{"title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG","description":"\u003cp\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG hører til blandt Italiens mest prestigefyldte appellationer og er et af de store Sangiovese-udtryk i \u003ca href=\"\/collections\/toscana\"\u003eToscana\u003c\/a\u003e. Vinene kommer fra det sydlige Toscana med byen Montalcino som omdrejningspunkt, beliggende i provinsen Siena. Det er et landskab og en tradition, der giver disse røde vine deres helt egen karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet særlige ved Brunello er druen. Vinen laves udelukkende på \u003ca href=\"\/collections\/sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e, her den lokale klon kaldet Brunello, der historisk forbindes med Sangiovese Grosso. Det er denne kraftfulde struktur, der gør, at stilen kan bære mange års modning og udvikle sig videre i flasken. I glasset møder du en fyldig og struktureret rødvin med en aromatik, der trækker mod det skovagtige og røgede, båret af tydelige noter af sort kirsebær. Det er mørke frugter og en jordnær dybde snarere end lette, røde toner, og netop dette giver Riserva-vinene deres alvor og bemærkelsesværdige holdbarhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKvalitetstrinnene afspejler tålmodighed. Hvor standard Brunello di Montalcino DOCG skal modnes i mindst 5 år fra høst (heraf mindst 2 år på fad og mindst 4 måneder på flaske), skal en Riserva modnes i mindst 6 år fra høst, heraf ligeledes mindst 2 år på fad og mindst 6 måneder på flaske. Fadlagringen kan foregå på store, traditionelle slavonske egetræsfade eller på mindre franske barriques, da reglerne ikke foreskriver en bestemt type. Vil du have en yngre og tidligere udsendt udgave fra samme zone, er Rosso di Montalcino DOC det naturlige modstykke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Copenhagen Wine fører vi Brunello di Montalcino Riserva fra denne ene afgrænsede appellation i \u003ca href=\"\/collections\/italien\"\u003eItalien\u003c\/a\u003e. Det er her, druen og terroiret hører hjemme, og det er herfra, hele vores udvalg stammer. Leder du efter en toscansk rødvin med dybde, struktur og tid på bagen, er Brunello di Montalcino Riserva et naturligt sted at begynde.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cupano-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2015","title":"Cupano Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 1,5L","description":"\u003cp\u003eKlassevin - \u003cspan\u003eRigtig flot håndværk med en lang levetid!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50663685488986,"sku":"2392","price":2975.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cupano-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2015_4d68f7fb-c173-497c-8b96-b1ac3a329f39.webp?v=1741266952"},{"product_id":"podere-le-ripi-lupi-e-sirene-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2019","title":"Podere Le Ripi Lupi e Sirene Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019","description":"\u003cp\u003eLupi e Sirene har finesse, dybde og elegance. Det er efter vores mening en af de bedste Riserva Brunello, og den nyder allerede stor elegance, kompleksitet og tilgængelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn lys og delikat rubinrød farve. Duften er fin og elegant med jordede og jernagtige noter, der tydeligt afspejler den særlige jordbund på Podere Le Ripi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiserva 2019 er resultatet af en årgang præget af balance og rigdom, og det mærkes tydeligt i munden: tanninerne er silkebløde og imødekommende, og vinen udviser en energi, der gør den drikkevenlig allerede nu, men som også lover et smukt udviklingspotentiale med tid i flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnkeltmarksvinen Lupi e Sirene er, ligesom mange steder på Etna, plantet efter det gamle Albarello system, dvs. som buske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er høstet i første uge af september og kommer fra en enkelt mark tæt vineriet i Castelnuovo dell’Abate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer meget granit i undergrunden her. Der er plantet med en tæthed på 11.111 planter pr. ha, hvilket er noget af de højeste, man ser i almindelig vinproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har gæret 50 dage i store åbne egetræsfade, hvorefter den har ligget 42 måneder på store fade i kælderen, efterfulgt at minimum 16 måneder på flasken inden den blev frigivet.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50804752580954,"sku":"2407","price":650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-lupi-e-sirene-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2019_42ce0b79-1e53-4e3a-8a24-6553ba998fde.webp?v=1742914562"},{"product_id":"ferrero-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2019","title":"Ferrero Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019","description":"\u003cp\u003eFerrero Brunello di Montalcino Riserva 2019 er et skoleeksempel på, hvordan sangiovese kan udtrykke både kraft og elegance i samme glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Vinen kommer fra markerne ved Sant’Angelo in Colle, hvor jorden er rig på ler og har lav naturlig frugtbarhed – et terroir, der giver druer med intensitet og struktur. Vinstokkene står i ca. 250 meters højde, hvor kølige nætter i september hjalp druerne til perfekt modning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI næsen mødes man af dyb rubinrød farve og en bouquet, hvor sangiovese’ens klassiske noter får følgeskab af fine krydderier fra 32 måneders lagring på franske Allier-fade. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er koncentreret og kraftfuld med modne tanniner, der er flot integreret med vinens volumen og syre. Eftersmagen er lang, ren og mineralsk, præget af harmoni og elegance – en vin der viser, hvorfor 2019 betragtes som en stor årgang i Montalcino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifikationen foregår med 20 dages gæring på ståltanke, inden vinen lagres på små fade, tappes og efterfølgende modner på flaske i temperaturkontrolleret kælder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en vin som vil udvikle sig smukt i mange år frem. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKun 1.100 flasker og 30 magnum er produceret af denne Riserva.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008500363610,"sku":"2541","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ferrero-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2019_6addbbe9-4889-4032-8e2b-e45e5c5a103d.webp?v=1756118175"},{"product_id":"podere-le-ripi-lupi-e-sirene-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2020","title":"Podere Le Ripi Lupi e Sirene Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eLupi e Sirene har finesse, dybde og elegance. Det er efter vores mening en af de bedste Riserva Brunello, og den nyder allerede stor elegance, kompleksitet og tilgængelighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn lys og delikat rubinrød farve. Duften er fin og elegant med jordede og jernagtige noter, der tydeligt afspejler den særlige jordbund på Podere Le Ripi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnkeltmarksvinen Lupi e Sirene er, plantet efter det gamle Albarello system, dvs. som buske, , ligesom mange steder på Etna, Sicilien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne er høstet i første uge af september og kommer fra en enkelt mark tæt vineriet i Castelnuovo dell’Abate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer meget granit i undergrunden her. Der er plantet med en tæthed på 11.111 planter pr. ha, hvilket er noget af de højeste, man ser i almindelig vinproduktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har gæret 20-25 dage i store åbne egetræsfade, hvorefter den har ligget 36 måneder på store fade i kælderen, og 14 måneder i cement, efterfulgt at minimum 12 måneder på flasken inden den frigivelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53397237268826,"sku":"2675","price":650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-lupi-e-sirene-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2020_86f6c897-0df8-4fec-8a3b-7cf97f5043cf.webp?v=1769071607"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/brunello-di-montalcino-riserva-docg.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}