{"title":"Duoro DOC","description":"\u003cp\u003eDouro DOC er appellationen for de stille, uforstærkede vine fra Douro-dalen i det nordlige Portugal, altså det samme afgrænsede område, der også giver verden portvin. Hvor portvin er en forstærket vin, dækker Douro DOC de tørre rød- og hvidvine fra dalen. Det er et stykke vinhistorie i sig selv: Douro og Alto Douro var verdens første formelt afgrænsede og regulerede vinområde, oprettet i 1756, og Alto Douro-vinmarkerne står i dag på UNESCOs verdensarvsliste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmrådet deles i tre underområder, Baixo Corgo, Cima Corgo og Douro Superior, der hver bidrager med deres udtryk fra dalens stejle terrasser. Druepaletten her er bemærkelsesværdigt bred, og Douro dyrker et meget stort antal forskellige sorter. Blandt de vigtige indfødte røde druer finder du \u003ca href=\"\/collections\/touriga-nacional\"\u003eTouriga Nacional\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/touriga-franca\"\u003eTouriga Franca\u003c\/a\u003e, Tinta Roriz (som er Tempranillo), Tinta Barroca og Tinto Cão. På de hvide vines side spiller druer som Gouveio, Viosinho, Rabigato og Malvasia Fina hovedrollen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er denne kombination af gamle vinmarker, mange druesorter og et dramatisk landskab, der giver vinene fra Douro DOC deres særpræg. Rødvinene er ofte blandinger af flere indfødte druer og bærer dalens varme og struktur, mens hvidvinene byder på en friskere side af regionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Copenhagen Wine fører vi vine fra Douro DOC, hvor du kan møde de portugisiske druer i deres tørre, stille form. Vil du udforske bredere, kan du kigge videre i vores udvalg fra \u003ca href=\"\/collections\/duoro\"\u003eDouro\u003c\/a\u003e og det øvrige \u003ca href=\"\/collections\/portugal\"\u003ePortugal\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2014","title":"Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2014","description":"\u003cp\u003eVinproduktionsåret 2013-14 var præget af en tør vinter efterfulgt af et varmt forår. På trods af at vejret var meget omskifteligt, var sommeren var generelt kølig, hvilket tillod en afbalanceret modning af druerne.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra 40 år gamle vinstokke på to af Quintas jordstykker, som vender mod nordøstog ligger 150 meter over havets overflade. Efter manuel høst i kasser på 25 kg. blev druerne opbevaret på køl i 12 timer. Vinifikation blev udført ved fodstampning på vingården.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er klassisk rubinrød. I næsen præsenterer portvinen aromaer af kirsebær og blåbær, lidt eukalyptus og mentholbolsjer. I munden er den vedholdende, frisk, med flotte røde bær godt integreret med fremragende tanniner. \u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Pessegueiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647737176410,"sku":"1384","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2014.webp?v=1728405511"},{"product_id":"quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2016","title":"Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2016","description":"\u003cp\u003eDruerne kommer fra 40 år gamle vinstokke på to af Quintas jordstykker, som vender mod nordøst og ligger 150 meter over havets overflade. Efter manuel høst i kasser på 25 kg. blev druerne opbevaret på køl i 12 timer. Vinifikation blev udført ved 5 dages fodstampning på vingården. Under vinificerings- og lagringsprocessen blev vinen forsigtigt omrørt ved hjælp af tyngdekraften og uden brug af pumper.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er klassisk rubinrød. I næsen præsenterer portvinen aromaer af kirsebær og blåbær, lidt eukalyptus og mentholbolsjer. I munden er den vedholdende, frisk, med flotte røde bær godt integreret med fremragende tanniner. \u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Pessegueiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647737373018,"sku":"1385","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/portvinstest_fcdd9ad7-f29f-449b-a3eb-551e44de34b3.webp?v=1765798542"},{"product_id":"quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2018","title":"Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2018","description":"\u003cp\u003eVinteren var kold og tør, og foråret koldt og ekstremt regnfuld. Temperaturerne begyndte at stige betydeligt mod slutningen af juni og blev meget intense i begyndelsen af august. Dette fremskyndede den forsinkede modningsproces, som heldigvis blev afbalanceret af de rigelige vandreserver.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra 40 år gamle vinstokke på to af Quintas jordstykker, som vender mod nordøst og ligger 150 meter over havets overflade. Efter manuel høst i kasser på 25 kg. blev druerne opbevaret på køl i 12 timer. Vinifikation blev udført ved 5 dages fodstampning på vingården. Under vinificerings- og lagringsprocessen blev vinen forsigtigt omrørt ved hjælp af tyngdekraften og uden brug af pumper.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKlassisk rubinrød farve. I næsen findes aromaer af ribs, jordbær og cassis. I ganen er den tør, med en vis struktur og balsamico noter.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Pessegueiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647738126682,"sku":"1387","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2018.webp?v=1728405538"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/duoro-doc.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}