{"title":"2021","description":null,"products":[{"product_id":"lucien-muzard-fils-santenay-maladiere-rouge-premier-cru-2021","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Santenay Maladiere Rouge Premier Cru 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMaladière er en stejl sydøstvendt klippeskråning. Marken er 4,35 hk. Vinstokkene er ca. 35 år gamle. Jordbunden er sprængt kalksten med et tyndt lag muldjord. På grund af den stejle hældning plantes græs mellem stokkene for at bevare jorden, så den ikke skylles væk af rindende vand. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinificering sker med naturligt gær, på hele druer, størstedelen er afstilkede, ca. 30% hele klaser.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e⅔ modnes på Bourgogne egetræs barrique, hvoraf 15-20% er nye.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e⅓ af cuvéen er modnet i store Foudre, som er store egetræskar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn kraftfuld og aromatisk Premier Cru med en flot mørk rød farve.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften er intens af røde frugter og bær.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er meget nærværende med diskrete tanniner, flot intensitet og en lang finish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn skøn madvin som bør nydes i godt selskab og af store glas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-6a3409ca-7fff-c023-d28d-86f33a02fc5f\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648045195610,"sku":"1829","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-santenay-maladiere-rouge-premier-cru-2021.webp?v=1728409351"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-santenay-gravieres-premier-cru-2021","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Santenay Gravières Premier Cru 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePinot noir vinstokkene blev plantet i begyndelsen af ​​60'erne og dækker 0,62 hk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eParcellen er østvendte. Jordbunden er kalksten og lerjord. Håndhøstes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinificering sker med naturligt gær, på hele druer, størstedelen er afstilkede, ca. 30% hele klaser.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eModnes på Bourgogne egetræs barrique, hvoraf 15-20% er nye.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn karakterfuld Santenay med den smukkeste intense lilla farve.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften er fyldig med kirsebær, rosenblade og violer, med et lille hint af lakrids.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er intens og kraftfuld, samtidig med at den kærtegner ganen. Flot smidig struktur og med en lang forførende finish med toner af blåbær.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNydes i store Bourgogneglas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648045982042,"sku":"1830","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-santenay-gravieres-premier-cru-2021.webp?v=1728409361"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-santenay-clos-faubard-premier-cru-2021","title":"Lucien Muzard \u0026 Fils Santenay Clos Faubard Premier Cru 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eClos Faubard marken er beliggende højt på bjergsiden, på en terrasse, med fantastisk soleksponering hele dagen lang. Jordbunden kalksten dækket af et tyndt lag rød muldjord. 0,7 hk. i ca. 300 meters højde.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruerne presses, og mosten klares let, inden den kommer på fad. Fermentering opnås med naturligt gær. Den malolaktisk gæring færdiggøres typisk i løbet af vintermånederne, i de underjordiske kældre. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eModnes på brugte 350 liter fade i 10 måneder. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFarven er smuk Bourgognerød. Duften er masser af røde frugter og bær, især kirsebær, med noter af lakrids.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er vildt aromatisk. Masser af røde frugter indpakket i fine, diskrete tanniner. Smuk rig balance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKvaliteten\/pris er virkelig flot.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648046965082,"sku":"1831","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-santenay-clos-faubard-premier-cru-2021.webp?v=1728409370"},{"product_id":"lucien-muzard-complicite-syrah-grenache-2021","title":"Lucien Muzard Complicité (Rhône) Syrah - Grenache 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMarken er beliggende i den sydlige del af Côte du Rhône \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSyrah 56,2%, grenache 35,8%, marselan 8 %.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHåndhøstes og modnes på rustfristål.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFlot rubinrød farve. Duften er flot med røde bær og peberkorn.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er fornøjelig med masser af frugt og dejlig friskhed.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648047915354,"sku":"1832","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-complicite-syrah-grenache-2021.webp?v=1728409380"},{"product_id":"francois-gaunoux-beaune-premier-cru-clos-des-mouches-2021","title":"François Gaunoux Beaune Premier Cru Clos des Mouches 2021","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLe Clos des Mouches er en af de mest anerkendte Premier Cru marker i Beaune.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen moderne stil er et perfekt match her. En fantastisk pinot noir som lever op til alle ønsker.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften er helt klassisk Beaune Bourgogne stil. Masser af røde bær med en jordet og krydderet karakter. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er lækker rund og elegant. Terrioret kommer fint til udtryk med røde frugter og bær, alt lige fra søde jordbær til syrlige hindbær.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen er absolut drikkelig nu, og med stor fornøjelse. Det er dog en vin der helt sikkert vil belønne den som venter - og gerne i mange år!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine François Gaunoux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648052961626,"sku":"1843","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/francois-gaunoux-beaune-premier-cru-clos-des-mouches-2021.webp?v=1728409478"},{"product_id":"villa-diamante-vigna-della-congregazione-fiano-di-avellino-docg-2021","title":"Villa Diamante - Vigna Della Congregazione Fiano di Avellino DOCG 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFiano vine er kendt som fyldige hvidvine med masser af aromatiske noter og skønne smage. Nødder, blomster og honning, mineralitet og friske krydderurter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne vin er ingen undtagelse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-7c6c0cb3-7fff-9c87-30c6-fa59e99aee47\"\u003e\u003c\/span\u003eEn unik vin med lang levetid og hvor hver årgang er lidt i stand til at udtrykke egen identitet fra år til år. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFlot intens strågul farve. Et lækkert og delikat aromatisk sortiment af blomster, mineralitet, frugt, citrus, krydderier og flint. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn dejlig omsluttende smag med nøøder og mineralitet. Frisk med tilpas syre og alligevel med dejlig blødhed og vedholdenhed. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinmarker vender mod nord‎\/nordøst, ligger i 400-600 meters højde. Høstes manuelt‎ i starten af oktober\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer benyttes spontan gæring eller podning af gær fra vingården, afhængigt af årgangen‎. Gæring varer 25-30 dage i rustfri ståltanke‎ under kontrolleret temperatur. Aldres herefter i 11 måneder også på bærmen i rustfri ståltanke inden aftapning‎. Her observeres meget, men gribes sjældent ind. Vinen aftappes, ingen filtrering, og aldres i 6-8 måneder på flaske før frigivelse‎.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Villa Diamante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648067871066,"sku":"1872","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/villa-diamante-vigna-della-congregazione-fiano-di-avellino-docg-2021.webp?v=1728409747"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-perrieres-1er-cru-2021","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Perrières 1er Cru 2021","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eBitouzet-Prieur's 0,28 hektar parcel ligger mellem Clos des Perrières og grænsen til Puligny-Montrachet, i Perrières-Dessus for at være specifik, ved siden af Lafon. Som man ville forvente, er dette et stenet og mejslet udtryk for Meursault med en kompakt og ren profil. Stram mineralitet og fortættet energi giver et godt aldringspotentiale.\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648087204186,"sku":"1911","price":925.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-perrieres-1er-cru-2021.webp?v=1728410084"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-2021","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay 2021","description":"\u003cp\u003eBitouzet-Prieur har 2,21 hektar spredt over Echards, Aussy og Petits Gamets, alle på samme sted mod sydøst for landsbyen. Næsen har et strejf af krydret egetræ, som i første omgang åbner op for en smuk, blomstrende karakter og sødrøde bær. I munden er den fyldig, et produkt af den dybe muld, med balancering af surhedsgrad, saftighed og tæt rødfrugt. En ligefrem og appetitlig Volnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648087531866,"sku":"1913","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-2021.webp?v=1728410100"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-beaune-cent-vignes-1er-cru-2021","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Beaune Cent-Vignes 1er Cru 2021","description":"\u003cp\u003eLes Cent Vignes er en Premier Cru klassificeret vinmark i AOC Beaune. Cent Vignes ligger på den nederste del af Bourgognes berømte gyldne skråning (Cote d’Or), som går gennem Beaune-appelationen. Marken er på hele 24 hektar og er kendt som en af de allerbedste 1er Cru marker i hele Beaune. Marken vender mod sydøst og undergrunden er domineret af ler og sand. Bitouzets ejer 1,26 hektar vinstokke her, som blev plantet i 1987 og 1988.‎\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen herfra har en udtalt aroma af røde og sorte bær. Smagen besidder al den finesse man kan ønske sig. Solmodne røde bær og frugter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn meget charmerende Pinot Noir med lækre typiske bløde tanniner. Silkeagtig og fin med fremragende balance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVirkelig god balance i pris\/kvalitet på denne vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648088252762,"sku":"1914","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-beaune-cent-vignes-1er-cru-2021.webp?v=1728410110"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-pitures-1er-cru-2021","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Pitures 1er Cru 2021","description":"\u003cp\u003eDruerne høstes manuelt og sorteres på vingården. Således er det kun de druer, der viser tegn på perfekt modenhed, som finder vej til vinen. Vinen lagrer på franske egefade i en periode på 12 til 16 måneder. En fyldig og kraftfuld vin, der viser mørke kirsebær-, blomme- og jordkarakterer understøttet af en fast tanninstruktur, der vil drage fordel af tid i kælderen. En intens vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648088514906,"sku":"1915","price":620.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-pitures-1er-cru-2021.webp?v=1728410119"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-les-caillerets-1er-cru-2021","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Les Caillerets 1er Cru 2021","description":"\u003cp\u003eDenne fremragende placering er kendt for sine intense mineralske vine; Desværre har Bitouzets kun nok til at lave knap tre fade. Næsen er lidt præget af egetræ i øjeblikket, men vil absorbere træet med tiden; der er bestemt frugt og de stenede, præcise tanniner til at bære dette.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648089399642,"sku":"1916","price":825.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-les-caillerets-1er-cru-2021.webp?v=1728410128"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-les-taillepieds-1er-cru-2021","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Les Taillepieds 1er Cru 2021","description":"\u003cp\u003eDette er nok den mest komplekse og aldringsværdige vin i kælderen. Den er meget stram i sin ungdom, med små blomstertegn, der popper gennem en dæmpet næse, inden der kommer nogle stenige mineraler. Ganen er tæt struktureret med tæt pakkede, stenede tanniner med et strejf af egetræ og nogle velsmagende røde frugter. Den tager tid om at åbne op, men vil belønne tålmodigheden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648089530714,"sku":"1917","price":675.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-les-taillepieds-1er-cru-2021.webp?v=1728410138"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-clos-des-chenes-1er-cru-2021","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Clos des Chênes 1er Cru 2021","description":"\u003cp\u003eMed lidt mindre struktur men samtidig lidt mere silkeblød end Taillepieds, er dette et glimrende eksempel på en sofistikeret Volnay fra dette førsteklasses plot. Næsen er noget lukket, men ganen er strålende med rige røde bær, silkeagtige, kærtegnende tanniner og en skarp, præcis, dvælende finish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648089891162,"sku":"1918","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-clos-des-chenes-1er-cru-2021.webp?v=1728410147"},{"product_id":"tua-rita-perlato-del-bosco-rosso-igt-2021","title":"Tua Rita Perlato del Bosco Rosso IGT 2021","description":"\u003cp\u003eEn dejlig sangiovese vin fra marker i Suvereto. Området ved kysten kan være hård ved den delikate sangiovese drue, og derfor kommer druerne til denne vin noget længere inde bagved vineriet. Markerne er lidt højere beliggende, og sangiovesen bibeholder sin elegance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEfter høst har druerne modnet på franske egetresfade. 6 mdr. 35 hl opretstående fade efterfulgt af 10 mdr.  på barriques brugt 2\/3 gange \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNæsen domineres af vilde frugter, og i munden er der stor struktur, røde frugter og bløde lækre tanniner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMeget delikat sangiovesevin uden for meget egetræsduft og smag.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648093954394,"sku":"1935","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tua-rita-perlato-del-bosco-rosso-igt-2021.webp?v=1728410329"},{"product_id":"tua-rita-giusto-di-notri-igt-2021","title":"Tua Rita Giusto di Notri IGT 2021","description":"\u003cp\u003eTua Ritas signaturvin. 1 årgang var 1992.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e80% cabernet sauvignon, 8% merlot og 12% cabernet franc. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKlassisk Bordeaux blend og vinen, som har sat Tua Rita på kortet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne har efter høst ligget ca. 18. mdr. på barriques, nye og en gang brugte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er som alle andre vine fra Tua Rita meget elegant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har en vis power som ung, men det er en vin med stort potentiale. Næsen domineres af vilde frugter. Den er meget mineralsk og har meget fine elegante tanniner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinalen på vinen er vidunderlig lang. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn fantastisk vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cscript src=\"chrome-extension:\/\/ldinpeekobnhjjdofggfgjlcehhmanlj\/inpage.js\"\u003e\u003c\/script\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648095625562,"sku":"1936","price":430.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tua-rita-giusto-di-notri-igt-2021.webp?v=1728410339"},{"product_id":"tua-rita-per-sempre-syrah-2021","title":"Tua Rita Per Sempre Syrah 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDyb mørk, næsten uigennemtrængelig rød. Dufter vidunderligt af forskellige vilde bær, som hyldebær, brombær og blåbær, fint underbygget med nuancer af tobak, læder og lavendel. Masser af mineralitet med hints af grafit og skifer er med til at give vinen et friskt udtryk. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er fyldig med masser af frugt. Kraftfuld, men alligevel silkeblød og elegant. Spor af mørk chokolade i den skønne vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGanske lille produktion; 3.500 flasker.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648096280922,"sku":"1937","price":950.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tua-rita-per-sempre-syrah-2021.webp?v=1728410348"},{"product_id":"domaine-jean-grivot-clos-de-vougeot-2021","title":"Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot 2021","description":"\u003cp\u003eErhvervet i 1919 af Gaston Grivot. Den gennemsnitlige alder på vinstokkene er 40 år. Lave udbytter, men sublim kvalitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen berømte Dr. Morelot sagde, at \"Clos de Vougeot, Romanée, Chambertin og nogle andre er de bedste vine i Côte d'Or og måske den bedste i Frankrig\".\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrivots Clos de Vougeot er en fyldig, kraftig vin, som undertiden er lidt rå. Den er robust, når den er ung og skal have tid til at modnes og udvikle finesse og elegance. Normalt skal den have ca. 10 år for at åbne sig. Når den er modnet, er det en generøs, fløjlsagtig vin, fuld af trøfler og dufte af violer.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Grivot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648350167386,"sku":"2023","price":2645.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-jean-grivot-clos-de-vougeot-2021.webp?v=1728414721"},{"product_id":"domaine-drouhin-laroze-chambertin-clos-de-beze-grand-cru-2021","title":"Domaine Drouhin-Laroze Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2021","description":"\u003cp\u003eDenne parcel tilhørte munkene i Bèze-klosteret, og vinstokke blev plantet her allerede i 630 e.Kr.\u003cbr\u003eVinen omtales som \"King of Wines\", og Camille Rodier bemærkede, at denne ene vin indeholdt alle de gode egenskaber fra hele Bourgogne området.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomainets parcel er på 1.5 hektar og vinstokkene blev plantet i 1949.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomainets Grands Cru'er modnes på egefade (80% nye fade) lavet af træ fra Allier og Nivernais-regionerne. Der foretrækkes let til mellem ristning, da dette sikrer den perfekte harmoni mellem vin og træets tanniner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChambertin Clos De Bèze har en intens lilla farve i glasset. Duften er nærmest majestætisk, minder om små røde bær og lakrids. Smagen er flot afbalanceret, ren og rig. Krydrede og præcise tanniner giver rundhed og lethed i finishen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn super elegant vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Drouhin-Laroze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648367075674,"sku":"2042","price":1995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-drouhin-laroze-chambertin-clos-de-beze-grand-cru-2021.webp?v=1728414910"},{"product_id":"domaine-drouhin-laroze-clos-de-vougeot-grand-cru-2021","title":"Domaine Drouhin-Laroze Clos de Vougeot Grand Cru 2021","description":"\u003cp\u003eDrouhin-Laroze ejer 2 indbyrdes forbundne parceller af Clos de Vougeot, som er perfekt beliggende, højt oppe i \"Clos'et\". Den ene parcel ligger helt op mod muren ind til Grands-Echezeaux. Til sammen bliver det til 1 ha. med vinstokke plantet i 1976, 1989 og igen i 2007.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Drouhin-Laroze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648367927642,"sku":"2043","price":1725.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-drouhin-laroze-clos-de-vougeot-grand-cru-2021.webp?v=1728414920"},{"product_id":"domaine-drouhin-laroze-bonnes-mares-grand-cru-2021","title":"Domaine Drouhin-Laroze Bonnes-Mares Grand Cru 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBonnes Mares parcellen er på 1,5 hektar og er udelukkende beliggende på Chambolle-Musigny-siden på lavt, leret og jernholdigt jord.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDoimainet købte parcellen tilbage i 1953. De gamle vinstokke står fortsat på marken efter ca. 100 år.Vinificeringen foregår i dag med 25% hele klaser, inden vinen lagrer på 80% nye fade fra Allier og Nivernais med medium ristning for at give vinen et behersket og harmonisk fadpræg.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFarven er smuk rubinrød. Den første duft der rammer er solbærknopper og blomster. Krydderier og aromaer fra små røde bær viser sig derefter sammen med et strejf af lakrids. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-b80b0f9c-7fff-e897-0f3e-e77945db2d28\"\u003eDen søde smag af rose giver subtilitet og stil. VInen er silkeblød og med et væld af nuancer. SYren er perfekt balanceret og passer sublimt med de diskrete tanniner. Eftersmagen bliver ved og ved med nye lag.                                                       \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-b80b0f9c-7fff-e897-0f3e-e77945db2d28\"\u003eResultatet er en fremragende og uovertruffen elegant vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Drouhin-Laroze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648368845146,"sku":"2045","price":1925.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-drouhin-laroze-bonnes-mares-grand-cru-2021.webp?v=1728414930"},{"product_id":"domaine-drouhin-laroze-latricieres-chambertin-grand-cru-2021","title":"Domaine Drouhin-Laroze Latricières-Chambertin Grand Cru 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDomainets har en mindre parcel på 0,67 ha. Stokkene er 35-66 år.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDomainets Grands Cru'er modnes på egefade (80% nye fade) fra Allier og Nivernais-regionerne med medium ristning for at give vinen et behersket og harmonisk fadpræg.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMed en mørk rubinrød farve i glasset. Duften er fuld af mørkerøde bær, lakrids og krydderier. Smagen er typisks Latricières-Chambertin. Viril og kraftfuld med stor aromatisk kompleksitet. Mørk frugt, krydderier og blomster. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen er top elegant De lækre tanniner er bløde og forførende på trods af vinens potens. \"Maskulin og meget afbalanceret\".\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Drouhin-Laroze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648369500506,"sku":"2046","price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-drouhin-laroze-latricieres-chambertin-grand-cru-2021.webp?v=1728414939"},{"product_id":"domaine-drouhin-laroze-chapelle-chambertin-grand-cru-2021","title":"Domaine Drouhin-Laroze Chapelle-Chambertin Grand Cru 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eChapelle-Chambertin parcellen ligger ved foden af ​​Chambertin-Clos de Bèze. Domainets parcel og udgør 0,52 ha.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen modnes på egefade (80% nye fade) fra Allier og Nivernais-regionerne med medium ristning. Resultatet er et behersket og harmonisk fadpræg.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften nærmest stråler af modne kirsebær, træagtig vanilje og blomster. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmager af forførende røde bærfrugter, skovbund og orientalske krydderier. En smuk balance mellem tanniner og syre, som fører vinen ud i en lang lækker finish. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLad den endelig hvile på vinhylden i nogle år. Vinen er stor nu, men potentialet er endnu større.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Drouhin-Laroze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648370975066,"sku":"2047","price":1625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-drouhin-laroze-chapelle-chambertin-grand-cru-2021.webp?v=1728414949"},{"product_id":"domaine-drouhin-laroze-gevrey-chambertin-premier-cru-au-closeau-2021","title":"Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin Premier Cru Au Closeau 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDomainet ejer 80% af den mikroskopiske 1. Cru-mark ‘Au Closeau’. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eParcellen ligger østvendt i 280 meters højde i den sydlige del af Gevrey-Chambertin lige over for Grand Cru-marken Mazis-Chambertin. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne fra de lavtydende vinstokke, som alle er de oprindelige plantet i 1943, håndplukkes og mosten lagrer 18 måneder på 40% nye egefade fra Allier og Nivernais med medium ristning for at give vinen et behersket og harmonisk fadpræg.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFarven er dyb rubinrød i glasset. Duften er kompleks og dyb, fyldt med noter af mørke bær, røde frugter, skovbund og blandede krydderier.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er dejlig frugtig med modne kirsebær, vanille- og hindbæraromaer. Er dejlig rund og frisk, men stadig silkeblød.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHelhedsindtrykket er en meget charmerende og vellykket vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Drouhin-Laroze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648371761498,"sku":"2048","price":735.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-drouhin-laroze-gevrey-chambertin-premier-cru-au-closeau-2021.webp?v=1728414959"},{"product_id":"domaine-drouhin-laroze-gevrey-chambertin-premier-cru-craipillot-2021","title":"Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin Premier Cru Craipillot 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSiden 2004 har Philippe Drouhin vinificeret druerne fra denne lille 1. Cru, der ligger på sydsiden af landsbyen mellem Clos St. Jacques og Mazis-Chambertin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJordbunden på Le Craipillot er dækket af særligt mange småsten (craie), som påvirker mikroklimaet og senere mineraliteten i vinene.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer er tale om en parcel på bare 2,7 ha. hvoraf Drouhin-Laroze disponerer over 0,26 ha. Parcellen blev tilplantet af to omgange i årene 1943 og 1953.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen modnes efter gæring på 40% nye egefade fra Allier og Nivernais med medium ristning for at give vinen et behersket og harmonisk fadpræg.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFarven er intens granatrød. Duften er skønne mørke frugter og træagtig vanilje.  Smagen er røde bær, især solbær og et strejf af lakrids.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn fløjlsblød og harmonisk vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Drouhin-Laroze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648372482394,"sku":"2049","price":735.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-drouhin-laroze-gevrey-chambertin-premier-cru-craipillot-2021.webp?v=1728414971"},{"product_id":"cantine-dellangelo-miniere-greco-di-tufo-riserva-dop-2021","title":"Cantine dell'Angelo Miniere Greco di Tufo Riserva DOP 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDenne vin har en strågul farve, der kan variere i intensitet. Duften er behagelig, intens og karakteristisk, mens smagen er frisk, tør og harmonisk. Den bør nydes ved en temperatur på 8°-10°C.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne udvælges omhyggeligt i hånden, og mosten, der opnås ved blid presning, fermenteres ved lave temperaturer for at bevare vinens fulde aroma. Den færdige vin hviler derefter i ståltanke og flaskes først efter naturlig modning, uden kunstig tilsætning. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVirkelig flot struktur og med en smagsoplevelse der emmer af friskhed og intens mineralitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen volumiøse smag, mineraliteten og friskheden gør det til en mindeværdig vin, som helt sikkert har en rigtig flot holdbarhed!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-c5e79fcf-7fff-7884-879e-4d8fdea208ed\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine dell'Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649009819994,"sku":"2158","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cantine-dellangelo-miniere-greco-di-tufo-riserva-dop-2021.webp?v=1728420263"},{"product_id":"ferrero-pepita-toscana-igt-2021","title":"Ferrero Pepita Toscana IGT 2021","description":"\u003cp\u003ePepita IGT fra Ferrero er en fyldig rødvin, skabt fra en blend af merlot, cabernet sauvignon, montepulciano og alicante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI glasset fremstår Pepita IGT med en intens purpurrød farve. Duften byder på en kombination af alicantes peber og cabernet sauvignons pyraziner, krydret med fadnoter. Smagen er balanceret med merlots sødme og montepulcianos struktur, og vinen tilbyder en vedholdende frugtagtig eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er høstet manuelt fra to hektar ved Montenero d'Orcia, hvor lavt udbytte og sunde vinstokke har sikret en god kvalitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEfter fermentering i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer, har vinen modnet i 10 måneder i brugte 500 liters tonneaux, som tilføjer subtile krydrede noter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ferrero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649014866266,"sku":"2163","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ferrero-pepita-toscana-igt-2021.webp?v=1728420309"},{"product_id":"gaf-rosso-neri-doc-2022","title":"GAF Rosso Neri DOC 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUd over Ronc Platât-mærket producerer og aftapper Tommaso også GAF-vinene - Garagisti Anonimi Friulani. Disse vine er skabt som et \"kollektiv\" sammen med nogle venner med det formål at eksperimentere med blandinger og mindre kendte vinmarker. Det er seriøse og kvalitetsvine, der udforsker nye smagsnuancer og terroirer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEfter en spontangæring og 20 måneders lagring på barriques, præsenteres en intens og dyb rødvin med en smuk struktur og lang finish. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGAF Rosso er et meget harmonisk blend af tre druesorter fra samme vinmark beliggende i landsbyen Oleis: Cabernet Sauvignon, Merlot og Refosco dal Peduncolo Rosso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTerroiret er aflejringsjord med en overvægt af sten, hvilket skaber en knap så næringsrig jordbund. Men ved hjælp af grundig beskæring og nøje og kritisk udvælgelse af druerne produceres en vin med den smukkeste dybe farve, en lækker smagskoncentration og en fantastisk dejlig imødekommendehed og som kan nydes med stor fornøjelse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMacerationen varer omkring 20 dage, og vinen lagres i 20 måneder på franske egetræsfade, hvoraf cirka 40% er nye fade.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne vin kombinerer elegance og dybde og viser på bedste vis \u003cspan id=\"docs-internal-guid-b7443872-7fff-0a8d-1cd0-03df9705b5e2\"\u003esmagen af Friuli-regionens unikke terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649067622746,"sku":"2176","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/gaf-rosso-neri-doc-2022.webp?v=1728420437"},{"product_id":"montenidoli-carato-vernaccia-di-san-gimignano-docg-2021","title":"Montenidoli Carato Vernaccia di San Gimignano DOCG 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn fantastisk fyldig og elegant vin. Tankerne ledes straks hen til flotte hvidvine fra Bourgogne.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVernaccia planterne stortrives i den sandede kalkstens jord i højderne ved San Gimignano. 350 m over havet.  \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen ubehandlede juice kommer direkte på egefade. 12 måneder på franske barriques (225L) og til sidst mindst 24 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFarven er flot gylden. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften er intens og fuld af forskellige parfumer, heriblandt jasminblomst og citron.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er delikat. Toner af citrusfrugter og krydderier. En lang velsmagende eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNyd den i slutningen af middagen, efter gode rødvine.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenidoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649075126618,"sku":"2182","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/montenidoli-carato-vernaccia-di-san-gimignano-docg-2021.webp?v=1728420496"},{"product_id":"riecine-chianti-classico-riserva-docg-2021","title":"Riecine Chianti Classico Riserva DOCG 2021","description":"\u003cp\u003eEn vin, der på smukkeste vis fremhæver sangiovesedruens betydning, samtidig med at den bevarer sin yndefulde elegance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne vin har været en fast bestanddel siden 1975, og dens stil har forblevet uændret gennem årene. Druens aromatiske raffinement bliver på sublim vis ledsaget - men aldrig overdøvet - af den fineste eg,\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn omhyggelig og langvarig vinificerings sikrer den højeste kvalitet!\u003cbr\u003eKun de bedste druer bruges til Riservaen. Efter nøje udvælgelse i vinmarken og på det vibrerende sorteringsbord, gærer druerne i cement. Mosten holdes ved en kontrolleret temperatur, delvist ved hjælp af tøris, i de første fire til fem dage, inden den spontane gæring begynder. Efter gæringen får mosten inkl. skind yderligere ti dage, før den overføres til et stort egetræsfad fra Grenier. \u003cbr\u003eHer tilbringer Chianti Classico Riserva 22 måneder, inden den returneres til cementtanken for stabilisering og naturlig klaring. Efter stabiliseringsperioden tappes vinen på flaske og modnes i yderligere tre måneder, før den frigives.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Riecine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649080107354,"sku":"2189","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/riecine-chianti-classico-riserva-docg-2021.webp?v=1728420553"},{"product_id":"riecine-di-riecine-igt-2021","title":"Riecine di Riecine IGT 2021","description":"\u003cp\u003eRiecine di Riecine, stammer fra de ældste vinstokke på ejendommen, de samme, som John og Palmina opdagede ved deres ankomst til Toscana. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruerne gennemgår en nøje udvælgelse. Nogle af druerne afstilkes, mens andre efterlades som hele klaser, inden de forsigtigt overføres til cementtanken.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne gennemgår en indledende cryomaceration, hvor tøris holder temperaturen nede, før gæringsprocessen langsomt begynder at udvikle sig over de næste 15 til 20 dage. Når gæringen er afsluttet, fyldes tanken til randen for at undgå overdreven oxidation, og vinen får lov at hvile på skindet i yderligere 30 dage.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEfter denne periode overføres vinen til den æggeformede cementtank, hvor den modner i 36 måneder. Derefter følger en yderligere lagring på tre måneder i almindelig cementtank for at opnå stabilisering og naturlig klaring, inden den tappes på flasker. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFlaskerne flyttes derefter til et modningsområde, langt fra sollys og temperatursvingninger, hvor de modner i yderligere seks måneder, før de frigives.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRiecine di Riecine er mere end blot en vin; det er et vidnesbyrd om tradition, omhyggelighed og den tid, det tager at skabe noget virkelig exceptionelt. Fra de ældste vinstokke til den sidste modning i flasken er hver eneste fase nøje kontrolleret for at sikre, at denne toscanske perle fremstår med sin fulde kompleksitet og elegance. Nyd den og lad dig forføre af dens dybde og karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Riecine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649082302810,"sku":"2191","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/riecine-di-riecine-igt-2021.webp?v=1728420575"},{"product_id":"istine-vigna-cavarchione-gran-selezione-docg-2021","title":"Istine Vigna Cavarchione Gran Selezione DOCG 2021","description":"\u003cp\u003eDet er en fyldig og kraftfuld vin, alle elementerne er i perfekt balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFyldt med intens mørk frugt, lavendel, mocha og tørrede urter. Masser af energi og friskhed. \u003cbr\u003eTanninerne er ganske fremtrædende i den unge vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% sangiovese. Kun de bedste druer fra enkeltmarken Cavarchione, som ligger nær den lille landsby Vertine i Gaiole i Chianti. Marken 6 ha, med øst\/sydøstlig eksponering er beliggende i 420 meter over havet og blev plantet i 2009 og 2010. \u003cbr\u003eJordbunden er meget rig på sedementer og med skiftende marmor\/limestone\/Galestro-sten.\u003cbr\u003eDer udføres kun minimal afløvning, da vinmarken er særdeles godt eksponeret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæret i 20 dage i betontanke ved kontrolleret temperatur (maks. 28°C) \u003cbr\u003eMaceration med skindkontakt i 45 dage i betontanke\u003cbr\u003eModnet i 12 måneder i 20 hl\/ 30 hl slavoniske egetræsfade og næsten 1 års flaskemodning før frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Istine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649110253914,"sku":"2227","price":316.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/istine-vigna-cavarchione-gran-selezione-docg-2021.webp?v=1728420879"},{"product_id":"istine-vigna-casanova-dellaia-gran-selezione-docg-2021","title":"Istine Vigna Casanova dell'Aia Gran Selezione DOCG 2021","description":"\u003cp\u003eDuften byder på nuancer af hvid peber, jern, tørrede blomster og mynte, som fører til en kerne af røde frugter. \u003cbr\u003eVinen har en dybde og en enestående elegance, der gør den bemærkelsesværdig. \u003cbr\u003eDen afsluttes med lysende salte noter, der giver en forfriskende finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Istine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649110843738,"sku":"2228","price":316.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/istine-vigna-casanova-dellaia-gran-selezione-docg-2021.webp?v=1728420887"},{"product_id":"le-ragnaie-rosso-di-montalcino-doc-2021","title":"Le Ragnaie Rosso di Montalcino DOC 2021","description":"\u003cp\u003eSangiovese fra marker ved Castelnuovo i den sydlige del af appelationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen viser flot husets karakteristiske balance mellem tradition og en mere nutidig, ren stil. Økologisk certificeret, gæret med naturlig gær og vinificeret med fokus på friskhed og finesse frem for ekstraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften byder på rød frugt, kirsebær og hindbær, suppleret af jordede noter, rosmarin og et strejf af læder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er saftig og imødekommende med flot mineralitet, levende syre og en fin bærsødme, der giver umiddelbar drikkeglæde uden at gå på kompromis med struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en Rosso di Montalcino – et oplagt valg, når man ønsker Montalcino-udtryk med lethed og energi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen lagrer på store slavonske botti, hvilket understøtter frugt og terroir frem for fadpræg. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Ragnaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50379522933082,"sku":"2334","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/le-ragnaie-rosso-di-montalcino-doc-2022_89488c5c-1811-4f87-90f1-3f7cd96e93f1.webp?v=1767621734"},{"product_id":"cupano-ombrone-santantimo-doc-rosso-2021","title":"Cupano Ombrone Sant'Antimo DOC Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eHåndhøstet i september\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaturlig fermentering i ståltanke. Separat vinificering af merlot, cabernet sauvignon og cabernet franc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLagres på bærmene i Bourgogne barriques i mindst 18 måneder, max 10% nyt træ\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlandingen tilpasser hvert år baseret på udbyttet af vinmarkerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTapning sker tidligst 2 år efter høst, uden nogen filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBegrænset tilsætning af sulfitter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er forførende med strejf af sorte kirsebær og solbær, efterfulgt af chokolade og ristede noter af vegetabilske og urteagtige nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er overdådig og tæt, energisk i garvesyre teksturen, varm og konsistent og dejlig vedholdende .\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLang levetid - 10-15 år\u003c\/p\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50663007813978,"sku":"2387","price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cupano-ombrone-santantimo-doc-rosso-2019_02ded4a9-5bf4-45b6-8490-3d43dedf4cf4.webp?v=1741261851"},{"product_id":"tenuta-liliana-cabernet-sauvignon-salento-igp-2021","title":"Tenuta Liliana Cabernet Sauvignon Salento IGP 2021","description":"\u003cp\u003eDenne imponerende cabernet sauvignon er skabt af de fineste druer fra fem udvalgte parceller på ejendommen og bærer stolt husets navn. Vinen udtrykker essensen af Salento, hvor den internationale drues karakter møder områdets varme og lys, resulterende i en vin med både styrke og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset stråler vinen med en dyb, mørkerød farve, og duften åbner med intense noter af solmodne solbær, brombær og kirsebær, der smukt forenes med strejf af cedertræ, kakao og krydderier fra modningen i franske egetræsfade fra Allier, Tronçais og Fontainebleau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI smagen folder vinen sig ud med en tæt og struktureret krop, hvor de modne tanniner balanceres af en livlig syre, der giver vinen en bemærkelsesværdig friskhed trods dens kraftfulde udtryk. Smagen er lang og vedholdende med noter af mørk frugt, ristede kaffebønner og et strejf af lakrids i afslutningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHøsten foregår sidst i september, og vinifikationen afsluttes med en omhyggelig fadmodning, der begynder i januar det efterfølgende år. Årgangen viser en smuk balance mellem fylde, syre og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne cabernet sauvignon er et oplagt valg til elegante kødretter som entrecôte, vildt eller braiserede retter med kraftig sauce. Den kan drikkes nu, men vil udvikle endnu større dybde med et par års lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Liliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50696390476122,"sku":"2397","price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tenuta-liliana-cabernet-sauvignon-salento-igp-2021_28c39125-3ae5-42e1-ac96-32892ca31fc1.webp?v=1741702078"},{"product_id":"podere-le-ripi-sogni-e-follia-rosso-di-montalcino-doc-2021","title":"Podere Le Ripi Sogni e Follia Rosso di Montalcino DOC 2021","description":"\u003cp\u003eSogni e Follia Rosso di Montalcino DOC 2021 er en vin, der på mange måder hæver barren for, hvad man kan forvente af en Rosso. Den er lavet på 100% sangiovese fra marker med dyb alluvial jord, rig på silt og sand, blandet med grus og kalkstensklippen alberese – et terroir, der giver druer med både struktur og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er intens og kompleks med modne kirsebær, jordbær og viol, som munder ud i strejf af vilde urter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er virkelig struktureret og raffineret, med en bred og glat mundfølelse, fin syre og en vedholdende, elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet her er en Rosso di Montalcino, der nærmer sig karakteren fra dens storebror, Brunello!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDrik den nu, med lidt luft – eller gem den 3-5 år, hvor den vil udvikle yderligere kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er gæret og macereret i 20 dage i store åbne egetræsfade, hvilket tillader en skånsom ekstraktion af farve og tannin. Efterfølgende er den modnet i hele 24 måneder på store slavonske fade og derefter yderligere otte måneder i cement, hvor den får lov at finde sin balance uden indflydelse af træ.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50806130475354,"sku":"2408","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-sogni-e-follia-rosso-di-montalcino-doc-2021_f8cd0a25-1c66-4718-863d-f01757d76977.webp?v=1742931070"},{"product_id":"colombera-garella-bramaterra-doc-2021","title":"Colombera \u0026 Garella Bramaterra DOC 2021","description":"\u003cp\u003eEt virkelig flot eksempel på, hvor storartet vinene fra det nordlige Piemonte kan være. Druerne kommer fra marker omkring landsbyen Masserano, og i klassisk stil er det nebbiolo (80 %), der fører an, støttet af croatina og vespolina, som tilfører struktur og krydderi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har en kompleks og dyb duft med noter af tørrede roser, knuste kirsebær, granit og urter. I smagen er den fast og fokuseret med høj syre, fine tanniner og en udtalt mineralitet, der vidner om det særlige terroir. Den udvikler sig smukt i glasset og har en nærmest dramatisk længde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin med et enormt lagringspotentiale – den kan uden problemer udvikle sig i mere end 30 år – men den kan også drikkes nu med en god karaffel og det rette måltid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarkerne ligger i 350 meters højde med sydøstlig og sydvestlig eksponering, hvilket giver god modenhed uden at miste friskhed. Jordbunden er præget af porfyrisk sand af vulkansk oprindelse – rødbrun i farven og med lav pH – hvilket giver vinen dens karakteristiske nerve og mineralitet. Der dyrkes klassisk guyot, og høstudbyttet holdes lavt på blot 35 quintals pr. hektar for at sikre koncentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne udvælges nøje i marken og vinificeres traditionelt uden temperaturkontrol. Gæringen understøttes af délastage, som er en teknik, hvor den gærende most tappes fra og hældes tilbage over skallerne for at give blid ekstraktion, iltning og rensning. Det bidrager til struktur og finesse i vinen.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen lagrer i tre år, heraf to år på store 6000-liters fade, og afslutningsvis et par måneder i cementtanke, som afrunder vinen uden at tilføre smag.\u003c\/p\u003e","brand":"Colombera \u0026 Garella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50930218664282,"sku":"2435","price":236.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/colombera-garella-bramaterra-doc-2021_32f79eb8-c922-46b1-a09a-40f4634bd783.webp?v=1744038612"},{"product_id":"cascina-roccalini-barbaresco-docg-2021","title":"Cascina Roccalini Barbaresco DOCG 2021","description":"\u003cp\u003eDruerne kommer fra de ældste stokke på Roccalini marken. En del af stokkene er mere end 60 år gamle. Vinen har helt tradionelt meget lang macereration, dvs. + 45 dage på klassiske cementanke, og efterfølgende har vinen ligget 18 mdr. på 30 hl egetræsfade fra Mittelberger i Sydtirol. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er typisk Roccalini med næse af jordbær, mørke roser og modne kirsebær. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI munden fornemmes en fantastisk balance og saftighed, og tanninerne er meget elegante. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFinalen er intens og lang.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Roccalini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51003309883738,"sku":"2443","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cascina-roccalini-barbaresco-docg-2021_39420df6-db9e-49a6-8a9b-99c6f0e90838.webp?v=1744746323"},{"product_id":"carlo-giacosa-barbaresco-montefico-docg-2021","title":"Carlo Giacosa Barbaresco Montefico DOCG 2021","description":"\u003cp\u003eBarbaresco Montefico - imponerende raffineret og harmonisk nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmuk granatrød farve. Elegant duft med florale toner af roser og kryddernoter, der giver en dyb og kompleks aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er tør og fyldig med en harmonisk balance mellem syre og tanniner, hvilket giver den en stærk og vedholdende struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen har et imponerende lagringspotentiale og vil uden tvivl udvikle sig yderligere over tid. Server denne Barbaresco i store flotte glas, ved en temperatur på 16-18°C for at fremhæve dens komplekse nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er perfekt til at akkompagnere lækre madretter eller blot til at nyde i særlige stunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne Barbaresco stammer fra Montefico cru-vinmarken i Barbaresco, hvor de dyrkes i kompakt jord præget af kalksten og ler. Sydvendt eksponering og ligger i en højde af 260 meter over havets overflade, hvilket giver druerne optimale vækstbetingelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er produceret med Guyot-træningssystemet i en modificeret version. Efter høsten afstilkes druerne og knuses let, hvorefter mosten gæres på skind i temperaturkontrollerede ståltanke. Vinen modnes herefter på store egetræsfade, og efter tapning lagrer den yderligere i kælderen, hvor stilhed og mørke sikrer den optimale modningsproces.\u003c\/p\u003e","brand":"Carlo Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51054423900506,"sku":"2452","price":305.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/630e49bcddc94673b13a2721750845b1.jpg?v=1779486484"},{"product_id":"dominio-do-bibei-lalama-2021","title":"Dominio do Bibei LALAMA 2021","description":"\u003cp\u003eFlot dybrød galicisk vin, som er et rigtig flot eksempel på det nye galicisk atlantiske udtryk, som handler om lidt mindre farve og meget mere smag. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er masser af modne røde bær, med lækker parfume. Friskt og elegant med en vidunderlig saftighed, en fascinerende aroma og dertil en nærmest sprød mineralitet. Sammensætningen giver associationer til fin pinot noir fra de attraktive skråninger i Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e85% Mencía og for resten et blend af brancellao, mouratón, sousón fra vinstokke, der er fra 80 og helt op til 110 år gamle, og som står i op til 700 meters højde. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGæring i store åbne egefade fulgt af 12 måneder i brugte franske barriques og derpå yderligere 10 måneder i gamle 4.800 liters østrigske fade frem mod aftapningen på flaske.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio Do Bibei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51125192294746,"sku":"2455","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/new-product_be044137-cf7f-4ef6-aaa1-e4aae3e27c66.webp?v=1755799236"},{"product_id":"tenuta-di-trinoro-rosso-di-toscana-igt-2021","title":"Tenuta di Trinoro Rosso di Toscana IGT 2021","description":"\u003cp\u003eKultvinen og flagskibet fra Andrea Franchetti – et kompromisløst blend af merlot og cabernet franc, som i 2021-udgaven udtrykker alt det, der gør hans vine så enestående: dyb koncentration, kompleksitet og en usædvanlig stærk forbindelse til det terroir, hvor druerne gror.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 2021 var det merlot og cabernet franc, der udmærkede sig, mens cabernet sauvignon og petit verdot ikke nåede den kvalitet, Franchetti kræver. Den endelige cuvée består derfor af 60 % merlot og 40 % cabernet franc. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMerlot’en leverer mørk frugt, intensitet og silkeblød struktur, mens cabernet franc tilfører spændstighed, friskhed og finesse. Det er en vin med en voldsom dybde og samtidig en uventet præcision og balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTenuta di Trinoro 2021 bør dekanteres og serveres ved 16-18 grader – den åbner sig flot over tid i glasset og kan gemmes i 15-20 år uden problemer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFra højbeliggende marker i Val d’Orcia – 450-600 meter over havet – hvor jordbunden består af kalk, kvarts og ler. Vinstokkene er +30 år gamle og er plantet med tæthed på ca. 10.000 rødder pr. ha. Druerne kommer fra i alt ni mikroskopiske parceller, udvalgt blandt 45 høstede plots. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2021 var et dramatisk år i markerne. En sen frost i april blev fulgt af ekstrem tørke og hede, som satte vinstokkene under maksimalt pres. Med frostlys, drypvanding og streng grøn høst kæmpede man for at sikre modning af de få klaser, planterne kunne bære. En lille regnbyge i september gav nyt liv til merlot, mens cabernet franc og de sidste druer først blev høstet i oktober, efter flere regnskyl og faldende temperaturer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er gæret på ståltank og modnet i 8 måneder på franske barriques efterfulgt af 12 måneder på cement. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKun 8.590 flasker blev tappet i maj 2023, under den aftagende måne, som man gør det her på stedet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Trinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51149497532762,"sku":"2465","price":2350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tenuta-di-trinoro-rosso-di-toscana-igt-2021_c0f57aa1-c545-49ca-b9ab-7edea3ca56e5.webp?v=1746448660"},{"product_id":"magnum-collection-tenuta-di-trinoro-rosso-di-toscana-igt-2021-3-x-1-5l","title":"Magnum Collection Tenuta di Trinoro Rosso di Toscana IGT 2021 3 x 1,5L","description":"\u003cp\u003eEksklusiv Collection: Trinoros tre enkeltmarker i magnum – ikonisk cabernet franc!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnestående mulighed for at sikre sig alle tre enkeltmarksvine fra Tenuta di Trinoro i magnum – Campo di Camagi, Campo di Magnacosta og Campo di Tenaglia – samlet i én eksklusiv kasse. Det er første gang, vi udbyder denne trio i 1,5 liters flasker, og med Campo di Tenaglia 2021 netop tildelt 100 point af Vinous, er der tale om et vaskeægte samlerobjekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle tre vine er 100% cabernet franc fra små parceller med vidt forskelligt terroir – fra stenet kalk og kvarts i Camagi, over flodsengens grus og silt i Magnacosta, til Tenaglias kalkholdige ler i 520 meters højde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinene tappes separat hvert år og fremstilles i ekstremt små mængder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI magnum får de en langsommere udvikling og endnu større lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEt unikt sæt for den seriøse samler – eller som gave til en ægte vinelsker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeget begrænset antal tilgængeligt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Trinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51346802245978,"sku":"2500","price":3895.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/magnum-collection-tenuta-di-trinoro-rosso-di-toscana-igt-2021-3-x-15l_cb8ef731-458e-4caf-9bbc-5c6d88cd4472.webp?v=1748769927"},{"product_id":"montenidoli-il-templare-toscana-igt-bianco-2021","title":"Montenidoli Il Templare Toscana IGT Bianco 2021","description":"\u003cp\u003eVinificeret på træ, som Tempelridderne gjorde det med de 3 hvide druer: Vernaccia, Trebbiano and Malvasia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet er en fyldig vin, der blot bliver mere og mere raffineret med alderen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn spændende blanding af druer. 80% Vernaccia, 15% Trebbiano gentile, 5% Malvasia bianca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er flot gylden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er dragende og fuld af frugt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er fyldig med krydrede toner. Eftersmagen er dejlig lang og vedholdende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyd den efter de gode rødvine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerroiret er en blanding af leret, kalkholdig og sandet jord ca. 350 m over havet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen ubehandlede juice kommer direkte på gamle egefade. Herefter 12 måneder på franske barriques (225 L) og 12 måneder i glasforede cementkar. Slutteligt på flaske, hvor alder og finesse opnås.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenidoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51504917479770,"sku":"2509","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/montenidoli-il-templare-toscana-igt-bianco-2021_9032fe8c-b182-48c5-9dde-7edf7d44d567.webp?v=1750675214"},{"product_id":"istine-levigne-chianti-classico-riserva-docg-2021","title":"Istine Levigne Chianti Classico Riserva DOCG 2021","description":"\u003cp\u003eDenne vin er et strålende eksempel på Chianti Classico og tilbyder en unik kombination af terroir og tradition med fokus på sangiovese-druens elegance og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% sangioves fra Istines forskellige enkeltmarker (Crus)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFra 2021 er 10% hele drueklaser i vinificeringen, og det har vist sig at være en yderst vellykket tilgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er fremragende og livlig. Smagen er intens og fuld af energi, med en frisk syre, der løfter kernen af røde bær og frugt. \u003cbr\u003eBlomster- og kryddernoter træder frem efterfølgende og tilføjer ekstra friskhed. Egetræet er integreret rigtig flot og giver en harmonisk balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen udstråler en klar og vibrerende energi, som gør den til et imponerende udtryk for Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifikation i separate tanke for hver vinmark (Vigna Istine, Vigna Casanova dell'Aia og Vigna Cavarchione). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter ca et år udvælges mængderne, der skal tappes til enkeltmarksvinene (Cruvinene), herefter tappes mængderne til Riserva Levigne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGæres 15 dage i betonkar ved kontrolleret temperatur (maks. 26°C).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaceration på skindet i 45 dage i betonkar ved kontrolleret temperatur (maks. 26°C).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe enkelte crus lagres først separat i 12 måneder i 20hl slavonske egetræsfade, derefter, når de er blandet, lagres de i yderligere 12 måneder i 30hl egetræsfade og mindst 12 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Istine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52205866025306,"sku":"2548","price":284.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/istine-levigne-chianti-classico-riserva-docg-2021_6f96351a-832b-4177-ac03-d5b49594f30b.webp?v=1758096881"},{"product_id":"lodali-lorens-barolo-docg-2021","title":"Lodali Lorens Barolo DOCG 2021","description":"\u003cp\u003eNebbiolo fra enkeltmarken Bricco Ambrogio i Roddi – et område i den nordlige del af Barolo, kendt for at levere vine med både kraft og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset står vinen klassisk granatrød med et orange skær i kanten. Duften er kompleks og detaljeret med noter af modne blommer, lakrids, tørrede urter og let tobakspræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er intens og virkelig flot struktureret med dybde og balance – tanninerne er faste, men fintpolerede, og eftersmagen er lang og elegant. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den ved 14–16 °C – gerne efter en times dekantering, hvis du drikker den ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn klassisk Barolo med både rygrad og charme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne håndhøstes og de bedste druer udvælges nøje. Gæringen sker i betontanke over 25 dage med temperaturkontrol, efterfulgt af yderligere 25 dages maceration med nedstukket hat. Vinen modnes derefter i store 25 hl østrigske egetræsfade, og får lov at hvile i flaske i 12 måneder før frigivelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Lodali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52213046804826,"sku":"2556","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lodali-lorens-barolo-docg-2021_d59cff42-a986-4bb0-b2df-c41a52715eb1.webp?v=1758196910"},{"product_id":"riecine-chianti-classico-gran-selezione-vigna-gittori-docg-2021","title":"Riecine Chianti Classico Gran Selezione Vigna Gittori DOCG 2021","description":"\u003cp\u003eRiecine Gran Selezione er en enkeltmarksvin fra den smukke Gittori-mark i 450–500 meters højde. Her får sangiovese et rent og forfinet udtryk med intensitet, friskhed og tydelig forankring i sit terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVigna Gittori er en vin med imponerende dybde og præcision – intens i farven, kompleks i duften og med en smag, der balancerer moden kirsebærfrugt, tørrede urter og et strejf af cedertræ. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTanninerne er faste, men silkebløde, og den livlige syre giver en friskhed, der løfter vinen og lover et langt liv i kælderen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin, der indfanger alt det, Chianti Classico kan være, når natur, håndværk og tålmodighed går op i en højere enhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 2019 blev Riecine ejer af Gittori-marken efter mange års forpagtning, og beslutningen om at udvælge de bedste parceller til en Gran Selezione blev til virkelighed i en årgang, der var perfekt på alle måder. Druerne håndplukkes og udvælges omhyggeligt, før de gæres som hele klaser i ikke-glaserede betontanke. Macerationen varer 25 dage, hvorefter vinen lagres i 24 måneder på ældre franske tonneaux og modner yderligere seks måneder på flaske, inden frigivelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Riecine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52454861242714,"sku":"2575","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/riecine-chianti-classico-gran-selezione-vigna-gittori-docg-2021_28f33f8c-1a57-4eed-9ebb-258da31391c2.webp?v=1760612593"},{"product_id":"lodali-lorens-giacone-barbaresco-docg-2021","title":"Lodali Lorens Giacone Barbaresco DOCG 2021","description":"\u003cp\u003eLorens (Lorenzo på piemontesisk) - Et strålende eksempel på, hvor langt Lodali er nået i sin søgen efter elegance og præcision. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra husets egne marker i Treiso – et område kendt for sin høje beliggenhed og kalkholdige jord, som giver nebbiolo-druen både struktur og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDyb granatrød farve og en duft af modne blommer, viol og rosenblade,  sammen med toner af lavendel og et strejf af kaffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er intens og harmonisk med flot struktur og lang eftersmag. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAntonio Galloni beskriver 2021-årgangen som “a dark, sensual wine that beautifully captures the mystery of Treiso,” og kalder den et udtryk for en markant transformation hos Lodali – fra lidt tungere, dybe vine til en stil, der i dag repræsenterer renhed og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarbaresco Giacone Lorens 2021 er en vin med klasse og personlighed. Serveres bedst ved 14-16 grader, hvor dens aromatiske kompleksitet folder sig ud i fuldt flor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen gæres i cementtanke med temperaturkontrol i 25 dage og gennemgår derefter yderligere 25 dages skindkontakt med nedsænket 'cap' – en klassisk piemontesisk metode, der fremhæver farve, kompleksitet og dybde. Efterfølgende lagres vinen i 25 hl østrigske egefade og modner yderligere 12 måneder på flaske. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har et fantastisk lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Lodali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52721774428506,"sku":"2615","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lodali-lorens-giacone-barbaresco-docg-2021_dd7f04d2-0cd6-408b-bb9d-048863018aba.webp?v=1763029464"},{"product_id":"carlo-giacosa-barbaresco-asili-docg-2021","title":"Carlo Giacosa Barbaresco Asili DOCG 2021","description":"\u003cp\u003eÅrgang 2021 af Carlo Giacosas Barbaresco Asili er endnu et smukt eksempel på, hvad nebbiolo kan præstere på denne legendariske cru. Vinen fremstår med en raffineret lethed og dybde, hvor både finesse og aromatisk renhed står helt klart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er bred og blomstrende med de karakteristiske søde frugtnoter, som Asili-marken ofte giver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI smagen er vinen harmonisk og elegant, med balanceret syre og silkefine tanniner, der glider ud i en lang, ren og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsili 2021 er lækker blot som et glas i ro og mag uden mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kan nydes nu for sin elegance, men vil udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo-druerne kommer fra den historiske enkeltmark Asili i Barbaresco, hvor jorden består af kalkholdig ler i 250 meters højde og med perfekt sydvestlig eksponering. Vinstokkene trænes efter Guyot-systemet, modificeret til bue for optimal modning. Efter høsten afstilkes og knuses druerne, og mosten gæres med skindkontakt i temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres efterfølgende på franske egetræsfade og modner til sidst i flasken i Carlo Giacosas mørke kældre, indtil den er klar til frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn elegant, floral og dybt klassisk Asili – præcis den stil, Carlo Giacosa mestrer.\u003c\/p\u003e","brand":"Carlo Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52807455113562,"sku":"2636","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/42069e272976449da3017255e24d9a8d.jpg?v=1779485075"},{"product_id":"carlo-giacosa-barbaresco-ovello-docg-2021","title":"Carlo Giacosa Barbaresco Ovello DOCG 2021","description":"\u003cp\u003eEnkeltmarksvinen Ovello 2021 står som et rent og præcist udtryk for cru’ens karakter: en nebbiolo med både finesse, struktur og en dyb aromatisk kerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen fremstår granatrød i glasset og åbner med en bred, elegant og floral duft, hvor moden frugt og subtile krydderier ligger fint vævet sammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig og nuanceret med en velbalanceret syre, der giver både friskhed og længde. Tanninerne er faste men elegante, og vinen folder sig smukt ud i store glas ved 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvello 2021 fungerer fremragende som et eftertænksomt glas uden mad, hvor dens dybde og kompleksitet får lov at stå helt rent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra enkeltmarken Ovello i Barbaresco, beliggende i 220–240 meters højde med sydvestlig eksponering. Jordbunden består af kompakt kalk og ler, hvilket giver vinene fra Ovello deres karakteristiske struktur og aromatiske intensitet. Vinstokkene er opbundet efter Guyot-systemet, modificeret til bue, for at sikre optimal modning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter høst afstilkes og knuses druerne, og mosten gæres på skaller i temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagrer derefter på store egetræsfade, før den får lov at modne videre på flaske i Carlo Giacosas mørke kældre, indtil den frigives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk og dybt harmonisk Ovello – med al den elegance og substans, der kendetegner Carlo Giacosas stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Carlo Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52807541031258,"sku":"2637","price":310.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/6c3341c9e8ab46f3a50e36c6e4830b17.jpg?v=1779489207"},{"product_id":"mastrojanni-brunello-di-montalcino-docg-2021","title":"Mastrojanni Brunello di Montalcino DOCG 2021","description":"\u003cp\u003eStruktureret og klassisk Brunello med kølig dybde og stort lagringspotentiale\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrunello di Montalcino 2021 fra Mastrojanni er en seriøs og præcis fortolkning af sangiovese, hvor struktur, friskhed og dybde er i perfekt balance. Det er en årgang, der henvender sig til den tålmodige vinelsker, men som allerede nu viser klassisk Brunello-karakter med stor klarhed og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI duften fremstår vinen rank og nuanceret med klare noter af kirsebær og mørke bær, ledsaget af tørrede rosenblade, middelhavsurter og et mere mørkt udtryk af tobak, skovbund og diskrete krydderier fra fadlagringen. Udtrykket er køligt og fokuseret, uden overmodenhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er struktureret og dyb med faste, fintpolerede tanniner og en levende, præcis syre. Frugten er koncentreret, men holdes stramt i skak af vinens naturlige friskhed og mineralske nerve. Eftersmagen er lang, tør og elegant med en tydelig fornemmelse af oprindelse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en Brunello, der har brug for lidt luft i glasset – og endnu mere tid i kælderen – men som allerede nu belønner den nysgerrige smager.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgang 2021 var krævende, men gav druer af høj kvalitet. Vinteren var usædvanligt kold med flere dage under frysepunktet, hvilket gav vinstokkene en dyb hvile. En tidlig knopskydning blev bremset af nattefrost i april, som reducerede udbyttet, men øgede koncentrationen i de tilbageværende druer. Sommeren var præget af udtalt tørke, dog uden ekstreme hedebølger, hvilket sikrede en langsom og balanceret modning med flotte fenoliske komponenter og et tydeligt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne stammer fra marker i 180–420 meters højde med eksponering mod syd, sydøst og sydvest. Jordbunden består af ler, sandsten samt gamle søaflejringer af lacustrin oprindelse, hvilket bidrager til vinens struktur, kompleksitet og fine mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHøsten foregik manuelt fra den 11. september. Efter nænsom presning gennemgår mosten gæring og maceration på skallerne i mindst 25 dage i beton. Vinen lagres herefter i hele 36 måneder på store egefade (16–54 hl), efterfulgt af minimum seks måneders flaskelagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrunello di Montalcino 2021 er rubinen i Mastrojannis portefølje og et oplagt valg for dig, der søger en klassisk, struktureret Brunello med både dybde, elegance og et langt liv foran sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53376281379162,"sku":"2668","price":380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-brunello-di-montalcino-docg-2020_1ac17812-271e-4933-ab95-1ddaf6a45592.webp?v=1768897093"}],"url":"https:\/\/rendalen.shop\/collections\/2021.oembed?page=2","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}