{"title":"Friuli DOC","description":"\u003cp\u003eFriuli DOC fører dig til det nordøstlige hjørne af Italien, hvor regionen Friuli-Venezia Giulia ligger mellem Alperne og Adriaterhavet. Det er en regional appellation, der dækker hele regionen, det vil sige provinserne Udine, Gorizia, Pordenone og Trieste, og på etiketten kan den optræde enten som \"Friuli\" eller \"Friuli Venezia Giulia\". Appellationen blev oprettet som DOC i 2016 og er dermed en af Italiens yngste regionale paraply-DOC'er.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTanken bag var at give regionen en samlet identitet, ikke mindst for de varietale vine som Pinot Grigio, der har gjort Friuli kendt langt ud over Italiens grænser. Friuli DOC erstatter ikke de ældre og mere specifikke underzoner som Collio og Colli Orientali del Friuli, men ligger oven på dem som en bredere ramme. Du kan altså møde både den lokale forankring fra underzonerne og den større, mere genkendelige betegnelse på samme egn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer laves der overvejende hvidvine, og det er da også hvidvin, regionen først og fremmest er kendt for. Blandt de hvide druer finder du Friulano, Pinot Grigio, Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon og Ribolla Gialla. Vil du grave dybere i to af de mest karakterfulde lokale druer, kan du kigge nærmere på \u003ca href=\"\/collections\/friulano\"\u003eFriulano\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"\/collections\/ribolla-gialla\"\u003eRibolla Gialla\u003c\/a\u003e, der begge fanger noget af områdets udtryk. Der laves dog også røde vine, blandt andet af Merlot, Cabernet og den hjemlige Refosco, samt mousserende vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en del af Italien, der ofte flyver lidt under radaren sammenlignet med de store navne fra Toscana og Piemonte, men netop derfor er den værd at lære at kende. Vil du sætte Friuli DOC ind i en større sammenhæng, kan du udforske både \u003ca href=\"\/collections\/friuli-venezia-giulia\"\u003eFriuli-Venezia Giulia\u003c\/a\u003e som helhed og vores side om \u003ca href=\"\/collections\/italien\"\u003eItalien\u003c\/a\u003e. Tilsammen tegner de et billede af et hjørne af landet med en klar forkærlighed for hvidvin med både præcision og charme.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ronc-platat-friulano-garzolini-doc-2022","title":"Ronc Plâtat Friulano Garzolini DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFremstillet fra en af de ældste og mest historiske vinmarker i Friuli, som er plantet helt tilbage i 1926 lige uden for Colli Orientali appellationen. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet er en anderledes stil af Friulano, som fokuserer mere på spænding og syre. Tommaso tog en chance ved at forsøge at vise, at en vinmark i lavlandet kan producere vine af utrolig elegance, hvis der arbejdes korrekt med den. Udbyttet fra marken er ekstremt lavt, mindre end 2 ton per hektar. Kun 566 flasker er produceret i denne årgang.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDuften byder på en forførende sødme, med noter af hvide blomster og tropisk frugt. Smagen er imødekommende med en let saltet undertone, der fremhæver den lækre mineralitet. Den afslutter med en imponerende længde og med en koncentration af masser af friskhed og tydelige tanniner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDenne vin er et strålende eksempel på Ronc Platâts ekspertise og dedikation til at skabe vine af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649048813914,"sku":"2170","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-friulano-garzolini-doc-2022.webp?v=1728420370"},{"product_id":"gaf-blanc-friuli-doc-2022","title":"GAF Blanc Friuli DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUd over Ronc Platât-mærket producerer og aftapper Tommaso også GAF-vinene - Garagisti Anonimi Friulani. Disse vine er skabt som et \"kollektiv\" sammen med nogle venner med det formål at eksperimentere med blandinger og mindre kendte vinmarker. Det er seriøse og højkvalitets vine, der udforsker nye smagsnuancer og terroirer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGAF Blanc er en fascinerende blanding af friulano, ribolla gialla og sauvignon blanc, der alle kommer fra nøje udvalgte vinmarker i Colli Orientali og Collio. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e30% friulano (fra Rosazzo-vinmarken), 30% ribolla gialla (fra Rosazzo-vinmarken) og 30% sauvignon blanc (fra Ruttars, nær Cormons i Collio DOC). Da denne vin er en blanding af druer fra to forskellige appellationer, er den klassificeret som Friuli DOC.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMed en lille høstudbytte på kun 3 ton pr. hektar får vi en intens og koncentreret smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLagringen foretages i en kombination af gamle barriques og rustfrit stål. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc bidrager med en aromatisk friskhed, som komplimenterer den traditionelle Collio-blanding af Friulano og Ribolla Gialla på en forfriskende måde.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDuften åbner med fine blomster, frugt og krydderier, komplimenteret af hints af våde sten. Smagen er med en behagelig indre sødme og saftig syre, der fremhæver mineraliteten. Fine noter af æbler og pærer. Runder af med en koncentreret, syrlig citrussmag og en urteagtig finish, der slutter langt og velsmagende.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne omhyggelige sammensætning resulterer i en vin, der er både kompleks og harmonisk, perfekt til at opleve smagen af Friuli-regionens unikke terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649066410330,"sku":"2175","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/gaf-blanc-friuli-doc-2022.webp?v=1728420426"},{"product_id":"gaf-rosso-neri-doc-2022","title":"GAF Rosso Neri DOC 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUd over Ronc Platât-mærket producerer og aftapper Tommaso også GAF-vinene - Garagisti Anonimi Friulani. Disse vine er skabt som et \"kollektiv\" sammen med nogle venner med det formål at eksperimentere med blandinger og mindre kendte vinmarker. Det er seriøse og kvalitetsvine, der udforsker nye smagsnuancer og terroirer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEfter en spontangæring og 20 måneders lagring på barriques, præsenteres en intens og dyb rødvin med en smuk struktur og lang finish. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGAF Rosso er et meget harmonisk blend af tre druesorter fra samme vinmark beliggende i landsbyen Oleis: Cabernet Sauvignon, Merlot og Refosco dal Peduncolo Rosso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTerroiret er aflejringsjord med en overvægt af sten, hvilket skaber en knap så næringsrig jordbund. Men ved hjælp af grundig beskæring og nøje og kritisk udvælgelse af druerne produceres en vin med den smukkeste dybe farve, en lækker smagskoncentration og en fantastisk dejlig imødekommendehed og som kan nydes med stor fornøjelse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMacerationen varer omkring 20 dage, og vinen lagres i 20 måneder på franske egetræsfade, hvoraf cirka 40% er nye fade.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne vin kombinerer elegance og dybde og viser på bedste vis \u003cspan id=\"docs-internal-guid-b7443872-7fff-0a8d-1cd0-03df9705b5e2\"\u003esmagen af Friuli-regionens unikke terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649067622746,"sku":"2176","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/gaf-rosso-neri-doc-2022.webp?v=1728420437"},{"product_id":"gaf-schioppettino-doc-2022","title":"GAF Schioppettino DOC 2022","description":"\u003cp\u003eUd over Ronc Platât-mærket producerer og aftapper Tommaso også GAF-vinene - Garagisti Anonimi Friulani. Disse vine er skabt som et \"kollektiv\" sammen med nogle venner med det formål at eksperimentere med blandinger og mindre kendte vinmarker. Det er seriøse og kvalitetsvine, der udforsker nye smagsnuancer og terroirer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchioppettino fra Friuli – krydret elegance fra Rocca Bernarda.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne Schioppettino fra Friuli Colli Orientali stammer fra en 40 år gammel vinmark på toppen af Rocca Bernarda, et område der er kendt for sine fremragende hvide vine, men som også leverer røde vine med krydret finesse. Schioppettino er en lokal drue med et særligt aromatisk udtryk, der her viser sin fulde karakter. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen åbner med en intens duft af hvid peber og krydderier, mens smagen byder på røde, syrlige frugter, der balanceres af en frisk og elegant syre. Den fine struktur og det krydrede præg giver en vin, der både er levende og kompleks. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne dyrkes i den klassiske \"Ponca\"-jord, en sammensætning af kalkholdig ler og sandsten, der giver vine med mineralitet og dybde. Markerne beskæres efter single guyot-systemet, og udbyttet holdes lavt på 30 q\/ha for at sikre høj koncentration i druerne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen fremstilles efter traditionelle metoder med fuld afstilkning af druerne. Gæringen foregår med 20 dages maceration for at udtrække maksimal aroma og tanninstruktur, hvorefter vinen lagres i 20 måneder på ældre franske egetræsfade. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKun 1300 flasker produceret. En vin med nok finesse til at blive nydt alene.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50457924403546,"sku":"2365","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/gaf-schioppettino-doc-2022_1a64d476-3917-4728-b671-bed9084f3a8a.webp?v=1738752299"},{"product_id":"ronc-platat-friulano-garzolini-doc-2024","title":"Ronc Plâtat Friulano Garzolini DOC 2024","description":"\u003cp\u003eDuften byder på en forførende sødme, med noter af hvide blomster og tropisk frugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er imødekommende med en let saltet undertone, der fremhæver den lækre mineralitet. Den afslutter med en imponerende længde og med en koncentration af masser af friskhed og tydelige tanniner. Denne vin er et strålende eksempel på Ronc Platâts ekspertise og dedikation til at skabe vine af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFremstillet fra en af de ældste og mest historiske vinmarker i Friuli, som er plantet helt tilbage i 1926 lige uden for Colli Orientali appellationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en anderledes stil af Friulano, som fokuserer mere på spænding og syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTommaso tog en chance ved at forsøge at vise, at en vinmark i lavlandet kan producere vine af utrolig elegance, hvis der arbejdes korrekt med den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUdbyttet fra marken er ekstremt lavt, mindre end 2 ton per hektar. Meget lille produktion.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54074815054170,"sku":"2745","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-friulano-garzolini-doc-2024_e4f80ad5-151c-46bf-a38d-3ddbbf0c884b.webp?v=1777365929"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/friuli-doc.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}