromaer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProduktionsprocessen er omhyggelig og unik. Druerne høstes i tre omgange, og repræsenterende forskellige stadier af modenhed. Dette giver en dybde og kompleksitet til vinen. Efter skånsom presning gennemgår druesaften en kontrolleret gæring i rustfri stål, der bevarer de friske aromaer. Lagres på cement og rustfri stål i 6 mdr. og får herefter raffinement på flaske i 2 mdr.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen med en strågul farve, der lyser op med grønne strejf. Duften er friske citroner og lime suppleret af noter af hvide ferskner og pærer, der tilføjer en subtil sødme. En fin duft af hvide blomster anes også og giver fornemmelsen af lethed og elegance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen starter med en livlig syre og en delikat mineralitet. Citrusfrugterne går igen her, ledsaget af grønne æbler og en forfriskende bitterhed. Ganske kompleks smagsprofil, der balanceres med finesse og efterlader en lang, forfriskende eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEt virkelig flot udtryk af verdicchio fra Marche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648092610906,"sku":"1929","price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/pievalta-tre-ripe-verdicchio-superiore-doc-2022.webp?v=1728410270"},{"product_id":"pievalta-san-paolo-verdicchio-riserva-docg-2020","title":"Pievalta San Paolo Verdicchio Riserva DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eEn virkelig særlig vin, der viser verdicchio på sin allermest fantastiske måde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne vin bliver dyrket i 350 meters højde på Monte Follonica, på San Paolo di Jesi siden. Med god eksponering i den kalkholdige lerede jord trives druerne godt med solrige dage og lidt køligere nætter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionen er en god kombination af gammeldags metoder og moderne teknologi. Druerne plukkes forsigtigt i hånden og presses blidt for at bevare de fine smagsnuancer. Derefter gæres vinen kontrolleret i store 25 hl egefade og på stål, herefter får den 18 mdr. lagring på en kombination af store fade, cement og rustfri stål. Til sidst hviler vinen i flasken i yderligere 6 mdr., før den frigives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en flot og skinnende strågul farve. Duften er en blanding af citrusfrugter, især citron og lime. Når man går lidt dybere, kan man også lugte hvide ferskner og søde pærer. Der er også en svag duft af blomster, der tilføjer en ekstra dimension til vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen friske syre, som kendetegner verdicchio, blander sig smukt med mineralitet i en flot balance. Den nøddeagtige undertone giver fin kompleksitet. Samlet giver det en fin tekstur til vinen og en fornemmelse af dybde. Eftersmagen er rigtig flot og vedvarende frisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen mineralske karakter giver en fornemmelse af renhed og raffinement og binder smagsoplevelsen sammen på en elegant måde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePievalta San Paolo Verdicchio Riserva DOCG 2020 er virkelig en lækker verdicchio-vin. Helt sikkert en af vores favoritter, og vi er sikre på, at du også vil elske den!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648093069658,"sku":"1931","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/pievalta-san-paolo-verdicchio-riserva-docg-2020.webp?v=1728410289"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-santenay-maladiere-blanc-premier-cru-2022","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Santenay Maladière Blanc Premier Cru 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinstokkene er plantet i 2013, dækkende 0,57 hektar. Marken er sydøstvendt beliggende på en stejl og stenet skråning.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJordbunden er kalksten med et tyndt lag muldjord.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHåndhøstes. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruerne presses, og mosten klares let, inden den kommer på fad. Fermentering opnås med naturligt gær. Den malolaktisk gæring færdiggøres typisk i løbet af vintermånederne, i de underjordiske kældre. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eModnes på 350 liter fade.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVirkelig flot Chardonnay, der på bedste vis udtrykker gårdens kalkstens terroir. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmuk gylden farve.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften er intens og mineralsk med noter af tropiske frugter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er vidunderlig balanceret, tør, frisk og mineralsk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648354787674,"sku":"2027","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-et-fils-santenay-maladiere-blanc-premier-cru.webp?v=1737111718"},{"product_id":"villa-diamante-vigna-della-congregazione-fiano-di-avellino-docg-2022","title":"Villa Diamante - Vigna Della Congregazione Fiano di Avellino DOCG 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFiano vine er kendt som fyldige hvidvine med masser af aromatiske noter og skønne smage. Nødder, blomster og honning, mineralitet og friske krydderurter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne vin er ingen undtagelse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-7c6c0cb3-7fff-9c87-30c6-fa59e99aee47\"\u003e\u003c\/span\u003eEn unik vin med lang levetid og hvor hver årgang er lidt i stand til at udtrykke egen identitet fra år til år. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinmarker vender mod nord‎\/nordøst, ligger i 400-600 meters højde. Høstes manuelt‎ i starten af oktober\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer benyttes spontan gæring eller podning af gær fra vingården, afhængigt af årgangen‎. Gæring varer 25-30 dage i rustfri ståltanke‎ under kontrolleret temperatur. Aldres herefter i 11 måneder også på bærmen i rustfri ståltanke inden aftapning‎. Her observeres meget, men gribes sjældent ind. Vinen aftappes, ingen filtrering, og aldres i 6-8 måneder på flaske før frigivelse‎.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFlot intens strågul farve. Et lækkert og delikat aromatisk sortiment af blomster, mineralitet, frugt, citrus, krydderier og flint. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn dejlig omsluttende smag med nødder og mineralitet. Frisk med tilpas syre og alligevel med dejlig blødhed og vedholdenhed. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Villa Diamante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648412623194,"sku":"2090","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/villa-diamante-vigna-della-congregazione-fiano-di-avellino-docg-2022.webp?v=1728415369"},{"product_id":"villa-diamante-clos-d-haut-fiano-di-avellino-docg-2022","title":"Villa Diamante - Clos d’Haut Fiano di Avellino DOCG 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFiano vine er kendt som fyldige hvidvine med masser af aromatiske noter og skønne smage. Nødder, blomster og honning, mineralitet og friske krydderurter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne vin er ingen undtagelse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinmarker vender mod nord‎\/nordøst, ligger i 400-600 meters højde. Høstes manuelt‎ i starten af oktober\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer benyttes spontan gæring eller podning af gær fra vingården, afhængigt af årgangen‎. Gæring varer 25-30 dage i rustfri ståltanke‎ under kontrolleret temperatur. Aldres herefter i 11 måneder også på bærmen i rustfri ståltanke inden aftapning‎. Her observeres meget, men gribes sjældent ind. Vinen aftappes, ingen filtrering, og aldres i 6-8 måneder på flaske før frigivelse‎.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmuk gul farve. Fuld af aromatiske noter af urter og mineraler.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVirkelig velsmagende. Lidt tør, men stadig varm og blød. Dejlig frisk og med lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFlot fyldighed og dejlig afbalanceret.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGem gerne, hvis du kan - også i 10 år.‎\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Villa Diamante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648413737306,"sku":"2091","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/villa-diamante-clos-dhaut-fiano-di-avellino-docg-2022.webp?v=1728415378"},{"product_id":"villa-diamante-fiano-di-avellino-docg-riserva-vigna-della-congregazione-2019-vecchie-vigne","title":"Villa Diamante - Fiano di Avellino DOCG Riserva - Vigna Della Congregazione 2019 Vecchie Vigne","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFiano vine er kendt som fyldige hvidvine med masser af aromatiske noter og skønne smage. Nødder, blomster og honning, mineralitet og friske krydderurter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne vin er ingen undtagelse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinmarker vender mod nord‎\/nordøst, ligger i 400-600 meters højde. Stokkene er mere end 60 år gamle. Høstes manuelt‎ i starten af oktober\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer benyttes spontan gæring eller podning af gær fra vingården, afhængigt af årgangen‎. Gæring varer 25-30 dage i rustfri ståltanke‎ under kontrolleret temperatur. Aldres herefter i 11 måneder også på bærmen i rustfri ståltanke inden aftapning‎. Her observeres meget, men gribes sjældent ind. Vinen aftappes, ingen filtrering, og aldres i 6-8 måneder på flaske før frigivelse‎.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-7c6c0cb3-7fff-9c87-30c6-fa59e99aee47\"\u003e\u003c\/span\u003eEn unik vin med lang levetid og hvor hver årgang er lidt i stand til at udtrykke egen identitet fra år til år. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFlot intens strågul farve. Et lækkert og delikat aromatisk sortiment af blomster, mineralitet, frugt, citrus, krydderier og flint. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn dejlig omsluttende smag med nøøder og mineralitet. Frisk med tilpas syre og alligevel med dejlig blødhed og vedholdenhed. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Villa Diamante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648414425434,"sku":"2092","price":260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/villa-diamante-fiano-di-avellino-docg-riserva-vigna-della-congregazione-2019-vecchie-vigne.webp?v=1728415388"},{"product_id":"villa-diamante-fiano-igp-campania-la-congregazione-2020-vecchie-vigne","title":"Villa Diamante - Fiano IGP Campania La Congregazione 2020 Vecchie Vigne","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFiano vine er kendt som fyldige hvidvine med masser af aromatiske noter og skønne smage. Nødder, blomster og honning, mineralitet og friske krydderurter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne vin er ingen undtagelse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinmarker vender mod nord‎\/nordøst, ligger i 400-600 meters højde. Stokkene er mere end 60 år gamle. Høstes manuelt‎ i starten af oktober\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer benyttes spontan gæring eller podning af gær fra vingården, afhængigt af årgangen‎. Gæring varer 25-30 dage i rustfri ståltanke‎ under kontrolleret temperatur. Aldres herefter i 11 måneder også på bærmen i rustfri ståltanke inden aftapning‎. Her observeres meget, men gribes sjældent ind. Vinen aftappes, ingen filtrering, og aldres i 6-8 måneder på flaske før frigivelse‎.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-7c6c0cb3-7fff-9c87-30c6-fa59e99aee47\"\u003e\u003c\/span\u003eEn unik vin med lang levetid og hvor hver årgang er lidt i stand til at udtrykke egen identitet fra år til år. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFlot intens strågul farve. Et lækkert og delikat aromatisk sortiment af blomster, mineralitet, frugt, citrus, krydderier og flint. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn dejlig omsluttende smag med nødder og mineralitet. Frisk med tilpas syre og alligevel med dejlig blødhed og vedholdenhed. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Villa Diamante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648415572314,"sku":"2093","price":260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/villa-diamante-fiano-igp-campania-la-congregazione-2020-vecchie-vigne.webp?v=1728415398"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-santenots-1er-cru-2022","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Santenots 1er Cru 2022","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra det lille trekantede område Les Santenots Blanc, og tilhørte Bitouzet-familien før deres forening med Meursault-baserede Prieurs.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePå trods af at vinmarken var bedre kendt for Volnay, omplantede de den til Chardonnay i midten af 1960'erne, da det var den eneste parcel, de ejede, og derfor fik lov til at dyrke hvide druer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Produceres mellem to og tre tønder om året, dette område giver en afrundet vin, der har vægten og grebet af en rød.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer er ægte bredde her - inden for rammerne af François' elegante stil - som giver en vin med stor koncentration og varme.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648433561946,"sku":"2112","price":640.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-santenots-1er-cru-2022.webp?v=1728415569"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-perrieres-1er-cru-2022","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Perrières 1er Cru 2022","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eBitouzet-Prieur's 0,28 hektar parcel ligger mellem Clos des Perrières og grænsen til Puligny-Montrachet, i Perrières-Dessus for at være specifik, ved siden af Lafon. Som man ville forvente, er dette et stenet og mejslet udtryk for Meursault med en kompakt og ren profil. Stram mineralitet og fortættet energi giver et godt aldringspotentiale.\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648435233114,"sku":"2114","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-perrieres-1er-cru-2022.webp?v=1728415590"},{"product_id":"podere-le-ripi-canna-torta-toscana-bianco-igt-2022","title":"Podere Le Ripi Canna Torta Toscana Bianco IGT 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruerne gærer spontant i terracotta amforaer på det koldeste sted i kælderen. Valget af terracotta er truffet for at forstærke effekten af den maceration, vinen skal igennem, og for at skabe de bedste rammer til det levende produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUndergrunden bærer præg af gamle flodaflejringer, og jorden her er fyldt med sten og klipper fra galestro til alberese og granit. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruerne blev høstet sidste uge i september.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæring og maceration i 9 måneder i terracotta krukker. Vinen placeres efterfølgende 7 måneder i beton, for at lade den dekantere naturligt og tappes derefter uden sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er dejlig gylden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eForskellige indtryk af både sødme, salt, bitterhed og syre gør vinen rig og kødfuld og meget velsmagende og lækker krydret. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er voluminøs som umami og samtidig frisk og frugtig - en virkelig dejlig balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648466002266,"sku":"2146","price":141.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-canna-torta-toscana-bianco-igt-2022.webp?v=1728415835"},{"product_id":"cantine-dellangelo-miniere-greco-di-tufo-riserva-dop-2021","title":"Cantine dell'Angelo Miniere Greco di Tufo Riserva DOP 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDenne vin har en strågul farve, der kan variere i intensitet. Duften er behagelig, intens og karakteristisk, mens smagen er frisk, tør og harmonisk. Den bør nydes ved en temperatur på 8°-10°C.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne udvælges omhyggeligt i hånden, og mosten, der opnås ved blid presning, fermenteres ved lave temperaturer for at bevare vinens fulde aroma. Den færdige vin hviler derefter i ståltanke og flaskes først efter naturlig modning, uden kunstig tilsætning. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVirkelig flot struktur og med en smagsoplevelse der emmer af friskhed og intens mineralitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen volumiøse smag, mineraliteten og friskheden gør det til en mindeværdig vin, som helt sikkert har en rigtig flot holdbarhed!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-c5e79fcf-7fff-7884-879e-4d8fdea208ed\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine dell'Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649009819994,"sku":"2158","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cantine-dellangelo-miniere-greco-di-tufo-riserva-dop-2021.webp?v=1728420263"},{"product_id":"cantine-dellangelo-del-nonno-coda-di-volpe-dop-2022","title":"Cantine dell'Angelo Del Nonno Coda di Volpe DOP 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLavet på den lokale drue Coda di Volpe, en sjælden sort, som især er kendt for sine distinkte karaktertræk og sin dybe historiske forankring i området.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDel Nonno Coda di Volpe byder på en spændende duft med noter af modne gule frugter som fersken, abrikos og et hint af citrus, der elegant balanceres med subtile mineralske undertoner fra jordbunden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er fyldig og velafbalanceret med en behagelig friskhed, der gør den yderst drikkevenlig. En rig og cremet tekstur med en let krydret eftersmag, der vidner om en omhyggelig vinificering. En ganske unik mineralitet og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne håndhøstes omhyggeligt for at sikre, at kun de bedste og mest modne klaser anvendes. Efter høsten gennemgår druerne en skånsom presning, hvorefter mosten fermenteres ved kontrollerede temperaturer for at bevare druernes naturlige aromaer og friskhed. Efter gæringen lagrer vinen kortvarigt på ståltanke, hvilket fremmer en ren og autentisk smagsprofil, før den tappes på flaske.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne vin er ikke blot en hyldest til regionens vintraditioner, men også et resultat af dedikation og passion fra vinmagerne hos Cantine dell'Angelo. Del Nonno Coda di Volpe 2022 er et alsidigt valg til enhver anledning.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine dell'Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649011392858,"sku":"2159","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cantine-dellangelo-del-nonno-coda-di-volpe-dop-2022.webp?v=1728420270"},{"product_id":"ronc-platat-friulano-garzolini-doc-2022","title":"Ronc Plâtat Friulano Garzolini DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFremstillet fra en af de ældste og mest historiske vinmarker i Friuli, som er plantet helt tilbage i 1926 lige uden for Colli Orientali appellationen. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet er en anderledes stil af Friulano, som fokuserer mere på spænding og syre. Tommaso tog en chance ved at forsøge at vise, at en vinmark i lavlandet kan producere vine af utrolig elegance, hvis der arbejdes korrekt med den. Udbyttet fra marken er ekstremt lavt, mindre end 2 ton per hektar. Kun 566 flasker er produceret i denne årgang.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDuften byder på en forførende sødme, med noter af hvide blomster og tropisk frugt. Smagen er imødekommende med en let saltet undertone, der fremhæver den lækre mineralitet. Den afslutter med en imponerende længde og med en koncentration af masser af friskhed og tydelige tanniner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDenne vin er et strålende eksempel på Ronc Platâts ekspertise og dedikation til at skabe vine af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649048813914,"sku":"2170","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-friulano-garzolini-doc-2022.webp?v=1728420370"},{"product_id":"ronc-platat-friulano-pavoni-doc-2022","title":"Ronc Plâtat Friulano Pavoni DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eElegant duft med en bouquet af hvide blomster, nektarin og et strejf af mint. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen viser både frisk mineralitet og lækker frugt, med et strejf af krydderier og p\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003earfume. Den sprøde syre tilføjer en friskhed, som får mundvandet frem!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAfslutningen har en imponerende længde, der efterlader en saltet mineral fornemmelse, som lige så langsomt aftager. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBemærkelsesværdig dybde, koncentration og balance, der lover en lang og positiv udvikling over tid.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRonc Platât præsenterer med denne vin en enestående biotype af Friulano, kendt for sin parfumerede aroma og markante syrlighed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinmarken kan dateres tilbage til 1940'erne og 1950'erne og er en af de ældste i området.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTerroir er klassisk 'Ponca' - der består af skiferholdig mergel og stenet ler. Denne unikke jordbund, kombineret med en nordvendt eksponering, skaber optimale betingelser for friuli druerne.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinificering er foretaget med presning af hele drueklaser og i gamle barriques, hvilket fremhæver vinens kompleksitet og giver den raffinerede karakter som vinen har.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649054253402,"sku":"2171","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-friulano-pavoni-doc-2022.webp?v=1728420384"},{"product_id":"ronc-platat-friulano-refuso-doc-2022","title":"Ronc Plâtat Friulano Refuso DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften byder på en krydret bouquet, hvor ingefær, nektarin og hvide blomster blander sig med mineralske noter af våde sten. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTeksturen er dejlig blød og rund. Smagen har karakter af søde limefrugter og grøn melon, flot balanceret med den mineralske friskhed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLangvarig dejlig eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFlot cuvée fremstillet af fire forskellige mikro-parceller, som alle er meget gamle vinmarker, 60-80 år, beliggende mellem Buttrio og Manzano ved den sydlige grænse af Colli Orientali. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTommaso høster og vinificerer disse forskellige vinmarker sammen, som en såkaldt field blend. Vinmarkerne indeholder forskellige biotyper af friulano, og der er små mængder af picolit og verduzzo iblandt, som også indgår i vinen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUdbyttet er utroligt lille, med en samlet høst på kun 800 kg druer. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTil denne cuvée udvælges de bedste brugte egetræsfade, og der anvendes ingen nye fade, hvilket sikrer, at vinens unikke karakter bevares.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649057136986,"sku":"2172","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-friulano-refuso-doc-2022.webp?v=1728420393"},{"product_id":"ronc-platat-ribolla-gialla-case-sparse-doc-2022","title":"Ronc Plâtat Ribolla Gialla Case Sparse DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRibolla gialla har en vanvittig lækker frisk og krydret duft med en urte-nuance, der giver plads til både sprøde grønne æbler og mineralitet - som minder lidt om våde sten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen byder på en smuk og delikat sødme, med rige antydninger af cremet mandel - Flot balanceret mod en friskhed af citrus. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen friske smage varer heldigvis ved i dejlig lang tid. Utrolig lækker!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKlassisk vinificering i gamle egetræs barriques. Vinen gennemgår fuld malolaktisk gæring med fokus på at opretholde druens karakteristiske fine duft.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e“Case Sparse” vinmarken er beliggende i Rocca Bernarda-området, en smuk amfiteater lignende bakke i den centrale del af Colli Orientali appellationen. Plantet i 1990'erne med en nord-nordøstlig eksponering. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRocca Bernarda er af mange betragtet som en af de bedste \"grand cru\" inden for appellationen. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen høje bakke sikrer at marken er velventileret og terroir er typisk \"Ponca\" jord: Mergel (kridtagtig ler) lagdelt med sandsten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649062478170,"sku":"2174","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-ribolla-gialla-case-sparse-doc-2022.webp?v=1728420413"},{"product_id":"gaf-blanc-friuli-doc-2022","title":"GAF Blanc Friuli DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUd over Ronc Platât-mærket producerer og aftapper Tommaso også GAF-vinene - Garagisti Anonimi Friulani. Disse vine er skabt som et \"kollektiv\" sammen med nogle venner med det formål at eksperimentere med blandinger og mindre kendte vinmarker. Det er seriøse og højkvalitets vine, der udforsker nye smagsnuancer og terroirer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGAF Blanc er en fascinerende blanding af friulano, ribolla gialla og sauvignon blanc, der alle kommer fra nøje udvalgte vinmarker i Colli Orientali og Collio. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e30% friulano (fra Rosazzo-vinmarken), 30% ribolla gialla (fra Rosazzo-vinmarken) og 30% sauvignon blanc (fra Ruttars, nær Cormons i Collio DOC). Da denne vin er en blanding af druer fra to forskellige appellationer, er den klassificeret som Friuli DOC.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMed en lille høstudbytte på kun 3 ton pr. hektar får vi en intens og koncentreret smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLagringen foretages i en kombination af gamle barriques og rustfrit stål. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc bidrager med en aromatisk friskhed, som komplimenterer den traditionelle Collio-blanding af Friulano og Ribolla Gialla på en forfriskende måde.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDuften åbner med fine blomster, frugt og krydderier, komplimenteret af hints af våde sten. Smagen er med en behagelig indre sødme og saftig syre, der fremhæver mineraliteten. Fine noter af æbler og pærer. Runder af med en koncentreret, syrlig citrussmag og en urteagtig finish, der slutter langt og velsmagende.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne omhyggelige sammensætning resulterer i en vin, der er både kompleks og harmonisk, perfekt til at opleve smagen af Friuli-regionens unikke terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649066410330,"sku":"2175","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/gaf-blanc-friuli-doc-2022.webp?v=1728420426"},{"product_id":"le-vignette-fusaio-toscana-bianco-igt-2022","title":"Le Vignette Fusaio Toscana Bianco IGT 2022","description":"\u003cp\u003eDuften er frisk og intens med noter af hvide blomster, citrus og en let mineralitet. Smagen balancerer fint mellem sprød syre og fyldige nuancer af pære, grønne æbler og et hint af mandel, som giver vinen en delikat kompleksitet. Den mineralske finish vidner om Mont Amiatas vulkanske påvirkning, der løfter vinens struktur og giver en vedvarende friskhed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er fremstillet på håndplukkede druer, hvor den lokale biodiversitet og den rige vulkanske jord skaber et unikt terroir. Le Vignette fokuserer på bæredygtige metoder i vinmarken, og druerne til Fusaio gærer ved lav temperatur for at bevare den rene frugtkarakter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen evner flot at vise det unikke terrior på Mont Amiata i en moderne hvidvin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Le Vignette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649070178650,"sku":"2179","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/le-vignette-fusaio-toscana-bianco-igt-2022.webp?v=1728420465"},{"product_id":"montenidoli-carato-vernaccia-di-san-gimignano-docg-2021","title":"Montenidoli Carato Vernaccia di San Gimignano DOCG 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn fantastisk fyldig og elegant vin. Tankerne ledes straks hen til flotte hvidvine fra Bourgogne.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVernaccia planterne stortrives i den sandede kalkstens jord i højderne ved San Gimignano. 350 m over havet.  \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen ubehandlede juice kommer direkte på egefade. 12 måneder på franske barriques (225L) og til sidst mindst 24 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFarven er flot gylden. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften er intens og fuld af forskellige parfumer, heriblandt jasminblomst og citron.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er delikat. Toner af citrusfrugter og krydderier. En lang velsmagende eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNyd den i slutningen af middagen, efter gode rødvine.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenidoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649075126618,"sku":"2182","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/montenidoli-carato-vernaccia-di-san-gimignano-docg-2021.webp?v=1728420496"},{"product_id":"weingut-stigler-ihringen-pagode-chardonnay-gg-2020","title":"Weingut Stigler Ihringen Pagode Chardonnay GG 2020","description":"\u003cp\u003ePagode er Weingut Stiglers \"monopolplacering\" på den sydlige spids af Kaiserstuhl.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn cremet Chardonnay med klare, gule frugtaromaer og fin syre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFår alder på barriques med hovedsageligt nye egetræsfade. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMeget fin, elegant tanninstruktur. Raffineret af mineraliteten fra den vulkanske klippejord på Ihringer Winklerberg - den sydlige spids af Kaiserstuhl.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn uendelig Chardonnay med en delikat, krydret og kompleks finish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn vin lavet til opbevaring og modning!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Stigler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649088430426,"sku":"2197","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/weingut-stigler-ihringen-pagode-chardonnay-gg-2020.webp?v=1728420633"},{"product_id":"pievalta-tre-ripe-verdicchio-superiore-doc-2023","title":"Pievalta Tre Ripe Verdicchio Superiore DOC 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen indfanger flot essensen af Marche-regionens og verdicchios unikke karakter. Den viser uovertruffen friskhed og kompleksitet, med en flot vifte af smagsnuancer og aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsprocessen er omhyggelig og unik. Druerne høstes i tre omgange, og repræsenterende forskellige stadier af modenhed. Dette giver en dybde og kompleksitet til vinen. Efter skånsom presning gennemgår druesaften en kontrolleret gæring i rustfri stål, der bevarer de friske aromaer. Lagres på cement og rustfri stål i 6 mdr. og får herefter raffinement på flaske i 2 mdr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen med en strågul farve, der lyser op med grønne strejf. Duften er friske citroner og lime suppleret af noter af hvide ferskner og pærer, der tilføjer en subtil sødme. En fin duft af hvide blomster anes også og giver fornemmelsen af lethed og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen starter med en livlig syre og en delikat mineralitet. Citrusfrugterne går igen her, ledsaget af grønne æbler og en forfriskende bitterhed. Ganske kompleks smagsprofil, der balanceres med finesse og efterlader en lang, forfriskende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEt virkelig flot udtryk af verdicchio fra Marche.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50126792622426,"sku":"2283","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/pievalta-tre-ripe-verdicchio-superiore-doc-2023_5eaecf2b-ef24-4e01-8e1a-46569467f854.webp?v=1734223002"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-aligote-2023","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Aligoté 2023","description":"\u003cp\u003eBourgogne Aligoté fra Lucien Muzard \u0026amp; Fils – en frisk og livlig vin med karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne aligoté byder på en duft, der emmer af citrusfrugter som citron og lime, ledsaget af subtile noter af grønne æbler og hvide blomster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI smagen møder du en ren og sprød syre, der balancerer de friske citrusnoter med en let mineralitet og en cremet tekstur fra lagringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen fremstår som en elegant og samtidig ukompliceret vin, der formår at være både indbydende og alsidig.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er skabt af druer fra to gamle vinmarker i Remigny og Meursault, hvor jorden er præget af ler og kalk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes i hånden, og efter en nænsom presning bliver mosten let klaret og gæret med naturlig gær. Den malolaktiske gæring sker over vinteren i store 350 liters egetræsfade, hvilket tilfører vinen en rund og blød struktur uden at dominere dens friskhed.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyd den ung for bedst at opleve dens livlige friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50239290016090,"sku":"2289","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-aligote-2023_27d7a7e8-b77a-44d0-b27e-5669ab431e52.webp?v=1735886268"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-santenay-champs-claude-blanc-2023","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Santenay Champs Claude Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eEn rigtig fornøjelses cuvée. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegant og velafbalanceret chardonnay fra Santenay, der forener finesse og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er masser af frugt, især gulefrugter. Noter af hvide blomster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er dejlig mineralsk og frisk, med god balance til frugten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn subtil cremet struktur og en vedholdende mineralsk eftersmag, der giver en forfriskende afslutning. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinstokkene er plantet i 1990 og i 2005, dækkende 1,57 hektar. Marken ligger nær landsbyen Chassagne Montrachet på en østvendt, let skråning. Den er kun 20 meter under Premier Cru marken Morgeot, Chassagne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes i hånden og gennemgår en nænsom presning. Mosten klares let, inden den overføres til 350 liters fade, hvor alkoholgæringen finder sted med naturlig gær. Efterfølgende gennemgår vinen en fuld malolaktisk gæring i vintermånederne og modnes i 10 måneder på fade, hvoraf en tredjedel er nye. Til sidst blandes vinen for at sikre en harmonisk helhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd denne fine chardonnay i store glas uden alt for kraftig nedkøling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50239377768794,"sku":"2290","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-santenay-champs-claude-blanc-2023_a4f4ab78-be77-4c5a-9f46-ca78951e21b2.webp?v=1735887714"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-santenay-champs-claude-blanc-2023-1-5l","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Santenay Champs Claude Blanc 2023 1,5L","description":"\u003cp\u003eEn rigtig fornøjelses magnum cuvée. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElegant og velafbalanceret chardonnay fra Santenay, der forener finesse og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er masser af frugt, især gulefrugter. Noter af hvide blomster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er dejlig mineralsk og frisk, med god balance til frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn subtil cremet struktur og en vedholdende mineralsk eftersmag, der giver en forfriskende afslutning. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstokkene er plantet i 1990 og i 2005, dækkende 1,57 hektar. Marken ligger nær landsbyen Chassagne Montrachet på en østvendt, let skråning. Den er kun 20 meter under Premier Cru marken Morgeot, Chassagne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes i hånden og gennemgår en nænsom presning. Mosten klares let, inden den overføres til 350 liters fade, hvor alkoholgæringen finder sted med naturlig gær. Efterfølgende gennemgår vinen en fuld malolaktisk gæring i vintermånederne og modnes i 10 måneder på fade, hvoraf en tredjedel er nye. Til sidst blandes vinen for at sikre en harmonisk helhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyd denne fine chardonnay i store glas uden alt for kraftig nedkøling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50239396184410,"sku":"2291","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-santenay-champs-claude-blanc-2023-15l_8154b15f-d1ff-403a-9dfb-bf0fd67e72be.webp?v=1735888004"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-santenay-maladiere-blanc-premier-cru-2023","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Santenay Maladière Blanc Premier Cru 2023","description":"\u003cp\u003eEn raffineret og harmonisk hvidvin, der elegant balancerer friskhed og kompleksitet med en imponerende dybde og finesse.  Virkelig flot Chardonnay, der på bedste vis udtrykker gårdens kalkstens terroir. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmuk gylden farve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er intens og mineralsk med noter af tropiske frugter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er vidunderlig balanceret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFyldig og præcis med en levende syre og en cremet tekstur.  Den mineralske afslutning giver vinen en vedvarende elegance og finesse.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstokkene er plantet i 2013, dækkende 0,57 hektar. Marken er sydøstvendt beliggende på en stejl og stenet skråning med en kalkstensrig undergrund dækket af et tyndt lag ler. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne håndhøstes og vinificeres nænsomt med let klaring af mosten, inden den kommer på fad. Fermentering opnås med naturligt gær. Den malolaktiske gæring færdiggøres typisk i løbet af vintermånederne, i de underjordiske kældre. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eModnes på 350 liter fade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen bør serveres uden for kraftig nedkøling for at fremhæve dens friske og komplekse karakter. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50239483117914,"sku":"2292","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-et-fils-santenay-maladiere-blanc-premier-cru.webp?v=1737111718"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-meursault-les-crotots-2023","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Meursault Les Crotots 2023","description":"\u003cp\u003e\"Les Crotots\" marken har en meget rig jord. Vinene der produceres herfra er generøse, let smøragtige og lidt mere fede. Udtryksfuld og elegant stor Meursault!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er intens og forførende med noter af moden citron, grønne æbler og et strejf af pære. Bagved finder man subtile hints af ristet mandel, smør og lette florale nuancer, der giver duften en raffineret balance.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er rig og koncentreret med en flot fylde, der understreges af vinens mineralske friskhed. Smørnoter og et touch af vanilje fra fadlagringen harmonerer smukt med citrusens syre, hvilket giver en lang, elegant eftersmag. Vinen viser en fantastisk balance mellem moden frugt og terroirets kølige mineralitet.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin er skabt fra gamle vinstokke, der vokser på en jordbund af kalk og ler, som bidrager til dens karakteristiske friskhed og kompleksitet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne håndhøstes, presses nænsomt, og mosten klares let, inden gæringen med naturlig gær. Efterfølgende modner vinen på 350-liters fade, hvor den gennemgår en komplet malolaktisk gæring i vintermånederne i underjordiske kældre.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres bedst i store flotte glas ved 12°C for at fremhæve dens kompleksitet og elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50239514214746,"sku":"2293","price":505.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-meursault-les-crotots-2023_052a1c53-fc69-43e5-a266-03629057c898.webp?v=1735889936"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-meursault-les-meix-chavaux","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Meursault Les Meix Chavaux 2023","description":"\u003cp\u003eElegant meursault med dybde og finesse fra hjertet af Bourgogne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på en kompleks duft af moden frugt, nødder og subtile noter af citrus og mineralske undertoner. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en cremet tekstur og en lang, vedvarende eftersmag præget af frisk syre og en let toastet nuance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra en parcel midt på skråningen med kalkholdig lerjord og sydøstlig eksponering. Vinstokkene er tætplantede med 10.000 stokke pr. hektar, hvoraf nogle stammer fra 1935. Håndhøstede druer presses forsigtigt, og mosten klares let inden gæring med indfødte gærstammer. Vinen lagres i 350-liters egetræsfade i vores underjordiske kældre, hvor den gennemgår fuld malolaktisk gæring i løbet af vinteren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres bedst ved 12°C og kan med fordel gemmes i op til 5 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50246649217370,"sku":"2299","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-meursault-les-meix-chavaux_be121aa3-5572-4bf6-b902-797d518f4a83.webp?v=1735973324"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-puligny-montrachet-2023","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Puligny-Montrachet 2023","description":"\u003cp\u003eSublim klassisk hvid bourgogne med elegance og finesse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på en indbydende duft af hvide blomster, frisk citrus og subtile noter af moden pære, der balanceres af en let mineralsk undertone. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er kompleks og raffineret med en blød og cremet tekstur, der suppleres af en livlig syre. Noter af citron, grønne æbler og et strejf af mandler folder sig ud i munden, og den lange eftersmag afslører vinens mineralske dybde og friskhed\u003cbr\u003eVinen stammer fra en lille parcel på kun 0,05 ha, hvor vinstokkene er over 40 år gamle. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen kalkholdige jordbund med lerlag bidrager til vinens udtryksfulde friskhed og delikate mineralitet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes i hånden for at bevare deres kvalitet, og produktionen er præget af omhyggelighed. Mosten presses nænsomt og klares let, inden den gennemgår gæring med naturlig gær. Herefter følger en fuld malolaktisk gæring og lagring på 350 liters fade i kælderen gennem vinteren, hvilket giver vinen dens komplekse og velintegrerede karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eServer den uden for hård afkøling for at få det fulde udtryk af dens elegance og dybde. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen kan med fordel gemmes i op til fem år, hvor den vil udvikle endnu mere kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50246772425050,"sku":"2300","price":725.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-puligny-montrachet-2023_3ea26d83-c18c-45fc-bf42-81e30ad724b6.webp?v=1735975065"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-chassagne-montrachet-2023","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Chassagne-Montrachet 2023","description":"\u003cp\u003eRaffineret og mineralsk, elegant balance med dybde og friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI næsen mødes man af en delikat aroma af hvide blomster, citrus og subtile noter af moden pære, som suppleres af en klar og kalket mineralitet. Smagen er fyldig og harmonisk med nuancer af gule frugter, smør og en diskret friskhed, der munder ud i en lang og præcis eftersmag, præget af terroirets karakteristiske mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra en lille parcel på blot 0,1 ha, hvor de 16 år gamle vinstokke vokser på et kalk- og lerholdigt underlag, der bidrager til vinens kølige elegance. Vinstokkene dyrkes med stor omhu, hvor pløjning, løvfjerning og manuel høst sikrer optimal kvalitet. Efter presning klares mosten let og gæres med naturlig gær i 350-liters egetræsfade. Den malolaktiske gæring finder sted om vinteren i kølige underjordiske kældre, hvilket giver vinen en cremet struktur og harmonisk syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer vinen uden for hård nedkøling - ca. 12 grader, så dens kompleksitet og friskhed virkelig kommer til sin ret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed et lagringspotentiale på op til 5 år vil vinen kun blive dybere og mere kompleks over tid.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50247580385626,"sku":"2302","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-chassagne-montrachet-2023_b57ea25a-4883-468b-ac3b-7581d573e2e4.webp?v=1735991352"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-saint-aubin-sur-le-sentier-du-clou-premier-cru-2023","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Saint Aubin Sur le Sentier du Clou Premier Cru 2023","description":"\u003cp\u003eElegant og frisk hvidvin, der balancerer finesse og kompleksitet på smukkeste vis.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen åbner med en duft af hvide blomster, friske grønne æbler og subtile citrusnoter, der suppleres af et strejf af ristede mandler og en mineralsk understrøm. Smagen er præget af en fin balance mellem frisk syre og en cremet tekstur, hvor modne stenfrugter som fersken og abrikos møder toner af brioche med et lækkert strejf af smør. Eftersmagen er lang og præget af en fin mineralitet, der understreger vinens terroir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Sur le Sentier du Clou,\" ligger på en skråning med kalkholdig jord og optimal eksponering. Druerne er håndplukkede og vinificeret med stor respekt for traditionen. Efter en skånsom presning er mosten gæret på egetræsfade, hvoraf en del er nye, og vinen har modnet på bærmen i 12 måneder for at tilføje kompleksitet og dybde.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres bedst ved 10-12 grader for at fremhæve dens fine balance og aromatiske nuancer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin, der er både klassisk og karakterfuld, og som vil udvikle sig smukt over de næste 5-8 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50247614071130,"sku":"2303","price":505.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-et-fils-saint-aubin-sur-le-sentier-du-clou-premier-cru.webp?v=1737111935"},{"product_id":"domaine-arnaud-baillot-chassagne-montrachet-village-2023","title":"Domaine Arnaud Baillot Chassagne-Montrachet Village Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eSofistikeret Chassagne-Montrachet med dybde og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassisk hvid Bourgogne fra en af regionens mest prestigefyldte appellationer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen åbner med komplekse aromaer af modne æbler, citrus, hvide blomster og en diskret nuance af ristede nødder og vanilje. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI munden opleves den fyldig og elegant med en cremet tekstur, levende syre og en lang, mineralsk afslutning.  Druerne kommer fra gamle vinstokke i Chassagne-Montrachet, plantet i kalkholdig jord, der bidrager til vinens karakteristiske mineralitet. Vinmarkernes optimale eksponering sikrer, at druerne modner langsomt og udvikler en imponerende kompleksitet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter håndhøstning fermenteres vinen langsomt og lagrer derefter på franske egetræsfade, hvoraf en andel er nye, hvilket giver struktur og subtile fadnoter.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 10-12 grader for at få alle nuancer frem. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArnaud Baillot Chassagne-Montrachet Village 2023 er et fremragende valg til særlige lejligheder, hvor kun det bedste er godt nok.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50361954369882,"sku":"2314","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-arnaud-baillot-chassagne-montrachet-village-2023_e6540dab-f46a-4108-b112-4d3f576177db.webp?v=1737460730"},{"product_id":"domaine-arnaud-baillot-puligny-montrachet-1er-cru-les-referts-2023","title":"Domaine Arnaud Baillot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eElegant og kompleks Puligny-Montrachet fra 1er Cru-marken \"Referts\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn sublim hvidvin, der forener dybde og finesse. Chardonnaydruen kommer her til sin fulde ret med en flot balance mellem frugt, syre og en raffineret mineralitet.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en strålende gylden farve og en kompleks duft af hvide blomster, moden pære, citrus og diskrete noter af ristet nød. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er rig og silkeblød med hints af stenfrugt, citron og en underliggende saltet mineralitet, der afsluttes med en lang, elegant eftersmag.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne stammer fra den anerkendte 1er Cru-mark “Referts” i Puligny-Montrachet, hvor den kalkrige jord og markens østvendte placering giver optimale betingelser for en langsom modning og stor kompleksitet.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter håndhøstning vinificeres vinen med fokus på præcision og elegance. Den gærer på egetræsfade, hvoraf en del er nye, og modner i 12 måneder på sit bundfald. Dette giver vinen dybde og en diskret integrering af fadets krydderi.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuligny-Montrachet “Referts” er en vin, der fortjener opmærksomhed. Nyd den ved 10-12 grader, og lad dens finesse udfolde sig i glasset. En førsteklasses vin til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362194395482,"sku":"2318","price":1340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-arnaud-baillot-puligny-montrachet-1er-cru-les-referts-2023_afb708b0-14d9-46e9-97b6-5802939175f0.webp?v=1737462546"},{"product_id":"ronc-platat-friulano-doc-2023","title":"Ronc Plâtat Friulano DOC 2023","description":"\u003cp\u003eDuften byder på en delikat blanding af søde blomster og krydderier. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eImødekommende blød tekstur. Den har en fyldig smag med modne frugter, som bliver løftet af en let citrus-syre og en saltet nuance. Den klassiske note af mandler, som ofte er at finde i friulano vine, er naturligvis også til stede. Kroppen og syren er i perfekt balance. Eftersmagen er forfriskende og efterlader en med lyst til mere. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFriulano en udsøgt vin, som stammer fra en 50\/50 kombination af to ældgamle vinmarker: \"Il Conte\" beliggende nær Rosazzo Abbey og \"Pavoni\" (Paon) på Rocca Bernarda, med en nordøstlig eksponering. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er 100% vinificeret i gamle egetræsfade uden malolaktisk gæring. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed en begrænset produktion på kun 1200 flasker tilbyder denne vin en unik smagsoplevelse, som afspejler områdets tradition og kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50386309513562,"sku":"2348","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-friulano-doc-2023_6f53e1f1-074a-43e4-90b8-85c483a9cc5e.webp?v=1737703996"},{"product_id":"roccafiore-fiorfiore-igt-2023","title":"Roccafiore Fiorfiore IGT 2023","description":"\u003cp\u003eElegant og kompleks grechetto fra Todi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiorfiore er lavet på 100% grechetto di Todi fra en enkeltmark plantet i 1990. Marken ligger med nordøstlig eksponering på kalkholdig og kridtholdig jord, som giver druerne en særlig finesse og mineralitet. Med bæredygtig dyrkning og en lavt udbytte på kun 1,25 kg druer per vinstok sikres enestående kvalitet i hver høst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en strågul farve og gyldne nuancer. Duften er kompleks med noter af ananas, gyldent æble, gule blomster og en antydning af sødmefulde krydderier. Smagen er fyldig og harmonisk med en frisk syre, en cremet tekstur og en vedvarende mineralsk finish, der vidner om vinens elegance og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes i hånden i september og vinificeres nænsomt med naturlig gær. Gæringen foregår i ståltanke og amforaer, hvor temperaturen kontrolleres nøje. Efterfølgende lagres vinen i 12 måneder på amforaer og store, neutrale fade af slavonsk eg med det fine bundfald, hvilket bevarer vinens friskhed og kompleksitet. Vinen afslutter med seks måneders flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiorfiore er en vin, der modnes smukt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServeres gerne uden alt for hård nedkøling for at fremhæve dens elegante karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Roccafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50413406880090,"sku":"2352","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/roccafiore-fiorfiore-igt-2023_8fa60455-1f77-43fe-9a61-7b65da80b90a.webp?v=1738079967"},{"product_id":"cupano-vino-bianco-igt-2023","title":"Cupano Les Oiseaux Aux D'oulan Bator IGT 2023","description":"\u003cp\u003eEt dejligt blend af procanico og ansonica fra Pitigliano i Toscana. Druerne vokser på gamle oprindelige upoede vinstokke, som står i vulkansk jordbund, i 300 meters højde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinmarken er plantet for 130 år siden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermenteret og alder i ca. 12 mdr. i keramikfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50663648067930,"sku":"2391","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cupano-vino-bianco-igt-2023_d8e316c6-6514-4653-a1e5-f6ac5eb8b3c8.webp?v=1741266692"},{"product_id":"les-cretes-valle-daosta-petite-arvine-doc-2024","title":"Les Crêtes Valle d'Aosta Petite Arvine DOC 2024","description":"\u003cp\u003eMineralsk præcision fra Alperne – Petite Arvine med nerve og karakter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetite arvine er en traditionel drue i Valle d’Aosta og et af de klareste udtryk for regionens alpine særpræg. Hos Les Crêtes har man siden 1992 arbejdet målrettet med denne sene modner, der leverer intense og karakterfulde hvidvine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % petite arvine, håndhøstet i midten af oktober fra stejle vinmarker i 500-750 meters højde, hvor druen trives i det kølige og tørre klima med store temperaturudsving mellem dag og nat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset står vinen klar og lys gul. Duften er aromatisk med florale noter af jasmin ledsaget af grønne æbler, blomme og citrus. Smagen er balanceret og blød, men med en markant saltet mineralitet, der giver længde og friskhed. Udtrykket er præcist og rent – det er bjergvin med høj puls og tydelig terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er oplagt som aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkerne ligger på vest- og sydvendte skråninger med moræneholdig, let og sandet jord, der giver et luftigt og veldrænet vækstmiljø. Stokkene dyrkes med Guyot-opbinding og høj plantetæthed på 7.500 stokke pr. hektar, hvilket bidrager til den koncentrerede frugt.Efter en skånsom presning af hele klaser og gæring ved lav temperatur i stål, lagres vinen i to måneder på bærmen, hvilket tilføjer rundhed og struktur uden at fjerne vinens stringente udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50889083322714,"sku":"2412","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/les-cretes-valle-daosta-petite-arvine-doc-2024_bb6e67af-55ef-4391-ad94-9fd1fdc4e153.webp?v=1743753347"},{"product_id":"les-cretes-valle-daosta-chardonnay-doc-2024","title":"Les Crêtes Valle d'Aosta Chardonnay DOC 2024","description":"\u003cp\u003eKølig, mineralsk chardonnay med tydeligt alpint præg - helt uden fad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt rent udtryk for bjergenes indflydelse på vin. Druerne dyrkes på terrasserede skråninger i op til 800 meters højde omkring Aymavilles og Saint Christophe, hvor det alpine klima med kolde nætter og vindblæste somre giver vinen sin markante friskhed og elegante mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen står klart citrongul i glasset og åbner med en fine florale noter, tropiske frugter og et hint af klementin. Smagen er blød og afrundet med let fylde og masser af frugt. Holdes i balance af en præcis syre og en markant salt, mineralsk afslutning, som afslører dens højde og jordbund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer den ved 10–12 grader i rummelige glas. Den egner sig fremragende som aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på 100 % chardonnay, høstet i hånden i anden halvdel af september. Jordbunden er morænedomineret med over 50 % sand og granit i underlaget – en kombination, der fremmer vinens kølige karakter. Første årgang var 1991.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne presses nænsomt som hele klaser, hvorefter mosten gæres i stål ved lav temperatur i 12 dage. Efter endt gæring hviler vinen tre måneder på bærmen før aftapning – en metode, der giver både rundhed og tekstur uden at overdøve vinens naturlige renhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50889621766490,"sku":"2415","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/les-cretes-valle-daosta-chardonnay-doc-2024_0d11b2c3-8a2a-4157-a61f-df6119e5cff4.webp?v=1743756800"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-bourgogne-aligote-2023","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Bourgogne Aligoté 2023","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eEn usædvanlig kompleks aligoté med mange lag. \u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eBitouzets Aligoté kommer fra en parcel der blev plantet i begyndelsen af 1950'erne i den nordlige del af Meursault.\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eDer vinificeres på brugte fade i et år.\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eVinen har slående blomsteragtige noter, en bred mineralitet og tilstrækkelig længde og tæthed til at den kan opbevares i kælderen i flere år.\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51048863400282,"sku":"2445","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-bourgogne-aligote-2023_4b7bdee2-f2af-4117-b745-449ea8a128f7.webp?v=1745328157"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/hvidvin.oembed?page=2","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}