{"title":"Barbera d'Alba DOC","description":"\u003cp\u003eBarbera d'Alba DOC er en rødvinsappellation i Langhe-bakkerne omkring byen Alba i provinsen Cuneo i \u003ca href=\"\/collections\/piemonte\"\u003ePiemonte\u003c\/a\u003e i det nordvestlige Italien. Vinen er baseret på druen Barbera og rummer mindst 85% Barbera, med mulighed for op til 15% Nebbiolo. Appellationen blev oprettet som DOC i 1970, og produktionsområdet overlapper med egnene for Barolo og Barbaresco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelvom markerne ofte ligger side om side med dem, der giver de berømte Nebbiolo-vine, skal Barbera d'Alba ikke forveksles med hverken disse eller med Barbera d'Asti. Barbera har sin helt egen identitet: druen er kendt for høj, livlig syre, en dyb og intens farve og en tydeligt frugtdrevet stil. Det er netop friskheden og den saftige frugt, der gør vinen så genkendelig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStilen spænder fra umiddelbart drikkeklare flasker til mere ambitiøse udgaver. Den almindelige Barbera d'Alba har ingen krav om lagring, mens Superiore-udgaven skal lagres mindst 12 måneder, heraf mindst fire måneder på fad. Det giver dig et udvalg, hvor du både kan finde lette hverdagsvine og vine med lidt mere struktur og fylde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed sin levende syre er Barbera d'Alba en taknemmelig følgesvend til mad. Den klarer alt fra pasta med kødsauce til svampe- og oksefyldte retter, og netop syren gør den fleksibel ved bordet. For dig, der vil opdage Piemontes bredde uden nødvendigvis at gå direkte til de mest kendte navne, er appellationen et oplagt sted at begynde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Copenhagen Wine fører vi Barbera d'Alba fra dens hjemegn omkring Alba. Når en druesort har så stærk en forbindelse til ét bestemt sted, giver det god mening at lade vinene tale med en tydelig stemme om netop deres oprindelse. Vil du dykke videre ned, kan du udforske vores udvalg fra \u003ca href=\"\/collections\/italien\"\u003eItalien\u003c\/a\u003e eller se nærmere på \u003ca href=\"\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e som druesort på tværs af appellationer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lodali-barbera-dalba-doc-2024","title":"Lodali Barbera d'Alba DOC 2024","description":"\u003cp\u003eLodalis Barbera d'Alba er en skøn og prisstærk vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlot mørk rubinrød farve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er intens og vedvarende med noter af blomme, viol og søde krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er stor, med masser af fylde og rundhed. God syrebalance. Lang og velsmagende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan sagtens serveres som hyggevin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarbera fra vinmarker beliggende i byerne Treiso, Pocapaglia og Canale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlød presning, maceration ved kontrolleret temperatur i ca. 15 dage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAldring i cement og herefter minimum 3 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e","brand":"Lodali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51079676952922,"sku":"2454","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lodali-barbera-dalba-doc-2024_67d90721-d73c-47d2-9a7c-d99c6d7cd4cf.webp?v=1745591513"},{"product_id":"ca-di-press-barbera-dalba-doc-2024","title":"Ca' Di Press Barbera d'Alba DOC 2024","description":"\u003cp\u003eBærfrisk Barbera i elegant balance\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% barbera fra yngre vinmarker omkring Perno i Monforte d'Alba midt i Barolo-området. Markerne har sydøstlig eksponering og en jordbund præget af sand og ler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er smuk rubinrød, og duften byder på en intens og karakteristisk buket med blomster, kirsebær, hindbær og andre friske røde bær. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er saftig og fuld af frugt med barberas karakteristiske, livlige syre, som giver vinen friskhed og elegant balance. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgang 2024 holder sig på blot 12,5% alkohol, hvilket bidrager til vinens lette, energiske og meget drikkevenlige udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er samtidig en fremragende madvin. Den livlige syre og friske frugt gør den velegnet til en bred palette af retter med god smag. Server den gerne let afkølet ved omkring 14-16 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne afstilkes, men knuses ikke, og gennemgår 10-15 dages naturlig gæring med skindkontakt i rustfri ståltanke. Hos Ca' di Press ønsker man bevidst ikke at præge sin barbera med træ, men lader i stedet druens frugt, friskhed og karakter stå så rent som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter gæringen stabiliseres vinen naturligt i tank uden klaring eller filtrering. Herefter modnes den i 8 måneder i rustfri ståltanke og yderligere omkring 9 måneder på flaske inden frigivelse. Det giver en ren og autentisk barbera, hvor den saftige frugt og friske syre får lov at være i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer er kun produceret \u003cstrong\u003e3.000 flasker og 100 magnum\u003c\/strong\u003e af årgang 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Di Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54611114951002,"sku":"2804","price":174.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ca-di-press-barbera-dalba-doc-2024_99327b07-db93-4adb-a44c-68227568afaa.webp?v=1787225399"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/barbera-dalba-doc.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}