{"title":"Gevrey-Chambertin Premier Cru","description":"\u003cp\u003eGevrey-Chambertin Premier Cru er premier cru-niveauet af appellationen Gevrey-Chambertin i Côte de Nuits i \u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e. Det er en rødvinsappellation baseret på \u003ca href=\"\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, og premier cru ligger et trin over village-niveau og lige under grand cru. Det er værd at holde de to klassifikationstrin adskilt: ud over premier cru-markerne rummer Gevrey-Chambertin også egne grands crus, men her handler det netop om premier cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAppellationen tæller 26 afgrænsede premier cru-marker, de såkaldte climats, og etiketten må angive \"Gevrey-Chambertin Premier Cru\" eventuelt efterfulgt af markens navn, for eksempel Clos Saint-Jacques, Les Cazetiers eller Lavaux Saint-Jacques. Hver mark bidrager med sit eget udtryk, og Clos Saint-Jacques regnes for en af de fineste climats, ofte på niveau med grand cru. Det er den slags nuancer, der gør Gevrey-Chambertin så fascinerende at gå på opdagelse i.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinene er røde og laves på Pinot Noir. Reglerne tillader desuden Pinot Gris og Pinot Liébault, men det er Pinot Noir, der definerer stil og udtryk og giver vinene deres fylde og struktur. En stor del af appellationens ry hviler netop på evnen til at forene kraft og finesse i samme glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGevrey-Chambertin Premier Cru hører til de Pinot Noir-vine, der er skabt til at modne. Mange af dem er tænkt til lagring i omtrent 12 til 30 år, og det er ofte med årene, at de folder deres dybde og kompleksitet helt ud. Vil du nyde en flaske i dens ungdom, kan det betale sig at give den god tid i karaffel, men her er det tålmodigheden, der for alvor belønnes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Copenhagen Wine fører vi et udvalg fra denne ene afgrænsede appellation i Côte de Nuits, hvor Pinot Noir trives i et køligt klima og på kalkholdige jorde, der giver vinene deres karakteristiske præcision. Leder du efter rødvin med provenans og lagringspotentiale, er Gevrey-Chambertin Premier Cru et naturligt sted at begynde, hvis du vil dykke ned i \u003ca href=\"\/collections\/frankrig\"\u003eFrankrig\u003c\/a\u003e og Bourgognes verden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-drouhin-laroze-gevrey-chambertin-premier-cru-au-closeau-2020","title":"Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin Premier Cru Au Closeau 2020","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDomainet ejer 80% af den mikroskopiske 1. Cru-mark ‘Au Closeau’. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eParcellen ligger østvendt i 280 meters højde i den sydlige del af Gevrey-Chambertin lige over for Grand Cru-marken Mazis-Chambertin. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne fra de lavtydende vinstokke, som alle er de oprindelige plantet i 1943, håndplukkes og mosten lagrer 18 måneder på 40% nye egefade fra Allier og Nivernais med medium ristning for at give vinen et behersket og harmonisk fadpræg.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFarven er dyb rubinrød i glasset. Duften er kompleks og dyb, fyldt med noter af mørke bær, røde frugter, skovbund og blandede krydderier.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er dejlig frugtig med modne kirsebær, vanille- og hindbæraromaer. Er dejlig rund og frisk, men stadig silkeblød.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHelhedsindtrykket er en meget charmerende og vellykket vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Drouhin-Laroze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647980544346,"sku":"1733","price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-drouhin-laroze-gevrey-chambertin-premier-cru-au-closeau-2020.webp?v=1728408504"},{"product_id":"domaine-drouhin-laroze-gevrey-chambertin-premier-cru-craipillot-2020","title":"Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin Premier Cru Craipillot 2020","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSiden 2004 har Philippe Drouhin vinificeret druerne fra denne lille 1. Cru, der ligger på sydsiden af landsbyen mellem Clos St. Jacques og Mazis-Chambertin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJordbunden på Le Craipillot er dækket af særligt mange småsten (craie), som påvirker mikroklimaet og senere mineraliteten i vinene.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer er tale om en parcel på bare 2,7 ha. hvoraf Drouhin-Laroze disponerer over 0,26 ha. Parcellen blev tilplantet af to omgange i årene 1943 og 1953.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen modnes efter gæring på 40% nye egefade fra Allier og Nivernais med medium ristning for at give vinen et behersket og harmonisk fadpræg.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFarven er intens granatrød. Duften er skønne mørke frugter og træagtig vanilje.  Smagen er røde bær, især solbær og et strejf af lakrids.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn fløjlsblød og harmonisk vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Drouhin-Laroze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647980839258,"sku":"1734","price":625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-drouhin-laroze-gevrey-chambertin-premier-cru-craipillot-2020.webp?v=1728408514"},{"product_id":"domaine-drouhin-laroze-gevrey-chambertin-premier-cru-au-closeau-2021","title":"Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin Premier Cru Au Closeau 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDomainet ejer 80% af den mikroskopiske 1. Cru-mark ‘Au Closeau’. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eParcellen ligger østvendt i 280 meters højde i den sydlige del af Gevrey-Chambertin lige over for Grand Cru-marken Mazis-Chambertin. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne fra de lavtydende vinstokke, som alle er de oprindelige plantet i 1943, håndplukkes og mosten lagrer 18 måneder på 40% nye egefade fra Allier og Nivernais med medium ristning for at give vinen et behersket og harmonisk fadpræg.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFarven er dyb rubinrød i glasset. Duften er kompleks og dyb, fyldt med noter af mørke bær, røde frugter, skovbund og blandede krydderier.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er dejlig frugtig med modne kirsebær, vanille- og hindbæraromaer. Er dejlig rund og frisk, men stadig silkeblød.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHelhedsindtrykket er en meget charmerende og vellykket vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Drouhin-Laroze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648371761498,"sku":"2048","price":735.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-drouhin-laroze-gevrey-chambertin-premier-cru-au-closeau-2021.webp?v=1728414959"},{"product_id":"domaine-drouhin-laroze-gevrey-chambertin-premier-cru-craipillot-2021","title":"Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin Premier Cru Craipillot 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSiden 2004 har Philippe Drouhin vinificeret druerne fra denne lille 1. Cru, der ligger på sydsiden af landsbyen mellem Clos St. Jacques og Mazis-Chambertin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJordbunden på Le Craipillot er dækket af særligt mange småsten (craie), som påvirker mikroklimaet og senere mineraliteten i vinene.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer er tale om en parcel på bare 2,7 ha. hvoraf Drouhin-Laroze disponerer over 0,26 ha. Parcellen blev tilplantet af to omgange i årene 1943 og 1953.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen modnes efter gæring på 40% nye egefade fra Allier og Nivernais med medium ristning for at give vinen et behersket og harmonisk fadpræg.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFarven er intens granatrød. Duften er skønne mørke frugter og træagtig vanilje.  Smagen er røde bær, især solbær og et strejf af lakrids.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn fløjlsblød og harmonisk vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Drouhin-Laroze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648372482394,"sku":"2049","price":735.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-drouhin-laroze-gevrey-chambertin-premier-cru-craipillot-2021.webp?v=1728414971"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/gevrey-chambertin-premier-cru.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}