{"title":"2023","description":null,"products":[{"product_id":"ca-di-press-dolcetto-dalba-doc-2023-1-5l","title":"Ca' Di Press Dolcetto d'Alba DOC 2023 1,5L","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-napun-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-napun-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-9\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full text-token-text-primary\" dir=\"auto\" data-testid=\"conversation-turn-115\" data-scroll-anchor=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"py-2 px-3 text-base md:px-4 m-auto md:px-5 lg:px-1 xl:px-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mx-auto flex flex-1 gap-3 text-base juice:gap-4 juice:md:gap-6 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 juice:w-full juice:items-end overflow-x-auto gap-3\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"a8f03dfb-d8c3-4238-8c2a-3017be0a952d\"\u003e\n\u003cp\u003eSaftig Dolcetto - ukompliceret og ærlig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% dolcetto fra gamle vinmarker i Perno-zonen i Monforte d'Alba, midt i Barolo-området. Vinstokkene står i en sand- og lerholdig jordbund på parceller med sydøstlig og nordøstlig eksponering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er smuk rubinrød med violette nuancer. Duften er frisk og indbydende med røde bær, blomster og let krydrede og jordlige nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er saftig og levende med frisk rød frugt, en flot struktur og bløde tanniner. Det er en elegant og umiddelbar dolcetto med god friskhed og charme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen fungerer glimrende både alene og til mad. Nyd den gerne let afkølet. En dejlig vin, der kan drikkes året rundt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne afstilkes, men knuses ikke, hvorefter de gennemgår naturlig gæring i rustfri ståltanke. Vinen stabiliseres naturligt og lagrer derefter 6 måneder i rustfri ståltanke efterfulgt af omkring 2 måneders flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-1 flex gap-3 empty:hidden juice:-ml-3\"\u003e\n\u003cp\u003eEn vin, der er bedst at nyde ung, mens frugten er i centrum.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pr-2 lg:pr-0\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"absolute\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full md:pt-0 dark:border-white\/20 md:border-transparent md:dark:border-transparent md:w-[calc(100%-.5rem)] juice:w-full\"\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Ca' Di Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649000579418,"sku":"2152","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ca-di-press-dolcetto-dalba-doc-2023-15l.webp?v=1728420208"},{"product_id":"pievalta-tre-ripe-verdicchio-superiore-doc-2023","title":"Pievalta Tre Ripe Verdicchio Superiore DOC 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen indfanger flot essensen af Marche-regionens og verdicchios unikke karakter. Den viser uovertruffen friskhed og kompleksitet, med en flot vifte af smagsnuancer og aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsprocessen er omhyggelig og unik. Druerne høstes i tre omgange, og repræsenterende forskellige stadier af modenhed. Dette giver en dybde og kompleksitet til vinen. Efter skånsom presning gennemgår druesaften en kontrolleret gæring i rustfri stål, der bevarer de friske aromaer. Lagres på cement og rustfri stål i 6 mdr. og får herefter raffinement på flaske i 2 mdr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen med en strågul farve, der lyser op med grønne strejf. Duften er friske citroner og lime suppleret af noter af hvide ferskner og pærer, der tilføjer en subtil sødme. En fin duft af hvide blomster anes også og giver fornemmelsen af lethed og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen starter med en livlig syre og en delikat mineralitet. Citrusfrugterne går igen her, ledsaget af grønne æbler og en forfriskende bitterhed. Ganske kompleks smagsprofil, der balanceres med finesse og efterlader en lang, forfriskende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEt virkelig flot udtryk af verdicchio fra Marche.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50126792622426,"sku":"2283","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/pievalta-tre-ripe-verdicchio-superiore-doc-2023_5eaecf2b-ef24-4e01-8e1a-46569467f854.webp?v=1734223002"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-aligote-2023","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Aligoté 2023","description":"\u003cp\u003eBourgogne Aligoté fra Lucien Muzard \u0026amp; Fils – en frisk og livlig vin med karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne aligoté byder på en duft, der emmer af citrusfrugter som citron og lime, ledsaget af subtile noter af grønne æbler og hvide blomster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI smagen møder du en ren og sprød syre, der balancerer de friske citrusnoter med en let mineralitet og en cremet tekstur fra lagringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen fremstår som en elegant og samtidig ukompliceret vin, der formår at være både indbydende og alsidig.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er skabt af druer fra to gamle vinmarker i Remigny og Meursault, hvor jorden er præget af ler og kalk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes i hånden, og efter en nænsom presning bliver mosten let klaret og gæret med naturlig gær. Den malolaktiske gæring sker over vinteren i store 350 liters egetræsfade, hvilket tilfører vinen en rund og blød struktur uden at dominere dens friskhed.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyd den ung for bedst at opleve dens livlige friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50239290016090,"sku":"2289","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-aligote-2023_27d7a7e8-b77a-44d0-b27e-5669ab431e52.webp?v=1735886268"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-santenay-champs-claude-blanc-2023","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Santenay Champs Claude Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eEn rigtig fornøjelses cuvée. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegant og velafbalanceret chardonnay fra Santenay, der forener finesse og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er masser af frugt, især gulefrugter. Noter af hvide blomster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er dejlig mineralsk og frisk, med god balance til frugten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn subtil cremet struktur og en vedholdende mineralsk eftersmag, der giver en forfriskende afslutning. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinstokkene er plantet i 1990 og i 2005, dækkende 1,57 hektar. Marken ligger nær landsbyen Chassagne Montrachet på en østvendt, let skråning. Den er kun 20 meter under Premier Cru marken Morgeot, Chassagne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes i hånden og gennemgår en nænsom presning. Mosten klares let, inden den overføres til 350 liters fade, hvor alkoholgæringen finder sted med naturlig gær. Efterfølgende gennemgår vinen en fuld malolaktisk gæring i vintermånederne og modnes i 10 måneder på fade, hvoraf en tredjedel er nye. Til sidst blandes vinen for at sikre en harmonisk helhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd denne fine chardonnay i store glas uden alt for kraftig nedkøling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50239377768794,"sku":"2290","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-santenay-champs-claude-blanc-2023_a4f4ab78-be77-4c5a-9f46-ca78951e21b2.webp?v=1735887714"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-santenay-champs-claude-blanc-2023-1-5l","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Santenay Champs Claude Blanc 2023 1,5L","description":"\u003cp\u003eEn rigtig fornøjelses magnum cuvée. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElegant og velafbalanceret chardonnay fra Santenay, der forener finesse og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er masser af frugt, især gulefrugter. Noter af hvide blomster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er dejlig mineralsk og frisk, med god balance til frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn subtil cremet struktur og en vedholdende mineralsk eftersmag, der giver en forfriskende afslutning. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstokkene er plantet i 1990 og i 2005, dækkende 1,57 hektar. Marken ligger nær landsbyen Chassagne Montrachet på en østvendt, let skråning. Den er kun 20 meter under Premier Cru marken Morgeot, Chassagne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes i hånden og gennemgår en nænsom presning. Mosten klares let, inden den overføres til 350 liters fade, hvor alkoholgæringen finder sted med naturlig gær. Efterfølgende gennemgår vinen en fuld malolaktisk gæring i vintermånederne og modnes i 10 måneder på fade, hvoraf en tredjedel er nye. Til sidst blandes vinen for at sikre en harmonisk helhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyd denne fine chardonnay i store glas uden alt for kraftig nedkøling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50239396184410,"sku":"2291","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-santenay-champs-claude-blanc-2023-15l_8154b15f-d1ff-403a-9dfb-bf0fd67e72be.webp?v=1735888004"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-santenay-maladiere-blanc-premier-cru-2023","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Santenay Maladière Blanc Premier Cru 2023","description":"\u003cp\u003eEn raffineret og harmonisk hvidvin, der elegant balancerer friskhed og kompleksitet med en imponerende dybde og finesse.  Virkelig flot Chardonnay, der på bedste vis udtrykker gårdens kalkstens terroir. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmuk gylden farve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er intens og mineralsk med noter af tropiske frugter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er vidunderlig balanceret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFyldig og præcis med en levende syre og en cremet tekstur.  Den mineralske afslutning giver vinen en vedvarende elegance og finesse.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstokkene er plantet i 2013, dækkende 0,57 hektar. Marken er sydøstvendt beliggende på en stejl og stenet skråning med en kalkstensrig undergrund dækket af et tyndt lag ler. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne håndhøstes og vinificeres nænsomt med let klaring af mosten, inden den kommer på fad. Fermentering opnås med naturligt gær. Den malolaktiske gæring færdiggøres typisk i løbet af vintermånederne, i de underjordiske kældre. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eModnes på 350 liter fade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen bør serveres uden for kraftig nedkøling for at fremhæve dens friske og komplekse karakter. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50239483117914,"sku":"2292","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-et-fils-santenay-maladiere-blanc-premier-cru.webp?v=1737111718"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-meursault-les-crotots-2023","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Meursault Les Crotots 2023","description":"\u003cp\u003e\"Les Crotots\" marken har en meget rig jord. Vinene der produceres herfra er generøse, let smøragtige og lidt mere fede. Udtryksfuld og elegant stor Meursault!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er intens og forførende med noter af moden citron, grønne æbler og et strejf af pære. Bagved finder man subtile hints af ristet mandel, smør og lette florale nuancer, der giver duften en raffineret balance.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er rig og koncentreret med en flot fylde, der understreges af vinens mineralske friskhed. Smørnoter og et touch af vanilje fra fadlagringen harmonerer smukt med citrusens syre, hvilket giver en lang, elegant eftersmag. Vinen viser en fantastisk balance mellem moden frugt og terroirets kølige mineralitet.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin er skabt fra gamle vinstokke, der vokser på en jordbund af kalk og ler, som bidrager til dens karakteristiske friskhed og kompleksitet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne håndhøstes, presses nænsomt, og mosten klares let, inden gæringen med naturlig gær. Efterfølgende modner vinen på 350-liters fade, hvor den gennemgår en komplet malolaktisk gæring i vintermånederne i underjordiske kældre.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres bedst i store flotte glas ved 12°C for at fremhæve dens kompleksitet og elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50239514214746,"sku":"2293","price":505.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-meursault-les-crotots-2023_052a1c53-fc69-43e5-a266-03629057c898.webp?v=1735889936"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-bourgogne-rouge-2023","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Bourgogne Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eDejlig klassisk pinot noir, der balancerer elegance og finesse med en let struktur og friske nuancer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI næsen møder man røde bær som kirsebær og hindbær, der kombineres med subtile noter af violer og en diskret krydret undertone. Smagen er frisk og livlig med en silkeblød tekstur, hvor de røde bær får selskab af en let mineralsk karakter og et strejf af vanilje fra lagringen. Vinen fremstår både harmonisk og let tilgængelig, med en medium krop og en behagelig afslutning. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til denne vin høstes i hånden og kommer fra marker beliggende nedenfor Maranges-bakken, på grænsen mellem Santenay og Chassagne-Montrachet. Jordbunden består af ler, kalk og silt, som giver vinen dens fine struktur. Under vinifikationen bruges 30% hele klaser, og gæren er udelukkende naturlig. Mosten gennemgår en skånsom maceration med let pigeage, hvorefter vinen lagres i 15-20 måneder på burgundiske egetræsfade, hvoraf 15-20% er nye. En del af cuvéen modnes desuden i ståltanke for at bevare friskheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres bedst ved 14-15°C En dejlig frisk og balanceret vin med masser af røde bær i både duft og smag, som nydes godt allerede i en ung alder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50239546491226,"sku":"2294","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-bourgogne-rouge-2023_fb0429c8-306d-48ea-8906-84ac7109b519.webp?v=1735890628"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-santenay-maladiere-rouge-premier-cru-2023","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Santenay Maladiere Rouge Premier Cru 2023","description":"\u003cp\u003eEn kraftfuld og aromatisk Premier Cru med en flot mørk rød farve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er intens af røde frugter og bær.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er meget nærværende med diskrete tanniner,. Røde frugter dominerer paletten. Flot intensitet og en kompleksitet, der udvikler sig i glasset. En vin med en vedvarende eftersmag, der afspejler dens finesse og potentiale til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaladière er en stejl sydøstvendt klippeskråning. Marken er 4,35 hk. Vinstokkene er ca. 35 år gamle. Jordbunden er sprængt kalksten med et tyndt lag muldjord. På grund af den stejle hældning plantes græs mellem stokkene , for at bevare jorden, så den ikke skylles væk af rindende vand. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificering sker med naturligt gær, på hele druer, størstedelen er afstilkede, ca. 30% hele klaser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⅔ modnes på Bourgogne egetræs barrique, hvoraf 15-20% er nye.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⅓ af cuvéen er modnet i store Foudre, som er store egetræskar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn skøn madvin som bør nydes i godt selskab og af store glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50246496289114,"sku":"2296","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-santenay-maladiere-rouge-premier-cru-2023_114435a9-b24a-4a04-88b7-ff3f156d2af5.webp?v=1735971422"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-santenay-maladiere-rouge-premier-cru-2023-1-5l","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Santenay Maladiere Rouge Premier Cru 2023 1,5L","description":"\u003cp\u003eEn kraftfuld og aromatisk magnum Premier Cru med en flot mørk rød farve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er intens af røde frugter og bær.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er meget nærværende med diskrete tanniner,. Røde frugter dominerer paletten. Flot intensitet og en kompleksitet, der udvikler sig i glasset. En vin med en vedvarende eftersmag, der afspejler dens finesse og potentiale til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaladière er en stejl sydøstvendt klippeskråning. Marken er 4,35 hk. Vinstokkene er ca. 35 år gamle. Jordbunden er sprængt kalksten med et tyndt lag muldjord. På grund af den stejle hældning plantes græs mellem stokkene , for at bevare jorden, så den ikke skylles væk af rindende vand. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificering sker med naturligt gær, på hele druer, størstedelen er afstilkede, ca. 30% hele klaser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⅔ modnes på Bourgogne egetræs barrique, hvoraf 15-20% er nye.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⅓ af cuvéen er modnet i store Foudre, som er store egetræskar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn skøn madvin som bør nydes i godt selskab og af store glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50246511264090,"sku":"2297","price":650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-santenay-maladiere-rouge-premier-cru-2023-15l_7f7433d4-1a8f-4c19-869c-ad55886b7c3d.webp?v=1735971561"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-santenay-clos-des-mouches-premier-cru-2023","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Santenay Clos des Mouches Premier Cru 2023","description":"\u003cp\u003eElegant og kompleks rødvin, der kombinerer finesse med dybde fra den mindste Premier Cru mark i Santenay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften åbner med noter af kirsebær, hindbær og et strejf af krydderier, der suppleres af en subtil jordbund og let florale nuancer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaftig og fyldig, meget elegant. Masser af delikat frugt og en fantastisk sprødhed. Smagen er lang og forførende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePremier Cru beliggende på en sydvendt bjergskråning, med et tyndt lag jord oven på kalkstensgrund fra jura-perioden, som er karakteriseret ved små, afrundede kalkstenkorn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI gamle dage var dette stedet, hvor man opsatte bistader, i en tid hvor bier blev omtalt som \"mouches à miel\", \"honningfluer\" - deraf navnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificering sker med størstedelen af druerne afstilket kun ca. 30% hele klaser. Druerne knuses ikke. Naturligt gær sætter fermenteringen i gang. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eModning sker på Bourgogne egetræs barrique, 15-20% af dem er nye. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50246595739994,"sku":"2298","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-santenay-clos-des-mouches-premier-cru-2023_f7f8c7f1-352b-4a71-a435-e4e338618431.webp?v=1735972405"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-meursault-les-meix-chavaux","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Meursault Les Meix Chavaux 2023","description":"\u003cp\u003eElegant meursault med dybde og finesse fra hjertet af Bourgogne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på en kompleks duft af moden frugt, nødder og subtile noter af citrus og mineralske undertoner. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en cremet tekstur og en lang, vedvarende eftersmag præget af frisk syre og en let toastet nuance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra en parcel midt på skråningen med kalkholdig lerjord og sydøstlig eksponering. Vinstokkene er tætplantede med 10.000 stokke pr. hektar, hvoraf nogle stammer fra 1935. Håndhøstede druer presses forsigtigt, og mosten klares let inden gæring med indfødte gærstammer. Vinen lagres i 350-liters egetræsfade i vores underjordiske kældre, hvor den gennemgår fuld malolaktisk gæring i løbet af vinteren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres bedst ved 12°C og kan med fordel gemmes i op til 5 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50246649217370,"sku":"2299","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-meursault-les-meix-chavaux_be121aa3-5572-4bf6-b902-797d518f4a83.webp?v=1735973324"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-puligny-montrachet-2023","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Puligny-Montrachet 2023","description":"\u003cp\u003eSublim klassisk hvid bourgogne med elegance og finesse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på en indbydende duft af hvide blomster, frisk citrus og subtile noter af moden pære, der balanceres af en let mineralsk undertone. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er kompleks og raffineret med en blød og cremet tekstur, der suppleres af en livlig syre. Noter af citron, grønne æbler og et strejf af mandler folder sig ud i munden, og den lange eftersmag afslører vinens mineralske dybde og friskhed\u003cbr\u003eVinen stammer fra en lille parcel på kun 0,05 ha, hvor vinstokkene er over 40 år gamle. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen kalkholdige jordbund med lerlag bidrager til vinens udtryksfulde friskhed og delikate mineralitet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes i hånden for at bevare deres kvalitet, og produktionen er præget af omhyggelighed. Mosten presses nænsomt og klares let, inden den gennemgår gæring med naturlig gær. Herefter følger en fuld malolaktisk gæring og lagring på 350 liters fade i kælderen gennem vinteren, hvilket giver vinen dens komplekse og velintegrerede karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eServer den uden for hård afkøling for at få det fulde udtryk af dens elegance og dybde. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen kan med fordel gemmes i op til fem år, hvor den vil udvikle endnu mere kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50246772425050,"sku":"2300","price":725.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-puligny-montrachet-2023_3ea26d83-c18c-45fc-bf42-81e30ad724b6.webp?v=1735975065"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-chassagne-montrachet-2023","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Chassagne-Montrachet 2023","description":"\u003cp\u003eRaffineret og mineralsk, elegant balance med dybde og friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI næsen mødes man af en delikat aroma af hvide blomster, citrus og subtile noter af moden pære, som suppleres af en klar og kalket mineralitet. Smagen er fyldig og harmonisk med nuancer af gule frugter, smør og en diskret friskhed, der munder ud i en lang og præcis eftersmag, præget af terroirets karakteristiske mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra en lille parcel på blot 0,1 ha, hvor de 16 år gamle vinstokke vokser på et kalk- og lerholdigt underlag, der bidrager til vinens kølige elegance. Vinstokkene dyrkes med stor omhu, hvor pløjning, løvfjerning og manuel høst sikrer optimal kvalitet. Efter presning klares mosten let og gæres med naturlig gær i 350-liters egetræsfade. Den malolaktiske gæring finder sted om vinteren i kølige underjordiske kældre, hvilket giver vinen en cremet struktur og harmonisk syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer vinen uden for hård nedkøling - ca. 12 grader, så dens kompleksitet og friskhed virkelig kommer til sin ret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed et lagringspotentiale på op til 5 år vil vinen kun blive dybere og mere kompleks over tid.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50247580385626,"sku":"2302","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-chassagne-montrachet-2023_b57ea25a-4883-468b-ac3b-7581d573e2e4.webp?v=1735991352"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-saint-aubin-sur-le-sentier-du-clou-premier-cru-2023","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Saint Aubin Sur le Sentier du Clou Premier Cru 2023","description":"\u003cp\u003eElegant og frisk hvidvin, der balancerer finesse og kompleksitet på smukkeste vis.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen åbner med en duft af hvide blomster, friske grønne æbler og subtile citrusnoter, der suppleres af et strejf af ristede mandler og en mineralsk understrøm. Smagen er præget af en fin balance mellem frisk syre og en cremet tekstur, hvor modne stenfrugter som fersken og abrikos møder toner af brioche med et lækkert strejf af smør. Eftersmagen er lang og præget af en fin mineralitet, der understreger vinens terroir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Sur le Sentier du Clou,\" ligger på en skråning med kalkholdig jord og optimal eksponering. Druerne er håndplukkede og vinificeret med stor respekt for traditionen. Efter en skånsom presning er mosten gæret på egetræsfade, hvoraf en del er nye, og vinen har modnet på bærmen i 12 måneder for at tilføje kompleksitet og dybde.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres bedst ved 10-12 grader for at fremhæve dens fine balance og aromatiske nuancer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin, der er både klassisk og karakterfuld, og som vil udvikle sig smukt over de næste 5-8 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50247614071130,"sku":"2303","price":505.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-et-fils-saint-aubin-sur-le-sentier-du-clou-premier-cru.webp?v=1737111935"},{"product_id":"domaine-arnaud-baillot-chassagne-montrachet-village-2023","title":"Domaine Arnaud Baillot Chassagne-Montrachet Village Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eSofistikeret Chassagne-Montrachet med dybde og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassisk hvid Bourgogne fra en af regionens mest prestigefyldte appellationer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen åbner med komplekse aromaer af modne æbler, citrus, hvide blomster og en diskret nuance af ristede nødder og vanilje. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI munden opleves den fyldig og elegant med en cremet tekstur, levende syre og en lang, mineralsk afslutning.  Druerne kommer fra gamle vinstokke i Chassagne-Montrachet, plantet i kalkholdig jord, der bidrager til vinens karakteristiske mineralitet. Vinmarkernes optimale eksponering sikrer, at druerne modner langsomt og udvikler en imponerende kompleksitet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter håndhøstning fermenteres vinen langsomt og lagrer derefter på franske egetræsfade, hvoraf en andel er nye, hvilket giver struktur og subtile fadnoter.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 10-12 grader for at få alle nuancer frem. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArnaud Baillot Chassagne-Montrachet Village 2023 er et fremragende valg til særlige lejligheder, hvor kun det bedste er godt nok.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50361954369882,"sku":"2314","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-arnaud-baillot-chassagne-montrachet-village-2023_e6540dab-f46a-4108-b112-4d3f576177db.webp?v=1737460730"},{"product_id":"domaine-arnaud-baillot-puligny-montrachet-1er-cru-les-referts-2023","title":"Domaine Arnaud Baillot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eElegant og kompleks Puligny-Montrachet fra 1er Cru-marken \"Referts\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn sublim hvidvin, der forener dybde og finesse. Chardonnaydruen kommer her til sin fulde ret med en flot balance mellem frugt, syre og en raffineret mineralitet.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en strålende gylden farve og en kompleks duft af hvide blomster, moden pære, citrus og diskrete noter af ristet nød. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er rig og silkeblød med hints af stenfrugt, citron og en underliggende saltet mineralitet, der afsluttes med en lang, elegant eftersmag.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne stammer fra den anerkendte 1er Cru-mark “Referts” i Puligny-Montrachet, hvor den kalkrige jord og markens østvendte placering giver optimale betingelser for en langsom modning og stor kompleksitet.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter håndhøstning vinificeres vinen med fokus på præcision og elegance. Den gærer på egetræsfade, hvoraf en del er nye, og modner i 12 måneder på sit bundfald. Dette giver vinen dybde og en diskret integrering af fadets krydderi.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuligny-Montrachet “Referts” er en vin, der fortjener opmærksomhed. Nyd den ved 10-12 grader, og lad dens finesse udfolde sig i glasset. En førsteklasses vin til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362194395482,"sku":"2318","price":1340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-arnaud-baillot-puligny-montrachet-1er-cru-les-referts-2023_afb708b0-14d9-46e9-97b6-5802939175f0.webp?v=1737462546"},{"product_id":"domaine-arnaud-baillot-bourgogne-cote-dor-rouge-2023","title":"Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eElegant og saftig Bourgogne Pinot Noir med finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassisk pinot noir, der forener Bourgognes finesse med en moderne saftighed. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har en klar rubinrød farve og åbner med delikate aromaer af røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret af et strejf af krydderier og skovbund. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er silkeblød og balanceret med modne frugtnoter, en frisk syre og elegante tanniner.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne stammer fra nøje udvalgte parceller i Côte d’Or, hvor den kalkholdige jord og det kølige klima skaber perfekte betingelser for pinot noir. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne håndhøstes og vinificeres skånsomt med gæring på små tanke og en kort lagring på franske egetræsfade, hvilket tilfører vinen dybde uden at overdøve frugten.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNydes bedst ved 14-16 grader, hvor dens finesse og frugtrige karakter kommer til sin ret. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn smuk introduktion til Côte d’Ors raffinerede rødvine.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362256884058,"sku":"2320","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-arnaud-baillot-bourgogne-cote-dor-rouge-2023_d1b65aa8-40fb-4ec8-ba8b-e5a0ca91e580.webp?v=1737462958"},{"product_id":"domaine-arnaud-baillot-corton-le-rognet-grand-cru-le-rognet-2023","title":"Domaine Arnaud Baillot Corton “Le Rognet” Grand Cru Le Rognet 2023","description":"\u003cp\u003eEt storslået eksempel på, hvad Bourgognes røde vine kan præstere fra den ikoniske Grand Cru-mark Le Rognet på Corton-bakken. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerroirets unikke karakter og pinot noirs elegance fremhæves på et sublimt niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset præsenterer vinen sig med en dyb rubinrød farve. Duften er kompleks og lokker med mørke kirsebær, skovbær, violer og subtile strejf af krydderier og skovbund. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er fyldig og velstruktureret med modne bær, en elegant mineralitet og silkebløde tanniner, der leder over i en lang og balanceret eftersmag.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Rognet-marken ligger på den nordlige del af Corton-bakken, hvor kalkholdig lerjord og sydøstvendte skråninger giver optimale betingelser for pinot noir. Vinrankerne er gamle og yder små, koncentrerede druer, som nøje udvælges under høsten.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen vinificeres traditionelt med lang maceration for at udtrække dybde og kompleksitet. Efter fermentering lagres den i 12-15 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en stor del er nye, for at tilføje finesse og integrere smagsnuancerne.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den ved 14-16 grader, og giv den tid i glasset til at åbne sig fuldt ud. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin med lagringspotentiale, der kun vil vokse i kompleksitet de næste 10-15 år. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50365187326298,"sku":"2319","price":1340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-arnaud-baillot-corton-le-rognet-grand-cru-le-rognet-2023_37885b8b-4e2d-47f7-8fbd-816b9c70d869.webp?v=1737488106"},{"product_id":"domaine-arnaud-baillot-gevrey-chambertin-village-2023","title":"Domaine Arnaud Baillot Gevrey-Chambertin Village 2023","description":"\u003cp\u003eKlassisk Gevrey-Chambertin med elegance og dybde, der indfanger essensen af en af Bourgognes mest berømte appellationer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en intens rubinrød farve og en kompleks aroma af røde kirsebær, solbær og et strejf af skovbund og krydderier. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI smagen mødes saftige røde bær med subtile noter af lakrids og diskrete tanniner, der giver struktur og balance.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra marker med ler- og kalkholdig jord, som er typisk for Gevrey-Chambertin og bidrager til vinens dybde og finesse. Vinmarkernes eksponering og terroir sikrer optimal modning, hvilket giver druer med koncentreret smag.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter håndhøstning gennemgår druerne en klassisk vinificering med gæring på ståltanke og efterfølgende lagring på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye, for at tilføre kompleksitet uden at overdøve frugten.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 14-16 grader for at få alle nuancerne frem.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin, der kan nydes nu for sin ungdommelige charme, men som også vil udvikle sig smukt over de næste 5-8 år. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn Gevrey-Chambertin, der balancerer elegance og kraft – en ægte hyldest til appellationens karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50365231661402,"sku":"2321","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-arnaud-baillot-gevrey-chambertin-village-2023_89083fb6-628e-4bfe-820f-6eb6d86ad3db.webp?v=1737488453"},{"product_id":"domaine-arnaud-baillot-morey-st-denis-1er-cru-monts-luisants-2023","title":"Domaine Arnaud Baillot Morey-St-Denis 1er Cru Monts Luisants 2023","description":"\u003cp\u003eElegant og kompleks 1er Cru fra Morey-St-Denis, der med flot dybde og raffinement fanger essensen af Côte de Nuits. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLavet på pinot noir fra den prestigefyldte 1er Cru-mark Monts Luisants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en smuk rubinrød farve og lokker med aromaer af modne kirsebær, skovbær, violer og et strejf af skovbund. Smagen er elegant og struktureret med fine tanniner og lag af røde bær, krydderier og en mineralsk undertone, der vidner om vinens terroir.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMonts Luisants ligger højt i Morey-St-Denis på kalk- og lerholdig jord, som giver druerne en perfekt balance mellem koncentration og friskhed. Markens eksponering og nøje håndhøstning sikrer druer af højeste kvalitet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne 1er Cru bør nydes ved 14-16 grader og har potentiale til at udvikle sig smukt over de næste 8-10 år. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin til særlige lejligheder, der afspejler Arnaud Baillots dedikation til håndværk og terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50365350969690,"sku":"2322","price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-arnaud-baillot-morey-st-denis-1er-cru-monts-luisants-2023_943e4bad-179d-4919-875a-1cd6ac40a33a.webp?v=1737489432"},{"product_id":"domaine-arnaud-baillot-vosne-romanee-village-2023","title":"Domaine Arnaud Baillot Vosne-Romanée Village 2023","description":"\u003cp\u003eElegant og dyb Vosne-Romanée med klassisk finesse og kompleksitet fra en af Bourgognes mest prestigefyldte appellationer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFremstår rubinrød i glasset og lokker med en kompleks duft af røde bær, kirsebær, viol og et strejf af krydderier som kanel og nellike. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er silkeagtig med modne frugtnoter, diskret fadpræg og en fin balance mellem frisk syre og bløde tanniner - Klassisk top Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne stammer fra gamle vinstokke på små parceller med kalkholdig lerjord, som giver vinen dens dybde og elegance. Vinmarkerne ligger på skråninger i Vosne-Romanée, hvor mikroklimaet og det rige terroir skaber perfekte betingelser for pinot noir.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter manuel høst og omhyggelig selektering gærer vinen på små tanke og modnes derefter 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye. Denne proces giver en diskret røgede og krydrede undertoner, der komplementerer vinens naturlige frugtkarakter.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 14-16 grader for at fremhæve vinens kompleksitet og subtile nuancer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin, der forener struktur og finesse og vil udvikle sig smukt med et par års lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50365359817050,"sku":"2323","price":620.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-arnaud-baillot-vosne-romanee-village-2023_279c1f65-291c-4433-8294-7b1ff250e5a0.webp?v=1737489629"},{"product_id":"domaine-arnaud-baillot-nuits-saint-georges-les-grandes-vignes-2023","title":"Domaine Arnaud Baillot Nuits-Saint-Georges “Les Grandes Vignes” 2023","description":"\u003cp\u003eElegant og kompleks Nuits-Saint-Georges, der indkapsler områdets unikke karakter og kvalitet. Lavet på pinot noir fra enkeltmarken \"Les Grandes Vignes\" leverer vinen en forførende balance mellem kraft og elegance.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen dybt rubinrød med komplekse aromaer af mørke kirsebær, hindbær, violer og et strejf af skovbund. Smagen byder på moden rød frugt, krydderier og en subtil mineralitet, der afrundes af silkeagtige tanniner og en lang, vedholdende finish.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarken \"Les Grandes Vignes\" ligger på en skråning med ler- og kalkstensholdig jord i det sydlige Nuits-Saint-Georges. Vinplanterne, der har dybe rødder, drager fordel af det drænende terroir og de kølige nætter, hvilket giver druerne en flot koncentration og friskhed.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter manuel høst gennemgår druerne en skånsom vinificering med gæring på temperaturkontrollerede ståltanke. Vinen lagrer derefter 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye, hvilket tilfører struktur og en diskret vaniljetone uden at overdøve druens renhed.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen bør serveres ved 14-16 grader og har potentiale til at udvikle sig smukt i flasken de næste 5-10 år. En udsøgt Bourgogne, der viser Arnaud Baillots dygtighed som vinmager.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50365379051866,"sku":"2324","price":420.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-arnaud-baillot-nuits-saint-georges-les-grandes-vignes-2023_7d6131b4-6800-49fd-a593-1615663121cc.webp?v=1737489910"},{"product_id":"domaine-arnaud-baillot-volnay-1er-cru-mitans-2023","title":"Domaine Arnaud Baillot Volnay 1er Cru “Mitans” 2023","description":"\u003cp\u003eElegant og silkeblød Volnay med finesse og dybde\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIndbegrebet af raffinement fra en af Bourgognes mest anerkendte appellationer. Vinen byder på en forførende aroma af røde kirsebær, hindbær og tørrede rosenblade, suppleret af subtile krydderier og en diskret skovbundsnote. I smagen er den silkeblød med fine tanniner, delikate røde bær og en underliggende mineralitet, der giver en imponerende balance og længde.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne stammer fra 1er Cru-marken “Mitans”, der ligger på Volnays karakteristiske skråninger med kalkholdig og stenrig jordbund. Vinstokkene her nyder godt af en perfekt eksponering og omhyggelig pleje, hvilket resulterer i små, koncentrerede druer med stor kompleksitet.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter håndhøstning og selektering gæres druerne traditionelt i åbne kar, inden vinen lagrer 12-14 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en andel er nye. Dette giver vinen struktur og subtil dybde uden at overdøve dens elegante frugtkarakter.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVolnay 1er Cru “Mitans” bør serveres ved ca. 14-16 grader og vil udvikle sig smukt over de næste 10-15 år. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin, der viser Arnaud Baillots dedikation til kvalitet og terroirets særpræg.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50365392650586,"sku":"2325","price":620.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-arnaud-baillot-volnay-1er-cru-mitans-2023_4af3a6f0-3a74-42e4-b149-29a9f5d1aba4.webp?v=1737490120"},{"product_id":"domaine-arnaud-baillot-volnay-village-2023","title":"Domaine Arnaud Baillot Volnay Village 2023","description":"\u003cp\u003eElegant og raffineret rødvin fra hjertet af Volnay og en smuk repræsentant for Volnay, kendt for sine elegante og silkebløde vine på pinot noir. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen fremstår rubinrød i glasset og åbner med en kompleks duft af modne røde kirsebær, hindbær, violer og et strejf af skovbund. Smagen er fyldig og harmonisk med fine tanniner, en frisk syre og en lang, mineralsk eftersmag.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra nøje udvalgte parceller i Volnay, hvor jordbunden af kalk og ler bidrager til vinens finesse og dybde. Vinmarkerne ligger i ideel højde, hvor kølige nætter og varme dage sikrer langsom modning og stor aromatisk kompleksitet.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifikationen er traditionel og omhyggelig: Druerne håndhøstes, afstilkes og gæres ved kontrollerede temperaturer. Vinen lagrer derefter på franske egetræsfade i 12 måneder, hvilket tilfører fine noter af krydderi og struktur uden at overdøve den rene frugt.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 14-16 grader for at lade dens elegance og nuancer træde tydeligt frem. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin, der viser det bedste af Bourgognes finesse og Arnaud Baillots dedikation til kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50365415915866,"sku":"2326","price":405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-arnaud-baillot-volnay-village-2023_aba60578-4ebc-4d17-b0c3-995c9a1367c0.webp?v=1737490348"},{"product_id":"domaine-arnaud-baillot-pommard-1er-cru-charmots-2023","title":"Domaine Arnaud Baillot Pommard 1er Cru “Charmots” 2023","description":"\u003cp\u003eFyldig og elegant Pommard 1er Cru fra Les Charmots-marken og en fornem repræsentant for pinot noir-druen fra den anerkendte Les Charmots-mark i Pommard. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen præsenterer en dyb rubinrød farve og byder på komplekse aromaer af solbær, bjørnebær og kirsebær. Smagen er fyldig med mørk frugt, bløde tanniner og subtile kryddernoter i eftersmagen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Charmots-marken er kendt for sin jernholdige, mineralrige lerjord, der giver vinen dens karakteristiske struktur og dybde.  Druerne håndhøstes og gennemgår en traditionel vinificering, hvilket sikrer en autentisk og terroir-drevet vinoplevelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne Pommard 1er Cru bør serveres ved 16-18°C. Med sit lagringspotentiale kan den nydes nu eller gemmes i kælderen for yderligere kompleksitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50365438820698,"sku":"2327","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-arnaud-baillot-pommard-1er-cru-charmots-2023_9d931948-ac50-4b3f-b11b-0491074a5ad3.webp?v=1737490630"},{"product_id":"ronc-platat-friulano-doc-2023","title":"Ronc Plâtat Friulano DOC 2023","description":"\u003cp\u003eDuften byder på en delikat blanding af søde blomster og krydderier. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eImødekommende blød tekstur. Den har en fyldig smag med modne frugter, som bliver løftet af en let citrus-syre og en saltet nuance. Den klassiske note af mandler, som ofte er at finde i friulano vine, er naturligvis også til stede. Kroppen og syren er i perfekt balance. Eftersmagen er forfriskende og efterlader en med lyst til mere. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFriulano en udsøgt vin, som stammer fra en 50\/50 kombination af to ældgamle vinmarker: \"Il Conte\" beliggende nær Rosazzo Abbey og \"Pavoni\" (Paon) på Rocca Bernarda, med en nordøstlig eksponering. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er 100% vinificeret i gamle egetræsfade uden malolaktisk gæring. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed en begrænset produktion på kun 1200 flasker tilbyder denne vin en unik smagsoplevelse, som afspejler områdets tradition og kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50386309513562,"sku":"2348","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-friulano-doc-2023_6f53e1f1-074a-43e4-90b8-85c483a9cc5e.webp?v=1737703996"},{"product_id":"roccafiore-fiorfiore-igt-2023","title":"Roccafiore Fiorfiore IGT 2023","description":"\u003cp\u003eElegant og kompleks grechetto fra Todi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiorfiore er lavet på 100% grechetto di Todi fra en enkeltmark plantet i 1990. Marken ligger med nordøstlig eksponering på kalkholdig og kridtholdig jord, som giver druerne en særlig finesse og mineralitet. Med bæredygtig dyrkning og en lavt udbytte på kun 1,25 kg druer per vinstok sikres enestående kvalitet i hver høst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en strågul farve og gyldne nuancer. Duften er kompleks med noter af ananas, gyldent æble, gule blomster og en antydning af sødmefulde krydderier. Smagen er fyldig og harmonisk med en frisk syre, en cremet tekstur og en vedvarende mineralsk finish, der vidner om vinens elegance og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes i hånden i september og vinificeres nænsomt med naturlig gær. Gæringen foregår i ståltanke og amforaer, hvor temperaturen kontrolleres nøje. Efterfølgende lagres vinen i 12 måneder på amforaer og store, neutrale fade af slavonsk eg med det fine bundfald, hvilket bevarer vinens friskhed og kompleksitet. Vinen afslutter med seks måneders flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiorfiore er en vin, der modnes smukt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServeres gerne uden alt for hård nedkøling for at fremhæve dens elegante karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Roccafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50413406880090,"sku":"2352","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/roccafiore-fiorfiore-igt-2023_8fa60455-1f77-43fe-9a61-7b65da80b90a.webp?v=1738079967"},{"product_id":"domaine-arnaud-baillot-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-rouge-2023","title":"Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 2023","description":"\u003cp\u003ePinot noir fra marken \"Les Rouards\" ved Pommard og er et smukt eksempel på Bourgognes finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen åbner med en levende aroma af røde bær og kirsebær, der med alderen udvikler sig til dybere, krydrede og balsamiske noter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er struktureret, men uden skarpe kanter, og eftersmagen præges af saftig, moden kirsebær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes manuelt fra økologisk dyrkede marker, hvor hver parcel overvåges nøje for at sikre optimal modning. 30% af klaserne vinificeres hele, og gæringen foregår uden tilsætning af svovl i ståltank. Ingen punch-downs, men nænsom overpumpning to gange dagligt indtil gæringens afslutning. Efterfølgende modnes vinen i 15 måneder på burgundiske egetræsfade, hvoraf 10% er nye, hvilket tilfører dybde og finesse uden at dominere frugten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin balance mellem friskhed og kompleksitet er vinen ideel som aperitif. Den kan nydes ung for sin friske frugt eller gemmes i 5-8 år, hvor den vil udvikle større dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646166110554,"sku":"2386","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-arnaud-baillot-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-rouge-2023_1e2f400b-70bf-4f46-94b6-fecc43766880.webp?v=1741088021"},{"product_id":"cupano-vino-bianco-igt-2023","title":"Cupano Les Oiseaux Aux D'oulan Bator IGT 2023","description":"\u003cp\u003eEt dejligt blend af procanico og ansonica fra Pitigliano i Toscana. Druerne vokser på gamle oprindelige upoede vinstokke, som står i vulkansk jordbund, i 300 meters højde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinmarken er plantet for 130 år siden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermenteret og alder i ca. 12 mdr. i keramikfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50663648067930,"sku":"2391","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cupano-vino-bianco-igt-2023_d8e316c6-6514-4653-a1e5-f6ac5eb8b3c8.webp?v=1741266692"},{"product_id":"les-cretes-valle-d-aosta-pinot-nero-dop-2023","title":"Les Crêtes Valle d’Aosta Pinot Nero DOP 2023","description":"\u003cp\u003eElegant bjerg pinot nero med nerve og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot nero fra Les Crêtes er et skoleeksempel på, hvordan man kan lave en kølig, præcis og elegant rødvin i højderne omkring La Tour d’Aymavilles i Aosta. Her, i 650 meters højde, dyrkes pinot nero på stejle skråninger med granitholdig jordbund, hvor det alpine klima giver druen optimale betingelser for langsom modning og stor aromatisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen rubinrød med granatrøde toner. Duften byder på røde bær – især jordbær – sammen med salvie og et strejf af grape. Smagen er elegant og afbalanceret, med silkebløde tanniner, frisk syre og en mineralsk finish, der afspejler højden og den granitholdige jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer den i store bourgogneglas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kan sagtens gemmes i op til 20 år – men smager allerede nu forførende godt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på 100 % pinot nero fra en burgundisk klon. Høsten sker i hånden i midten af oktober. Vinificeret udelukkende i stål. Efter en kort koldmaceration gæres vinen ved lav temperatur med nænsomme overpumpninger, hvorefter den lagres i 25 hl store franske fade i 12 måneder og yderligere et år på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en vin med renhed og dybde - perfekt balanceret!\u003c\/p\u003e","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50889464676698,"sku":"2414","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/les-cretes-valle-daosta-pinot-nero-dop-2023_9cf1d86e-80dd-4786-b678-f307fb1ab020.webp?v=1743755815"},{"product_id":"les-cretes-valle-daosta-fumin-doc-2023","title":"Les Crêtes Valle d'Aosta Fumin DOC 2023","description":"\u003cp\u003eAlpin fumin med mørk frugt, krydderi og dybde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFumin er en af Valle d’Aostas mest karakterfulde og stedbundne druer – intens, mørkeblå og med et strejf af røg, som også har givet druen sit navn. Den dyrkes praktisk talt kun her i regionen og har historisk været brugt i blends for at tilføre farve og kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 1992 valgte Les Crêtes som de første at vinificere fumin som en ren, enkeltstående vin. Resultatet er en dyb og kompleks rødvin med stor lagringspotentiale og markant personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen dybrød med violette nuancer. Duften byder på mørke krydderier, læder og et let røget præg. Smagen er super saftig og frisk med bløde tanniner og en kompleks smagsprofil med noter af vanilje, enebær, tobak og lakrids. En vin med stor vedholdenhed og styrke – men altid med balance og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres bedst ved 16–18 grader i store glas. Vinen har kraft og kompleksitet. Vinen kan gemmes i op til 30 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra La Tour d’Aymavilles, hvor druen trives i 650 meters højde på skråninger med granitholdig morænejord. Det alpine klima med kolde vintre og kølige somre giver en langsom modning og høj aromatisk koncentration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter afstilkning gæres vinen i stål ved 24 °C over 12 dage med daglige overpumpninger. Derefter lagres den i små franske egetræsfade i 12 måneder og flaskelagrer i yderligere seks måneder før frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn kraftfuld og autentisk vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50890019537242,"sku":"2417","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/les-cretes-valle-daosta-fumin-doc-2023_71236e96-d31f-4aac-8e00-d29e6d64b74d.webp?v=1743758971"},{"product_id":"colombera-garella-melascone-vino-rosso-2023","title":"Colombera \u0026 Garella Melascone Vino Rosso 2023","description":"\u003cp\u003eFrisk, saftig og ligetil – en klassisk nord-piemontesisk vin med masser af karakter og charme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMelascone er lavet på 90% nebbiolo og 10% altri vitign (oversat; andre druesorter). Druerne kommer fra deres yngste marker i Masserano, Brusnengo og Lessona. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der viser områdets lethed og mineralitet i en mere umiddelbar og drikkevenlig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er livlig med røde bær, viol, tørrede urter og et strejf af peber. Smagen er virkelig saftig og rank med flot syre, lette tanniner og en forfriskende, stenet afslutning. En vin der indbyder til næste slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinstokkene vokser i 350 meters højde på sydvestvendte skråninger, hvor jorden består af porfyrisk sand af vulkansk oprindelse med lav pH – en kombination, der giver vinen sin karakteristiske energi og lethed. Der anvendes klassisk guyot, og udbyttet ligger lidt højere end i husets topvine, hvilket passer perfekt til vinens stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter nøje selektering i marken vinificeres vinen uden temperaturkontrol med pumpovers og délastage – en metode, hvor mosten tappes fra og hældes tilbage over skallerne for blid ekstraktion og iltning. Den malolaktiske gæring sker spontant, og vinen lagres i ét år på ståltank for at bevare friskhed og druernes rene udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMelascone er bedst ung og levende, men kan uden problemer gemmes. En ideel vin til et glas i godt selskab.\u003c\/p\u003e","brand":"Colombera \u0026 Garella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50930042929498,"sku":"2428","price":116.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/colombera-garella-melascone-vino-rosso-2023_9d315a95-4349-4beb-9897-597e4fbf2378.webp?v=1744037510"},{"product_id":"colombera-garella-vispavola-vino-rosso-2023","title":"Colombera \u0026 Garella Vispavola Vino Rosso 2023","description":"\u003cp\u003eAromatisk og krydret i elegant, nord-piemontesisk stil – frisk, saftig og helt sin egen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100 % vespolina – en lokal drue fra det nordlige Piemonte, kendt for sin intense aroma, blomstrede toner og karakteristiske krydring. Druerne kommer fra marker i Masserano og Brusnengo, og vinens stil er let, livlig og særdeles drikkevenlig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften emmer af kirsebær, viol, hvid peber og tørrede urter. Smagen er sprød og let, med lys frugt, delikate tanniner og en frisk syre, der gør den perfekt til uformelle måltider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVispavola bør drikkes ung og levende, men kan uden problemer gemmes. Server den let afkølet – ideel til picnic eller bare et glas i solen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstokkene står i 350 meters højde med sydvestvendt eksponering og dyrkes med klassisk guyot. Jordbunden er porfyrisk sand af vulkansk oprindelse med lav pH, hvilket giver vinene fra området deres friske og mineralske karakter. Udbyttet er relativt moderat – 60 quintals pr. hektar – hvilket passer godt til vinens lette og umiddelbare stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter selektering i marken vinificeres vinen uden temperaturkontrol med pumpovers og délastage – hvor mosten tappes fra og hældes tilbage over skallerne for blid ekstraktion og iltning. Den malolaktiske gæring sker spontant, og vinen lagres i ét år på ståltank for at bevare sin aromatiske friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Colombera \u0026 Garella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50930108334426,"sku":"2431","price":116.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/colombera-garella-vispavola-vino-rosso-2023_ad2e579e-b5e3-4178-8c14-45d16563ee7d.webp?v=1744038042"},{"product_id":"bakkanali-rosso-igt-toscana-rosso-2023","title":"Bakkanali ROSSO IGT Toscana Rosso 2023","description":"\u003cp\u003eSangiovese fra 19 årige stokke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaftig, frisk og elegant, med masser af røde bær. Mineralsk med silkebløde tanniner. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra Poggioferro på den nordvestlige skråning af den gamle vulkan Monte Amiata i 600 meters højde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJorden er mergel - meget kalkholdig ler, beriget af kalksten og mineraler fra vulkanen. 3,5 HA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpontangæring. Manuel presning, 20% hele drueklaser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavet på rustfri stål og aldres i cement. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamlet produktion er 12.000 flasker i denne årgang.\u003c\/p\u003e","brand":"BAKKANALI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51000097341786,"sku":"2436","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/bakkanali-rosso-igt-toscana-rosso-2023_c5eb343c-14ec-4843-8605-5563124bf7cc.webp?v=1744712918"},{"product_id":"bakkanali-kani-toscana-igt-2023","title":"Bakkanali KANI Toscana IGT 2023","description":"\u003cp\u003eEnkeltmarks sangiovese fra Monte Amiata, der afspejler både håndværk og terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en intens og vibrerende karakter åbner den sig med vilde røde bær, kirsebær og en let krydret undertone. Den semi-carboniske maceration giver en saftig og umiddelbar friskhed, mens tanninerne er bløde og fint integrerede.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne stammer fra en lille vinmark på kun 0,9 hektar på Monte Amiata, beliggende 600 meter over havet. Her præges jorden af lerholdig mergel, som giver vinen en dybde og mineralitet, der balancerer dens intense frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkerne dyrkes økologisk og biodynamisk, hvilket understøtter druernes og jordens naturlige udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæringen sker spontant med hele klaser og en semi-carbonisk maceration over to uger, hvor druerne presses manuelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAldres på stål.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin, der bedst nydes lettere afkølet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturvin fra Toscanas vilde bjerglandskab – kun 4.000 flasker produceret.\u003c\/p\u003e","brand":"BAKKANALI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51000285823322,"sku":"2439","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/bakkanali-kani-toscana-igt-2023_08d68dc4-f60f-4c36-8f51-2e3fc3c2b6d1.webp?v=1744714581"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-bourgogne-aligote-2023","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Bourgogne Aligoté 2023","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eEn usædvanlig kompleks aligoté med mange lag. \u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eBitouzets Aligoté kommer fra en parcel der blev plantet i begyndelsen af 1950'erne i den nordlige del af Meursault.\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eDer vinificeres på brugte fade i et år.\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eVinen har slående blomsteragtige noter, en bred mineralitet og tilstrækkelig længde og tæthed til at den kan opbevares i kælderen i flere år.\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51048863400282,"sku":"2445","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-bourgogne-aligote-2023_4b7bdee2-f2af-4117-b745-449ea8a128f7.webp?v=1745328157"},{"product_id":"lodali-lorens-langhe-nebbiolo-doc-2023","title":"Lodali Lorens Langhe Nebbiolo DOC 2023","description":"\u003cp\u003eFarven er elegant og lys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er stor og vedholdende med elegante noter af røde bær og frugter og et fint hint af rosenblade. Virkelig harmonisk og med meget flot struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne kommer udelukkende fra vinmarker beliggende i Treiso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne afstilkes og presses blidt. Gæring foregår i rustfri stål under kontrolleret temperatur i ca 15-18 dage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerefter stabiliseres vinen på slaviske egetræsfade og min 3 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e","brand":"Lodali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51079650476378,"sku":"2453","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lodali-lorens-langhe-nebbiolo-doc-2023_12866cbd-cdfa-47ac-9a2e-cfb7bdf80016.webp?v=1745591314"},{"product_id":"lodali-nebbiolo-dalba-doc-2023","title":"Lodali Nebbiolo d'Alba DOC 2023","description":"\u003cp\u003eRigtig flot rubinrød farve med skær af granatæble.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er fin og vedvarende med delikate blomsternoter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er fuld og rund, lang og harmonisk. Masser af god power.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo fra vinmarker i Pocapaglia kommune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter manuel høst gennemgår druerne en blød presning, herefter maceration ved kontrolleret temperatur i ca. 12\/15 dage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAldring på cement og minimum 3 måneder på flaske. \u003c\/p\u003e","brand":"Lodali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51148881953114,"sku":"2459","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lodali-nebbiolo-dalba-doc-2023_a6288472-8f70-4ee1-a715-545111174f05.webp?v=1746437112"},{"product_id":"passopisciaro-passobianco-terre-siciliane-igp-2023","title":"Passopisciaro Passobianco Terre Siciliane IGP 2023","description":"\u003cp\u003eEn enestående vin fra den nordlige side af Etna, skabt på 100% chardonnay. Hvor man normalt forbinder Etna med carricante, har Andrea Franchetti i stedet valgt at arbejde med chardonnay, inspireret af de store hvidvine fra Bourgogne.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne vokser i den højtliggende contrada Guardiola, mellem 850 og 1.000 meters højde, på stejle terrasser i løs, pudderagtig vulkansk jord rig på mineraler. Det ekstreme terroir – med høj lysintensitet, store temperaturudsving og markant vulkansk præg – skaber en vin med sjælden kompleksitet og lagringspotentiale.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset viser 2023 sig som en rig og struktureret hvidvin, hvor intensitet og friskhed går hånd i hånd. Duften åbner med citrus, hvide blomster og flintede noter, og smagen er både præcis og generøs, med en saltet mineralitet, moden frugt og lang eftersmag.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHøsten foregår manuelt og selektivt over flere uger – klaserne smages og høstes enkeltvis, kun når de er optimalt modne. Efter vinifikationen lagrer vinen på flaske i to år på ejendommen, inden den frigives, hvilket giver den tid til at samle sig og vise sit fulde potentiale.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePassopisciaro bianco er en vin for kendere og samlere, der ønsker en anderledes og ambitiøs hvidvin fra Etna – med klare referencer til både vulkanens kraft og Bourgognes elegance.  \u003c\/p\u003e","brand":"Passopisciaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51149358104922,"sku":"2462","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/passopisciaro-passobianco-terre-siciliane-igp-2023_86a53398-5811-4e80-9acc-afc46d2d15b1.webp?v=1746445612"},{"product_id":"castello-tricerchi-rosso-di-montalcino-doc-2023","title":"Castello Tricerchi Rosso di Montalcino DOC 2023","description":"\u003cp\u003eDenne skønne Rosso kunne man nemt tro var en brunello, hvis man fik den serveret blindt. Kvaliteten er virkelig høj!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften tilbyder frugtige noter af kirsebær og jordbær, samt et strejf af sort peber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er varm og blød med elegante tanniner. Eftersmagen er mineralsk, lang og utrolig velsmagende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigna Camponovo og Vigna dei Piani vinmarkerne, dedikeret til Rosso di Montalcino, består af en blanding af ler og sand, ligger i en højde på 250 m med en sydvestlig eksponering. Stokkene er 30år\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøsten fandt sted den 13. og 14. september 2022. Al plukning foregår ved håndkraft. Vinifikationen foregår i rustfri tanke ved en kontrolleret temperatur på 23 grader i 20 dage. Ca 20% af druerne gæres i hele klaser, med delvis kulsyremaceration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen aldres herefter på store slavonske egetræsfade 20 hektoliter i mindst 6 måneder og mindst 4 måneder på flaske inden frigivelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertificeret økologisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51153018093914,"sku":"2467","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/castello-tricerchi-rosso-di-montalcino-doc-2023_071b02b8-9211-4dce-b399-f8f4a2757092.webp?v=1746514297"},{"product_id":"lodali-lorens-langhe-chardonnay-doc-2023","title":"Lodali Lorens Langhe Chardonnay DOC 2023","description":"\u003cp\u003eChardonnay druerne kommer udelukkende fra vinmarker, beliggende i kommunerne Roddi og Lequio Berria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter manuel høst sker den malolaktiske gæring i barriques og tonneaux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAldres herefter på barriques og tonneaux efterfulgt af minimum 6 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlot gylden gul farve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er ganske voluminøs. Aromaen er rig, kompleks og mineralsk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er lækker, elegant og fyldig med en god balance mellem struktur og finesse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er en chardonnay som gør sig godt som ledsager til mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBør nydes af store glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Lodali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51503932211546,"sku":"2502","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lodali-lorens-langhe-chardonnay-doc-2023_d7c03b40-aa0e-4a39-b563-050258c9e152.webp?v=1750662732"},{"product_id":"montenidoli-tradizionale-vernaccia-di-san-gimignano-docg-2023","title":"Montenidoli Tradizionale Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023","description":"\u003cp\u003eEn smuk korngul vin i glasset. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuft af friske krydderurter og mandler. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er kraftig og tør, med en vindunderlig fyldig og lang eftersmag. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har en balanceret syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFremstillingen af denne vin går tilbage til de gamle traditioner, til dengang hvor Vernaccia druen blev vinificeret, som var det fremstilling af rødvin. Maceration af druer med skin, for at give farve, tanin og aroma. Herefter raffinering i glasforede cementkar. Herefter på flaske, hvor vinen får alder og finesse. \u003c\/p\u003e","brand":"Montenidoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51504896639322,"sku":"2507","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/montenidoli-tradizionale-vernaccia-di-san-gimignano-docg-2023_bb7785b7-c39e-43e8-bb70-aa5362798d78.webp?v=1750674904"},{"product_id":"montenidoli-fiore-vernaccia-di-san-gimignano-docg-2023","title":"Montenidoli Fiore Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023","description":"\u003cp\u003eMed denne vin kommer det ægte udtryk af Vernaccia frem i alt sin enkelthed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er flot lys gul. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er æterisk og elegant. Smagen er fyldig og mineralsk og vedholdende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er elegant og lækker som aperitif, men er som skabt til mad tilberedt på smør. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVernaccia planterne stortrives i den sandede kalkstens jord i højderne ved San Gimignano. Op til 350 m over havet.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen ubehandlede juice kommer direkte på stålfade, uden at passere igennem pressen. Efter gæringen bliver vinen raffineret sammen med bundfaldet. Tappers herefter på flaske og får alder og finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenidoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51504912892250,"sku":"2508","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/montenidoli-fiore-vernaccia-di-san-gimignano-docg-2023_b2a4047c-dbb8-4255-9d91-85be6e2cad1f.webp?v=1750675087"},{"product_id":"domaine-jerome-chezeaux-nuits-saint-georges-2023","title":"Domaine Jérôme Chézeaux Nuits-Saint-Georges 2023","description":"\u003cp\u003eKlassisk og umiskendeligt terroirdrevet vin, der samler frugt fra flere lieu-dits i både den nordlige og sydlige del af appellationen. Her får du alt det, der har gjort Nuits berømt: dybde, struktur og en særlig rå elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet på 100% pinot noir og har en mørk, intens frugtprofil med noter af brombær, kirsebærkerner, tørrede urter og skovbund. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFin floralt anstrøg. Smagen er tæt, med modne tanniner og en markant mineralitet, der lover godt for lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarkernes jorde består af klassisk ler- og kalkstensjord, og ligger i 230–250 meters højde – herunder navne som Les Chaliots, Aux Saints-Jacques og Aux Herbues. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet samlede areal hos Jérôme Chézeaux dækker blot 2,8 hektar, fordelt på små parceller med lavt udbytte og stor præcision i arbejdet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer arbejdes traditionelt og med respekt for druens og markens naturlige udtryk. Gæringen foregår med naturlig gær, og vinen lagrer efterfølgende i egetræsfade, hvor en mindre andel er nye.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den gerne ved 15–16 grader.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNuits-Saint-Georges 2023 har både krop og kant – men også en balance, der gør den indtagende allerede nu. En vin, der nok skal belønne tålmodighed, men som også imponerer i sin ungdom.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jérôme Chézeaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51510791897434,"sku":"2513","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-jerome-chezeaux-nuits-saint-georges-2023_0eae376f-b443-4e3e-afc4-27f261808614.webp?v=1750706203"},{"product_id":"weingut-stigler-rl-riesling-2023","title":"Weingut Stigler RL Riesling 2023","description":"\u003cp\u003eFrisk og mineralsk riesling fra Kaiserstuhls vulkanske skråninger\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTør og præcis VDP.Gutswein, der viser det bedste fra Kaiserstuhl i Baden – et af Tysklands varmeste og mest solrige vinområder. Druerne kommer fra marker med vulkansk forvitringsjord, som giver vinen både saftighed og en udtalt mineralitet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen møder man citrus, grønne æbler og et strejf af fersken, ledsaget af en let krydret undertone. Smagen er rank og balanceret med en fin syrestruktur og en diskret saltet finish, der gør den både forfriskende og madvenlig. Vinen er gæret og lagret på rustfri ståltank for at bevare druens rene frugt og terroirets karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed 12 % alkohol og en restsukker på 2,3 g\/l er den tør uden at virke skarp – en ideel ledsager til skaldyr, fisk, vegetariske retter eller som aperitif. \u003cbr\u003eEn ærlig og vellavet riesling, der leverer stor drikkeglæde til prisen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Stigler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51824776970586,"sku":"2525","price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/weingut-stigler-rl-riesling-2023_1c5635e7-b881-49ad-b644-fa9f5eb7e831.webp?v=1754052566"},{"product_id":"podere-le-ripi-canna-torta-toscana-bianco-igt-2023","title":"Podere Le Ripi Canna Torta Toscana Bianco IGT 2023","description":"\u003cp\u003eTrebbiano og malvasia gærer spontant i terracotta amforaer på det koldeste sted i kælderen. Valget af terracotta er truffet for at forstærke effekten af ​​den maceration, vinen skal igennem, og for at skabe de bedste rammer til det levende produkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er dejlig gylden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eForskellige indtryk af både sødme, salt, bitterhed og syre gør vinen rig og kødfuld og meget velsmagende og lækker krydret. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er voluminøs som umami og samtidig frisk og frugtig - en virkelig dejlig balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne vokser i et terroir, hvor undergrunden bærer præg af gamle flodaflejringer, og jorden her er fyldt med sten og klipper fra galestro til alberese og granit. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne blev høstet sidste uge i september.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGæring og maceration i terracotta krukker. Lagring i terracotta og cement fade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52014514176346,"sku":"2543","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-canna-torta-toscana-bianco-igt-2023_89e6c8e8-7cd6-49eb-b3a5-76862bc33637.webp?v=1756192171"},{"product_id":"les-cretes-valle-daosta-chardonnay-cuvee-bois-doc-2023","title":"Les Crêtes Valle d'Aosta Chardonnay Cuvee Bois DOC 2023","description":"\u003cp\u003eDruerne hentes fra højtliggende marker i Aymavilles og Saint Christophe, hvor de gamle vinstokke trives i en løs, sandet morænejord. Her opnår druerne en perfekt balance mellem solens varme og de kølige bjergbriser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en strålende farve og en intens bouquet af eksotiske frugter, vanilje og en delikat note af brunet smør. I munden opleves den fyldig og varm, med mineralske undertoner og en frisk syre, der elegant balancerer vinens rige karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Cretes Cuvée Bois regnes som en af Italiens bedste chardonnays og demonstrerer på fornem vis druesortens potentiale, når den dyrkes under optimale forhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er dyrket efter økologiske principper, men uden certificering, og den leverer en oplevelse, der er både elegant og harmonisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne gennemgår en skånsom presning og gæres herefter  i franske egetræsfade, efterfulgt af 10 måneders modning på bærmen med hyppig omrøring (bâtonnage), hvilket giver den en fyldig og fløjlsblød tekstur. Endelig lagres den yderligere 12 måneder på flaske inden frigivelse, hvilket fuldender dens raffinerede udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn fantastisk Chardonnay, som får en til at tænke Bourgogne. Meget kompleks, balanceret og elegant. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin har et langt liv foran sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBør drikkes af store glas. \u003c\/p\u003e","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52213199929690,"sku":"2557","price":465.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/les-cretes-valle-daosta-chardonnay-cuvee-bois-doc-2023_35c56362-4488-404d-a594-3d6c17860fa3.webp?v=1758199068"},{"product_id":"riecine-chianti-classico-docg-2023","title":"Riecine Chianti Classico DOCG 2023","description":"\u003cp\u003eRiecine Chianti Classico er essensen af klassisk sangiovese – elegant, ren og tro mod sit ophav. Den blev tappet for første gang for 50 år siden og har siden bevaret sin karakter som en rank og levende Chianti Classico, der forener frisk frugt, struktur og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen dufter klart af modne kirsebær, viol, tørrede urter og et strejf af tobak. Smagen er præcis og balanceret med en fast, men silkeblød tanninstruktur og en frisk, saftig afslutning, der vidner om dens høje beliggenhed og kølige klima. Det er en vin med klassisk nerve og finesse, som både kan nydes ung for sin frugt og gemmes i mange år for større dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne – 100 % sangiovese – håndplukkes fra Riecines højtliggende marker, hvor den kalkrige galestro-jord giver vinene deres særlige mineralitet og spændstighed. Druerne høstes og udvælges i hånden. Gæringen foregår med hele druer i ikke-glaserede betontanke fra Nomblot. Macerationen varer 15-20 dage. Vinen modnes i brugte tonneaux i 11 måneder og herefter mindst 3 måneders aldring i flasken inden frigivelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Riecine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52454785614170,"sku":"2573","price":147.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/riecine-chianti-classico-docg-2023_60b804fa-b341-46af-a024-05d7f2cc8ea7.webp?v=1760611566"},{"product_id":"domaine-jean-grivot-vosne-romanee-1er-cru-les-beaux-monts-2023","title":"Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée 1er Cru \"Les Beaux Monts\" 2023","description":"En rig og fyldig vin med udsøgte dufte af røde frugter og eksotiske krydderier. Ikke så mærkeligt, at det er en af de mest berømte Vosne premier crus. Dens fløjlsagtige rundhed gør den charmerende tidligt, men dens naturlige balance vil også sikre et godt lagringspotentiale.","brand":"Domaine Jean Grivot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52591031091546,"sku":"2589","price":2025.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-jean-grivot-vosne-romanee-1er-cru-les-beaux-monts-2023_6aa9fb1e-1a13-48d7-9f6e-ff9e5cee2cb0.webp?v=1761848650"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/2023.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}