{"title":"Coteaux Bourguignons","description":"\u003cp\u003eCoteaux Bourguignons er en regional appellation, der dækker hele \u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e fra området omkring Auxerre i nord til Beaujolais i syd. Det er en bred indgangsappellation, og her finder du både rødvin, hvidvin og rosévin. Hvor mange af Bourgognes betegnelser knytter sig stramt til en enkelt landsby eller skråning, favner Coteaux Bourguignons hele regionen, og det giver vine, der typisk er frugtige, ligetil og lette at have med at gøre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAppellationen blev oprettet sidst i 2011, hvor den afløste den tidligere betegnelse Bourgogne Grand Ordinaire. De røde vine og rosévinene laves primært af Pinot Noir og \u003ca href=\"\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e, og omkring Auxerre bruges desuden den lokale César. Et af appellationens særlige kendetegn er, at den er en af de få i Bourgogne, hvor Pinot Noir og Gamay må blandes i samme vin. Det giver en vinstil, der forener Pinot Noirs finesse med Gamays saftige frugt, og som adskiller sig fra de mere klassiske, druerene Bourgogne-vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå den hvide side er Chardonnay og Aligoté de bærende druer, men betegnelsen tillader også Melon de Bourgogne, Pinot Blanc og Pinot Gris. Det åbner for en bredere palet af hvidvine, end man ellers støder på i regionen, fra de friske og citrusprægede til de lidt rundere udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFordi appellationen dækker et stort og varieret område med mange forskellige jordbundstyper, er der god spændvidde i, hvad en flaske Coteaux Bourguignons kan byde på. Fælles for vinene er, at de er tænkt til at drikkes med glæde frem for at gemmes, og de er en fin måde at lære Bourgognes druer og udtryk at kende på.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Copenhagen Wine fører vi et udvalg under denne betegnelse. Vil du udforske videre, kan du dykke ned i hele \u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e eller se nærmere på resten af \u003ca href=\"\/collections\/frankrig\"\u003eFrankrig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-jean-grivot-coteaux-bourguignons-2022","title":"Domaine Jean Grivot Coteaux Bourguignons 2022","description":"\u003cp\u003eDruerne kommer fra ca. 60 år gamle Gamay-vinstokke i Flagey-Echezeaux som bliver 100% afstammet før gæring. Fyldige sorte frugter, et strejf af krydderi afbalanceret af en dejlig duftende friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Grivot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52588905136474,"sku":"2580","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-jean-grivot-coteaux-bourguignons-2022_82d2326d-3bd0-40e6-b0ad-bf86a195f980.webp?v=1761829860"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/coteaux-bourguignons.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}