{"title":"Brunello di Montalcino DOCG","description":"\u003cp\u003eBrunello di Montalcino er rødvin fra kommunen Montalcino i provinsen Siena i Toscana, lavet udelukkende på Sangiovese. Vinen skal modne i flere år, før den må sælges, og konsortiet bag appellationen beskriver den som en vin, der tåler lang lagring og udvikler sig med tiden. Her finder du klassisk Brunello, vine fra navngivne marker og Riserva, ofte i flere årgange side om side og flere af dem også i magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEr Brunello en drue?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIkke som en selvstændig sort. Brunello er det navn, man i Montalcino traditionelt bruger om Sangiovese, og produktionsreglerne kræver, at Brunello di Montalcino laves på Sangiovese alene. Det er altså den samme drue som i \u003ca href=\"\/collections\/chianti-classico-docg\"\u003eChianti Classico\u003c\/a\u003e, hvor Sangiovese dog kun skal udgøre mindst 80 procent. Navnet på etiketten fortæller derfor både om stedet og om druen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvad er forskellen på Brunello og Barolo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBegge er klassiske italienske rødvine med lange krav til modning, men de kommer fra hver sin region og hver sin drue. \u003ca href=\"\/collections\/barolo-docg\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e laves på Nebbiolo i Langhe i Piemonte, mens Brunello er Sangiovese fra Toscana. Barolo skal modne mindst 38 måneder, heraf 18 på træ, og må sælges fra 1. januar i det fjerde år efter høsten. Brunello skal have mindst to år på egetræ og fire måneder på flaske og må først sælges fra 1. januar i det femte år efter høsten. Begge druer giver vine med tydelig syre og tannin, men mark, årgang og vinmagerens valg betyder mere for den enkelte flaske end navnet alene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvad er Rosso di Montalcino?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRosso di Montalcino er Montalcinos yngre rødvin. Den kommer fra samme kommune, laves også kun på Sangiovese og må sælges fra 1. september året efter høsten. Producenterne må lave begge vine fra de samme marker, og konsortiet beskriver Rosso di Montalcino som frisk og frugtig og som en vin, der gerne drikkes ung. I vores udvalg koster en \u003ca href=\"\/collections\/rosso-di-montalcino-doc\"\u003eRosso di Montalcino\u003c\/a\u003e typisk omkring halvdelen af den samme producents Brunello, så den er en god måde at lære en producent at kende på.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvilke Brunello-årgange er bedst?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen betyder meget i Montalcino. Konsortiet har gennem mange år vurderet hver årgang på en skala fra en til fem stjerner. 2010, 2012, 2015, 2016, 2019 og 2020 fik fem stjerner, mens 2013, 2017 og 2018 fik fire. Vurderingen gælder året i hele området, ikke den enkelte flaske. Den mest direkte måde at smage forskellen på er at sammenligne to eller tre årgange af den samme vin, og mange af vores vine findes netop i flere årgange.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvad betyder Riserva og Vigna på etiketten?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/brunello-di-montalcino-riserva-docg\"\u003eBrunello di Montalcino Riserva\u003c\/a\u003e må først sælges et år senere end den almindelige Brunello, fra 1. januar i det sjette år efter høsten, og skal have mindst seks måneder på flaske. Står der Vigna efterfulgt af et navn, kommer druerne fra en bestemt mark, der er registreret til formålet. Vinen skal laves og lagres for sig, og reglerne tillader et lavere udbytte end til almindelig Brunello, højst syv tons druer pr. hektar mod otte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvad koster en Brunello?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrisen afhænger især af producent, mark og årgang. I vores udvalg ligger den klassiske Brunello i den lave ende, mens vine fra navngivne marker og Riserva typisk koster mere, og en magnum koster omtrent det dobbelte af en almindelig flaske. Vil du have Montalcinos stil til en lavere pris, er Rosso di Montalcino det oplagte valg. Du kan også sammenligne med andre vine på \u003ca href=\"\/collections\/sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e og resten af vores \u003ca href=\"\/collections\/toscana\"\u003evine fra Toscana\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-a-d-1441-docg-2013","title":"Castello Tricerchi Brunello di Montalcino A.D. 1441 DOCG 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDenne Brunello di Montalcino er det sidste nye skud på stammen af højkvalitetsvine fra Castello Tricerchi. Tomasso har overgået sig selv med denne fyldige og elegante brunello ligesom den \"almindelige\" Brunello i sin duft har noter af sorte kirsebær og jordbær med et strejf af tobak og chokolade, men er mere elegant og velafbalanceret i sit udtryk. Smagen er blød og hænger længe på ganen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinmarkerne, der består af en blanding af ler og sand ligger i en højde på ca. 300 m. med en sydvestlig eksponering. Markernes alder er ca. 15 år og giver et udbytte på 5,3 tons druer per hektar, eller svarende til ca. 1,3 kg. per plante. Al plukning foregår ved håndkraft og vinifikationen foregår i rustfri tanke ved en kontrolleret temperatur på 23 grader i 14 dage. Den malolaktiske gæring fortsætter i fem måneder hvorefter vinen aldres på store slavonske egetræsfade på 15-20 hektoliter i 42 måneder. Herefter aldres vinene mindst 6 måneder på flaske inden frigivelsen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647011463514,"sku":"753","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-ad-1441-docg-2013.webp?v=1728395850"},{"product_id":"mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2017","title":"Mastrojanni Vigna Loreto Brunello di Montalcino DOCG 2017","description":"\u003cp\u003eVigna Loreta er en elegant og kompleks Brunello di Montalcino - opkaldt efter den ene af Mastrojannis to ejendomme i Montalcino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er intens, dyb rubinrød Næsen er tiltalende med orientalske krydderier og noter af frisk tobak.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen er fra starten potent med modne tanniner. Der afsluttes med en lang og kraftig, men silkeblød og elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn vin man bør nyde i godt selskab for til fulde at værdsætte dens elegance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLagres i 36 måneder på Allier egetræsfade efterfulgt af seks til otte måneder på flaske i Mastrojannis kælder.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647801991514,"sku":"1506","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2017.webp?v=1728406620"},{"product_id":"podere-le-ripi-amore-e-magia-brunello-di-montalcino-docg-2017","title":"Podere Le Ripi Amore e Magia Brunello di Montalcino DOCG 2017","description":"\u003cp\u003eEn dyb rubinrød og kraftigere vin sammenlignet med vin fra deres andre vinmarker. I næsen udtrykker det sig som en symfoni af aromaer, der går fra den intense duft af rød orange og violet til den friske balsamiske note af urter. Disse vinmarker er kendetegnet ved en mere cremet og silkeagtig smag kombineret med en sjov og pulserende saltethed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFermentering og maceration i 50 dage i store åben egefade. 36 måneders aldring på store fade efterfulgt af 8 måneder på cement og en minimumsaldring på 12 måneder på flaske\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647804678490,"sku":"1511","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-amore-e-magia-brunello-di-montalcino-docg-2017.webp?v=1728406653"},{"product_id":"mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2017-1-5l","title":"Mastrojanni Vigna Loreto Brunello di Montalcino DOCG 2017 1.5L","description":"\u003cp\u003eVigna Loreta er en elegant og kompleks Brunello di Montalcino - opkaldt efter den ene af Mastrojannis to ejendomme i Montalcino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er intens, dyb rubinrød Næsen er tiltalende med orientalske krydderier og noter af frisk tobak.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen er fra starten potent med modne tanniner. Der afsluttes med en lang og kraftig, men silkeblød og elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn vin man bør nyde i godt selskab for til fulde at værdsætte dens elegance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLagres i 36 måneder på Allier egetræsfade efterfulgt af seks til otte måneder på flaske i Mastrojannis kælder.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647808020826,"sku":"1514","price":1075.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2017-15l.webp?v=1728406678"},{"product_id":"castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-a-d-1441-docg-2017","title":"Castello Tricerchi Brunello di Montalcino A.D. 1441 DOCG 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDenne Brunello di Montalcino er det sidste nye skud på stammen af højkvalitetsvine fra Castello Tricerchi. Tomasso har overgået sig selv med denne fyldige og elegante brunello ligesom den \"almindelige\" Brunello i sin duft har noter af sorte kirsebær og jordbær med et strejf af tobak og chokolade, men er mere elegant og velafbalanceret i sit udtryk. Smagen er blød og hænger længe på ganen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinmarkerne, der består af en blanding af ler og sand ligger i en højde på 290 m. med en sydvestlig eksponering. Markernes alder er ca. 25 år og giver et udbytte på 6 tons druer per hektar, eller svarende til ca. 1,5 kg. per plante. Al plukning foregår ved håndkraft og vinifikationen foregår i rustfri tanke ved en kontrolleret temperatur på 23 grader i 30 dage. Den malolaktiske gæring fortsætter i fem måneder hvorefter vinen aldres på store slavonske egetræsfade på 15-20 hektoliter i 36 måneder. Herefter aldres vinene mindst 8 måneder på flaske inden frigivelsen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eKun produceret 2.700 flasker i denne årgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647811920218,"sku":"1516","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-ad-1441-docg-2017.webp?v=1728406696"},{"product_id":"cerbaiona-brunello-di-montalcino-docg-2017","title":"Cerbaiona Brunello di Montalcino DOCG 2017","description":"\u003cp\u003eGæring ved 26 grader i opretstående egetræsfade (anvendt første gang til 2016 årgangen). Hos Cerbaiona er alle de gamle fade skiftet ud til nyt, og 2017 mosten har ligget 2 år på 17 hl. og 15 hl fade, 50% helt nye og 50% anvendt en gang før. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er tappet i april 2020, dvs. noget før det normale. Vinen har således ligget 2 år på flasken nu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er fra unge stokke, og det er ikke en vin, der har den legendariske holdbarhed, som Cerbaiona altid har været kendt for. \u003c\/p\u003e","brand":"Cerbaiona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647848227162,"sku":"1558","price":1145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cerbaiona-brunello-di-montalcino-docg-2017.webp?v=1728407032"},{"product_id":"cerbaiona-brunello-di-montalcino-docg-2017-1-5l","title":"Cerbaiona Brunello di Montalcino DOCG 2017 1,5L","description":"\u003cp\u003eGæring ved 26 grader i opretstående egetræsfade (anvendt første gang til 2016 årgangen). Hos Cerbaiona er alle de gamle fade skiftet ud til nyt, og 2017 mosten har ligget 2 år på 17 hl. og 15 hl fade, 50% helt nye og 50% anvendt en gang før. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er tappet i april 2020, dvs. noget før det normale. Vinen har således ligget 2 år på flasken nu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er fra unge stokke, og det er ikke en vin, der har den legendariske holdbarhed, som Cerbaiona altid har været kendt for. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatthew Fioretti opgiver selv det optimale drikkevindue som 2022-2026.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cerbaiona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647849439578,"sku":"1559","price":2550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cerbaiona-brunello-di-montalcino-docg-2017-15l.webp?v=1728407039"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-giovanni-neri-docg-2018","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino  Giovanni Neri DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eEn helt ny Brunello, dedikeret til skaberen af Casanova di Neri, Giovanni Neri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra en fantastisk mark mellem S. Angelo in Colle og Castelnuovo dell'Abate. Der er 7 ha, og stokkene er næsten 50 år gamle. Det var et rent lykketræf, at familien i 2017 fik lov at købe denne mark. Det skete udelukkende, da den hidtidige ejer kun ville sælge til en Montalcino familie, som han vidste stammede fra området, boede der, og ville blive ved med at bo der. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarken er beliggende i 320-390 meters højde, og undergrunden består af Galestro mergel med ler- og siltaflejringer. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEfter høst i midt\/ultimo september 2018 har de optisk sorterede druer med ca. 20 % hele klaser spontangæret i åbenstående tini i 29 dage.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har efterfølgende modnet i 24 måneder på brugte tonneaux og 6 måneder på et 50 hl slavonsk egetræsfad. Efter 18 måneder på flaske sendt på markedet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI næsen mødes man af en stor bred palette af røde frugter og bær. I munden mødes man af meget fine cremede og søde taninner, og vinen har en helt fantastisk balance. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2018 var et år med meget kold vinter efterfulgt af et regnfyldt forår. Sommeren var uden ekstrem varme og modning af druerne foregik meget langsomt og roligt. Så alt i alt et år, der forventes at give elegante og meget holdbare vine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647991751002,"sku":"1758","price":1320.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-giovanni-neri-docg-2018.webp?v=1728408699"},{"product_id":"cupano-brunello-di-montalcino-docg-2018","title":"Cupano Brunello di Montalcino DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eHåndhøstet i midten af september.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNaturlig fermentering i ståltanke. Begrænset tilsætning af sulfitter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLagres på bærmene i Bourgogne barriques i mindst 3 år, med max 10% nyt træ.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTapning sker tidligst 4 år efter høst, uden nogen filtrering.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er fin lys rubinrød.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDuften er delikat med noter af modne hindbær, kirsebær og blommer, med et lille snert af ristet kaffe.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen er dejlig konsekvent med en rig og saftig tannisk struktur i virkelig flot balance. Eftersmagen er lang og forførende.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn vin der passer sig godt til mad med dybe og kraftige smage.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRigtig flot håndværk med en lang levetid!\u003c\/p\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647992406362,"sku":"1759","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cupano-brunello-di-montalcino-docg-2018.webp?v=1728408708"},{"product_id":"podere-le-ripi-cielo-dulisse-brunello-di-montalcino-docg-2018","title":"Podere Le Ripi Cielo d'Ulisse Brunello di Montalcino DOCG 2018","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCielo d'Ulisse er begunstiget af det “friske klima” på den vestlige side af Montalcino. Her er markerne omkranset af skov og flod og kan dermed bedre stå imod varme. Det skaber en dynamisk vin med stor drikkelighed og uden for meget sødme. Balancen er elegant og smagen er med masser af finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHøstet i slutningen af september. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGæring i store åbne fade i 40 dage, de første 80% af gæringen udføres sammen med åbne pump overs, mens de resterende 20% af gæringen udføres efter piemontesisk-stil (infusion)\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e28 måneders lagring i egetræsfade og 14 måneder i cement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFarven er dyb mørkerød. Duften er dejlig stor med små mørke røde bær og frugter, især brombær fremtræder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er med masser finesse med tanniner af høj kvalitet, der understøtter en velafbalnceret syre. Dejlig dynamisk, let uden at være sød. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eStrukturen og teksturen giver klar indikation af at vinen har stort aldring potentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin der \u003cem\u003edrikker\u003c\/em\u003e virkelig godt.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648000041306,"sku":"1784","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-cielo-dulisse-brunello-di-montalcino-docg-2018.webp?v=1728408944"},{"product_id":"podere-le-ripi-amore-e-magia-brunello-di-montalcino-docg-2018","title":"Podere Le Ripi Amore e Magia Brunello di Montalcino DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eEn dyb rubinrød og kraftigere vin sammenlignet med vin fra deres andre vinmarker.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHøstet i første uge af september.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFermentering og maceration i 50 dage i store åben egefade. 24 måneders aldring på store fade efterfulgt af 18 måneder på cement og en minimumsaldring på 12 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI næsen udtrykker det sig som en symfoni af aromaer, der går fra den intense duft af rød orange og violet til den friske balsamiske note af urter. Disse vinmarker er kendetegnet ved en mere cremet og silkeagtig smag kombineret med en sjov og pulserende saltethed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648000467290,"sku":"1785","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-amore-e-magia-brunello-di-montalcino-docg-2018.webp?v=1728408955"},{"product_id":"podere-le-ripi-lupi-e-sirene-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2017","title":"Podere Le Ripi Lupi e Sirene Brunello di Montalcino DOCG 2017","description":"\u003cp\u003eKongen af italienske og toscanske vine, Brunello di Montalcino, er det perfekte udtryk for sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLupi e Sirene\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ehar finesse, dybde og elegance. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet er efter vores mening en af de bedste 2017 Riserva, og den nyder allerede stor elegance, kompleksitet og tilgængelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEnkeltmarksvinen Lupi e Sirene er, ligesom mange steder på Etna, plantet efter det gamle Albarello system, dvs. som buske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eI forhold til markerne i Galampio, er der meget granit i undergrunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer er plantet med en tæthed på 11.111 planter pr. ha, hvilket er noget af de højeste, man ser i almindelig vinproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruerne er høstet i de sidste dage af september og kommer fra en enkelt mark tæt vineriet i Castelnuovo dell’Abate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen har gæret 50 dage i store åbne egetræsfade, hvorefter den har ligget 42 måneder på store fade i kælderen, efterfulgt at minimum 16 måneder på flasken inden den blev frigivet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen er flot lys i farven og viser den typiske transparente sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen har en meget elegant duft af røde frugter og bær, suppleret af noter af jord og jern. Vinen bliver ved med at tilbyde nye lag i smagen i mange minutter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Brunello som ingen anden Brunello.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648000565594,"sku":"1786","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-lupi-e-sirene-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2017.webp?v=1728408965"},{"product_id":"mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2018","title":"Mastrojanni Vigna Loreto Brunello di Montalcino DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eVigna Loreta er en elegant og kompleks Brunello di Montalcino - opkaldt efter den ene af Mastrojannis to ejendomme i Montalcino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er intens, dyb rubinrød.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDuften er tiltalende med krydderier og noter af frisk tobak.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen er fra starten potent med modne tanniner. Der afsluttes med en lang og kraftig, men silkeblød og elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLagres i 36 måneder på Allier egetræsfade efterfulgt af seks til otte måneder på flaske i Mastrojannis kælder.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDrikkes af store glas - og helst i godt selskab.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBrunello di Montalcino fra årgang 2018 har allerede høstet flot ros fra vinkendere. Især kompleksiteten, dybden og evnen til at modnes i flasken er blevet fremhævet. Denne årgang vil sandsynligvis blive en favorit blandt vinelskere i mange år fremover.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn vin der kommer til at havbe et rigtig langt liv.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648073048410,"sku":"1891","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2018.webp?v=1728409883"},{"product_id":"mastrojanni-brunello-di-montalcino-docg-2018-1-5l","title":"Mastrojanni Brunello di Montalcino DOCG 2018 1,5L","description":"\u003cp\u003eBrunello di Montalcino er rubinen i Mastrojannis samling.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMed en klar og intens rubinrød farve gør Mastrojannis Brunello di Montalcino sig godt i et hvert glas. Næsen er fyldt med moden frugt, der blander sig med kryderede toner. Vinen er fyldig med fine elegante tanniner. Der er flot balance på syren og eftersmagen er en lang og behagelig finish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen lagres på Allier egetræsfade i 36 måneder og yderligere mindst seks måneder på flaske i kælderen hos Mastrojanni inden frigivelsen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNydes alene fra store vinglas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBrunello di Montalcino fra årgang 2018 har allerede høstet flot ros fra vinkendere og -anmeldere. Især kompleksiteten, dybden og evnen til at modnes i flasken er blevet fremhævet. Vinen kan er virkelig dejlig at drikke allerede nu, men kan med fordel lagres i mange år frem.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648329294170,"sku":"2000","price":775.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-brunello-di-montalcino-docg-2018-15l.webp?v=1728414512"},{"product_id":"mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2018-1-5l","title":"Mastrojanni Vigna Loreto Brunello di Montalcino DOCG 2018 1,5L","description":"\u003cp\u003eVigna Loreta er en elegant og kompleks Brunello di Montalcino - opkaldt efter den ene af Mastrojannis to ejendomme i Montalcino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er intens, dyb rubinrød Næsen er tiltalende med orientalske krydderier og noter af frisk tobak.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen er fra starten potent med modne tanniner. Der afsluttes med en lang og kraftig, men silkeblød og elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn vin man bør nyde i godt selskab for til fulde at værdsætte dens elegance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLagres i 36 måneder på Allier egetræsfade efterfulgt af seks til otte måneder på flaske i Mastrojannis kælder.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648329851226,"sku":"2002","price":1295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2018-15l.webp?v=1728414522"},{"product_id":"mastrojanni-vigna-schiena-dasino-brunello-di-montalcino-docg-2018","title":"Mastrojanni Vigna Schiena d'Asino Brunello di Montalcino DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eVigna Schiena d'Asino er Mastrojannis topvin. Det er en enkeltmarks Brunello di Montalcino, som lagres i hele 42 måneder på Allier egetræsfade og siden 12 måneder på flaske i kælderen hos Mastrojanni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSchiena d'Asino har en karakteristisk tæt, klar rød farve. Næsen fremstår med toner af røde frugter og balsamico. Smagen starter kraftigt og nærmest barskt, og ender med en generøs elegant lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKan nydes til kraftige retter, men er fremragende på egen hånd. En vin der bør nydes i gode venners lag.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648330572122,"sku":"2003","price":820.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-vigna-schiena-dasino-brunello-di-montalcino-docg-2018.webp?v=1728414534"},{"product_id":"mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2019","title":"Mastrojanni Vigna Loreto Brunello di Montalcino DOCG 2019","description":"\u003cp\u003eVigna Loreta er en elegant og kompleks Brunello di Montalcino - opkaldt efter den ene af Mastrojannis to ejendomme i Montalcino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er intens, dyb rubinrød.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDuften er tiltalende med krydderier og noter af frisk tobak.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen er fra starten potent med modne tanniner. Der afsluttes med en lang og kraftig, men silkeblød og elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLagres i 36 måneder på Allier egetræsfade efterfulgt af seks til otte måneder på flaske i Mastrojannis kælder.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDrikkes af store glas - og helst i godt selskab.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn vin der kommer til at havbe et rigtig langt liv.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648364781914,"sku":"2038","price":650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2019.webp?v=1728414888"},{"product_id":"podere-le-ripi-cielo-dulisse-brunello-di-montalcino-docg-2019","title":"Podere Le Ripi Cielo d'Ulisse Brunello di Montalcino DOCG 2019","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCielo d'Ulisse er begunstiget af det “friske klima” på den vestlige side af Montalcino. Her er markerne omkranset af skov og flod og kan dermed bedre stå imod varme. Det skaber en dynamisk vin med stor drikkelighed og uden for meget sødme. Balancen er elegant og smagen er med masser af finesse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGæring i store åbne fade i 40 dage, de første 80% af gæringen udføres sammen med åbne pump overs, mens de resterende 20% af gæringen udføres efter piemontesisk-stil (infusion)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e28 måneders lagring i egetræsfade og 14 måneder i cement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFarven er dyb mørkerød. Duften er dejlig stor med små mørke røde bær og frugter, især brombær fremtræder.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er med masser finesse med tanniner af høj kvalitet, der understøtter en velafbalnceret syre. Dejlig dynamisk, let uden at være sød. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eStrukturen og teksturen giver klar indikation af at vinen har stort aldring potentiale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn vin der \u003cem\u003edrikker\u003c\/em\u003e virkelig godt.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648374612314,"sku":"2051","price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-cielo-dulisse-brunello-di-montalcino-docg-2019.webp?v=1728414989"},{"product_id":"podere-le-ripi-amore-e-magia-brunello-di-montalcino-docg-2019","title":"Podere Le Ripi Amore e Magia Brunello di Montalcino DOCG 2019","description":"\u003cp\u003eEn dyb rubinrød og kraftigere vin sammenlignet med vin fra deres andre vinmarker.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFermentering og maceration i 50 dage i store åben egefade. 24 måneders aldring på store fade efterfulgt af 18 måneder på cement og en minimumsaldring på 12 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI næsen udtrykker det sig som en symfoni af aromaer, der går fra den intense duft af rød orange og violet til den friske balsamiske note af urter. Disse vinmarker er kendetegnet ved en mere cremet og silkeagtig smag kombineret med en sjov og pulserende saltethed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648375529818,"sku":"2052","price":560.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-amore-e-magia-brunello-di-montalcino-docg-2019.webp?v=1728415000"},{"product_id":"podere-le-ripi-lupi-e-sirene-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2018","title":"Podere Le Ripi Lupi e Sirene Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eKongen af italienske og toscanske vine, Brunello di Montalcino, er det perfekte udtryk for sangiovese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLupi e Sirene\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ehar finesse, dybde og elegance. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet er efter vores mening en af de bedste Riserva Brunello, og den nyder allerede stor elegance, kompleksitet og tilgængelighed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEnkeltmarksvinen Lupi e Sirene er, ligesom mange steder på Etna, plantet efter det gamle Albarello system, dvs. som buske.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eI forhold til markerne i Galampio, er der meget granit i undergrunden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer er plantet med en tæthed på 11.111 planter pr. ha, hvilket er noget af de højeste, man ser i almindelig vinproduktion.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruerne er høstet i begyndelsen af september og kommer fra en enkelt mark tæt vineriet i Castelnuovo dell’Abate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen har gæret 50 dage i store åbne egetræsfade, hvorefter den har ligget 42 måneder på store fade i kælderen, efterfulgt at minimum 16 måneder på flasken inden den blev frigivet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen er flot lys i farven og viser den typiske transparente sangiovese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen har en meget elegant duft af røde frugter og bær, suppleret af noter af jord og jern. Vinen bliver ved med at tilbyde nye lag i smagen i mange minutter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn Brunello som ingen anden Brunello.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648376349018,"sku":"2053","price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-lupi-e-sirene-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2018.webp?v=1728415010"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-cerretalto-docg-2018","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eDette er toppen fra Casanova di Neri. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Brunello di Montalcino Cerretalto blev første gang tappet som egen vin i 1988 og kommer fra den ca. 4 ha store mark Cerretalto, som ligger lavt i den østlige del af Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen ligger langs en smal flod i et naturligt formet amphieteater. Her gror også de hvide trøfler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJorden er meget rig på mineraler, særligt jern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er sværere at få druerne modne der, og derfor produceres vinen ikke hvert år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøstet i 2. uge af oktober 2018. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter spontan gæring med hele bær i 32 dage har vinen ligget 36 måneder i små franske fade (225 liter, 500 liter, nye og brugte) og 24 måneder på flaske. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften udtrykker en blanding af friske røde frugter, krydderier og den sædvanlige grafit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er rig og harmonisk og viser en elegant og fin struktur, der fuldt ud afspejler 2018-høsten. Afslutningen er afbalanceret og meget præcis, med en nærværende syre, der perfekt balancerer denne vins vedholdenhed, dybde og rundhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er en vin, man aldrig glemmer, når man først har smagt den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen har bare så mange lag og er fuldstændig i balance. Tanninerne er perfekt integreret, og vinen føles aldrig voldsom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er svært at sige, hvor længe denne vin holder, men vi har drukket alle årgange, og første årgang 1988 er stadig fuldstændig frisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVed køb af 3 flasker leveres vinen i original trækasse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648407609690,"sku":"2084","price":2145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-cerretalto-docg-2018.webp?v=1728415310"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-cerretalto-docg-2018-1-5l","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto DOCG 2018 1,5L","description":"\u003cp\u003eDette er toppen fra Casanova di Neri. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Brunello di Montalcino Cerretalto blev første gang tappet som egen vin i 1988 og kommer fra den ca. 4 ha store mark Cerretalto, som ligger lavt i den østlige del af Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen ligger langs en smal flod i et naturligt formet amphieteater. Her gror også de hvide trøfler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJorden er meget rig på mineraler, særligt jern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er sværere at få druerne modne der, og derfor produceres vinen ikke hvert år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøstet i 2. uge af oktober 2018. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter spontan gæring med hele bær i 32 dage har vinen ligget 36 måneder i små franske fade (225 liter, 500 liter, nye og brugte) og 24 måneder på flaske. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften udtrykker en blanding af friske røde frugter, krydderier og den sædvanlige grafit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er rig og harmonisk og viser en elegant og fin struktur, der fuldt ud afspejler 2018-høsten. Afslutningen er afbalanceret og meget præcis, med en nærværende syre, der perfekt balancerer denne vins vedholdenhed, dybde og rundhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er en vin, man aldrig glemmer, når man først har smagt den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen har bare så mange lag og er fuldstændig i balance. Tanninerne er perfekt integreret, og vinen føles aldrig voldsom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er svært at sige, hvor længe denne vin holder, men vi har drukket alle årgange, og første årgang 1988 er stadig fuldstændig frisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648408625498,"sku":"2085","price":4437.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-cerretalto-docg-2018-15l.webp?v=1728415322"},{"product_id":"cupano-brunello-di-montalcino-docg-2019","title":"Cupano Brunello di Montalcino DOCG 2019","description":"\u003cp\u003eHåndhøstet i midten af september.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNaturlig fermentering i ståltanke. Begrænset tilsætning af sulfitter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLagres på bærmene i Bourgogne barriques i mindst 3 år, med max 10% nyt træ.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTapning sker tidligst 4 år efter høst, uden nogen filtrering.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er fin lys rubinrød.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDuften er delikat med noter af modne hindbær, kirsebær og blommer, med et lille snert af ristet kaffe.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen er dejlig konsekvent med en rig og saftig tannisk struktur i virkelig flot balance. Eftersmagen er lang og forførende.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn vin der passer sig godt til mad med dybe og kraftige smage.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRigtig flot håndværk med en lang levetid!\u003c\/p\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648443261274,"sku":"2119","price":695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cupano-brunello-di-montalcino-docg-2019.webp?v=1728415638"},{"product_id":"castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-docg-2019-1-5l","title":"Castello Tricerchi Brunello di Montalcino DOCG 2019 1,5L","description":"\u003cp\u003eBrunello 2019-årgangen er klassisk og virkelig vidunderlig. Magnum Flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEt næsten perfekt vejrmønster i 2019 har givet druer af en sjælden kvalitet.\u003cbr\u003eÅrgang 2019 eksemplificerer, hvordan finesse, elegance og struktur kan eksistere side om side i en enkelt vin. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er flot klar rubinrød.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er fuld modne kirsebær og citrus med et strejf af søde krydderier og mørke jorderede noter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er flot struktureret med perfekt afbalancerede tanniner. Skøn lang og intens smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyd den sammen med veltilberedt mad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHøstet medio september 2019.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinmarkerne, der består af en blanding af ler og sand, ligger i en højde på ca. 300 m med en sydvestlig eksponering. Markernes alder er ca. 26 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl plukning foregår ved håndkraft og vinifikationen foregår i rustfri tanke ved en kontrolleret temperatur på 23 grader i 30 dage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen malolaktiske gæring fortsætter i fem måneder, hvorefter vinen aldres på store slavonske egetræsfade på 15-20 hektoliter i 24 måneder. Herefter aldres vinene mindst 8 måneder på flaske inden frigivelsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer er produceret 24.000 flasker af denne årgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMagnum flasken kommer i en flot trækasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49947384119642,"sku":"2268","price":725.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-docg-2019-15l_7327760e-cf04-4d4a-8b22-695f78158e94.webp?v=1731959344"},{"product_id":"castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-a-d-1441-docg-2021","title":"Castello Tricerchi Brunello di Montalcino A.D. 1441 DOCG 2019","description":"\u003cp\u003eDenne Brunello di Montalcino er det sidste nye skud på stammen af højkvalitetsvine fra Castello Tricerchi. 1441 var det år slottet blev grundlagt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTommaso har overgået sig selv med denne fyldige og elegante brunello. Duftnoter af sorte kirsebær og jordbær med et strejf af tobak og chokolade - ligesom vi kender det fra den 'almindelige' Brunello, men denne 'riserva' er mere elegant og velafbalanceret i sit udtryk. Smagen er blød og hænger længe på ganen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinmarkerne, Vigna del Castello og Vigna del Veloder består af en blanding af ler og sand ligger i en højde på 290 meter med en vest\/nordvestlig eksponering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarkernes alder er ca. 30 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHøsten foregik i starten af oktober ved håndkraft og vinifikationen foregår i rustfri tanke ved en kontrolleret temperatur på 23 grader i 30 dage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen malolaktiske gæring fortsætter i fem måneder, hvorefter vinen aldres på store slavonske egetræsfade på 15-20 hektoliter i 36 måneder. Herefter aldres vinene mindst 8 måneder på flaske inden frigivelsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKun produceret 2.700 flasker i denne årgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49947442544986,"sku":"2267","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-ad-1441-docg-2019_f72b697e-04ea-474c-a85d-bd69fabdf896.webp?v=1731960652"},{"product_id":"castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-a-d-1441-docg-2019-1-5l","title":"Castello Tricerchi Brunello di Montalcino A.D. 1441 DOCG 2019 1,5L","description":"\u003cp\u003eDenne Brunello di Montalcino er det sidste nye skud på stammen af højkvalitetsvine fra Castello Tricerchi. 1441 var det år slottet blev grundlagt. Magnumflaske i flot trækasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTommaso har overgået sig selv med denne fyldige og elegante brunello. Duftnoter af sorte kirsebær og jordbær med et strejf af tobak og chokolade - ligesom vi kender det fra den 'almindelige' Brunello, men denne 'riserva' er mere elegant og velafbalanceret i sit udtryk. Smagen er blød og hænger længe på ganen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinmarkerne, Vigna del Castello og Vigna del Veloder består af en blanding af ler og sand ligger i en højde på 290 meter med en vest\/nordvestlig eksponering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarkernes alder er ca. 30 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHøsten foregik i starten af oktober ved håndkraft og vinifikationen foregår i rustfri tanke ved en kontrolleret temperatur på 23 grader i 30 dage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen malolaktiske gæring fortsætter i fem måneder, hvorefter vinen aldres på store slavonske egetræsfade på 15-20 hektoliter i 36 måneder. Herefter aldres vinene mindst 8 måneder på flaske inden frigivelsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKun produceret 2.700 flasker i denne årgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49947453718874,"sku":"2269","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-ad-1441-docg-2019-15l_2faf8daf-f535-4726-85dd-66ac45a00883.webp?v=1731960904"},{"product_id":"mastrojanni-vigna-schiena-dasino-brunello-di-montalcino-docg-2019","title":"Mastrojanni Vigna Schiena d'Asino Brunello di Montalcino DOCG 2019","description":"\u003cp\u003eVigna Schiena d'Asino er Mastrojannis topvin. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchiena d'Asino har en karakteristisk tæt, klar rød farve. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNæsen fremstår med toner af røde frugter og balsamico. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen starter kraftigt og nærmest barskt, og ender med en generøs elegant lang eftersmag. Kan nydes til kraftige retter, men er fremragende på egen hånd. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin der bør nydes i gode venners lag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en enkeltmarks Brunello di Montalcino, som lagres i hele 42 måneder på Allier egetræsfade og siden 12 måneder på flaske i kælderen hos Mastrojanni. \u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49947492254042,"sku":"2270","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-vigna-schiena-dasino-brunello-di-montalcino-docg-2019_4a11854c-09a1-48b1-b4c2-113d56b55de7.webp?v=1731961702"},{"product_id":"mastrojanni-vigna-schiena-dasino-brunello-di-montalcino-docg-2019-1-5l","title":"Mastrojanni Vigna Schiena d'Asino Brunello di Montalcino DOCG 2019 1,5L","description":"\u003cp\u003eVigna Schiena d'Asino er Mastrojannis topvin. Magnum flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchiena d'Asino har en karakteristisk tæt, klar rød farve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNæsen fremstår med toner af røde frugter og balsamico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen starter kraftigt og nærmest barskt, og ender med en generøs elegant lang eftersmag. Kan nydes til kraftige retter, men er fremragende på egen hånd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin der bør nydes i gode venners lag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en enkeltmarks Brunello di Montalcino, som lagres i hele 42 måneder på Allier egetræsfade og siden 12 måneder på flaske i kælderen hos Mastrojanni.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49947512865114,"sku":"2271","price":2325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-vigna-schiena-dasino-brunello-di-montalcino-docg-2019-15l_e563ae32-9ac4-4ae4-a753-5d8ce77693dd.webp?v=1731961889"},{"product_id":"le-ragnaie-p-l-s-brunello-di-montalcino-docg-2020","title":"Le Ragnaie P.L.S. Brunello di Montalcino DOCG 2020","description":"\u003cp\u003ePasso del Lume Spento er husets nyeste parcel og samtidig det højest beliggende Brunello-plot i hele Montalcino, hele 621 meter over havet. Marken blev først godkendt til Brunello i 2017, og her står sangiovese-stokkene utraditionelt plantet i gobelet, fritvoksende uden opbinding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøjden og den åbne vækstform giver et særligt elegant og luftigt udtryk, med rød, frisk frugt, florale noter og en let, næsten “løssluppen” fornemmelse, som adskiller vinen fra Ragnaies øvrige Brunelli. Der er en diskret naturvinsspændstighed over udtrykket, uden at vinen mister renhed eller struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom altid hos Le Ragnaie er vinen gæret med naturlig gær i beton og lagret 36 måneder på store slavonske botti. Resultatet er en ekstremt fin og rank Brunello med klarhed, energi og stort lagringspotentiale. Produktionen er meget begrænset.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Ragnaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50382067892570,"sku":"2336","price":820.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/le-ragnaie-pls-brunello-di-montalcino-docg-2020_d057aeaf-d7f6-4aa6-8ffc-ee8e28e70fcc.webp?v=1767886043"},{"product_id":"le-ragnaie-c-montosoli-brunello-di-montalcino-docg-2020","title":"Le Ragnaie C. Montosoli Brunello di Montalcino DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eFra husets ene hektar på den berømte Montosoli-høj lige nord for Montalcino by. En mark, der er kendt for at levere sangiovese med et særligt mineralsk – næsten salt – præg, som klæder druens syrlige kirsebærfrugt fornemt. Parcellen ligger i omkring 300 meters højde med østlig eksponering, hvilket bidrager til vinens spændstighed og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er intens og nuanceret med syltede kirsebær, tørret blomme, tobak og lakrids, suppleret af jordede noter, trøffel, orangeskal og et strejf af tjære. Tanninerne er sandede og præcise, og helheden balancerer storhed og elegance på overbevisende vis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en Brunello med både dybde og struktur til lang lagring, men også med en klarhed og energi, der allerede nu viser, hvorfor Montosoli regnes blandt Montalcinos allerbedste marker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikationen følger husets kompromisløse linje med naturlig gær, gæring i beton og lang maceration, inden vinen lagrer 36 måneder på store slavonske botti.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Ragnaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50382283800922,"sku":"2338","price":820.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/le-ragnaie-c-montosoli-brunello-di-montalcino-docg-2020_de81ec69-eb2b-476c-8e28-f27859b6b2c5.webp?v=1767884296"},{"product_id":"le-ragnaie-fornace-brunello-di-montalcino-docg-2020","title":"Le Ragnaie Fornace Brunello di Montalcino DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eFra Fornace-marken, som ligger i omkring 400 meters højde og er præget af kalkholdig grus og småsten. Marknavnet – der kan oversættes til “ovn” – peger på et lidt varmere udtryk end husets øvrige Brunelli, men uden at miste den friskhed og præcision, der kendetegner Le Ragnaie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrugten er rød og saftig med kirsebær i centrum, ledsaget af krydrede og jordede nuancer. Udtrykket er en smule mere fyldigt og åbent, med bredere skuldre, men stadig med løft, energi og fine tanniner, der holder vinen rank og balanceret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en Brunello, der kombinerer umiddelbarhed med struktur og lagringspotentiale – og som viser en lidt rundere side af Ragnaies stil, uden at give køb på elegance og terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Ragnaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50382283931994,"sku":"2339","price":820.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/le-ragnaie_96f23e83-56ba-4b53-8578-1bba5bb79993.webp?v=1767884885"},{"product_id":"le-ragnaie-brunello-di-montalcino-docg-2020-1-5l","title":"Le Ragnaie Brunello di Montalcino DOCG 2020 1,5L","description":"\u003cp\u003eFra husets marker i Ragnaie, Petroso, Loreto, Fornace og Cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2020 var præget af varme, men hos Le Ragnaie har vinene bevaret sin lethed og spændstighed, uden at frugten er blevet tung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften og smagen kredser om lys kirsebærfrugt, tranebær og fine florale noter og et diskret krydret præg af rosenpeber. Tanninerne er fine og velintegrerede, og helheden er kompleks uden at virke anstrengende. Afslutningen er blød og behagelig – mere umiddelbar end årgang 2019, men stadig med struktur nok til flere års udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er gæret med naturlig gær i beton og har haft lang maceration, inden den har lagret 36 måneder på store slavonske botti. Det er en Brunello, der allerede nu giver stor drikkeglæde, og som uden problemer kan gemmes en god håndfuld år frem.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Ragnaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50382284587354,"sku":"2340","price":1028.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/le-ragnaie-brunello-di-montalcino-docg-2020_3ac011fd-5b67-49ad-aae7-f7d7c087ead4.webp?v=1767882867"},{"product_id":"le-ragnaie-p-l-s-brunello-di-montalcino-docg-2020-1-5l","title":"Le Ragnaie P.L.S. Brunello di Montalcino DOCG 2020 1,5L","description":"\u003cp\u003ePasso del Lume Spento er husets nyeste parcel og samtidig det højest beliggende Brunello-plot i hele Montalcino, hele 621 meter over havet. Marken blev først godkendt til Brunello i 2017, og her står sangiovese-stokkene utraditionelt plantet i gobelet, fritvoksende uden opbinding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøjden og den åbne vækstform giver et særligt elegant og luftigt udtryk, med rød, frisk frugt, florale noter og en let, næsten “løssluppen” fornemmelse, som adskiller vinen fra Ragnaies øvrige Brunelli. Der er en diskret naturvinsspændstighed over udtrykket, uden at vinen mister renhed eller struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom altid hos Le Ragnaie er vinen gæret med naturlig gær i beton og lagret 36 måneder på store slavonske botti. Resultatet er en ekstremt fin og rank Brunello med klarhed, energi og stort lagringspotentiale. Produktionen er meget begrænset.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Ragnaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50382287110490,"sku":"2341","price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/le-ragnaie-pls-brunello-di-montalcino-docg-2020_d057aeaf-d7f6-4aa6-8ffc-ee8e28e70fcc.webp?v=1767886043"},{"product_id":"le-ragnaie-v-v-brunello-di-montalcino-docg-2020-1-5l","title":"Le Ragnaie V.V Brunello di Montalcino DOCG 2020 1,5L","description":"\u003cp data-start=\"115\" data-end=\"445\"\u003eVecchie Vigne er fra husets ældste parcel, beliggende lige ved gården i omkring 600 meters højde. Marken blev tilplantet i 1960’erne og består af gamle sangiovese-stokke, som giver lave udbytter og vine med markant struktur og naturlig koncentration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"447\" data-end=\"791\"\u003eUdtrykket er præget af en bemærkelsesværdig friskhed kombineret med dybde og spændstighed. Den røde frugt står klart og præcist, flankeret af florale og let krydrede nuancer, og tanninerne er faste, men fintpolerede. Det er en Brunello, hvor elegance og energi går hånd i hånd, og hvor højden og de gamle vinstokke tydeligt sætter deres aftryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"793\" data-end=\"1090\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVinen er vinificeret i beton med naturlig gær og har lagret 36 måneder på store slavonske botti, hvilket understøtter terroir og friskhed frem for fadpræg. Produktionen er meget begrænset med blot 3.761 flasker, og resultatet er en Brunello med både stor lagringsevne og klassisk Le Ragnaie-nerve.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Ragnaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50382289633626,"sku":"2342","price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/le-ragnaie-vv-brunello-di-montalcino-docg-2020_797a1b60-7f74-4959-80e6-b990922a0e46.webp?v=1767886726"},{"product_id":"le-ragnaie-c-montosoli-brunello-di-montalcino-docg-2020-1-5l","title":"Le Ragnaie C. Montosoli Brunello di Montalcino DOCG 2020 1,5L","description":"\u003cp\u003eFra husets ene hektar på den berømte Montosoli-høj lige nord for Montalcino by. En mark, der er kendt for at levere sangiovese med et særligt mineralsk – næsten salt – præg, som klæder druens syrlige kirsebærfrugt fornemt. Parcellen ligger i omkring 300 meters højde med østlig eksponering, hvilket bidrager til vinens spændstighed og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er intens og nuanceret med syltede kirsebær, tørret blomme, tobak og lakrids, suppleret af jordede noter, trøffel, orangeskal og et strejf af tjære. Tanninerne er sandede og præcise, og helheden balancerer storhed og elegance på overbevisende vis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en Brunello med både dybde og struktur til lang lagring, men også med en klarhed og energi, der allerede nu viser, hvorfor Montosoli regnes blandt Montalcinos allerbedste marker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikationen følger husets kompromisløse linje med naturlig gær, gæring i beton og lang maceration, inden vinen lagrer 36 måneder på store slavonske botti.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Ragnaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50382290911578,"sku":"2343","price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/le-ragnaie-c-montosoli-brunello-di-montalcino-docg-2020_de81ec69-eb2b-476c-8e28-f27859b6b2c5.webp?v=1767884296"},{"product_id":"le-ragnaie-fornace-brunello-di-montalcino-docg-2020-1-5l","title":"Le Ragnaie Fornace Brunello di Montalcino DOCG 2020 1,5L","description":"\u003cp\u003eFra Fornace-marken, som ligger i omkring 400 meters højde og er præget af kalkholdig grus og småsten. Marknavnet – der kan oversættes til “ovn” – peger på et lidt varmere udtryk end husets øvrige Brunello vine, men uden at miste den friskhed og præcision, der kendetegner Le Ragnaie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrugten er rød og saftig med kirsebær i centrum, ledsaget af krydrede og jordede nuancer. Udtrykket er en smule mere fyldigt og åbent, med bredere skuldre, men stadig med løft, energi og fine tanniner, der holder vinen rank og balanceret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en Brunello, der kombinerer umiddelbarhed med struktur og lagringspotentiale – og som viser en lidt rundere side af Ragnaies stil, uden at give køb på elegance og terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Ragnaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50382292484442,"sku":"2344","price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/le-ragnaie_96f23e83-56ba-4b53-8578-1bba5bb79993.webp?v=1767884885"},{"product_id":"cupano-brunello-di-montalcino-docg-2020","title":"Cupano Brunello di Montalcino DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eHåndhøstet i midten af september.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaturlig fermentering i ståltanke. Begrænset tilsætning af sulfitter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLagres på bærmene i Bourgogne barriques i mindst 3 år, med max 10% nyt træ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTapning sker tidligst 4 år efter høst, uden nogen filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er fin lys rubinrød.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er delikat med noter af modne hindbær, kirsebær og blommer, med et lille snert af ristet kaffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er dejlig konsekvent med en rig og saftig tannisk struktur i virkelig flot balance. Eftersmagen er lang og forførende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin der passer sig godt til mad med dybe og kraftige smage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRigtig flot håndværk med en lang levetid!\u003c\/p\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50663141212506,"sku":"2390","price":725.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cupano-brunello-di-montalcino-docg-2020_5ef0f72a-d806-4c87-8e9a-59eda94cea1a.webp?v=1741263176"},{"product_id":"mastrojanni-brunello-di-montalcino-docg-2020","title":"Mastrojanni Brunello di Montalcino DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eKlassisk Brunello med elegance, struktur og dybde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMastrojanni har siden 1975 været en af de faste referencepunkter i Montalcino, og deres 2020 Brunello di Montalcino er et skoleeksempel på, hvordan sangiovese kan udtrykke sig med både finesse og kraft. Årgangen var præget af et tørt forår og en varm sommer, men med flotte temperatursving mellem dag og nat i august, som sikrede en balanceret og rolig modning af druerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI duften finder man klassiske noter af kirsebær, tørrede rosenblade, tobak og et diskret præg af skovbund og krydderier fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig med en rigtig flot kompleksitet og fine elegante tanniner. Der er flot balance på syren og eftersmagen er en lang og behagelig finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin med stort lagringspotentiale, men også en vin, der allerede nu viser sig flot med lidt luft i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra marker i 180-420 meters højde, eksponeret mod syd, sydøst og sydvest – og det mærkes i vinen, som byder på moden frugt, men også en rank syre og fast tanninstruktur. Undergrunden består af ler, sandsten og søaflejringer, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter manuel høst og nænsom presning, gennemgår mosten en lang maceration på mindst 20 dage. Vinen lagres derefter i 36 måneder på store fade af Allier (16-54 hl), inden den får mindst 6 måneders flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrunello di Montalcino er rubinen i Mastrojannis samling. Det er en vin til dig, der sætter pris på en elegant og kompleks vin fra tradition, håndværk og terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50803296010586,"sku":"2400","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-brunello-di-montalcino-docg-2020_72ecbb44-6d52-44d8-bf9d-5cc825be2a54.webp?v=1742903893"},{"product_id":"mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2020","title":"Mastrojanni Vigna Loreto Brunello di Montalcino DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eVigna Loreta er en elegant og kompleks Brunello di Montalcino - opkaldt efter den ene af Mastrojannis to ejendomme i Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigna Loreto er enkeltmarken, hvor Mastrojanni år efter år skaber en af deres mest elegante og komplekse fortolkninger af brunello. Her i 2020-årgangen viser sangiovese sig fra sin fineste side – intens, men præcis, med en bemærkelsesværdig balance mellem kraft og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er intens, dyb rubinrød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er tiltalende med mørke kirsebær, krydderier og noter af frisk tobak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er intens, men løftet af en flot syre og silkebløde tanniner. Den bærer den modne frugt med lethed, og eftersmagen bliver flot hængende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøstet manuelt fra den 14. september. Gæret i store træfade med 25 dages skindkontakt for at udtrække maksimal kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagres i 36 måneder på Allier egetræsfade efterfulgt af seks til 6 måneder på flaske i Mastrojannis kælder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkes af store glas - og helst i godt selskab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der allerede nu leverer stor brunello-nydelse, men som med garanti også vil udvikle sig smukt over det næste årti eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFørste årgang var 2007, og der produceres kun et begrænset antal flasker hvert år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra marken Vigna Loreto, som ligger i 350 meters højde med sydøstlig eksponering. Jorden er af lacustrinsk oprindelse, sammensat af lerlag, sandsten og små konglomerater (en type sedimentær bjergart, en slags naturlig cement), hvor større klippestykker er kittet sammen over tid af tryk og mineraler – et terroir der giver struktur og dybde til vinen, men som også formår at bevare friskheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2020 var en tør og varm årgang uden ekstreme temperaturer. Større temperaturudsving i august har givet druerne ideelle betingelser for at modne langsomt og harmonisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50803430523226,"sku":"2403","price":675.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2020_681abbe4-e770-4a8c-8763-c4602ee94d09.webp?v=1742905593"},{"product_id":"podere-le-ripi-cielo-dulisse-brunello-di-montalcino-docg-2020","title":"Podere Le Ripi Cielo d'Ulisse Brunello di Montalcino DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eCielo d'Ulisse er begunstiget af det “friske klima” på den vestlige side af Montalcino. Her er markerne omkranset af skov og flod og kan dermed bedre stå imod varme. Det skaber en dynamisk vin med stor drikkelighed og uden for meget sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæring i store åbne fade i 40 dage, de første 80% af gæringen udføres sammen med åbne pump overs, mens de resterende 20% af gæringen udføres efter piemontesisk-stil (infusion) 28 måneders lagring i egetræsfade og 14 måneder i cement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er dyb mørkerød. Duften er dejlig stor med små mørke røde bær og frugter, især brombær fremtræder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er med masser finesse med tanniner af høj kvalitet, der understøtter en velafbalnceret syre. Dejlig dynamisk, let uden at være sød. Strukturen og teksturen giver klar indikation af at vinen har stort aldring potentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBalancen er elegant og smagen er med masser af finesse. En vin der drikker virkelig godt.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50803483312474,"sku":"2405","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-cielo-dulisse-brunello-di-montalcino-docg-2020_2992e9e4-0e54-4f42-b196-af9c9f65a55b.webp?v=1742906378"},{"product_id":"podere-le-ripi-amore-e-magia-brunello-di-montalcino-docg-2020","title":"Podere Le Ripi Amore e Magia Brunello di Montalcino DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eEn dyb rubinrød og kraftigere vin sammenlignet med vin fra deres andre vinmarker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen fremstår både fyldig og tæt, men samtidig rank og elegant med en flot mineralitet – et resultat af de hvide mergeljorde, som præger den sydøstlige del af Montalcino. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI duften åbner den som en harmonisk symfoni af balancerede aromaer, hvor blodappelsin og friske middelhavsurter træder tydeligt frem. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er saftig, livlig og kompleks, og vinen fortæller en historie, der kun bliver mere interessant med tiden, når flere lag af dens personlighed folder sig ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentering og maceration i 50 dage i store åben egefade. 24 måneders aldring på store fade efterfulgt af 18 måneder på cement og en minimumsaldring på 12 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50804694909274,"sku":"2406","price":560.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-amore-e-magia-brunello-di-montalcino-docg-2020_c8d6a3b9-c1fb-4b01-8571-216ad848366c.webp?v=1742914059"},{"product_id":"copy-of-castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-docg-2020","title":"Castello Tricerchi Brunello di Montalcino DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eVinmarkerne, der består af en blanding af ler og sand, ligger i en højde på ca. 300 m med en sydvestlig eksponering. Markernes alder er ca. 26 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl plukning foregår ved håndkraft og vinifikationen foregår i rustfri tanke ved en kontrolleret temperatur på 23 grader i 30 dage. Den malolaktiske gæring fortsætter i fem måneder, hvorefter vinen aldres på store slavonske egetræsfade på 15-20 hektoliter i 24 måneder. Herefter aldres vinene mindst 8 måneder på flaske inden frigivelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er produceret 24.000 flasker af denne årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er flot klar rubinrød.Duften er fuld modne kirsebær og citrus med et strejf af søde krydderrier og mørke jorderede noter.Smagen er flot struktureret med perfekt afbalancerede tanniner. Skøn lang og intens smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den sammen med veltilberedt mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50836309541210,"sku":"2410","price":310.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/copy-of-castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-docg-2020_485804bb-953d-4759-b842-5d668e51d78d.webp?v=1743239015"},{"product_id":"castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-a-d-1441-docg-2020","title":"Castello Tricerchi Brunello di Montalcino A.D. 1441 DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eDenne Brunello di Montalcino er det sidste nye skud på stammen af højkvalitetsvine fra Castello Tricerchi. 1441 var det år slottet blev grundlagt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTommaso har overgået sig selv med denne fyldige og elegante brunello. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuftnoter af sorte kirsebær og jordbær med et strejf af tobak og chokolade - ligesom vi kender det fra den 'almindelige' Brunello, men denne 'riserva' er mere elegant og velafbalanceret i sit udtryk. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er blød og hænger længe på ganen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinmarkerne, Vigna del Castello og Vigna del Veloder består af en blanding af ler og sand ligger i en højde på 290 meter med en vest\/nordvestlig eksponering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarkernes alder er ca. 30 år. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHøsten i midten af september. Vinifikationen foregår i rustfri tanke ved en kontrolleret temperatur på 23 grader i 90 dage. Vinen aldres på store slavonske egetræsfade på 15-20 hektoliter i 30 måneder. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHerefter aldres vinene mindst 8 måneder på flaske inden frigivelsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKun produceret 2.500 flasker i denne årgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50836330873178,"sku":"2411","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-ad-1441-docg-2020_e2061f1f-d12c-4056-bb2d-3f9cc7a317d9.webp?v=1743239395"},{"product_id":"mastrojanni-vigna-schiena-dasino-brunello-di-montalcino-docg-2020","title":"Mastrojanni Vigna Schiena d'Asino Brunello di Montalcino DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eTopvinen fra Mastrojanni kommer fra den lille enkeltmark Schiena d’Asino i 385 meters højde, hvor sangiovese trives i ler-, sand- og sandstensholdige jorde med sydøst–sydvestlig eksponering. Årgang 2020 byder på en tæt, klar rød farve og en intens duft af røde frugter, balsamico og et strejf af urter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen åbner kraftigt og med markant struktur, før den glider over i en lang, elegant og generøs eftersmag. Det er en Brunello med både kraft og finesse, velegnet til fyldige retter – Perfekt til at nyde i gode venners lag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne håndhøstes sidst i september og gennemgår 30 dages maceration. Vinen lagrer hele 42 måneder på store Allier-fade og derefter 12 måneder på flaske. Resultatet er en sjælden, kompleks og dybt harmonisk Brunello fra Mastrojannis mest ikoniske parcel\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52806784483674,"sku":"2627","price":1050.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-vigna-schiena-dasino-brunello-di-montalcino-docg-2020_cf5546e0-1755-4a07-88f2-d564efd92ed2.webp?v=1763719482"},{"product_id":"mastrojanni-brunello-di-montalcino-docg-2020-1-5l","title":"Mastrojanni Brunello di Montalcino DOCG 2020 1,5L","description":"\u003cp\u003eKlassisk Brunello med elegance, struktur og dybde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMastrojanni har siden 1975 været en af de faste referencepunkter i Montalcino, og deres 2020 Brunello di Montalcino er et skoleeksempel på, hvordan sangiovese kan udtrykke sig med både finesse og kraft. Årgangen var præget af et tørt forår og en varm sommer, men med flotte temperatursving mellem dag og nat i august, som sikrede en balanceret og rolig modning af druerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI duften finder man klassiske noter af kirsebær, tørrede rosenblade, tobak og et diskret præg af skovbund og krydderier fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig med en rigtig flot kompleksitet og fine elegante tanniner. Der er flot balance på syren og eftersmagen er en lang og behagelig finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin med stort lagringspotentiale, men også en vin, der allerede nu viser sig flot med lidt luft i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra marker i 180-420 meters højde, eksponeret mod syd, sydøst og sydvest – og det mærkes i vinen, som byder på moden frugt, men også en rank syre og fast tanninstruktur. Undergrunden består af ler, sandsten og søaflejringer, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter manuel høst og nænsom presning, gennemgår mosten en lang maceration på mindst 20 dage. Vinen lagres derefter i 36 måneder på store fade af Allier (16-54 hl), inden den får mindst 6 måneders flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrunello di Montalcino er rubinen i Mastrojannis samling. Det er en vin til dig, der sætter pris på en elegant og kompleks vin fra tradition, håndværk og terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52806928400730,"sku":"2631","price":775.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-brunello-di-montalcino-docg-2020-15l_0b292f59-a769-41a5-b226-6ceb2dc9e425.webp?v=1763721259"},{"product_id":"mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2020-1-5l","title":"Mastrojanni Vigna Loreto Brunello di Montalcino DOCG 2020 1,5L","description":"\u003cp\u003eVigna Loreta - opkaldt efter den ene af Mastrojannis to ejendomme i Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigna Loreto er enkeltmarken, hvor Mastrojanni år efter år skaber en af deres mest elegante og komplekse fortolkninger af brunello. Her i 2020-årgangen viser sangiovese sig fra sin fineste side – intens, men præcis, med en bemærkelsesværdig balance mellem kraft og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er intens, dyb rubinrød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er tiltalende med mørke kirsebær, krydderier og noter af frisk tobak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er intens, men løftet af en flot syre og silkebløde tanniner. Den bærer den modne frugt med lethed, og eftersmagen bliver flot hængende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkes af store glas - og helst i godt selskab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der allerede nu leverer stor brunello-nydelse, men som med garanti også vil udvikle sig smukt over det næste årti eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFørste årgang var 2007, og der produceres kun et begrænset antal flasker hvert år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra marken Vigna Loreto, som ligger i 350 meters højde med sydøstlig eksponering. Jorden er af lacustrinsk oprindelse, sammensat af lerlag, sandsten og små konglomerater (en type sedimentær bjergart, en slags naturlig cement), hvor større klippestykker er kittet sammen over tid af tryk og mineraler – et terroir der giver struktur og dybde til vinen, men som også formår at bevare friskheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøstet manuelt fra den 14. september. Gæret i store træfade med 25 dages skindkontakt for at udtrække maksimal kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagres i 36 måneder på Allier egetræsfade efterfulgt af seks til 6 måneder på flaske i Mastrojannis kælder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2020 var en tør og varm årgang uden ekstreme temperaturer. Større temperaturudsving i august har givet druerne ideelle betingelser for at modne langsomt og harmonisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52806943113562,"sku":"2632","price":1445.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2020-15l_fbc1cacd-de9b-45dc-912f-636de5c026c4.webp?v=1763721502"},{"product_id":"mastrojanni-brunello-di-montalcino-docg-2021","title":"Mastrojanni Brunello di Montalcino DOCG 2021","description":"\u003cp\u003eStruktureret og klassisk Brunello med kølig dybde og stort lagringspotentiale\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrunello di Montalcino 2021 fra Mastrojanni er en seriøs og præcis fortolkning af sangiovese, hvor struktur, friskhed og dybde er i perfekt balance. Det er en årgang, der henvender sig til den tålmodige vinelsker, men som allerede nu viser klassisk Brunello-karakter med stor klarhed og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI duften fremstår vinen rank og nuanceret med klare noter af kirsebær og mørke bær, ledsaget af tørrede rosenblade, middelhavsurter og et mere mørkt udtryk af tobak, skovbund og diskrete krydderier fra fadlagringen. Udtrykket er køligt og fokuseret, uden overmodenhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er struktureret og dyb med faste, fintpolerede tanniner og en levende, præcis syre. Frugten er koncentreret, men holdes stramt i skak af vinens naturlige friskhed og mineralske nerve. Eftersmagen er lang, tør og elegant med en tydelig fornemmelse af oprindelse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en Brunello, der har brug for lidt luft i glasset – og endnu mere tid i kælderen – men som allerede nu belønner den nysgerrige smager.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgang 2021 var krævende, men gav druer af høj kvalitet. Vinteren var usædvanligt kold med flere dage under frysepunktet, hvilket gav vinstokkene en dyb hvile. En tidlig knopskydning blev bremset af nattefrost i april, som reducerede udbyttet, men øgede koncentrationen i de tilbageværende druer. Sommeren var præget af udtalt tørke, dog uden ekstreme hedebølger, hvilket sikrede en langsom og balanceret modning med flotte fenoliske komponenter og et tydeligt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne stammer fra marker i 180–420 meters højde med eksponering mod syd, sydøst og sydvest. Jordbunden består af ler, sandsten samt gamle søaflejringer af lacustrin oprindelse, hvilket bidrager til vinens struktur, kompleksitet og fine mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHøsten foregik manuelt fra den 11. september. Efter nænsom presning gennemgår mosten gæring og maceration på skallerne i mindst 25 dage i beton. Vinen lagres herefter i hele 36 måneder på store egefade (16–54 hl), efterfulgt af minimum seks måneders flaskelagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrunello di Montalcino 2021 er rubinen i Mastrojannis portefølje og et oplagt valg for dig, der søger en klassisk, struktureret Brunello med både dybde, elegance og et langt liv foran sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53376281379162,"sku":"2668","price":380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-brunello-di-montalcino-docg-2020_1ac17812-271e-4933-ab95-1ddaf6a45592.webp?v=1768897093"},{"product_id":"mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2021","title":"Mastrojanni Vigna Loreto Brunello di Montalcino DOCG 2021","description":"\u003cp\u003eEnkeltmarks-Brunello med finesse, dybde og markant terroirpræg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrunello di Montalcino Vigna Loreto 2021 fra Mastrojanni er en af husets mest raffinerede og præcise vine. Enkeltmarksvinen stammer fra Loreto-ejendommen og udtrykker sangiovese med stor klarhed, elegance og en tydelig fornemmelse af oprindelse. Årgang 2021 giver vinen et mere køligt og struktureret udtryk end mange foregående år, med et særligt fokus på balance og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen er udtrykket komplekst og fint nuanceret med mørke kirsebær, vilde bær og tørrede rosenblade, ledsaget af krydrede noter, frisk tobak og et diskret strejf af skovbund. Der er en præcision og dybde i aromaerne, som langsomt folder sig ud i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er intens, men samtidig elegant og fokuseret. Tanninerne er faste og silkefine, syren rank og levende, og frugten bæres let af vinens struktur. Eftersmagen er lang, mineralsk og vedvarende med en kølig spændstighed, der tydeligt adskiller Vigna Loreto fra den klassiske Brunello i sortimentet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der allerede nu viser stor klasse, men som først for alvor vil vise sit fulde potentiale efter nogle år i kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2021 var udfordrende, men gav druer af høj kvalitet. En meget kold vinter sikrede vinstokkene en dyb hvile, mens tidlig knopskydning blev bremset af nattefrost i april, hvilket reducerede udbyttet og øgede koncentrationen. Sommeren var præget af tørke uden ekstreme temperaturer, hvilket gav en langsom, jævn modning og druer med flotte fenoliske komponenter og tydelig dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigna Loreto ligger i 350 meters højde med sydøstlig eksponering. Jordbunden er af lacustrinsk oprindelse og består af lignitholdigt ler, sandsten, sand og konglomerater. Det er et terroir, der giver vinen struktur og kompleksitet, men som samtidig formår at bevare friskhed og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøsten foregik manuelt fra den 30. september. Efter nænsom presning gæres druerne i store træfade, efterfulgt af 23 dages maceration på skallerne. Vinen lagres derefter i 36 måneder på 25 hl fade af Tronçais- og Bercé-eg, inden den får minimum seks måneders flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigna Loreto blev første gang produceret i 2007 og fremstilles kun i meget begrænsede mængder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en Brunello for den dedikerede vinelsker, som søger en enkeltmarksvin med dybde, elegance og et langt, smukt liv foran sig – og som fortjener store glas og god tid.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53376588579162,"sku":"2670","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2021_7d1355ba-b6c6-4095-9492-3cdc6b2c5bc9.webp?v=1768900417"},{"product_id":"podere-le-ripi-cielo-dulisse-brunello-di-montalcino-docg-2021","title":"Podere Le Ripi Cielo d'Ulisse Brunello di Montalcino DOCG 2021","description":"\u003cp\u003eCielo d'Ulisse er begunstiget af det “friske klima” på den vestlige side af Montalcino. Her er markerne omkranset af skov og flod og kan dermed bedre stå imod varme. Det skaber en dynamisk vin med stor drikkelighed og uden for meget sødme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er dyb mørkerød. Duften er dejlig stor med små mørke røde bær og frugter, især brombær fremtræder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er med masser finesse med tanniner af høj kvalitet, der understøtter en velafbalnceret syre. Dejlig dynamisk, let uden at være sød. Strukturen og teksturen giver klar indikation af at vinen har stort aldring potentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBalancen er elegant og smagen er med masser af finesse. En vin der drikker virkelig godt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGæring i store åbne fade i 40 dage, de første 80% af gæringen udføres sammen med åbne pump overs, mens de resterende 20% af gæringen udføres efter piemontesisk-stil (infusion) 28 måneders lagring i egetræsfade og 14 måneder i cement.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53397073199450,"sku":"2672","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-cielo-dulisse-brunello-di-montalcino-docg-2021_dcc2a814-4c14-4d86-80f6-3d98f9a6a464.webp?v=1769070019"},{"product_id":"podere-le-ripi-amore-e-magia-brunello-di-montalcino-docg-2021","title":"Podere Le Ripi Amore e Magia Brunello di Montalcino DOCG 2021","description":"\u003cp\u003eEn dyb rubinrød og kraftigere vin sammenlignet med vin fra deres andre vinmarker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen fremstår både fyldig og tæt, men samtidig rank og elegant med en flot mineralitet – et resultat af de hvide mergeljorde, som præger den sydøstlige del af Montalcino. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI duften åbner den som en harmonisk symfoni af balancerede aromaer, hvor blodappelsin og friske middelhavsurter træder tydeligt frem. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er saftig, livlig og kompleks, og vinen fortæller en historie, der kun bliver mere interessant med tiden, når flere lag af dens personlighed folder sig ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFermentering og maceration i 20-25 dage i store åben egefade. 36 måneders aldring på store fade efterfulgt af 2 måneder på cement og minimum på 12 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53397142176090,"sku":"2673","price":560.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-amore-e-magia-brunello-di-montalcino-docg-2020_413a0334-5b52-4f97-85b0-67f9b06e6b4a.webp?v=1769070752"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/collections\/Brunello_di_Montalcino.jpg?v=1792574765","url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/brunello-di-montalcino-docg.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}