{"title":"Giuseppe Mascarello","description":"\u003cp\u003eMauro Mascarello er den sidste store navn fra en berømt Barolo-generation, der også talte Giovanni Conterno og Bartolo Mascarello. Han har været vinmager på Giuseppe Mascarello-ejendommen siden 1960'erne, hvor han har fulgt i fodsporene på sin far og bedstefar. Mauro er kendt for sin traditionelle tilgang med lange gæringer og lagring i gamle botti-fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn af Mauros betydelige ændringer var at skabe en enkelt Barolo fra Monprivato-vingården i 1970, en praksis forskellig fra hans families tidligere metode med at blande druer fra forskellige marker. Monprivato, som har været anerkendt siden 1600-tallet og er blandt de ti bedste Barolo-vinmarker, er kendt for sin enestående kvalitet og unikke terroir på en sydvestvendt skråning i Castiglione Falletto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 1980'erne erhvervede Mauro hele Monprivato, hvilket gjorde den til en af de få Barolo-vinmarker fuldt ejet af én producent. Udover Barolo Monprivato og Cà d’Morissio, en super-riserva Barolo, producerer Mauro også fremragende Barolos fra Santo Stefano di Perno og Villero, samt Dolcettos og Barberas. Cà d’Morissio, lavet fra en særlig Nebbiolo-klon, står i dag som en af de fineste traditionelt fremstillede Baroloer.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/collections\/giuseppe-mascarello.jpg?v=1729466314","url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/giuseppe-mascarello.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}