{"title":"2022","description":null,"products":[{"product_id":"pievalta-tre-ripe-verdicchio-superiore-doc-2022","title":"Pievalta Tre Ripe Verdicchio Superiore DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen indfanger flot essensen af Marche-regionens og verdicchios unikke karakter. Den viser uovertruffen friskhed og kompleksitet, med en flot vifte af smagsnuancer og aromaer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProduktionsprocessen er omhyggelig og unik. Druerne høstes i tre omgange, og repræsenterende forskellige stadier af modenhed. Dette giver en dybde og kompleksitet til vinen. Efter skånsom presning gennemgår druesaften en kontrolleret gæring i rustfri stål, der bevarer de friske aromaer. Lagres på cement og rustfri stål i 6 mdr. og får herefter raffinement på flaske i 2 mdr.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen med en strågul farve, der lyser op med grønne strejf. Duften er friske citroner og lime suppleret af noter af hvide ferskner og pærer, der tilføjer en subtil sødme. En fin duft af hvide blomster anes også og giver fornemmelsen af lethed og elegance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen starter med en livlig syre og en delikat mineralitet. Citrusfrugterne går igen her, ledsaget af grønne æbler og en forfriskende bitterhed. Ganske kompleks smagsprofil, der balanceres med finesse og efterlader en lang, forfriskende eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEt virkelig flot udtryk af verdicchio fra Marche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648092610906,"sku":"1929","price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/pievalta-tre-ripe-verdicchio-superiore-doc-2022.webp?v=1728410270"},{"product_id":"pievalta-perlugo-dosaggio-zero-metodo-classico-vsq","title":"Pievalta Perlugo Dosaggio Zero Metodo Classico VSQ","description":"\u003cp\u003e\"Metodo Classico\", er den traditionelle metode til at lave mousserende vin. Druerne vokser i 350 meters højde på Monte Schiavo i Maiolati Spontini. De håndhøstes og efter en blød præsning gennemgår vinen en første gæring i rustfri ståltanke. Den sekundære gæring sker i flasken, hvor vinen udvikler sine fine bobler og komplekse aromaer. \"Dosaggio Zero\" betyder, at der ikke tilsættes ekstra sukker før den sekundære gæring, hvilket resulterer i en mere tør og naturlig smagsprofil.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen byder først på en forfriskende syre, der vækker ganen og skaber en livlig struktur. Noter af citron og grønne æbler giver en livlig fornemmelse. Dybere i smagsoplevelsen kommer nuancer af hvide blomster og en antydning af mineralitet, som giver vinen dybde og karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePerlugo er en ideel velkomstdrink til festlige anledninger.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen har livlig syrlighed og forfriskende bobler.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBør nydes i glas med lidt volume.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648093266266,"sku":"1932","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/pievalta-perlugo-dosaggio-zero-metodo-classico-vsq.webp?v=1728410298"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-santenay-maladiere-blanc-premier-cru-2022","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Santenay Maladière Blanc Premier Cru 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinstokkene er plantet i 2013, dækkende 0,57 hektar. Marken er sydøstvendt beliggende på en stejl og stenet skråning.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJordbunden er kalksten med et tyndt lag muldjord.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHåndhøstes. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruerne presses, og mosten klares let, inden den kommer på fad. Fermentering opnås med naturligt gær. Den malolaktisk gæring færdiggøres typisk i løbet af vintermånederne, i de underjordiske kældre. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eModnes på 350 liter fade.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVirkelig flot Chardonnay, der på bedste vis udtrykker gårdens kalkstens terroir. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmuk gylden farve.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften er intens og mineralsk med noter af tropiske frugter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er vidunderlig balanceret, tør, frisk og mineralsk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648354787674,"sku":"2027","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-et-fils-santenay-maladiere-blanc-premier-cru.webp?v=1737111718"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-santenay-maladiere-rouge-premier-cru-2022","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Santenay Maladiere Rouge Premier Cru 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMaladière er en stejl sydøstvendt klippeskråning. Marken er 4,35 hk. Vinstokkene er ca. 35 år gamle. Jordbunden er sprængt kalksten med et tyndt lag muldjord. På grund af den stejle hældning plantes græs mellem stokkene for at bevare jorden, så den ikke skylles væk af rindende vand. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinificering sker med naturligt gær, på hele druer, størstedelen er afstilkede, ca. 30% hele klaser.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e⅔ modnes på Bourgogne egetræs barrique, hvoraf 15-20% er nye.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e⅓ af cuvéen er modnet i store Foudre, som er store egetræskar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn kraftfuld og aromatisk Premier Cru med en flot mørk rød farve.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften er intens af røde frugter og bær.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er meget nærværende med diskrete tanniner, flot intensitet og en lang finish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn skøn madvin som bør nydes i godt selskab og af store glas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-6a3409ca-7fff-c023-d28d-86f33a02fc5f\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648356426074,"sku":"2029","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-santenay-maladiere-rouge-premier-cru-2022.webp?v=1728414786"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-bourgogne-rouge-2022","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Bourgogne Rouge 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMarken er beliggende nedenfor Maranges-bakken, på grænsen mellem Santenay og Chassagne-Montrachet. Jorden er rig på ler og kalksten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruerne håndhøstes og størstedelen afstilkes, kun ca 30 % forbliver hele klaser. Fermentering opnås alene med naturligt gær og varer ca 15-20 dage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eModnes i egetræsfade, hvoraf 15 til 20% er nye. En del af cuvéen modnes også i større kar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn dejlig frisk og balanceret vin med masser af røde bær i både duft og smag, som nydes godt allerede i en ung alder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-911e9199-7fff-e585-6274-e442b8f0dd67\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648358588762,"sku":"2031","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-bourgogne-rouge-2022.webp?v=1728414806"},{"product_id":"villa-diamante-vigna-della-congregazione-fiano-di-avellino-docg-2022","title":"Villa Diamante - Vigna Della Congregazione Fiano di Avellino DOCG 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFiano vine er kendt som fyldige hvidvine med masser af aromatiske noter og skønne smage. Nødder, blomster og honning, mineralitet og friske krydderurter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne vin er ingen undtagelse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-7c6c0cb3-7fff-9c87-30c6-fa59e99aee47\"\u003e\u003c\/span\u003eEn unik vin med lang levetid og hvor hver årgang er lidt i stand til at udtrykke egen identitet fra år til år. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinmarker vender mod nord‎\/nordøst, ligger i 400-600 meters højde. Høstes manuelt‎ i starten af oktober\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer benyttes spontan gæring eller podning af gær fra vingården, afhængigt af årgangen‎. Gæring varer 25-30 dage i rustfri ståltanke‎ under kontrolleret temperatur. Aldres herefter i 11 måneder også på bærmen i rustfri ståltanke inden aftapning‎. Her observeres meget, men gribes sjældent ind. Vinen aftappes, ingen filtrering, og aldres i 6-8 måneder på flaske før frigivelse‎.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFlot intens strågul farve. Et lækkert og delikat aromatisk sortiment af blomster, mineralitet, frugt, citrus, krydderier og flint. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn dejlig omsluttende smag med nødder og mineralitet. Frisk med tilpas syre og alligevel med dejlig blødhed og vedholdenhed. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Villa Diamante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648412623194,"sku":"2090","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/villa-diamante-vigna-della-congregazione-fiano-di-avellino-docg-2022.webp?v=1728415369"},{"product_id":"villa-diamante-clos-d-haut-fiano-di-avellino-docg-2022","title":"Villa Diamante - Clos d’Haut Fiano di Avellino DOCG 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFiano vine er kendt som fyldige hvidvine med masser af aromatiske noter og skønne smage. Nødder, blomster og honning, mineralitet og friske krydderurter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne vin er ingen undtagelse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinmarker vender mod nord‎\/nordøst, ligger i 400-600 meters højde. Høstes manuelt‎ i starten af oktober\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer benyttes spontan gæring eller podning af gær fra vingården, afhængigt af årgangen‎. Gæring varer 25-30 dage i rustfri ståltanke‎ under kontrolleret temperatur. Aldres herefter i 11 måneder også på bærmen i rustfri ståltanke inden aftapning‎. Her observeres meget, men gribes sjældent ind. Vinen aftappes, ingen filtrering, og aldres i 6-8 måneder på flaske før frigivelse‎.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmuk gul farve. Fuld af aromatiske noter af urter og mineraler.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVirkelig velsmagende. Lidt tør, men stadig varm og blød. Dejlig frisk og med lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFlot fyldighed og dejlig afbalanceret.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGem gerne, hvis du kan - også i 10 år.‎\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Villa Diamante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648413737306,"sku":"2091","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/villa-diamante-clos-dhaut-fiano-di-avellino-docg-2022.webp?v=1728415378"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-2022","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay 2022","description":"\u003cp\u003eBitouzet-Prieur har 2,21 hektar spredt over Echards, Aussy og Petits Gamets, alle på samme sted mod sydøst for landsbyen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDuften har et strejf af krydret egetræ, som i første omgang åbner op for en smuk, blomstrende karakter og sødrøde bær. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig, et produkt af den dybe muld, med balancering af syre, saftighed og tæt rødfrugt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn ligefrem og appetitlig Volnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648427467098,"sku":"2107","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-2022.webp?v=1728415521"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-beaune-cent-vignes-1er-cru-2022","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Beaune Cent-Vignes 1er Cru 2022","description":"\u003cp\u003eLes Cent Vignes er en Premier Cru klassificeret vinmark i AOC Beaune. Cent Vignes ligger på den nederste del af Bourgognes berømte gyldne skråning (Cote d’Or), som går gennem Beaune-appelationen. Marken er på hele 24 hektar og er kendt som en af de allerbedste 1er Cru marker i hele Beaune. Marken vender mod sydøst og undergrunden er domineret af ler og sand. Bitouzets ejer 1,26 hektar vinstokke her, som blev plantet i 1987 og 1988.‎\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen herfra har en udtalt aroma af røde og sorte bær. Smagen besidder al den finesse man kan ønske sig. Solmodne røde bær og frugter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn meget charmerende Pinot Noir med lækre typiske bløde tanniner. Silkeagtig og fin med fremragende balance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVirkelig god balance i pris\/kvalitet på denne vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648428646746,"sku":"2108","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-beaune-cent-vignes-1er-cru-2022.webp?v=1728415530"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-les-taillepieds-1er-cru-2022","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Les Taillepieds 1er Cru 2022","description":"\u003cp\u003eDette er nok den mest komplekse og aldringsværdige vin i kælderen. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen er meget stram i sin ungdom, med små blomstertegn, der popper gennem en dæmpet næse, inden der kommer nogle stenige mineraler.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen er struktureret med tæt pakkede, stenede tanniner med et strejf af egetræ og nogle velsmagende røde frugter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen tager tid om at åbne op, men vil belønne tålmodigheden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648429793626,"sku":"2109","price":625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-les-taillepieds-1er-cru-2022.webp?v=1728415540"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-les-caillerets-1er-cru-2022","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Les Caillerets 1er Cru 2022","description":"\u003cp\u003eDenne fremragende placering er kendt for sine intense mineralske vine; Desværre har Bitouzets kun nok til at lave knap tre fade.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDuften er lidt præget af egetræ i øjeblikket, men vil absorbere træet med tiden; der er bestemt frugt og de stenede, præcise tanniner til at bære dette.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648431595866,"sku":"2110","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-les-caillerets-1er-cru-2022.webp?v=1728415547"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-clos-des-chenes-1er-cru-2022","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Clos des Chênes 1er Cru 2022","description":"\u003cp\u003eMed lidt mindre struktur, men samtidig lidt mere silkeblød end Taillepieds, er dette et glimrende eksempel på en sofistikeret Volnay fra dette førsteklasses plot.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDuften er endnu ikke helt åben, men smagen er strålende med rige røde bær, silkeagtige, kærtegnende tanniner og en skarp, præcis, dvælende finish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648432709978,"sku":"2111","price":575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-clos-des-chenes-1er-cru-2022.webp?v=1728415556"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-santenots-1er-cru-2022","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Santenots 1er Cru 2022","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra det lille trekantede område Les Santenots Blanc, og tilhørte Bitouzet-familien før deres forening med Meursault-baserede Prieurs.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePå trods af at vinmarken var bedre kendt for Volnay, omplantede de den til Chardonnay i midten af 1960'erne, da det var den eneste parcel, de ejede, og derfor fik lov til at dyrke hvide druer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Produceres mellem to og tre tønder om året, dette område giver en afrundet vin, der har vægten og grebet af en rød.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer er ægte bredde her - inden for rammerne af François' elegante stil - som giver en vin med stor koncentration og varme.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648433561946,"sku":"2112","price":640.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-santenots-1er-cru-2022.webp?v=1728415569"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-perrieres-1er-cru-2022","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Perrières 1er Cru 2022","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eBitouzet-Prieur's 0,28 hektar parcel ligger mellem Clos des Perrières og grænsen til Puligny-Montrachet, i Perrières-Dessus for at være specifik, ved siden af Lafon. Som man ville forvente, er dette et stenet og mejslet udtryk for Meursault med en kompakt og ren profil. Stram mineralitet og fortættet energi giver et godt aldringspotentiale.\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648435233114,"sku":"2114","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-perrieres-1er-cru-2022.webp?v=1728415590"},{"product_id":"podere-le-ripi-canna-torta-toscana-bianco-igt-2022","title":"Podere Le Ripi Canna Torta Toscana Bianco IGT 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruerne gærer spontant i terracotta amforaer på det koldeste sted i kælderen. Valget af terracotta er truffet for at forstærke effekten af den maceration, vinen skal igennem, og for at skabe de bedste rammer til det levende produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUndergrunden bærer præg af gamle flodaflejringer, og jorden her er fyldt med sten og klipper fra galestro til alberese og granit. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruerne blev høstet sidste uge i september.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæring og maceration i 9 måneder i terracotta krukker. Vinen placeres efterfølgende 7 måneder i beton, for at lade den dekantere naturligt og tappes derefter uden sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er dejlig gylden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eForskellige indtryk af både sødme, salt, bitterhed og syre gør vinen rig og kødfuld og meget velsmagende og lækker krydret. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er voluminøs som umami og samtidig frisk og frugtig - en virkelig dejlig balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648466002266,"sku":"2146","price":141.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-canna-torta-toscana-bianco-igt-2022.webp?v=1728415835"},{"product_id":"cantine-dellangelo-del-nonno-coda-di-volpe-dop-2022","title":"Cantine dell'Angelo Del Nonno Coda di Volpe DOP 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLavet på den lokale drue Coda di Volpe, en sjælden sort, som især er kendt for sine distinkte karaktertræk og sin dybe historiske forankring i området.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDel Nonno Coda di Volpe byder på en spændende duft med noter af modne gule frugter som fersken, abrikos og et hint af citrus, der elegant balanceres med subtile mineralske undertoner fra jordbunden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er fyldig og velafbalanceret med en behagelig friskhed, der gør den yderst drikkevenlig. En rig og cremet tekstur med en let krydret eftersmag, der vidner om en omhyggelig vinificering. En ganske unik mineralitet og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne håndhøstes omhyggeligt for at sikre, at kun de bedste og mest modne klaser anvendes. Efter høsten gennemgår druerne en skånsom presning, hvorefter mosten fermenteres ved kontrollerede temperaturer for at bevare druernes naturlige aromaer og friskhed. Efter gæringen lagrer vinen kortvarigt på ståltanke, hvilket fremmer en ren og autentisk smagsprofil, før den tappes på flaske.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne vin er ikke blot en hyldest til regionens vintraditioner, men også et resultat af dedikation og passion fra vinmagerne hos Cantine dell'Angelo. Del Nonno Coda di Volpe 2022 er et alsidigt valg til enhver anledning.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine dell'Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649011392858,"sku":"2159","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cantine-dellangelo-del-nonno-coda-di-volpe-dop-2022.webp?v=1728420270"},{"product_id":"carlo-giacosa-pinot-nero-doc-2022","title":"Carlo Giacosa Pinot Nero DOC 2022","description":"\u003cp\u003eDenne pinot noir byder på en smuk balance mellem frugtige og krydrede aromaer og en rig, elegant smag med bløde tanniner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er dyb rubinrød. Duften er fyldt med noter af skovbær og kirsebær, mens subtile strejf af peber tilføjer kompleksitet. \u003cbr\u003eI munden er vinen silkeblød og struktureret med en fyldig krop, der gør den ideel til længere lagring.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne til denne vin er håndplukkede fra en vinmark beliggende nær vineriet i en højde af 220-240 meter over havets overflade, hvor jorden er kompakt og domineret af kalk og ler. \u003cbr\u003eVinstokkene dyrkes efter Guyot-systemet med modificeret bue. Ved vinifikation afstilkens druerne og knuses let, og mosten fermenteres i temperaturkontrollerede ståltanke. Efter gæring lagres vinen på små til mellemstore franske egetræsfade for at udvikle dybde og kompleksitet. Efter tapning får vinen yderligere tid til at modne i flaskerne inden frigivelsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Carlo Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649018995034,"sku":"2165","price":168.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/962da19130c942b099ccbbdfd88e2066.jpg?v=1779486111"},{"product_id":"ronc-platat-friulano-garzolini-doc-2022","title":"Ronc Plâtat Friulano Garzolini DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFremstillet fra en af de ældste og mest historiske vinmarker i Friuli, som er plantet helt tilbage i 1926 lige uden for Colli Orientali appellationen. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet er en anderledes stil af Friulano, som fokuserer mere på spænding og syre. Tommaso tog en chance ved at forsøge at vise, at en vinmark i lavlandet kan producere vine af utrolig elegance, hvis der arbejdes korrekt med den. Udbyttet fra marken er ekstremt lavt, mindre end 2 ton per hektar. Kun 566 flasker er produceret i denne årgang.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDuften byder på en forførende sødme, med noter af hvide blomster og tropisk frugt. Smagen er imødekommende med en let saltet undertone, der fremhæver den lækre mineralitet. Den afslutter med en imponerende længde og med en koncentration af masser af friskhed og tydelige tanniner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDenne vin er et strålende eksempel på Ronc Platâts ekspertise og dedikation til at skabe vine af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649048813914,"sku":"2170","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-friulano-garzolini-doc-2022.webp?v=1728420370"},{"product_id":"ronc-platat-friulano-pavoni-doc-2022","title":"Ronc Plâtat Friulano Pavoni DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eElegant duft med en bouquet af hvide blomster, nektarin og et strejf af mint. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen viser både frisk mineralitet og lækker frugt, med et strejf af krydderier og p\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003earfume. Den sprøde syre tilføjer en friskhed, som får mundvandet frem!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAfslutningen har en imponerende længde, der efterlader en saltet mineral fornemmelse, som lige så langsomt aftager. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBemærkelsesværdig dybde, koncentration og balance, der lover en lang og positiv udvikling over tid.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRonc Platât præsenterer med denne vin en enestående biotype af Friulano, kendt for sin parfumerede aroma og markante syrlighed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinmarken kan dateres tilbage til 1940'erne og 1950'erne og er en af de ældste i området.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTerroir er klassisk 'Ponca' - der består af skiferholdig mergel og stenet ler. Denne unikke jordbund, kombineret med en nordvendt eksponering, skaber optimale betingelser for friuli druerne.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinificering er foretaget med presning af hele drueklaser og i gamle barriques, hvilket fremhæver vinens kompleksitet og giver den raffinerede karakter som vinen har.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649054253402,"sku":"2171","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-friulano-pavoni-doc-2022.webp?v=1728420384"},{"product_id":"ronc-platat-friulano-refuso-doc-2022","title":"Ronc Plâtat Friulano Refuso DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften byder på en krydret bouquet, hvor ingefær, nektarin og hvide blomster blander sig med mineralske noter af våde sten. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTeksturen er dejlig blød og rund. Smagen har karakter af søde limefrugter og grøn melon, flot balanceret med den mineralske friskhed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLangvarig dejlig eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFlot cuvée fremstillet af fire forskellige mikro-parceller, som alle er meget gamle vinmarker, 60-80 år, beliggende mellem Buttrio og Manzano ved den sydlige grænse af Colli Orientali. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTommaso høster og vinificerer disse forskellige vinmarker sammen, som en såkaldt field blend. Vinmarkerne indeholder forskellige biotyper af friulano, og der er små mængder af picolit og verduzzo iblandt, som også indgår i vinen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUdbyttet er utroligt lille, med en samlet høst på kun 800 kg druer. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTil denne cuvée udvælges de bedste brugte egetræsfade, og der anvendes ingen nye fade, hvilket sikrer, at vinens unikke karakter bevares.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649057136986,"sku":"2172","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-friulano-refuso-doc-2022.webp?v=1728420393"},{"product_id":"ronc-platat-ribolla-gialla-case-sparse-doc-2022","title":"Ronc Plâtat Ribolla Gialla Case Sparse DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRibolla gialla har en vanvittig lækker frisk og krydret duft med en urte-nuance, der giver plads til både sprøde grønne æbler og mineralitet - som minder lidt om våde sten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen byder på en smuk og delikat sødme, med rige antydninger af cremet mandel - Flot balanceret mod en friskhed af citrus. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen friske smage varer heldigvis ved i dejlig lang tid. Utrolig lækker!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKlassisk vinificering i gamle egetræs barriques. Vinen gennemgår fuld malolaktisk gæring med fokus på at opretholde druens karakteristiske fine duft.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e“Case Sparse” vinmarken er beliggende i Rocca Bernarda-området, en smuk amfiteater lignende bakke i den centrale del af Colli Orientali appellationen. Plantet i 1990'erne med en nord-nordøstlig eksponering. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRocca Bernarda er af mange betragtet som en af de bedste \"grand cru\" inden for appellationen. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen høje bakke sikrer at marken er velventileret og terroir er typisk \"Ponca\" jord: Mergel (kridtagtig ler) lagdelt med sandsten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649062478170,"sku":"2174","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-ribolla-gialla-case-sparse-doc-2022.webp?v=1728420413"},{"product_id":"gaf-blanc-friuli-doc-2022","title":"GAF Blanc Friuli DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUd over Ronc Platât-mærket producerer og aftapper Tommaso også GAF-vinene - Garagisti Anonimi Friulani. Disse vine er skabt som et \"kollektiv\" sammen med nogle venner med det formål at eksperimentere med blandinger og mindre kendte vinmarker. Det er seriøse og højkvalitets vine, der udforsker nye smagsnuancer og terroirer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGAF Blanc er en fascinerende blanding af friulano, ribolla gialla og sauvignon blanc, der alle kommer fra nøje udvalgte vinmarker i Colli Orientali og Collio. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e30% friulano (fra Rosazzo-vinmarken), 30% ribolla gialla (fra Rosazzo-vinmarken) og 30% sauvignon blanc (fra Ruttars, nær Cormons i Collio DOC). Da denne vin er en blanding af druer fra to forskellige appellationer, er den klassificeret som Friuli DOC.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMed en lille høstudbytte på kun 3 ton pr. hektar får vi en intens og koncentreret smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLagringen foretages i en kombination af gamle barriques og rustfrit stål. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc bidrager med en aromatisk friskhed, som komplimenterer den traditionelle Collio-blanding af Friulano og Ribolla Gialla på en forfriskende måde.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDuften åbner med fine blomster, frugt og krydderier, komplimenteret af hints af våde sten. Smagen er med en behagelig indre sødme og saftig syre, der fremhæver mineraliteten. Fine noter af æbler og pærer. Runder af med en koncentreret, syrlig citrussmag og en urteagtig finish, der slutter langt og velsmagende.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne omhyggelige sammensætning resulterer i en vin, der er både kompleks og harmonisk, perfekt til at opleve smagen af Friuli-regionens unikke terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649066410330,"sku":"2175","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/gaf-blanc-friuli-doc-2022.webp?v=1728420426"},{"product_id":"le-vignette-giardino-toscana-rosso-igt-2022","title":"Le Vignette Giardino Toscana Rosso IGT 2022","description":"\u003cp\u003eVinstokkene til denne naturvin nyder godt af det bjergrige landskab med vulkansk jord, som tilfører mineralitet og dybde.\u003cbr\u003eDruerne håndhøstes og gæres traditionelt for at bevare deres friske karakter og finesse. \u003cbr\u003eI glasset åbner den sig med noter af modne kirsebær, solbær og subtile hints af krydderurter. \u003cbr\u003eSmagen er harmonisk med en fin balance mellem syre og tanniner, der skaber en blød og fyldig struktur. \u003cbr\u003ePerfekt som ledsager til klassiske toscanske retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Le Vignette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649068540250,"sku":"2177","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/le-vignette-giardino-toscana-rosso-igt-2022.webp?v=1728420445"},{"product_id":"le-vignette-poggiarello-toscana-rosso-igt-2022","title":"Le Vignette Poggiarello Toscana Rosso IGT 2022","description":"\u003cp\u003eVinen er skabt med et fokus på at udtrykke områdets terroir, hvor den vulkanske jordbund og det solrige klima bidrager til druernes modne og intense smag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er lavet på en harmonisk blanding af lokale druesorter, der er dyrket bæredygtigt og høstet manuelt for at bevare frugtens friskhed. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke, hvilket bevarer vinens rene frugtprofil. Efterfølgende lagres vinen på store, brugte egetræsfade, som tilføjer kompleksitet uden at overdøve vinens naturlige udtryk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI næsen åbner vinen sig med dybe aromaer af mørke bær, krydderier og en let mineralsk tone, som er karakteristisk for områdets jordbund. Smagen er rig og fyldig med noter af kirsebær, blommer og en strejf af vanilje og tobak fra fadlagringen. Tanninerne er bløde og velintegrerede, hvilket giver en elegant afslutning med en behagelig længde.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Vignette Poggiarello Toscana Rosso 2022 er en vin, der vil udvikle sig smukt over de næste år, men den er også fortryllende nu med sin balance mellem friskhed og dybde.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Le Vignette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649069326682,"sku":"2178","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/le-vignette-poggiarello-toscana-rosso-igt-2022.webp?v=1728420455"},{"product_id":"le-vignette-fusaio-toscana-bianco-igt-2022","title":"Le Vignette Fusaio Toscana Bianco IGT 2022","description":"\u003cp\u003eDuften er frisk og intens med noter af hvide blomster, citrus og en let mineralitet. Smagen balancerer fint mellem sprød syre og fyldige nuancer af pære, grønne æbler og et hint af mandel, som giver vinen en delikat kompleksitet. Den mineralske finish vidner om Mont Amiatas vulkanske påvirkning, der løfter vinens struktur og giver en vedvarende friskhed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er fremstillet på håndplukkede druer, hvor den lokale biodiversitet og den rige vulkanske jord skaber et unikt terroir. Le Vignette fokuserer på bæredygtige metoder i vinmarken, og druerne til Fusaio gærer ved lav temperatur for at bevare den rene frugtkarakter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen evner flot at vise det unikke terrior på Mont Amiata i en moderne hvidvin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Le Vignette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649070178650,"sku":"2179","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/le-vignette-fusaio-toscana-bianco-igt-2022.webp?v=1728420465"},{"product_id":"riecine-chianti-classico-docg-2022","title":"Riecine Chianti Classico DOCG 2022","description":"\u003cp\u003eRiecine's første vin, som blev tappet for 50 år siden af en engelsk reklamechef og en stærkviljet italiensk kvinde, er en hyldest til tidløs elegance og autentisk Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSelvom etiketten har ændret sig lidt gennem årene, har vinen altid forblevet tro mod sin oprindelige karakter - en behageligt stram Chianti Classico, der er lige velegnet til at nyde ved frokostbordet eller gemme i kælderen i årtier.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne exceptionelle vin får sin unikke karakter fra Sangiovese-druen, der år efter år udvikler sig, mens den forbliver tro mod sit naturlige temperament og elegance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEfter en omhyggelig udvælgelse i vinmarken og på det vibrerende sorteringsbord bliver druerne nænsomt afstilket og derefter overført til betontanke fra Nomblot.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHer gennemgår de en naturlig fermentering i cirka 15 dage, efterfulgt af maceration i yderligere fem dage.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHerefter bliver mosten fordelt mellem forskellige beholdere - brugte tonneaux, store egefade og cementtanke - hvor den modnes i omkring 12 måneder. Derefter bliver vinen blandet og returneret til store udendørs betontanke. Her gennemgår vinen stabilisering og den endelige naturlige klaring i yderligere 3 måneder, før den tappes på flasken.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne detaljerede og omhyggelige proces sikrer, at hver flaske Riecine Chianti Classico tilbyder en autentisk smagsoplevelse, der hylder både tradition og innovation. Fra dens stramme, men balancerede smagsprofil til dens evne til at ældes yndefuldt, repræsenterer denne vin det bedste af to verdener - en perfekt ledsager til både daglige måltider og særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Riecine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649079615834,"sku":"2188","price":140.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/riecine-chianti-classico-docg-2022.webp?v=1728420544"},{"product_id":"weingut-stigler-ihringen-winklerberg-riesling-kabinett-vdp-erste-lage-2022","title":"Weingut Stigler Ihringen Winklerberg Riesling Kabinett VDP. Erste Lage 2022","description":"\u003cp\u003eSpændende samspil mellem sødme og syre. Den delikate naturlige restsødme er flot modspil til den voldsomme høje syre, der er typisk for Riesling.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMineralholdig undergrund fra den vulkanske klippe på den sydligste spids af Kaiserstuhl, Ihringer Winklerberg.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn let, mineralsk og fast Riesling, meget atypisk for det solbeskinnede og varme Kaiserstuhl!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDet er absolut en riesling med modningspotentiale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePasser flot som aperitif som en let frugtagtig start på aftenen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRestsukker 55 g\/l | Syre 8,0 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Stigler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649087283546,"sku":"2196","price":140.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/weingut-stigler-ihringen-winklerberg-riesling-kabinett-vdp-erste-lage-2022.webp?v=1728420621"},{"product_id":"gerard-mugneret-nuits-saint-georges-aux-cras-1er-cru-2022","title":"Gérard Mugneret Nuits-Saint-Georges Aux Cras 1er Cru 2022","description":"\u003cp\u003eBeliggende nær grænsen til Vosne, tæt ved Richemone og lidt lavere på skråningen. Sandede, stenede jordarter med lidt mere ler end Richemone. Vin er biodynamisk produceret, og vinificeringen sker på 50-60% hele klaser, med den naturlige gær, sædvanligvis ikke tilsat svovl ved vinificering. Vinen lagres på ældre egefade (ca. 40% nye) alt afhængig af hyppige smagninger og observationer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er tæt massiv lilla og der findes noter af hvid peber-toner. Særdeles velsmagende i stil og velafbalanceret i syren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gérard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649105731930,"sku":"2219","price":1590.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/gerard-mugneret-nuits-saint-georges-aux-cras-1er-cru-2022.webp?v=1728420824"},{"product_id":"gerard-mugneret-chambolle-musigny-premier-cru-les-charmes-2022","title":"Gérard Mugneret Chambolle Musigny Premier Cru Les Charmes 2022","description":null,"brand":"Domaine Gérard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649106452826,"sku":"2220","price":1625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/GerardMugneretChambolleMusignyPremierCruLesCharmes.png?v=1780647391"},{"product_id":"gerard-mugneret-nuits-saint-georges-premier-cru-la-richemone-2022","title":"Gérard Mugneret Nuits-Saint-Georges Premier Cru La Richemone 2022","description":"\u003cp\u003e100% nyt træ og 100% hele klaser. Tæt koncentreret lilla, med en meget klassisk næse, der ikke helt kan bestemme, om den vil være Nuits eller Vosne. Der er ægte fylde bag, en sensationel vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gérard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649107108186,"sku":"2222","price":2700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/gerard-mugneret-nuits-saint-georges-premier-cru-la-richemone-2022.webp?v=1728420838"},{"product_id":"gerard-mugneret-echezeaux-grand-cru-2022","title":"Gérard Mugneret Echezeaux Grand Cru 2022","description":"\u003cp\u003eDomænets Echezeaux viser den magt, kompleksitet og lange finish, der kendetegner en Grand Cru.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gérard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649107829082,"sku":"2223","price":2600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/gerard-mugneret-echezeaux-grand-cru-2022.webp?v=1728420847"},{"product_id":"istine-chianti-classico-docg-2022","title":"Istine Chianti Classico DOCG 2022","description":"\u003cp\u003eEn eksplosion af søde røde kirsebær, rosenblade, krydderier og appelsinskal giver denne årgang en stor umiddelbarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 fremstår som en vin, der er velegnet til at blive nydt ung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% sangiovese fra vinmarker beliggende i en gennemsnitligt højde af 500 meter over havets overflade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroiret er rig på sten. Jordbunden er skiftende lag af mergel og kalksten - Alberese og Galestro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er gæret i 20 dage i beton- og rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur (maks. 28°C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerefter maceration med skaller i 8 uger også i beton- og rustfri ståltanke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModnet i 12 måneder i delvist i 10hl, 20hl og 40hl slavonske egetræsfade og delvist i betontanke.\u003c\/p\u003e","brand":"Istine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649108746586,"sku":"2225","price":144.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/istine-chianti-classico-docg-2022.webp?v=1728420860"},{"product_id":"lodali-nebbiolo-dalba-doc-2022-1-5l","title":"Lodali Nebbiolo d'Alba DOC 2022 1,5L","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNebbiolo fra vinmarker i Pocapaglia kommune.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEfter manuel høst gennemgår druerne en blød presning, herefter maceration ved kontrolleret temperatur i ca. 12\/15 dage.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAldring på cement og minimum 3 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRigtig flot rubinrød farve med skær af granatæble.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften er fin og vedvarende med delikate blomsternoter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er fuld og rund, lang og harmonisk. Masser af god power.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lodali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49828274930010,"sku":"2237","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lodali-nebbiolo-dalba-doc-2022-15l.webp?v=1730731719"},{"product_id":"domaine-jean-grivot-clos-de-vougeot-2022","title":"Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot 2022","description":"\u003cp\u003eErhvervet i 1919 af Gaston Grivot. Den gennemsnitlige alder på vinstokkene er 40 år. Lave udbytter, men sublim kvalitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen berømte Dr. Morelot sagde, at \"Clos de Vougeot, Romanée, Chambertin og nogle andre er de bedste vine i Côte d'Or og måske den bedste i Frankrig\".\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrivots Clos de Vougeot er en fyldig, kraftig vin, som undertiden er lidt rå. Den er robust, når den er ung og skal have tid til at modnes og udvikle finesse og elegance. Normalt skal den have ca. 10 år for at åbne sig. Når den er modnet, er det en generøs, fløjlsagtig vin, fuld af trøfler og dufte af violer.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Grivot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49828287611226,"sku":"2256","price":2450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-jean-grivot-clos-de-vougeot-2022.webp?v=1730731888"},{"product_id":"cupano-rosato-2022","title":"Cupano Rosé de Terroir 2022","description":"\u003cp\u003eEn historisk rosé, hvor 14 druesorter forenes i elegance og terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn unik og fascinerende vin, der stammer fra en upodet vinmark fra slutningen af 1800-tallet, beliggende blot 15 km fra Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer vokser vinstokkene i en sandet jordbund, som tilfører vinen en særlig finesse og karakter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne rosé er lavet på hele 14 forskellige druesorter – 7 røde og 7 hvide – som høstes og presses sammen for at opnå den smukke løgskalsfarve. Efterfølgende gæres og lagres vinen i to forskellige fade: et 500-liters tonneau og et mindre 228-liters fad fra Bourgogne. Resultatet er en elegant og kompleks vin, der balancerer subtil frugt, friskhed og en diskret mineralitet, som virkelig afspejler terroirets særlige kvaliteter. En rosé, der overrasker og forfører med sin historie og sit udtryk. \u003c\/p\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50052473618778,"sku":"2276","price":216.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cupanorosedeterroir.webp?v=1742987041"},{"product_id":"ronc-platat-rosso-doc-2022","title":"Ronc Plâtat Rosso DOC 2022","description":"\u003cp\u003eElegant kraft med finesse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne Rosso DOC Friuli Colli Orientali 2022 er et smukt udtryk for regionens klassiske rødvinsstil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er en harmonisk sammensætning af 70 % merlot, 20 % refosco dal peduncolo rosso og 10 % cabernet franc, schioppettino og carmenère, hvilket giver en både fyldig og balanceret vin med karakter og dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI duften mødes man af varme krydderier som kanel og nellike, der smelter sammen med mørke bær og subtile fadnoter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er rig og intens med saftige nuancer af vilde bær, der komplementeres af krydrede elementer fra fadlagringen. En muskuløs, men samtidig elegant vin med en fin syre og velintegrerede tanniner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra marker med den karakteristiske “Ponca”-jord, en blanding af mergel og sandsten, der giver vinen mineralitet og kompleksitet. Stokkene er opbundet efter Guyot-systemet, og udbyttet holdes lavt på 30q per hektar, hvilket sikrer høj koncentration i druerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificeringen følger en klassisk tilgang med fuld afstilkning og en 20-dages maceration for maksimal ekstraktion af farve og aroma. Efter gæringen modnes vinen i 20 måneder på franske barriques, hvoraf 30 % er nye, hvilket tilfører struktur og dybde uden at overdøve frugtens naturlige udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin, der med fordel kan nydes nu, men som også vil udvikle sig flot over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 16-18°C for den bedste oplevelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKun 1300 flasker \u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50457872007514,"sku":"2363","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-rosso-doc-2022_ab2d6362-4b72-475a-b8f6-de3932d93699.webp?v=1738751598"},{"product_id":"ronc-platat-mutilatini-merlot-doc-2022","title":"Ronc Plâtat Mutilatini Merlot DOC 2022","description":"\u003cp\u003eMerlot fra Friulis bakker – dybde, elegance og historie i ét glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMutilatini er en særegen merlot fra Friuli Colli Orientali, hvor vinmarken ligger på en skråning med nordvestlig eksponering nær landsbyen Buttrio. Navnet stammer fra en gammel villa, der tidligere husede en kostskole for børn af krigsveteraner fra Første Verdenskrig. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer, på de klassiske \"Ponca\"-jorde – en blanding af kalkholdig ler og sandsten – trives merlot-druen og udvikler sig med en særlig finesse.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen åbner med en intens og dragende duft af knuste vilde blåbær, aromatiske urter som salvie og en florlet fornemmelse af skovbund. Smagen er rund og fyldig, men holdes i balance af en kølig syrestruktur, der giver en lang og elegant afslutning.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med lavt udbytte på ca. 30 q\/ha og vinificeres traditionelt med fuld afstilkning. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMosten gennemgår en ca. 20 dages maceration, hvor farve og tanniner trækkes nænsomt ud. Efter gæringen modner vinen i 20 måneder på franske barriques, hvoraf 40% er nye, hvilket tilfører dybde og diskret krydderi uden at overdøve frugtens renhed.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed blot 1300 flasker produceret er denne vin en sjældenhed. Den fortjener at blive nydt i gode glas, gerne ved 16-18°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin med karakter, historie og et udtryk, der er umiskendeligt Friuli.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50457899991386,"sku":"2364","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-mutilatini-merlot-doc-2022_008f5265-3d2d-4ac4-985b-9cb134565884.webp?v=1738751918"},{"product_id":"gaf-schioppettino-doc-2022","title":"GAF Schioppettino DOC 2022","description":"\u003cp\u003eUd over Ronc Platât-mærket producerer og aftapper Tommaso også GAF-vinene - Garagisti Anonimi Friulani. Disse vine er skabt som et \"kollektiv\" sammen med nogle venner med det formål at eksperimentere med blandinger og mindre kendte vinmarker. Det er seriøse og kvalitetsvine, der udforsker nye smagsnuancer og terroirer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchioppettino fra Friuli – krydret elegance fra Rocca Bernarda.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne Schioppettino fra Friuli Colli Orientali stammer fra en 40 år gammel vinmark på toppen af Rocca Bernarda, et område der er kendt for sine fremragende hvide vine, men som også leverer røde vine med krydret finesse. Schioppettino er en lokal drue med et særligt aromatisk udtryk, der her viser sin fulde karakter. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen åbner med en intens duft af hvid peber og krydderier, mens smagen byder på røde, syrlige frugter, der balanceres af en frisk og elegant syre. Den fine struktur og det krydrede præg giver en vin, der både er levende og kompleks. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne dyrkes i den klassiske \"Ponca\"-jord, en sammensætning af kalkholdig ler og sandsten, der giver vine med mineralitet og dybde. Markerne beskæres efter single guyot-systemet, og udbyttet holdes lavt på 30 q\/ha for at sikre høj koncentration i druerne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen fremstilles efter traditionelle metoder med fuld afstilkning af druerne. Gæringen foregår med 20 dages maceration for at udtrække maksimal aroma og tanninstruktur, hvorefter vinen lagres i 20 måneder på ældre franske egetræsfade. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKun 1300 flasker produceret. En vin med nok finesse til at blive nydt alene.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50457924403546,"sku":"2365","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/gaf-schioppettino-doc-2022_1a64d476-3917-4728-b671-bed9084f3a8a.webp?v=1738752299"},{"product_id":"cupano-rosso-di-montalcino-doc-2022","title":"Cupano Rosso di Montalcino DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHåndhøstet i midten af september\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNaturlig fermentering i ståltanke. Begrænset tilsætning af sulfitter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLagres på bærmene i Bourgogne barriques i mindst 18 måneder, max 10% nyt træ\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTapning sker tidligst 2 år efter høst, uden nogen filtrering.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFarven er flot rubinrød\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften er med noter af roser, kirsebær og tobak, i et flot mix med søde og krydrede noter fra fadet. Smagen er dybe noter af røde bær og chokolade\/kakao, sammenholdt af intense, men fine tanniner. Virkelig flot struktur og fremragende balance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen er stadig ungdommelig i udtrykket og kan nemt gemmes mange år endnu.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePasser perfekt sammen med mad med masser af smag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50663133577562,"sku":"2388","price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cupano-rosso-di-montalcino-doc-2022_3a3c51fb-7ad8-42e7-bf9b-33c7b5a7c006.webp?v=1741263041"},{"product_id":"tenuta-liliana-cabernet-sauvignon-salento-igp-2022","title":"Tenuta Liliana Cabernet Sauvignon Salento IGP 2022","description":"\u003cp\u003eDenne imponerende cabernet sauvignon er skabt af de fineste druer fra fem udvalgte parceller på ejendommen og bærer stolt husets navn. Vinen udtrykker essensen af Salento, hvor den internationale drues karakter møder områdets varme og lys, resulterende i en vin med både styrke og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset stråler vinen med en dyb, mørkerød farve, og duften åbner med intense noter af solmodne solbær, brombær og kirsebær, der smukt forenes med strejf af cedertræ, kakao og krydderier fra modningen i franske egetræsfade fra Allier, Tronçais og Fontainebleau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI smagen folder vinen sig ud med en tæt og struktureret krop, hvor de modne tanniner balanceres af en livlig syre, der giver vinen en bemærkelsesværdig friskhed trods dens kraftfulde udtryk. Smagen er lang og vedholdende med noter af mørk frugt, ristede kaffebønner og et strejf af lakrids i afslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøsten foregår sidst i september, og vinifikationen afsluttes med en omhyggelig fadmodning, der begynder i januar det efterfølgende år. Årgangen viser en smuk balance mellem fylde, syre og kompleksitet og med en lidt højere syre og en mere struktureret profil end årgang 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne cabernet sauvignon er et oplagt valg til elegante kødretter som entrecôte, vildt eller braiserede retter med kraftig sauce. Den kan drikkes nu, men vil udvikle endnu større dybde med et par års lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Liliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50696435532122,"sku":"2398","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tenuta-liliana-cabernet-sauvignon-salento-igp-2022_41cdeed7-5b08-4ce2-a6bb-89634ab1e4f5.webp?v=1741702350"},{"product_id":"les-cretes-valle-d-aosta-dop-nebbiolo-2022","title":"Les Crêtes Valle d’Aosta DOP Nebbiolo 2022","description":"\u003cp\u003eAlpin nebbiolo med dybde, friskhed og karakter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo forbinder de fleste med Piemonte, men druen har dybe rødder i Aosta, hvor den lokalt går under navnet picotendro. Dyrkes omkring Arnad og Issogne i 350 meters højde – et område præget af stejle skråninger, granitholdig jord og det særlige alpine mikroklima, som giver vinene deres kølige og spændstige karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen lys rubinrød. Duften er klassisk og præcis med noter af solbær, sorte kirsebær, viol og en let balsamisk tone. Smagen er frisk, rank og direkte, men samtidig rund og elegant med krydrede undertoner og en lang, tør afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har en imponerende gemmepotentiale på op til 30 år, men drikker allerede nu med stor fornøjelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes i hånden sidst i oktober til starten af november. Marken dækker 1,5 hektar og er tilplantet med 7500 stokke per hektar i Guyot-system, med lavt udbytte omkring 5500 kg\/ha. Jordbunden er moræne med højt sandindhold og granit i undergrunden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter afstilkning gæres hele klaser i stål ved 23 °C over 10 dage med daglige overpumpninger. Vinen lagres efterfølgende i ståltank i 12 måneder og hviler tre måneder på flaske før frigivelse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn rank og ærlig fortolkning af nebbiolo med et tydeligt aftryk af sit alpine ophav.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50889926869338,"sku":"2416","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/les-cretes-valle-daosta-dop-nebbiolo-2022_464aa672-bf15-41be-bb7d-d2e4824391a2.webp?v=1743758487"},{"product_id":"tenuta-di-trinoro-le-cupole-rosso-di-toscana-igt-2022","title":"Tenuta di Trinoro Le Cupole Rosso di Toscana IGT 2022","description":"\u003cp\u003eKlassisk Bordeaux-blend fra Andrea Franchetti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Cupole er indgangsbilletten til det ikoniske Tenuta di Trinoro-univers i det sydlige Toscana – men ordet \"indgang\" skal tages med et gran salt. Her er nemlig tale om en vin, der i både intensitet og kompleksitet står stærkt på egne ben og kan konkurrere med langt dyrere flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er sammensat af fire klassiske bordeaux druer: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon og petit verdot. For årgang 2022 faldt fordelingen på 57% merlot, 26% cabernet franc, 11% cabernet sauvignon og 6% petit verdot – en harmonisk blanding, der sikrer både struktur og charme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 var et tørt og krævende år, hvor vinstokkene måtte bruge energien med omtanke. Sommeren var varm og tør, men i september kom der pludselige og kraftige regnskyl, som gav druerne en sidste, afgørende modning. Resultatet er en vin med både moden frugt og en overraskende friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften byder på solbær, mørke kirsebær og blommer med krydrede lag af lakrids, cedertræ og grafit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er tæt og generøs, med silkebløde tanniner og en saftig, lang afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Cupole 2022 er en vin, man kan nyde nu, men som sagtens kan ligge i kælderen i 5-8 år. Den fungerer fremragende til braiserede retter med lam eller vildt, grillet oksekød eller lagrede oste – eller blot som en meditationsvin til de aftener, der fortjener noget særligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra marker i Val d’Orcia med vinstokke på +30 år, beliggende i 450-600 meters højde, hvor jorden består af kalk, grus og sandsten – et terroir, der giver både dybde og nerve. Høsten foregår manuelt og i små parceller, som vinificeres hver for sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæringen sker i ståltanke over 10-15 dage, hvorefter vinen lagrer 8 måneder på brugte barriques og derefter 12 måneder i cementtank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn fremragende vin til prisen!\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Trinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51149451460954,"sku":"2464","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tenuta-di-trinoro-le-cupole-rosso-di-toscana-igt-2022_b0c4b5da-b9a7-41d9-814c-42f10f2e121a.webp?v=1746447534"},{"product_id":"tenuta-di-trinoro-le-cupole-rosso-di-toscana-igt-2022-1-5l","title":"Tenuta di Trinoro Le Cupole Rosso di Toscana IGT 2022 1,5L","description":"\u003cp\u003eKlassisk Bordeaux-blend fra Andrea Franchetti. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Cupole er indgangsbilletten til det ikoniske Tenuta di Trinoro-univers i det sydlige Toscana – men ordet \"indgang\" skal tages med et gran salt. Her er nemlig tale om en vin, der i både intensitet og kompleksitet står stærkt på egne ben og kan konkurrere med langt dyrere flasker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er sammensat af fire klassiske bordeaux druer: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon og petit verdot. For årgang 2022 faldt fordelingen på 57% merlot, 26% cabernet franc, 11% cabernet sauvignon og 6% petit verdot – en harmonisk blanding, der sikrer både struktur og charme.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2022 var et tørt og krævende år, hvor vinstokkene måtte bruge energien med omtanke. Sommeren var varm og tør, men i september kom der pludselige og kraftige regnskyl, som gav druerne en sidste, afgørende modning. Resultatet er en vin med både moden frugt og en overraskende friskhed. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på solbær, mørke kirsebær og blommer med krydrede lag af lakrids, cedertræ og grafit. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er tæt og generøs, med silkebløde tanniner og en saftig, lang afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Cupole 2022 er en vin, man kan nyde nu, men som sagtens kan ligge i kælderen i 5-8 år. Den fungerer fremragende til braiserede retter med lam eller vildt, grillet oksekød eller lagrede oste – eller blot som en meditationsvin til de aftener, der fortjener noget særligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra marker i Val d’Orcia med vinstokke på +30 år, beliggende i 450-600 meters højde, hvor jorden består af kalk, grus og sandsten – et terroir, der giver både dybde og nerve. Høsten foregår manuelt og i små parceller, som vinificeres hver for sig. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGæringen sker i ståltanke over 10-15 dage, hvorefter vinen lagrer 8 måneder på brugte barriques og derefter 12 måneder i cementtank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn fremragende vin til prisen!\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Trinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51151486681434,"sku":"2466","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tenuta-di-trinoro-le-cupole-rosso-di-toscana-igt-2022-15l_add28b33-3b2f-49db-855b-a0873c307c40.webp?v=1746469884"},{"product_id":"dominio-do-bibei-lapola-2022","title":"Dominio do Bibei LAPOLA 2022","description":"\u003cp\u003eDejlig mineralsk, frisk og fyldig galicisk hvidvin, primært på Godello, 80% Godello, 12% Doña Blanca, 8% Albariño. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er fyldig med citrusolier, moden fersken, våde sten og et diskret strejf af ristet brioche og mandler – en fin indikation af den fine fadlagring. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStor dybde og tæthed i smagen med en flot balance mellem fylde og friskhed. Der er lag på lag af gule stenfrugter, saltet mineralitet der giver mindelser om hvid bourgogne i en mere kølig og sprød fortolkning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e80% Godello, 12% Doña Blanca, 8% Albariño. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStokkene står i 400 - 750 meters højde. Jorden er udpræget skifer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er gæret spontant og lagret i en kombination af store foudres og brugte franske fade, hvilket tilfører kompleksitet uden at overdøve druernes udtryk. Lapola 2021 er både seriøs og charmerende – en vin med nerve, som udvikler sig smukt i glasset og med lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio Do Bibei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51151614542170,"sku":"2469","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/dominio-do-bibei-lapola-2022_f05c28ab-385f-4191-80c5-86e887aa6790.webp?v=1746473344"},{"product_id":"dominio-do-bibei-lalume-2022","title":"Dominio do Bibei LALUME 2022","description":"\u003cp\u003eRig og kompleks hvidvin med flot mineralitet og elegance. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e98% treixadura og 2% Albariño. Treixadura er en af ​​de traditionelle og ældgamle druesorter i regionen. Vinstokkene er plantet i op til 700 meter højde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er citrus, grønne æbler, hvide blomster og let røgede, stenede noter. Med lidt luft åbner den sig med nuancer af pære og urter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er tør, fokuseret og saltet med flot syre og lang eftersmag.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLalume er en moderne fortolkning af Ribeiro – frisk, gastronomisk og lagringsværdig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå grund af de ekstreme forhold i vinmarkerne sker høsten i hånden, med små 10 kg kasser, pr. zone, højde og jordtype. Når de først er i kælderen, bliver de igen grundigt udvalgt og vinificeret separat. Gæring og modning foregår i neutrale fade og betonæg og rustfri ståltanke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIngen malolaktisk gæring, hvilket giver vinen en flot frisk syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn fantastisk vin som kan holde sig i mange år.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio Do Bibei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51151659401562,"sku":"2471","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/dominio-do-bibei-lalume-2022_dccc3cad-9af9-4a0f-977f-4654167ae053.webp?v=1746474060"},{"product_id":"lodali-rocche-dei-7-fratelli-barbaresco-docg-2022","title":"Lodali Rocche dei 7 Fratelli Barbaresco DOCG 2022","description":"\u003cp\u003eElegant Enkeltmarks Barbaresco fra Lodali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra marken Rocche Dei 7 Fratelli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har en elegant næse med antydninger af violer, lakrids og efterårsløv. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er flot harmonisk med behagelige tanniner allerede i en ung alder. Virkelig fin balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen lagres i 18 måneder på franske og slavenske egefade, efterfulgt af seks måneder i flasken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFremragende vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Lodali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51504717857114,"sku":"2504","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lodali-rocche-dei-7-fratelli-barbaresco-docg-2022_03d4c04e-1763-47ed-a9ac-619ad21b0a69.webp?v=1750671697"},{"product_id":"riecine-chianti-classico-riserva-docg-2022","title":"Riecine Chianti Classico Riserva DOCG 2022","description":"\u003cp\u003eEn vin, der på smukkeste vis fremhæver sangiovesedruens betydning, samtidig med at den bevarer sin yndefulde elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin har været en fast bestanddel siden 1975, og dens stil har forblevet uændret gennem årene. Druens aromatiske raffinement bliver på sublim vis ledsaget - men aldrig overdøvet - af den fineste eg,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn omhyggelig og langvarig vinificerings sikrer den højeste kvalitet!\u003cbr\u003eKun de bedste druer bruges til Riservaen. Efter nøje udvælgelse i vinmarken og på det vibrerende sorteringsbord, gærer druerne i cement. Mosten holdes ved en kontrolleret temperatur, delvist ved hjælp af tøris, i de første fire til fem dage, inden den spontane gæring begynder. Efter gæringen får mosten inkl. skind yderligere ti dage, før den overføres til et stort egetræsfad fra Grenier. \u003cbr\u003eHer tilbringer Chianti Classico Riserva 22 måneder, inden den returneres til cementtanken for stabilisering og naturlig klaring. Efter stabiliseringsperioden tappes vinen på flaske og modnes i yderligere tre måneder, før den frigives. \u003c\/p\u003e","brand":"Riecine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51504790634842,"sku":"2506","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/riecine-chianti-classico-riserva-docg-2022_05a4ec10-a886-496d-bfbe-d81fb7f65583.webp?v=1750673307"},{"product_id":"montenidoli-il-garrulo-chianti-docg-2022","title":"Montenidoli Il Garrulo Chianti DOCG 2022","description":"\u003cp\u003eKlassisk Chianti blend af sangiovese, canaiolo , trebbiano og malvasia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin som skabt til hygge. Den er frisk og letdrikkelig - meget imødekommende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLys brilliant rød med en frisk ren duft. Smagen er let og livlig. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt til altid, hvor der skal hygges med et godt og letdrikkeligt glas vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter omhyggelig manuel udvælgelse af druerne, vinificeres der i glasforede cement kar. Tappes herefter på flaske, hvor vinen får alder og forfines. \u003c\/p\u003e","brand":"Montenidoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51504930816346,"sku":"2510","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/montenidoli-il-garrulo-chianti-docg-2022_33df6a96-2088-42a5-9d68-14ba83b91dd7.webp?v=1750675461"},{"product_id":"podere-le-ripi-attenti-al-lupo-toscana-rosso-igt-2022","title":"Podere Le Ripi Attenti al Lupo Toscana Rosso IGT 2022","description":"\u003cp\u003eAttenti al Lupo er 100 % sangiovese. Sangiovese druerne høstes lidt tidligere og gæring udføres på en måde, der bestemt ikke er så typisk i området; Den sker på hele klaser, kombineret med carbonic-macerationer. (kulsyre)\u003cbr\u003eMålet er at vise den unge sangiovese fuld af energi og liv - og med masser af saftig syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin præsenterer en \"rå\" udgave af meget velsmagende sangiovese! Masser af frugt i duft og smag  - (kendetegnende med carbonic maceration)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSlank og rank i munden med rigtig god drikkelighed. Flot mineralitet og balance til syren. Dejlig eftersmag, som hænger godt ved.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHøstet i første uge af september 2022.\u003cbr\u003eDruerne fermenteres på hele klaser, med 10 dages kulsyremaceration i lukket ståltank. Vinen for herefter alder på cement og stål i 12 måneder.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52014375010650,"sku":"2542","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-attenti-al-lupo-toscana-rosso-igt-2022_cc200f64-a538-48df-aff4-f047ad623d53.webp?v=1756191308"},{"product_id":"istine-vigna-cavarchione-gran-selezione-docg-2022","title":"Istine Vigna Cavarchione Gran Selezione DOCG 2022","description":"\u003cp\u003eDet er en fyldig og kraftfuld vin, alle elementerne er i perfekt balance.\u003cbr\u003eFyldt med intens mørk frugt, lavendel, mocha og tørrede urter. Masser af energi og friskhed. \u003cbr\u003eTanninerne er ganske fremtrædende i den unge vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% sangiovese. Kun de bedste druer fra enkeltmarken Cavarchione, som ligger nær den lille landsby Vertine i Gaiole i Chianti. Marken 6 ha, med øst\/sydøstlig eksponering er beliggende i 420 meter over havet og blev plantet i 2009 og 2010. \u003cbr\u003eJordbunden er meget rig på sedementer og med skiftende marmor\/limestone\/Galestro-sten.\u003cbr\u003eDer udføres kun minimal afløvning, da vinmarken er særdeles godt eksponeret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGæret i 20 dage i betontanke ved kontrolleret temperatur (maks. 28°C) \u003cbr\u003eMaceration med skindkontakt i 45 dage i betontanke\u003cbr\u003eModnet i 12 måneder i 20 hl\/ 30 hl slavoniske egetræsfade og næsten 1 års flaskemodning før frigivelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Istine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52212683047258,"sku":"2550","price":316.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/istine-vigna-cavarchione-gran-selezione-docg-2022_748f9e02-15a8-46fd-a47e-ef0cd1d03463.webp?v=1758190912"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/2022.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}