{"title":"Duoro","description":"\u003cp\u003eOmrådet omkring Duero-floden hører hjemme i Castilla y León, en autonom region i det nordlige Spanien, der strækker sig over den nordlige halvdel af det centrale iberiske højland. Det er Spaniens største vinregion og en af de største i Europa, med en kontinental klimaprofil med kolde vintre og varme somre. Vinmarkerne ligger dels på frugtbare flodbredder, dels på de blæsende páramos (højsletter), og samspillet mellem flod, højde og klima giver vinene deres karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVindyrkningen her går tilbage til romersk tid, og i middelalderen var det cisterciensermunkene, der løftede kvaliteten. I nyere tid har regionen oplevet en markant genrejsning. Rødvin er den dominerende stil, og blandt de traditionelle druer finder du Tempranillo og Garnacha, mens internationale sorter som Petit Verdot, Syrah, Viognier og Touriga Nacional også dyrkes. Vinene spænder fra friske, unge typer til lagringsegnede reservaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastilla y León rummer en række velkendte denominaciones de origen, blandt andre Ribera del Duero, Toro, Cigales, Arlanza og Arribes langs Duero, samt Bierzo og Tierra de León. Rueda er regionens primære zone for hvidvin. Historisk var hvidvine sjældne, og rosados var længe det vigtigste alternativ til rødvinene, indtil Rueda for alvor kom frem. Siden 2000 har betegnelsen Vino de la Tierra de Castilla y León desuden givet plads til vinfremstilling med færre restriktioner end DO-reglerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegionen er lige så kendt for sit køkken som for sin vin. Hvide asparges, peberfrugter, artiskokker og kartofler dyrkes her, og om efteråret er svampehøsten i fokus. I Valdevimbre er gamle underjordiske cuevas blevet til hyggelige restauranter, hvor egnens vine og råvarer mødes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Copenhagen Wine fører vi vine fra dette område omkring Duero. Vil du udforske beslægtede druer fra naboen mod vest, kan du dykke ned i \u003ca href=\"\/collections\/touriga-nacional\"\u003eTouriga Nacional\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"\/collections\/touriga-franca\"\u003eTouriga Franca\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2014","title":"Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2014","description":"\u003cp\u003eVinproduktionsåret 2013-14 var præget af en tør vinter efterfulgt af et varmt forår. På trods af at vejret var meget omskifteligt, var sommeren var generelt kølig, hvilket tillod en afbalanceret modning af druerne.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra 40 år gamle vinstokke på to af Quintas jordstykker, som vender mod nordøstog ligger 150 meter over havets overflade. Efter manuel høst i kasser på 25 kg. blev druerne opbevaret på køl i 12 timer. Vinifikation blev udført ved fodstampning på vingården.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er klassisk rubinrød. I næsen præsenterer portvinen aromaer af kirsebær og blåbær, lidt eukalyptus og mentholbolsjer. I munden er den vedholdende, frisk, med flotte røde bær godt integreret med fremragende tanniner. \u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Pessegueiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647737176410,"sku":"1384","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2014.webp?v=1728405511"},{"product_id":"quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2016","title":"Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2016","description":"\u003cp\u003eDruerne kommer fra 40 år gamle vinstokke på to af Quintas jordstykker, som vender mod nordøst og ligger 150 meter over havets overflade. Efter manuel høst i kasser på 25 kg. blev druerne opbevaret på køl i 12 timer. Vinifikation blev udført ved 5 dages fodstampning på vingården. Under vinificerings- og lagringsprocessen blev vinen forsigtigt omrørt ved hjælp af tyngdekraften og uden brug af pumper.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er klassisk rubinrød. I næsen præsenterer portvinen aromaer af kirsebær og blåbær, lidt eukalyptus og mentholbolsjer. I munden er den vedholdende, frisk, med flotte røde bær godt integreret med fremragende tanniner. \u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Pessegueiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647737373018,"sku":"1385","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/portvinstest_fcdd9ad7-f29f-449b-a3eb-551e44de34b3.webp?v=1765798542"},{"product_id":"quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2018","title":"Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2018","description":"\u003cp\u003eVinteren var kold og tør, og foråret koldt og ekstremt regnfuld. Temperaturerne begyndte at stige betydeligt mod slutningen af juni og blev meget intense i begyndelsen af august. Dette fremskyndede den forsinkede modningsproces, som heldigvis blev afbalanceret af de rigelige vandreserver.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra 40 år gamle vinstokke på to af Quintas jordstykker, som vender mod nordøst og ligger 150 meter over havets overflade. Efter manuel høst i kasser på 25 kg. blev druerne opbevaret på køl i 12 timer. Vinifikation blev udført ved 5 dages fodstampning på vingården. Under vinificerings- og lagringsprocessen blev vinen forsigtigt omrørt ved hjælp af tyngdekraften og uden brug af pumper.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKlassisk rubinrød farve. I næsen findes aromaer af ribs, jordbær og cassis. I ganen er den tør, med en vis struktur og balsamico noter.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Pessegueiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647738126682,"sku":"1387","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2018.webp?v=1728405538"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/duoro.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}